கணையத்தின் பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களுக்கு, சிக்கலான சிகிச்சை அவசியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் மருந்துகளுக்கு கூடுதலாக, பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணைய நோய்களுக்கு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சிகிச்சையில் ஒன்று ஆளி விதைகள். இந்த ஆலை அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தால் நீண்ட காலமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. அதன் சரியான பயன்பாடு செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் அழற்சி செயல்முறையால் பாதிக்கப்பட்ட கணையத்தின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்க துரிதப்படுத்துகிறது.
கலவை
ஆளி நீண்ட காலமாக துணி உற்பத்திக்கு மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்துக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் விதைகள் வெண்ணெய் அல்லது மாவு வடிவில் முழுமையாக பயன்படுத்தப்பட்டன. சில காலமாக, ஆளி பிரபலமடைந்தது, ஆனால் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இந்த ஆலை மீதான ஆர்வம் மீண்டும் அதிகரித்தது. அதன் விதைகளில் அதிக ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மற்றும் பணக்கார கலவை இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இதற்கு நன்றி, அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பல நோயியல்களில் வெளிப்படுகின்றன. கணையத்திற்கான ஆளி விதைகள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இந்த உறுப்பின் பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளுக்கு அவை பயன்படுத்தப்படுவதற்கான மிக முக்கியமான காரணம், சோயாவுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய காய்கறி புரதத்தின் பெரிய அளவு இருப்பது. இத்தகைய புரதங்கள் சேதமடைந்த திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கான மதிப்புமிக்க கட்டுமானப் பொருளாகும். கூடுதலாக, ஆளி விதைகள் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன, அவை முழு உடலின் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமானவை, ஆனால் கணையத்தில் ஒரு சுமையை உருவாக்க வேண்டாம்.
இந்த ஆலை பல உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான சுவடு கூறுகளிலும் நிறைந்துள்ளது. ஆளி விதைகளில் நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைய உள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வை மூடுகிறது, செரிமான சாறுகளின் ஆக்கிரமிப்பு விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, இது சளியை உருவாக்குகிறது, இது நீண்ட காலமாக அதன் பாதுகாப்பு பண்புகளை இரைப்பை சாறு முன்னிலையில் கூட வைத்திருக்கிறது.
செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பி வைட்டமின்கள், கே, பிபி மற்றும் கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் டி ஆகியவை நிறைய ஆளி விதைகளில் உள்ளன. அவை அரிதான மற்றும் பயனுள்ள வைட்டமின் எஃப் கொண்டிருப்பது குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. அவற்றில் சிறப்பு பொருட்களும் உள்ளன - லிக்னேட்டுகள், அவை வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோஹார்மோன்கள். அவை நச்சுகளை நடுநிலையாக்குகின்றன, மேலும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன. ஆளி விதைகளின் கலவையில் உள்ள சுவடு கூறுகளில், செலினியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை.
பண்புகள்
ஆளி விதைகளில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை கட்டிகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்தவும், நோயியல் ரீதியாக மாற்றப்பட்ட உயிரணுக்களின் பிரிவை மெதுவாக்கவும், வீக்கத்தை அகற்றவும், உடலை சுத்தப்படுத்தவும் முடிகிறது. இந்த விதைகளிலிருந்து நார்ச்சத்து தாவரங்கள், தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, வீங்கி சளியாக மாறும், இது செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வை மூடுகிறது. அதே நேரத்தில், செரிமான சாற்றில் இருந்து ஆக்கிரமிப்பு அமிலங்களின் விளைவுகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உயிரணுக்களின் குணப்படுத்துதலையும் மீட்டெடுப்பையும் ஊக்குவிக்கிறது.
