நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் ரொட்டியை விரும்புகிறீர்களா அல்லது காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு பிடித்த ரொட்டி இல்லாமல் செய்ய முடியவில்லையா? குறைந்த கார்ப் புரத ரொட்டி உங்களுக்கு சரியான மாற்றாகும்.
சமீப காலம் வரை, உடற்பயிற்சி அறைக்குச் சென்று அவர்களின் வடிவத்தை மேம்படுத்த விரும்புவோருக்கு புரத ரொட்டி அல்லது சுருள்கள் ஒரு ரகசியமாக இருந்தன.
பல குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளில் புரத ரொட்டி தோன்றத் தொடங்கியது, உணவுத் தொழில் கூட அதன் உற்பத்தியை எடுத்துக் கொண்டது.
புரத ரொட்டி மற்றும் ரோல்களுக்கான எங்கள் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை உங்கள் குறிப்பில் எடுத்துக் கொண்டால் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.
ரொட்டியை நீங்களே சுட்டுக்கொள்ளலாமா அல்லது வாங்கலாமா? - எதைத் தேடுவது
ஒரு விதியாக, எடை குறைவதற்கு வாழ்க்கையே மிகப்பெரிய தடையாக மாறும். இதை நாமே வேதனையுடன் சமாளிக்க வேண்டியிருந்தது. எங்களிடம் எப்போதும் உயர்ந்த உந்துதல் இல்லை. ஆனால் வேலை, குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் மொட்டில் உள்ள அனைத்து முயற்சிகளையும் நிறுத்த முடியும்.
நேரமின்மை காரணமாக, பலர் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நாடவும், பேக்கரியில் ரொட்டி வாங்கவும் விரும்புகிறார்கள். இன்னும் சொல்லுங்கள், நாங்கள் பேக்கரியில் குறைந்த கார்ப் ரொட்டியையும் வாங்கினோம். ஆனால் இப்போது நாம் இந்த விருப்பத்தை முற்றிலுமாக கைவிட்டுவிட்டோம், அதை சுடுவதற்கு சிறிது நேரம் செலவிட விரும்புகிறோம். இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:
- பல வகையான புரத ரொட்டிகளில் சுவை அதிகரிக்கும் போன்ற கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன;
- ஒரு கிலோவிற்கான விலை பொதுவாக மிகவும் அதிகமாக இருக்கும்;
- ஒரு பேக்கரியில் அதிக புரத ரொட்டி அரிதாகவே சுவையாக இருக்கும்;
- பெரும்பாலும், வாங்கிய புரத ரொட்டியில் மட்டும் சமைப்பதை விட அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன;
- பல ரொட்டி உற்பத்தியாளர்கள் வாடிக்கையாளர்களை ஏமாற்றுகிறார்கள்.
நேர அழுத்தம் இல்லை என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம், வெறுமனே தவறான ஒதுக்கீடு மற்றும் நேர திட்டமிடல் உள்ளது, அதே போல் நம்முடைய சொந்த முன்னுரிமையும் உள்ளது. நம்முடைய வேகமான அன்றாட வாழ்க்கையில் கூட நாம் கவனிக்காத சிறிய நேரத்தை உண்பவர்கள் உள்ளனர். அவை இணையம், ஸ்மார்ட்போன் அல்லது கணினி இருக்கலாம்.
ஒரு சில மக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பேஸ்புக்கில், வாட்ஸ்அப்பில் அல்லது விளையாட்டுகளில் பல மணிநேரங்களை செலவிடுகிறார்கள். ஆபத்தில் இருப்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம், மேலும் இதுபோன்ற நேர உண்பவர்களும் உங்களிடம் உள்ளனர். அவற்றை அகற்ற முயற்சிக்கவும், குறைந்த கார்ப் ரொட்டியை சுடவும், வொர்க்அவுட்டுக்கு செல்லவும் அல்லது அமைதியாக சாப்பிடவும் நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
இது வேலை செய்யாது, அது உதவாது ... நீங்களே பொய் சொல்லாதீர்கள், இது விருப்பத்தின் ஒரு விஷயம்! இப்போது இந்த கட்டுரையின் முக்கிய தலைப்புக்கு செல்லலாம் - ரொட்டி மற்றும் ரோல்களுக்கான குறைந்த கார்ப் சமையல்.
மிருதுவான ரொட்டி
இந்த குறைந்த கலோரி ரொட்டி விலங்கு பொருட்களை சாப்பிட விரும்பாதவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், இது பசையம் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் இந்த கூறுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. முடிக்கப்பட்ட ரோலின் எடை சுமார் 1100 கிராம்.
