உலகளவில் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணம் இதய நோய், இது பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பை ஏற்படுத்துகிறது. பெரும்பாலும் இந்த ஆபத்தான நிலைமைகளின் வளர்ச்சி உயர்ந்த கொழுப்பிற்கு பங்களிக்கிறது.
ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் காஃபின் மற்றும் காபி மற்றும் கருப்பு தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள். இந்த பானங்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்று சிக்கரி ஆகும், இது நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட சிக்கரியைப் பயன்படுத்த முடியுமா? இந்த ஆலையில் இருந்து ஒரு பானம் உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை நீக்கி, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தி, இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது. எனவே, அதன் பயன்பாடு ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு குறிக்கப்படுகிறது.
சிக்கரியின் கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
சிக்கோரி என்பது அஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். இரண்டு சாகுபடி மற்றும் 6 காட்டு இனங்கள் சிக்கரி உள்ளன.
தாவரத்தின் வேரிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சாலட் சிக்கரி உள்ளது, இது சிற்றுண்டிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஆலை ஒரு தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிக்கோரியில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன - பிபி, ஏ, பி, ஈ.
இது சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது:
- மாங்கனீசு;
- பொட்டாசியம்
- தாமிரம்
- கால்சியம்
- துத்தநாகம்;
- இரும்பு
- மெக்னீசியம்
சிக்கரியின் கலவையில் சுமார் 17 வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன - ஐசோலூசின், செரின், வாலின், கிளைசின், புரோபின், அஸ்பார்டிக், குளுட்டமிக் அமிலம் மற்றும் பல.
சிக்கரியில் 4% புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (9.5%), இன்யூலின் (60%) வரை உள்ளன. மற்றொரு தாவரத்தில் டானின்கள், பிசின்கள், பெக்டின், கொழுப்புகள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.
பணக்கார கலவை தாவரத்தை மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பாக ஆக்குகிறது. இன்யூலின் நன்றி, செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சிக்கரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள் ஒரு வலுவான ப்ரீபயாடிக் ஆகும், இது நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோரா, நச்சுகள், ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் கன உலோகங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து இரைப்பைக் குழாயை சுத்தப்படுத்துகிறது.
சிக்கரியின் ஒரு காபி தண்ணீர் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீண்டும் தொடங்குகிறது, பசியை மேம்படுத்துகிறது, பித்தப்பைக் கரைக்கிறது, கல்லீரலில் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சி நிகழ்வுகளை நீக்குகிறது. இந்த ஆலை இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், கல்லீரல் நோய்கள், பித்தப்பை, 12 டூடெனனல் அல்சர் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
சிக்கரி கணையத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இந்த ஆலை நீரிழிவு நோய்க்கு குறிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.
சிக்கரி வழக்கமாக உட்கொள்வது புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. ஆலை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டிடூமர் விளைவுகளைக் கொண்ட பிரக்டான்களைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். சிகோரி பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதன் கலவையில் உள்ள பாலிபினால்கள் மார்பக புற்றுநோயை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.
இன்யூலின் மற்றும் ஒலிகோஃப்ரக்டோஸ் ஆகியவை பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் இயற்கையான உணவு இழைகள். எனவே, இத்தகைய பொருட்கள் உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற தோல்விகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சிக்கோரி ஒரு வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது குடலில் உள்ள நோய்க்கிருமிகளை அழிக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கிறது.
ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, சிக்கரி பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சிறுநீரக அமைப்பில் நன்மை பயக்கும். மேலும், ஆல்கஹால் அடிக்கடி பயன்படுத்த ஆலை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களை நீக்குகிறது.
சிக்கரியின் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:
- மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது;
- உணர்ச்சி நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு கோளாறுகளுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது;
- இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- வெப்பத்தை நீக்குகிறது;
- ஒரு ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது;
- கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது;
- அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தோல் அழற்சியின் வெளிப்பாடுகளை நீக்குகிறது;
- ஆயுளை நீடிக்கிறது;
- சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
சிக்கரியின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் அதன் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது. எனவே சுருள் சிரை நாளங்கள், மூச்சுக்குழாய் மற்றும் நுரையீரலின் நோய்களால் தாவரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்களை குடிக்க முடியாது.
ஹெபடோபிலியரி அமைப்பின் செயல்பாட்டில் அசாதாரணங்கள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நாள்பட்ட நோய்கள் போன்றவற்றில் சிக்கரி முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது மறுபிறப்பை ஏற்படுத்தும். கடுமையான உடல் பருமன், கடுமையான கல்லீரல் நோய்கள் (சிரோசிஸ், ஹெபடைடிஸ்) மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகியவற்றிற்கு தாவரத்திலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சிக்கரியில் நிறைய வைட்டமின் சி இருப்பதால், அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பது முக்கியம். அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அளவு அதிகமாக இருந்தால், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம்.
