அதிகப்படியான கொழுப்பு, கொழுப்பு மற்றும் கால்சியம் தமனிகளுடன் சேர்ந்து சேகரிக்கலாம், இது ஒரு தகடு மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. அதனால்தான், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய கட்டமாகும்.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சி தமனிகளின் லுமேன் குறுகுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.
இரத்த நாளங்களின் உள் லுமேன் சுருங்கும்போது, உடலின் உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஆக்ஸிஜனையும் பெறுவதில்லை. அதனால்தான், பெருந்தமனி தடிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை முறையின் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும்.
நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்கவில்லை என்றால், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் உள்ள பிற குறைபாடுகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் பின்னணியில் உருவாகலாம். மூளைக்கு இரத்த வழங்கல் மீறப்பட்டால், ஒரு பக்கவாதம் உருவாகலாம்.
இதயத்தின் இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு இத்தகைய ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு இணங்குவதை உள்ளடக்குகிறது:
- கொழுப்பைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.
- ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பு பிளேக் உருவாவதற்கு முக்கிய காரணமாகும். ஆனால் நீங்கள் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் எல்.டி.எல் கொழுப்பை திறம்பட குறைக்க முடியும். தாவர ஸ்டெரோல்களை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் இது ஓட்ஸ் ஆகும்.
ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தயிர் போன்ற உணவுகள் இப்போது எல்.டி.எல் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும் தாவர ஸ்டெரோல்களால் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஆரஞ்சு பழச்சாறு வழக்கமாக உட்கொள்வது உங்கள் பிளாஸ்மா கொழுப்பை சுமார் பத்து சதவீதம் குறைக்க உதவும்.
காட்டு சால்மன் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் வாழும் பிற கொழுப்பு மீன்களின் கொழுப்பு கலவையில் காணப்படும் ஒமேகா -3 கள் ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும், அவை இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைக்கும்.
வடக்கு மீன்களின் இறைச்சி மற்றும் கொழுப்புக்கு கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கள் சில சைவ மூலங்களில், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் போன்றவற்றில் காணப்படுகின்றன.
டிஹெச்ஏ மற்றும் இபிஏ ஆகியவற்றின் அதிக செறிவுகள், ஒமேகா -3 இன் இரண்டு வகைகள் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, அவை கானாங்கெளுத்தி, மத்தி, சால்மன் மற்றும் ஹெர்ரிங் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன.
இருதயவியல் சங்கம் வாரத்திற்கு குறைந்தது முன்னூறு கிராம் மீன்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது.
எப்படி சாப்பிடுவது?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பல பரிந்துரைகளை உருவாக்கியுள்ளனர், இது இணக்கம் உடலில் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைத்து, அதன் மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, மூளை மற்றும் கழுத்தின் நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவில் சில ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு இணங்குகிறது.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பரிந்துரைகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவது இன்னும் முக்கியம்:
- குறைந்த கொழுப்பு உணவைப் பின்பற்றுங்கள்.
- உணவு மாற்றங்களுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட வேண்டும், தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும், மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க வேண்டும்.
- மேலும், வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவை மாற்றுவதில் போதிய செயல்திறன் இல்லாத நிலையில், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் சிறப்பு மருந்துகளின் உதாரணத்தை பரிந்துரைக்கலாம்.
டாக்டர் டீன் ஆர்னிஷ் பெருந்தமனி தடிப்பு நீக்கம் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுப்பதை நிரூபிக்கும் முதல் உணவை உருவாக்கினார். இது குறைந்த கொழுப்பு சைவ உணவாகும், இது எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் உணவில் இருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை நீக்குகிறது. எழுபது சதவிகித கலோரிகள் முழு தானியங்கள் (தானியங்கள்) மற்றும் உயர் ஃபைபர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்தும், இருபது சதவிகிதம் புரதங்களாகவும், பத்து சதவிகிதம் மட்டுமே கொழுப்புகளாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று ஆர்னிஷ் பரிந்துரைக்கிறது.
ஒப்பிடுகையில், வழக்கமான நவீன ஊட்டச்சத்து பல்வேறு கொழுப்புகளில் கிட்டத்தட்ட 50 சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கார்டியாலஜி அசோசியேஷன் உணவில் 30 சதவீதத்திற்கு மேல் கொழுப்பு இருக்கக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறது.
இந்த வகை ஊட்டச்சத்து பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை அகற்ற உதவும் என்ற போதிலும், பலர் இந்த உணவில் நீண்ட நேரம் இருப்பது கடினம்.