செய்முறை: மிருதுவான ரொட்டி
சியா மற்றும் சூரியகாந்தி பன்ஸ்
சியா விதைகள் ஆரோக்கியமான, குறைந்த கார்ப் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்ற ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள். இந்த பன்களை காலை உணவுக்கு பரிந்துரைக்கிறோம். குறைந்த கலோரி உணவைப் பின்பற்றுபவர்களிடம் அவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அதை முயற்சி செய்யுங்கள்!
செய்முறை: சியா மற்றும் சூரியகாந்தி பன்ஸ்
மிருதுவான
மிருதுவான ரொட்டிகள் பெரும்பாலும் ஒரு சாதாரண குடும்பத்தின் இரவு உணவு மேசையில் காணப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை ஒரு பசியின்மையாக இருக்கின்றன. ரொட்டி சுருள்கள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் ஆளிவிதைக்கு நன்றி, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. ஆளி விதைகளை ஒரு காபி கிரைண்டரில் நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்து மைக்ரோவேவில் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
செய்முறை: மிருதுவான
எளிய புரத ரொட்டி
இந்த புரத ரொட்டியின் மாவை பிசைவதற்கு, உங்களுக்கு 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை, இது உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் செதுக்க முடியும்.
மற்றொரு 45 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ருசியான ரொட்டியை அனுபவிக்க முடியும், இதில் 4.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 21.5 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. அவர் எங்கள் சமையல் வகைகளில் ஒரு உண்மையான வெற்றியாக ஆனார்!
செய்முறை: எளிய புரத ரொட்டி
முழு ஹேசல்நட் புரத ரொட்டி
முழு கொட்டைகள் சேர்ப்பது மாவை மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது மற்றும் உணவில் பல்வேறு வகைகளை சேர்க்கிறது, மேலும் அதிக புரத உள்ளடக்கம் வடிவத்தில் இருக்க உதவுகிறது
இந்த ஹேசல்நட் ரொட்டியில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன. மாவை 10 நிமிடம் பிசைந்து அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் 100 கிராம் ரொட்டிக்கு 4.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 16.8 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளன.
செய்முறை: முழு ஹேசல்நட் புரத ரொட்டி
பூசணி விதைகளுடன் புரத கப்கேக்
மிகவும் திருப்திகரமான, உப்பு, காரமான மற்றும் இனிப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்றது. காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு தனித்த உணவாக ஒரு சிறந்த வழி
பூசணி விதைகள் மாவின் சுவைக்கு சரியாக பொருந்துகின்றன. ஒரு கப்கேக்கில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது மிகவும் தாகமாக மாறும். வெறும் 40 நிமிடங்களில் சுடப்படும். 100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட ரொட்டிக்கு 21.2 கிராம் புரதம் மற்றும் 5.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு பகுதியாக.
செய்முறை: பூசணி விதைகளுடன் புரத கப்கேக்
சூரியகாந்தி விதைகளுடன் கப்கேக்
சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சுவையானது!
பூசணி விதைகளுக்கு மேலதிகமாக, சூரியகாந்தி விதைகள் மாவை நிரப்புவதற்கு பிரபலமாக உள்ளன. கேக் 40 நிமிடங்களில் சுடப்படுகிறது மற்றும் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 4.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 16.5 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது.
செய்முறை: சூரியகாந்தி விதை கப்கேக்
கொட்டைகள் மற்றும் முளைத்த கோதுமையுடன் ரொட்டி
ஹேசல்நட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட இந்த புரத ரொட்டி சுவையாக இருக்கும்! மாவில் புதிய ஈஸ்டின் சுவை விரும்பும் சொற்பொழிவாளர்களுக்கு. புரத ரொட்டியில் 100 கிராமுக்கு 5.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும், 12.3 கிராம் புரதமும் உள்ளன.
செய்முறை: கொட்டைகள் மற்றும் முளைத்த கோதுமையுடன் ரொட்டி
சர்க்கரை இல்லாத வாழைப்பழ கப்கேக்
அதிக புரதம்
ஒரு சிறிய கப்கேக்கில் 100 கிராமுக்கு 24.8 கிராம் புரதமும், 9.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உள்ளன. மேலும் புரத உள்ளடக்கத்தை இன்னும் அதிகரிக்கலாம்: வாழைப்பழங்களை வாழை புரத பொடியுடன் மாற்றவும், உங்களுக்கு உண்மையான புரத குண்டு கிடைக்கும்.