சிக்கரி மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்
பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கேள்வி எழுகிறது: அதிக கொழுப்புடன் சிக்கரி குடிக்க முடியுமா? இந்த ஆலை இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்க முடியும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், ஒரு சுழற்சி பானம் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும்.
டாக்ரிக்கார்டியாவுடன், ஒரு நபருக்கு பெரும்பாலும் மிகைப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பு காட்டி இருப்பது அனைவரும் அறிந்ததே. எனவே, இதய பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் சிறப்பு உணவை பின்பற்ற வேண்டும். சில தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இந்த பானங்களை சிக்கரியுடன் மாற்றுவது நல்லது, இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்கிறது.
சிக்கரியில் இன்யூலின் உள்ளது. பாலிசாக்கரைடு இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க வல்லது. மேலும், பொருள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் கரைந்து பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
தினசரி 10 கிராம் (3 டீஸ்பூன்) இன்யூலின் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 8 வாரங்களுக்கு தொடர்ந்து சிக்கரியைப் பயன்படுத்திய பின்னர் ஒரு நிலையான ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் விளைவு அடையப்படுகிறது.
டாக்டர்கள் மற்றும் சுழற்சி பானத்தை தவறாமல் குடிக்கும் நபர்களின் மதிப்புரைகள் இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது மூளை, சிறுநீரகங்கள், இதயத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாக வழிவகுக்கிறது. சிகோரியின் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டின் மூலம், மருந்துகள் இல்லாமல் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவிற்கு குறைக்கலாம்.
எனவே, சிக்கரி மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பொருந்தாத கருத்துக்கள், ஏனென்றால் தாவர தூள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, ஒரு இயற்கை காபி மாற்று பின்வரும் ஆபத்தான நோய்களின் வெளிப்பாடுகளுக்கு எதிராக திறம்பட போராடுகிறது:
- பெருந்தமனி தடிப்பு;
- டாக்ரிக்கார்டியா;
- இதய இஸ்கெமியா;
- ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்;
- உயர் இரத்த அழுத்தம்.
அதிக கொழுப்புடன் சிக்கரி குடிக்க எப்படி
சிக்கரி கொழுப்பை உயர்த்த முடியாது, ஆனால் அது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, அதன் பயன்பாட்டிற்கான விதிகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 2 கப் வரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்ப்பது விரும்பத்தகாதது.
இந்த கலவையானது சிக்கரியை உறிஞ்சுவதை மோசமாக்கும் மற்றும் இருதய அமைப்பின் (அரித்மியா, உயர் இரத்த அழுத்தம்) செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். பசுவின் பாலில், குறிப்பாக முழு பாலில், கொழுப்பு உள்ளது, இது மனித உடலில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் அளவை அதிகரிக்கும். பிந்தையது பாத்திரங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாக வழிவகுக்கிறது.
சிக்கரி தூள் மற்றும் திரவ சாறு வடிவில் விற்கப்படுகிறது. 200 மில்லி திரவத்திற்கு 1-2 டீஸ்பூன் அளவு சூடான நீரில் ஒரு கோப்பையில் தயார் உடனடி பானம் சேர்க்கப்படுகிறது.
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க குணப்படுத்தும் பானத்திற்கான செய்முறை:
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 10 கிராம் தூள் கரைக்கப்படுகிறது.
- பானம் 2-3 நிமிடங்கள் தீ வைக்கப்படுகிறது.
- நீங்கள் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு ஒரு சூடான வடிவத்தில் தீர்வு எடுக்க வேண்டும்.
சிக்கரியின் சிகிச்சை பண்புகளை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் செறிவு விரைவாக குறைவதற்கும், இது மற்ற மருத்துவ தாவரங்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது. கடல் பக்ஹார்ன், கெமோமில் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி மருந்துகள் இல்லாமல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் ஏராளமான காட்டு ரோஜாவுடன் சிக்கரியை இணைப்பது சிறந்தது. இத்தகைய பானத்தை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால், இருதய நோயியல், பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு நோய் உருவாகும் ஆபத்து குறைந்து நோயெதிர்ப்பு சக்தி வலுப்பெறும்.
இறுக்கமாக மூடிய மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் மருத்துவ தாவரத்திலிருந்து தூளை சேமிக்கவும். ஈரப்பதம் கொள்கலனில் வராமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் மூலப்பொருட்கள் பெட்ரிபிகேஷன் காரணமாக மோசமடைகின்றன.
சிக்கரியின் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன.