விஷயம் என்னவென்றால், இது மிகவும் கண்டிப்பானது மற்றும் இறைச்சி, மீன், கொட்டைகள், பால் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது, சூரியகாந்தி விதைகளும் விலக்கப்படுகின்றன.
இந்த அணுகுமுறைக்கு ஒமேகா -3 மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிக கொழுப்புச் சத்து இருப்பதால் மீன்கள் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.
உயர் கொழுப்பு பெரும்பாலும் நீரிழிவு போன்ற உடலில் கடுமையான கோளாறுகள் மற்றும் நோயியல் வளர்ச்சியின் அறிகுறியாகும்; கல்லீரல் பிரச்சினைகள் சிறுநீரக நோய்.
நிச்சயமாக, அதிக கொழுப்பு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணங்களைத் தீர்மானிக்க மருத்துவர் உதவலாம், அத்துடன் சிறந்த சிகிச்சை முறைகளையும் வழங்க முடியும்.
பயன்பாட்டிற்கு தேர்வு செய்ய என்ன கூடுதல்?
பெருந்தமனி தடிப்பு என்பது ஒரு நோயியல் ஆகும், இதில் தமனி சுவர்களில் பிளேக் உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது.
வளர்ந்து வரும் தகடு தமனிகளைக் குறைத்து, உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களுக்கு நிலையற்ற இரத்த விநியோகத்தை உருவாக்குகிறது. உயிரணுக்களின் ஆக்ஸிஜன் பட்டினியால், அவற்றின் செயல்பாட்டில் செயலிழப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்த நிலைமை இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதிக கொழுப்புள்ள உணவு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பிந்தையவற்றின் படிவைத் தூண்டும்.
ஆனால் உணவு சிகிச்சை மட்டுமல்ல, சிக்கலை சமாளிக்க உதவும், எடுத்துக்காட்டாக, சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு நிரப்புதல் - பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை அகற்றுவதற்கு சிகிச்சையானது குறைவான பலனளிக்காது.
அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் மற்றும் குறைந்த இரத்த ட்ரைகிளிசரைட்களை மேம்படுத்த அமினோ அமிலம் எல்-கார்னைடைனை எடுத்துக்கொள்வதற்கான சாத்தியமான நன்மையை ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் அல்லது எச்.டி.எல் ஆகியவை கொழுப்பின் “நல்ல” வடிவமாகும். இந்த லிப்பிட்கள் இரத்தத்தில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், தமனி சுவர்களில் பிளேக் குறைக்கவும் உதவும்.
இதற்கிடையில், ட்ரைகிளிசரைடுகள் கொழுப்பின் ஒரு வடிவமாகும், இது தமனிகளையும் சேதப்படுத்துகிறது. அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவு தமனிகள் கடினமாவதற்கு வழிவகுக்கும், இது இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கும்.
எல்-கார்னைடைனின் கூடுதல் அளவை உட்கொள்வது தமனி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவும்.
2005 ஆம் ஆண்டில் தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் செயல்முறைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தமனிகளை சுத்தப்படுத்த அர்ஜினைன் உதவும் என்று காட்டியது.
எல்-சிட்ரூலைன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் இணைந்து எடுத்துக் கொண்டால், எல்-அர்ஜினைன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் திருப்ப முடியும் என்று முயல்களில் ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையானது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஒரே தீர்வு எல்லா மக்களுக்கும் சமமாக செயல்படுகிறதா என்பதை அறிய மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
மேற்கண்ட ஆய்வில் எல்-சிட்ரூலைன் என்ற அமினோ அமிலமும் பங்கேற்றது. எல்-சிட்ரூலைன் எல்-அர்ஜினைன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் இணைந்து எடுக்கப்பட்டபோது, அது ஒரு வாசோரெலாக்ஸேஷன் பதிலை வெளிப்படுத்தியது, இதனால் இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது.
உணவைப் பின்பற்றும்போது என்ன உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முக்கிய ஆதாரங்களாக அறியப்படுகின்றன.
கரோட்டினாய்டுகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் கூடுதல் உட்கொள்ளலுடன் காய்கறிகளும் பழங்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு மற்றும் சிஏடி மற்றும் பக்கவாதம் தடுப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான உறவு பல தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது அத்தகைய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதைக் குறிக்கிறது.