செய்முறை: சர்க்கரை இல்லாத வாழைப்பழ மஃபின்
இலவங்கப்பட்டை உருளும்
தயிர் சீஸ் உடன் சரியானது
இலவங்கப்பட்டை சுருள்கள் சுவையின் முழுமையான சாம்பியன், இது உங்கள் குடியிருப்பை உண்மையான மணம் கொண்ட சொர்க்கமாக மாற்றும். நீங்கள் காலை உணவுக்கு ஏதாவது சிறப்பு விரும்பினால், இந்த பேஸ்ட்ரியை முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.
செய்முறை: இலவங்கப்பட்டை பன்ஸ்
குடிசை சீஸ் மினி பன்கள்
புதிய சீஸ், பழ ஜாம் அல்லது தேன் அவர்களுக்கு ஏற்றது.
மினியேச்சர் புரத ரொட்டிகளில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன. பாலாடைக்கட்டி காரணமாக, அவை லேசான சுவை கொண்டவை, அவை பல்வேறு பரவல்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன. இது மிகவும் சுவையான காலை உணவாக இருக்கும்!
செய்முறை: பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மினி பன்ஸ்
ஆளி விதை ரொட்டி
பசையம் இல்லாதது
எங்கள் ஆளிவிதை மாறுபாடு கலோரிகள் மற்றும் புரதங்களில் குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பசையம் இல்லாதது. ஆளி ரொட்டியில் 100 கிராம் 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 16 கிராம் புரதம் உள்ளது.
செய்முறை: ஆளிவிதை ரொட்டி
சியா ரொட்டி
சூப்பர் உணவு - சியா விதைகள்
பேக்கிங்கிற்கு, உங்களுக்கு ஒரு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, இது நிறைய புரதத்தையும் முற்றிலும் குறைந்த கார்ப் கலவையையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பொருத்தமான பேக்கிங் பவுடரைப் பயன்படுத்தினால், ரொட்டி கூட பசையம் இல்லாமல் இருக்கலாம். இதில் 100 கிராம் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 16.6 கிராம் புரதம் உள்ளது.
செய்முறை: சியா ரொட்டி
சாண்ட்விச் மஃபின்
பன்ஸ் விரைவாக சுடப்பட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
காலை உணவுக்கு புதிதாக சுட்ட மணம் கொண்ட பன்களை விட ஏதாவது சிறந்தது? அவற்றில் நிறைய புரதங்களும் இருந்தால்? 100 கிராமுக்கு 27.4 கிராம் புரதத்தின் ஒரு பகுதியாக மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 4.1 கிராம் மட்டுமே. எந்த நிரப்புதலுக்கும் அவை பொருத்தமானவை.
செய்முறை: சாண்ட்விச் மஃபின்
சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா பன்ஸ்
சரியான குறைந்த கலோரி இனிப்பு
புதிதாக சுட்ட சாக்லேட்-வெண்ணிலா ரோல்ஸ் எந்த கேக்கையும் விட அற்புதமான நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இதில் 100 கிராமுக்கு 5.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும், 18.6 கிராம் புரதமும் மட்டுமே உள்ளன.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு ரொட்டி
அடுப்பிலிருந்து புதியது
இந்த விருப்பம் கஞ்சா பழமையான ரொட்டியைப் போன்றது. இது பார்பிக்யூவுடன் அல்லது சுவையான ஃபாண்ட்யூவுடன் இணைந்ததாக நன்றாக செல்கிறது. சணல் மாவுக்கு நன்றி, சுவை அதிகரிக்கப்பட்டு அதிக அளவு புரதம் சேர்க்கப்படுகிறது. உண்மையில் சுவையான குறைந்த கார்ப் ரொட்டி.
சூரியகாந்தி விதைகளுடன் விரைவான ரொட்டி
மிக வேகமாக நுண்ணலை சமையல்
இந்த குறைந்த கார்ப், உயர் புரத ரொட்டி ரோல்கள் நீங்கள் காலையில் விரைந்து செல்லும்போது சிறந்தவை. அவை மைக்ரோவேவில் வெறும் 5 நிமிடங்களில் சுடப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் கலவை 9.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 15.8 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
செய்முறை: சூரியகாந்தி விதைகளுடன் விரைவான ரொட்டி
உங்களை ஏன் சுட்டுக்கொள்வது நல்லது
நீங்கள் மாவை என்னென்ன பொருட்கள் போடுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்
சுவையை அதிகரிக்கும் அல்லது கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை
மோசடி இல்லை, உங்கள் புரத ரொட்டி உண்மையில் புரத ரொட்டி
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்
ஆதாரம்: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-rezepte-low-carb-brot-rezepte-7332/