Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
தயாரிப்புகள்:
- கிரான்பெர்ரி - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை (மாற்று) - 20 கிராம்;
- நீர் - 160 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 5 கிராம்.
சமையல்:
- குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் விடவும்.
- கழுவப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், பணியை எளிதாக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கலாம். விளைந்த சாற்றை குளிர்ந்த இடத்தில் அகற்றவும்.
- பெர்ரி வெகுஜனத்தை சூடான நீரில் போட்டு, 5 - 8 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டவும். பின்னர் குழம்புக்கு சர்க்கரை (மாற்று) சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், நுரை அகற்றவும். ஜெலட்டின் ஊற்றவும், மீண்டும் கொதிக்கவும், உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- ஜெலட்டின் குழம்பை கிரான்பெர்ரி சாறுடன் சேர்த்து கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும் (தோராயமாக கையின் வெப்பநிலைக்கு). அளவு சுமார் மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும் வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும், அச்சுகளில் ஊற்றவும், அது கெட்டியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மொத்தத்தில், 200 கிராம் மசி பெறப்படுகிறது, இதில் 0.1 கிராம் புரதம், 22.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தும் போது), கொழுப்புகள் இல்லை. கலோரிகள் 89.2 கிலோகலோரி
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send