உதாரணமாக, நீங்கள் தவறாமல் சாப்பிட்டால் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க முடியும்:
- உருளைக்கிழங்கு
- திராட்சை;
- தக்காளி
லியு மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட ஆய்வில். 39,876 பெண் சுகாதார நிபுணர்களில் 1 பேர், பழம் மற்றும் காய்கறி நுகர்வுக்கும், இதய தமனி நோய் மற்றும் பக்கவாதம் உள்ளிட்ட இருதய நோய்களின் ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பை மதிப்பிட்டு, நேரடி உறவைக் கண்டறிந்தனர். இந்த ஆய்வு CAD க்கு எதிரான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நன்மை விளைவைக் காட்டியது, குறிப்பாக மாரடைப்பு (MI).
ஜோஷிபுரா மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட மற்றொரு ஆய்வு. 42,148 ஆண்கள் மற்றும் 84,251 பெண்களில் 2 பேர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு குறைந்து ஒப்பீட்டளவில் ஆபத்தைக் காட்டினர்.
அவர்களின் ஆய்வில், இலை பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு நோயின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக பாதுகாக்க மிகவும் பங்களித்தது.
ஆராய்ச்சி முடிவுகள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான உறவை மதிப்பிடுவதற்கு விஞ்ஞானிகள் எட்டு ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு நடத்தினர்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நாளொன்றுக்கு மூன்று பரிமாணங்களுக்கும் குறைவாக உட்கொண்ட ஒரு குழுவினருடன் ஒப்பிடும்போது, பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்து 0.89 ஆக குறைந்து, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஐந்து பரிமாணங்களுடனும், குழுவில் 0.74 க்கும் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து சேவைகளுக்கு மேல். நாள்.
எனவே, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் நேர்மாறாக தொடர்புடையது என்று நம்பப்படுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ தவிர, பச்சை மற்றும் மஞ்சள் காய்கறிகளில் பீட்டா கரோட்டின், பாலிபினால்கள் மற்றும் அந்தோசயினின் போன்ற பெரிய அளவிலான கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை பெருந்தமனி தடிப்பு நோய்களைத் தடுக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
எடுத்துக்காட்டாக, ஜப்பான் மற்றும் சீனாவில் பிரபலமான காய்கறியாக இருக்கும் சிவப்பு மற்றும் பச்சை ரெயிலிங், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து விடுபடும் செயல்முறையில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது பாலிபினால்களில் மிகவும் பணக்காரர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு எதிராக வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அடங்கிய உணவில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ உடனான கரோட்டினாய்டு உட்கொள்ளல் மற்றும் சிஏடி உருவாகும் அபாயத்தை மதிப்பிடுவதற்கு விஞ்ஞானிகள் 11 கூட்டு ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வை மேற்கொண்டனர். கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ உட்கொள்ளல் சிஏடியுடன் நேர்மாறாக தொடர்புடையது என்பதை அவர்கள் நிரூபித்தனர், மேலும் உணவில் இந்த கூறுகள் முன்னிலையில் சிஏடியின் ஆபத்து கணிசமாகக் குறைக்கப்படுவதைக் காட்டியது.
சிஏடி மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை தடுப்பு விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கான ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸின் பல சீரற்ற சோதனைகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழக்கமாக உட்கொள்வதால் நல்ல விளைவுகளைக் காட்டுகின்றன.
இருப்பினும், ஒரு சீரற்ற, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனை தலையீடு, இதில் இருதய நிகழ்வுகளை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்து உள்ள நோயாளிக்கு வைட்டமின் ஈ (ஒரு நாளைக்கு 800 சர்வதேச அலகுகள்) கிடைத்தது அல்லது மருந்துப்போலி பெரிய இருதய நோய்களில் வைட்டமின் ஈ தடுப்பு விளைவைப் புகாரளிக்கவில்லை.
விஞ்ஞானிகள் என்ன நிரூபித்திருக்கிறார்கள்?
கூடுதலாக, விஞ்ஞானிகள் 68 ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வை 232,606 பங்கேற்பாளர்களுடன் நடத்தினர், அனைத்து காரணங்களுக்கும் ஏற்படும் இறப்புக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸின் விளைவை மதிப்பிடுகின்றனர். வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், தனியாக அல்லது பிற சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் இணைந்து நிர்வகிக்கப்படுவது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை அவர்கள் நிரூபித்தனர், மேலும் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இறப்பு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் இறப்பு அதிகரிப்பதற்கான காரணம் தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் நோயாளிகளின் சில குறிப்பிட்ட துணைக்குழுக்கள் இத்தகைய கூடுதல் பொருட்களால் பயனடையக்கூடும்.
