இன்று நான் உங்களுக்காக சிக்கன் சூப்பின் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண பதிப்பை தயார் செய்துள்ளேன். இந்த டிஷ் பொருட்கள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே.
நீங்கள் கண்டிப்பாக குறைந்த கார்ப் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட்டால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை செய்முறையிலிருந்து விலக்கலாம். உருளைக்கிழங்குடன் கூட இந்த உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மொத்த அளவு உண்மையில் மிகவும் சிறியது. கூடுதலாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன.
எனது குறைந்த கார்ப் உணவில் இதைப் பயன்படுத்த நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், மற்றும் கெட்டோஜெனிக் கட்டத்தில் நான் ஒரு நல்ல அனுபவத்தைப் பெற முடிந்தது. நான் குறிப்பாக அதன் இனிப்பு சுவை விரும்பினேன். அவரை தோற்கடிக்க, உங்களுக்கு நல்ல கூர்மையான கத்தி தேவை. இல்லையெனில், மிருகம் மிகவும் பிடிவாதமாக இருக்கும்.
நான் மறக்கும் வரை. வெறுமனே, ஆரோக்கியமான, குறைந்த கார்ப் உணவுகளுக்கு, நீங்கள் புதிய கோழிப் பங்கைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் நம்மில் பெரும்பாலோர் சாப்பாட்டு அறையை நிர்வகிக்கவில்லை அல்லது புதிய கோழி குழம்பு இல்லை என்பதால், நீங்கள் உடனடியாக ஒன்றை எடுக்கலாம்.
இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நான் கேனில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட செறிவை எடுத்து பொதுவாக தூளை தவிர்க்கிறேன். கொள்கையளவில், இது ஒரு சுவை மட்டுமே, எல்லோரும் தனக்காக எல்லாவற்றையும் தீர்மானிக்கிறார்கள். இந்த விஷயத்தில், நான் அதிக தூரம் சென்று நடுத்தர தரையில் ஒட்டாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறேன்.
பீச்ஸைப் பொறுத்தவரை, நான் சர்க்கரை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பயன்படுத்துகிறேன். அவை 100 கிராமுக்கு 7.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கின்றன, எனவே குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு இது மிகவும் சிறந்தது, எனவே எலும்புகளை அகற்றுவதில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறேன். சில நேரங்களில் நான் கொஞ்சம் சோம்பேறி. Addition கூடுதலாக, பீச் ஆண்டு முழுவதும் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளின் அலமாரிகளில் கிடப்பதில்லை, மேலும் சமைப்பதில் கொஞ்சம் நெகிழ்வுத்தன்மை மிகவும் எளிது. Success உங்களுக்கு வெற்றி மற்றும் நல்ல நேரம் கிடைக்க விரும்புகிறேன்.
சமையலறை கருவிகள் மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- தொழில்முறை சமையலறை செதில்கள்;
- கூர்மையான கத்தி;
- வெட்டுதல் பலகை.
பொருட்கள்
உங்கள் குறைந்த கார்ப் வறுத்தலுக்கான பொருட்கள்
- 200 மில்லி தேங்காய் பால்;
- சிவப்பு மிளகு 2 காய்கள்;
- 300 கிராம் கோழி;
- 250 கிராம் பீச்;
- 1 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 300 கிராம்);
- 1 வெங்காய தலை;
- புதிய இஞ்சியின் 25 கிராம்;
- 500 மில்லி சிக்கன் பங்கு;
- 1 தேக்கரண்டி மிளகு (இளஞ்சிவப்பு);
- 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்;
- 1 டீஸ்பூன் கெய்ன் மிளகு;
- கொத்தமல்லி 1 தேக்கரண்டி;
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
- வறுக்கவும் தேங்காய் எண்ணெய்.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கானது. பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள்.
சமையல் முறை
1.
முதல் படி மிகவும் எளிமையானது மற்றும் ஒன்றுமில்லாதது. முதலில் நீங்கள் அமைதியாக இருக்க வேண்டும், காய்கறிகளை கழுவ வேண்டும் அல்லது தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இந்த வழக்கில், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும், உண்மையில், இஞ்சி. சிவப்பு மிளகு காய்களை பெரிய க்யூப்ஸாக எளிதாக நறுக்கலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.அப்போது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒதுக்கி வைக்கலாம்.
2.
இப்போது குளிர்ந்த நீரின் கீழ் ஃபில்லட்டை துவைத்து, ஒரு காகித துண்டுடன் தட்டுங்கள். உங்களுக்கு வசதியான அளவிலான க்யூப்ஸாகவும் ஃபில்லட் வெட்டப்பட வேண்டும். ஆனால் மெல்ல ஏதாவது இருக்க வேண்டும் என்று மிகச் சிறியதாக இல்லை. 😉
3.
இப்போது ஒரு சிறிய கடாயை எடுத்து அதில் சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் விரைவாக சூடாக்கி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு நிமிடம் கடக்கவும். அதன் பிறகு, அதில் ஃபில்லட் சேர்த்து, கறிவேப்பிலை தூவி, எல்லா பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து அதில் சிக்கன் குழம்பு சூடாக்கவும். அதே நேரத்தில், மற்றொரு வாணலியில், தேங்காய் எண்ணெயில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் இஞ்சியை லேசாக வறுக்கவும். குழம்பு கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் வறுத்த காய்கறிகளை சேர்க்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.
5.
பின்னர் காய்கறிகளில் வெங்காயத்துடன் வறுத்த இறைச்சியை சேர்த்து தேங்காய் பால் ஊற்றவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. கயிறு மிளகு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6.
பீச் க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். கோழியில் சேர்த்து, கலந்து 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
7.
அவ்வளவுதான். நான் உங்களுக்கு பான் அப்பிடிட் விரும்புகிறேன். Car ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள், ஊட்டச்சத்து திட்டம், பதிவு மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பிற சமையல் வகைகள் குறைந்த கார்ப் கொம்பெண்டியம் சந்தாதாரர்களுக்கு கிடைக்கின்றன.