ஆளி நீண்ட காலமாக அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவ பண்புகள் இருப்பதற்கு மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
இதன் காரணமாக, கணையத்தின் எந்தவொரு நாட்பட்ட நோய்க்கும் ஆளிவிதை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை வீக்கத்தை குறைக்கின்றன, கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இந்த விதைகளிலிருந்து பல்வேறு காபி தண்ணீர், உட்செலுத்துதல் அல்லது ஜெல்லி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, அனைத்து செரிமான செயல்முறைகளையும் இயல்பாக்குகிறது. தாவர ஃபைபர், அவற்றின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே, மலச்சிக்கலை சமாளிக்க உதவுகிறது. ஒரு பெரிய அளவு புரதம் சளி செல்களை விரைவாக மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது.
இந்த தயாரிப்பு ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் நன்றாக நிறைவு செய்கிறது, ஆனால் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. ஆளிவிதை கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. அதில் உள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு நன்றி, இது கொழுப்பு திசுக்கள் குவிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
கூடுதலாக, ஆளி விதைகளின் இத்தகைய நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகின்றன:
- புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது;
- சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது;
- உடலின் பாதுகாப்புகளை பலப்படுத்துகிறது;
- வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது;
- ஹார்மோன் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது;
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது;
- திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது.
எப்போது விண்ணப்பிக்க வேண்டும்
ஆளி விதை மூலம் கணையத்திற்கு சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லோரும் இந்த கருவியைப் பயன்படுத்த முடியாது. விதைகளின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு பல முரண்பாடுகள் உள்ளன, குறிப்பாக எண்ணெய். தவறாகப் பயன்படுத்தினால், விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வீக்கம் அல்லது ஏற்கனவே இருக்கும் நாட்பட்ட நோய்களை அதிகப்படுத்துதல்.
கடுமையான அழற்சி அல்லது நாட்பட்ட நோய்களின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றில், ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்த முடியாது
முதலில், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு இந்த கருவியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விதைகள் கருப்பையின் தொனியை பாதிக்கும். கூடுதலாக, அவை காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அதே காரணத்திற்காக, அவை கோலிசிஸ்டிடிஸ், பித்தப்பை நோய், ஹெபடைடிஸ் மற்றும் கல்லீரல் சிரோசிஸ் ஆகியவற்றில் முரணாக உள்ளன. மேலும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும் திறன் இருப்பதால், பெருங்குடல் அழற்சி, வாய்வு, குடல் அடைப்பு போன்றவற்றுக்கு இதுபோன்ற மருந்துகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவை வீக்கம் மற்றும் குடல் பெருங்குடல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
இந்த நேரத்தில் ஆளி விதைகளின் காபி தண்ணீரையும் நீங்கள் எடுக்க முடியாது. ஆனால் கடுமையான வீக்கத்தை நீக்கி, மருத்துவரைக் கலந்தாலோசித்தபின் வலியைக் குறைக்கும்போது, இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். அதிகரிப்பு போது ஆளி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் ஆபத்தானது, இது அதிகரித்த வீக்கம், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
விண்ணப்பிப்பது எப்படி
கணையம் அல்லது உட்செலுத்துதல்களில் இருந்து ஆளி விதைகளுடன் கணையத்தின் சிகிச்சையைத் தொடங்குங்கள். அவை அழற்சி எதிர்ப்பு, உறைகளை உண்டாக்குவது, செரிமானம் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. நிலையான நிவாரணம் மற்றும் விதைகளை நன்கு சகித்துக்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து கஞ்சியை சமைக்கலாம், பேக்கிங், தயிர், சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளில் முழுவதுமாக அல்லது நசுக்கலாம். அத்தகைய சிகிச்சையுடன் முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து அதன் அனைத்து பண்புகளையும் காட்ட உதவுகிறது.
பெரும்பாலும், ஆளி விதைகள் சளி காபி தண்ணீர் அல்லது ஜெல்லியை உருவாக்குகின்றன
ஆளி விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அனைத்து பொருட்களும் புதியதாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், எனவே அவற்றை ஒரு முறை சமைப்பது நல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில் - ஒரு நாள். முதலில், செறிவூட்டப்படாத காபி தண்ணீரை உருவாக்கி, ஒரு நேரத்தில் கால் கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். படிப்படியாக, நீங்கள் நிதிகளின் அளவு மற்றும் செறிவை அதிகரிக்க முடியும். சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு, வெறும் வயிற்றில் அனைத்து காபி தண்ணீர் அல்லது ஜெல்லி குடிப்பது நல்லது, எனவே அவை சிறப்பாக செயல்படும். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு வெவ்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, நீங்கள் அனைத்தையும் முயற்சி செய்து நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யலாம் அல்லது அவற்றை மாற்றலாம். ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தை பயன்படுத்தலாம், பின்னர் நீங்கள் ஓய்வு எடுக்க வேண்டும்.