லெவியின் அறிக்கையின்படி, வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றுடன் சேர்க்கப்படுவது ஓரினச்சேர்க்கை பெண்களில் கரோனரி தமனி ஸ்டெனோசிஸின் முன்னேற்றத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் காட்டியது, ஆனால் ஹாப்டோகுளோபின் அலீல் நோயாளிகளுக்கு அல்ல, இது சிஏடியில் உள்ள வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் ஒப்பீட்டு நன்மை அல்லது தீங்கு ஹாப்டோகுளோபின் வகையைப் பொறுத்தது என்பதைக் குறிக்கிறது.
எனவே, இருதயவியல் சங்கம் 2006 ஆம் ஆண்டில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை, குறிப்பாக பச்சை மற்றும் மஞ்சள் காய்கறிகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைத்தது, ஆனால் சிஏடி மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பெருந்தமனி தடிப்பு நோய்களைத் தடுக்க ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை.
பழங்களில், குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்களில், அதிக அளவு ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் சி ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன. இந்த கூறுகளின் அதிர்வெண்ணில், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழங்களில் நிறைய காணப்படுகிறது.
அவற்றில் அதிக அளவு ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கின் உள்ளன.
பாஸ்தாவின் பயன்பாடு, அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட், நோயாளிகளின் நல்வாழ்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. மேலும் இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கும்.
மில்க் ஷேக் அல்லது கிரீம் கேக் ஒரு நபரின் நல்வாழ்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. பொதுவாக, எந்த இனிமையும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.
எஸ்மாயில்சாதே மற்றும் பலர் அறிக்கை. 10, நடுத்தர வயது பெண்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கமுள்ள பாடங்கள் (அதிக அளவு பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் மீன்களை உட்கொள்வது மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் சிறிய அளவிலான இறைச்சியை உட்கொள்வது) வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உருவாகும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைத்துள்ளன என்பதைக் காட்டியது.
அதே நேரத்தில், பழம் நுகர்வு இந்த அபாயத்தை குறைக்க கணிசமாக பங்களிக்கிறது.
உணவை வளர்க்கும்போது என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்?
இந்த ஆய்வில் அதிக அளவு பழ நுகர்வு உடல் பருமன் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களுடன் எதிர்மறையாக தொடர்புபடுத்துகிறது, மேலும் அதிக கொழுப்புப்புரதம் அடர்த்தியுடன் கொழுப்பின் அளவோடு சாதகமாக தொடர்புபடுத்துகிறது. கூடுதலாக, விஞ்ஞானிகள் அதிக அளவு ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கின் நோயாளிகளுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் 20% குறைகிறது என்று தெரிவித்தனர். பச்சை மற்றும் மஞ்சள் காய்கறிகளுடன் பழங்களின் பயன்பாடு, பெருந்தமனி தடிப்பு நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பயனுள்ளதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவில் உள்ள காபியை முழுவதுமாக அகற்றுவது நல்லது. இது கிரீன் டீயால் மாற்றப்படுகிறது. கடல் தீம் ஸ்க்விட் இருந்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ஏராளமான நிறைவுறா அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. மூலம், இந்த தயாரிப்பு நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்க பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு நாளும், அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட குறைந்த கார்ப் உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் ஒருவர் காலையில் பழம் சாப்பிடுவதைத் தொடங்க வேண்டும். புதிய பழங்களிலிருந்து புதிய பழம், சாலட் மற்றும் பிற உணவுகளையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம். காய்கறிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். உப்பு, சீஸ் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றப்படுகின்றன.
சில நோயாளிகள் மூல உணவு உணவை விரும்புகிறார்கள். இந்த முறை மோசமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சில சூழ்நிலைகளில் நல்ல முடிவுகளைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது. மேலும், அவை போதுமான அளவு அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
உங்கள் மருத்துவரிடம் நேரடியாக ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய குறிகாட்டிகளும், ஏதேனும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு இருப்பதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.
குறிப்பாக கவனமாக எந்த சேர்க்கைகளையும் தேர்வு செய்யவும். மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே அவர்கள் குடிபோதையில் உள்ளனர்.
ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, விளையாடுவதற்கான வடிவத்தில் உடலில் உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்வதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தன்மை கொண்ட நோயறிதலுடன் எவ்வாறு சாப்பிடுவது என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
