தற்போது, நீரிழிவு நோயாளிகளால் மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிப்பவர்களாலும், கூடுதல் பவுண்டுகளை இழந்து, உணவில் இருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக அகற்ற விரும்பும் பல்வேறு சர்க்கரை மாற்றீடுகள் உள்ளன. லியோவிட் என்ற வர்த்தக நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த "ஸ்டீவியா" மிகவும் பிரபலமான மருந்துகளில் ஒன்றாகும்.
இனிப்பு லியோவிட் ஸ்டீவியா ஒரு இயற்கை இனிப்பானது, ஏனெனில் அதன் கலவையில் முக்கிய மூலப்பொருள் ஸ்டீவியோசைடு ஆகும், இது ஸ்டீவியா இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது.
ஸ்டீவியா தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும். புல் பல பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பெரும்பாலும் "தேன்" அல்லது "இனிப்பு" போன்றவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஸ்டீவியா ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம்.
இந்த பிராந்தியங்களின் உள்ளூர்வாசிகள் நீண்ட காலமாக உலர்ந்த மற்றும் அரைத்த தளிர்கள் மற்றும் இலைகளை. பின்னர் அவை இனிப்பு சுவை தரும் பொருட்டு உணவு மற்றும் அனைத்து வகையான பானங்களிலும் சேர்க்கப்பட்டன. இன்றுவரை, ஆரோக்கியமான உணவில், அதே போல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இயற்கையான இனிப்பானாக, அவர்கள் ஸ்டீவியா சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - ஸ்டீவியோசைடு.
தாவரத்தின் கலவை பல சிக்கலான கிளைகோசைடுகளை (கரிம சேர்மங்கள்) உள்ளடக்கியது, அவை இனிமையான சுவை கொண்டவை. இருப்பினும், சதவீத அடிப்படையில், ஸ்டீவியாவில் அதிகம் ஸ்டீவியோசைடு மற்றும் ரெபாடியோசைடு ஆகும். இந்த ஆலையிலிருந்து பெற அவை எளிதானவை, மேலும் அவை முதலில் முழுமையாகப் படித்து சான்றிதழ் பெற்றவை. தற்போது, இந்த கிளைகோசைடுகள் தொழில்துறை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்டீவியா கிளைகோசைடுகள் நவீன உணவுத் தொழிலில் அங்கீகரிக்கப்பட்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஸ்டீவியோசைட்டின் தினசரி வீதம் நிறுவப்பட்டுள்ளது, இது வயதுவந்த எடையின் கிலோவுக்கு 8 மி.கி ஆகும்.
ஒரு குழந்தையைப் பெற்ற பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள், அதே போல் குழந்தைகள், ஸ்டீவியோசைடு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் கரு மற்றும் குழந்தையின் வளர்ச்சியில் அதன் எதிர்மறையான தாக்கத்தை நிரூபிக்கும் ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.
இந்த இயற்கை இனிப்பைக் குறிக்கும் குறிப்பிடத்தக்க நேர்மறையான அம்சங்களில் ஒன்று அதன் பூஜ்ஜிய கிளைசெமிக் குறியீடாகும். இதன் பொருள் ஸ்டீவியா கலோரிகளில் அதிகமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், சர்க்கரை அளவையும் அதிகரிக்காது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது.
கிளைகோசைடு குடல்களால் உறிஞ்சப்படாததால், வேதியியல் மாற்றங்களுக்கு உள்ளாகி ஆரம்பத்தில் ஒரு சேர்மமாக - ஸ்டீவியோல், பின்னர் மற்றொரு - குளுகுரோனைடு என மாறுகிறது. அதன் பிறகு, இது சிறுநீரகங்களால் முழுமையாக வெளியேற்றப்படுகிறது.
ஸ்டீவியா சாறு இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
வழக்கமான சர்க்கரை கொண்ட பொருட்களின் நுகர்வு குறைவதால் கார்போஹைட்ரேட் சுமை குறைந்து வருவதால் இது அடையப்படுகிறது.
உடலில் என்ன நடக்கிறது என்பதற்கு ஸ்டீவியா பங்களிப்பு செய்கிறார்:
- சுற்றோட்ட அமைப்பின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல்;
- இரத்த குளுக்கோஸ் குறைந்தது
- இரத்த ஓட்டம் மேம்பாடு;
- கல்லீரல், இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் நிலையை மேம்படுத்துதல்;
- ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் வெளிப்பாடு குறைந்தது;
- அனைத்து வகையான நோய்களாலும் தொண்டையின் நிலையை மேம்படுத்துதல். இந்த வழக்கில், ஸ்டீவியா, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றின் இலைகளிலிருந்து ஒரு உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சூடான வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஸ்டீவியோசைடு ஒரு தெர்மோஸ்டபிள் கலவை என்பதால், அதன் பயன்பாட்டின் மூலம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அதன் இனிப்பு சுவையை இழக்கும் என்று கவலைப்படாமல் எந்த வேகவைத்த பொருட்களையும் சமைக்க முடியும்.