பெரும்பாலும், முழு விதைகளும் காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்துதல்களை தயாரிக்க எடுக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை நீண்ட நேரம் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவற்றின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் அனைத்தையும் தண்ணீருக்குக் கொடுக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்தினர். இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, விதைகளை ஒரு காபி சாணை அல்லது இறைச்சி சாணைக்குள் தரையிறக்கலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் முதலில் அதை ஒரு சிறிய அளவு குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக கலக்க வேண்டும், பின்னர் கலவையை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். மேலும், தரையில் ஆளி விதைகளை பாலாடைக்கட்டி அல்லது தானியத்தில் சேர்த்து, தயிர் அல்லது கேஃபிர் கலந்து, பால் நிரப்பலாம்.
தெர்மோஸைப் பயன்படுத்தி சரியான மருந்தை விரைவாக தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு சில தேக்கரண்டி விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை ஊற்றவும், பின்னர் உடனடியாக அடைக்கவும். அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீரை இரவு முழுவதும் வலியுறுத்துங்கள். காலையில், நீங்கள் அதை நன்றாக அசைத்து வடிகட்ட வேண்டும்.
ஆளிவிதை எண்ணெயும் செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால் அது சுத்திகரிக்கப்படாத, குளிர் அழுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு இருண்ட கண்ணாடி பாத்திரத்தில் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது கணையத்தின் நாள்பட்ட நோய்க்குறியீடுகளுக்கு மட்டுமே எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை ஒரு டீஸ்பூன் காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது தயார் செய்யப்பட்ட உணவில் சிறிது சேர்க்கலாம்.
ஆளி விதைகளை தொடர்ந்து நீக்குவதன் மூலம் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், அவற்றின் காபி தண்ணீர் முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது
பொதுவான சமையல்
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஆளி விதைகள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. ஆனால் கணையத்தின் நோயியலில் அவற்றின் பயன்பாடு சில அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படும் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை மட்டுமே நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
- ஒரு சளி குழம்பு தயாரிக்க, நீங்கள் 80 கிராம் விதைகளை எடுத்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு மணி நேரம் வேகவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, குழம்பு வடிகட்டப்பட்டு ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் ஒரு கண்ணாடியில் எடுக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் படி 2 மாதங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். 1 தேக்கரண்டி விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் குழம்பு போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்த வேண்டும்.
- 3 தேக்கரண்டி விதைகள் மற்றும் ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரிலிருந்து உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது. கலவை போர்த்தி ஒரே இரவில் விடப்படுகிறது. 2-3 வாரங்களுக்கு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அரை கிளாஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஆளிவிதை எண்ணெய் அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்த விரும்பத்தகாதது, அதை உருளைக்கிழங்கு சாறுடன் கலப்பது நல்லது. நீங்கள் 1 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கை தேய்த்து 100 மில்லி எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டும். கொஞ்சம் வற்புறுத்து வடிகட்டவும். நீங்கள் 3 வாரங்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் மருந்து எடுக்க வேண்டும்.
- நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த, நீங்கள் ஆளி விதை மாவை தயிர் அல்லது கேஃபிர் உடன் கலக்க வேண்டும். காலையில் ஒரு சில கரண்டி கலவையை சாப்பிடுங்கள். சிகிச்சையின் போது, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்.
கணையத்தின் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே இதைச் செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் உங்கள் நல்வாழ்வை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த கருவியின் முறையற்ற பயன்பாடு நிலை மோசமடைய அல்லது மோசமடைய வழிவகுக்கும்.