லெவிட் நிறுவனத்தின் ஸ்டீவியா வெளியீடு ஒரு பிளாஸ்டிக் குடுவையில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள 0.25 கிராம் கரையக்கூடிய மாத்திரைகள் வடிவில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு தொகுப்பில் 150 மாத்திரைகள் உள்ளன, அவை நீண்ட காலத்திற்கு போதுமானவை, ஏனெனில் 1 டேப்லெட் 1 தேக்கரண்டிக்கு ஒத்திருப்பதாக உற்பத்தியாளர் லேபிளில் குறிப்பிடுகிறார். சர்க்கரை.
தயாரிப்பு "ஸ்டீவியா" லியோவிட் குறைந்த கலோரி. ஒரு இனிப்பு மாத்திரையில் 0.7 கிலோகலோரி உள்ளது. இயற்கை சர்க்கரையின் அதே பகுதியில் 4 கிலோகலோரி உள்ளது. கலோரி அளவுகளில் இத்தகைய வெளிப்படையான வேறுபாடு உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் அனைவராலும் கவனிக்கப்படும். எடை இழப்புக்கு ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு வாரம் அல்ல, ஆனால் தொடர்ந்து.
ஒரு டேப்லெட்டில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 0.2 கிராம், இது 0.02 XE (ரொட்டி அலகுகள்) உடன் ஒத்திருக்கிறது.
"ஸ்டீவியா" இன் கலவை:
- டெக்ஸ்ட்ரோஸ் குளுக்கோஸ் அல்லது திராட்சை சர்க்கரைக்கான ரசாயன பெயர் இது. இந்த பொருள் மருந்துகளின் கலவையில் முதல் இடத்தில் உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகள் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறார்கள் மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவிலிருந்து வெளியேற மட்டுமே;
- ஸ்டீவியோசைடு. இது இரண்டாவது இடத்தில் அமைந்துள்ளது. இது இயற்கை இனிப்பை வழங்க வேண்டிய முக்கிய அங்கமாகும்;
- எல்-லுசின். இது ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், இது மனித உடலில் சொந்தமாக ஒருங்கிணைக்க இயலாது மற்றும் உணவுடன் பிரத்தியேகமாக நுழைகிறது. இது மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகும்.
- கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ். இது ஒரு நிலைப்படுத்தியாகும், இதன் முக்கிய செயல்பாடு உணவுத் தொழிலில் மட்டுமல்ல, பலவகையான தயாரிப்புகளை தடிமனாக்கும் திறன் ஆகும்.
மருந்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கூறுகளில் ஒன்று டெக்ஸ்ட்ரோஸ் என்ற போதிலும், டேப்லெட்டில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு.
டெக்ஸ்ட்ரோஸ் முக்கிய கூறு அல்ல, மாத்திரையின் முக்கிய பகுதி ஸ்டீவியோசைடு என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஸ்டீவியா இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்காது மற்றும் நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. கொழுப்பு பர்னராக குறைந்த கார்ப் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை உணவுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் இது பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதற்கு இது பங்களிக்கிறது.
செயற்கை இனிப்பான்களுடன் இனிப்புடன் ஒப்பிடக்கூடிய ஒரே இயற்கை இனிப்பு ஸ்டீவியோசைடு மட்டுமே.
தேன் புல் உணவு உணவில் ஒரு மூலப்பொருளாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பயன்பாட்டின் நன்மை என்னவென்றால், உடல் பருமனை சமாளிக்க ஸ்டீவியா உதவுகிறது, வயிற்றின் அனைத்து வகையான நோய்களும்.
ஸ்டீவியோசைடு என்பது தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடிய ஒரு பொருள், நடைமுறையில் உடலில் உடைந்து விடாது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது. இது தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றை இனிப்பு செய்ய பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, அதே போல் பல்வேறு பானங்கள்.
லெவிட் ஸ்டீவியா டேப்லெட்டுகளின் பல மதிப்புரைகள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத மற்றும் அதன் செயல்பாடுகளை சரியாகச் செய்யும் ஒரு சிறந்த இயற்கை இனிப்பானாக தயாரிப்பு வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஸ்டீவியா லியோவிட் ஒரு மலிவு விலையைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் பிளஸ் ஆகும். ஸ்டீவியா ஒரு மருந்து அல்ல என்றாலும், நீங்கள் மருந்தகத்தில் மருந்தை வாங்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள், அதிக எடையுடன் போராடுபவர்கள், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் சர்க்கரை பயன்பாட்டை கைவிட்டு, தங்கள் உணவில் ஒரு பாதுகாப்பான தயாரிப்புடன் அதை மாற்ற விரும்புவோர் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மருந்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் ஸ்டீவியா பற்றி நிபுணர்கள் பேசுவார்கள்.
