கணைய அழற்சிக்கு தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம்

கணையத்தில் அழற்சி செயல்முறையின் வளர்ச்சியின் போது சிறப்பு ஊட்டச்சத்து (கணைய அழற்சியுடன்) ஒரு முக்கியமான மருத்துவ திசையாகும், ஏனென்றால் உறுப்புகளின் செயல்பாடு இரைப்பைக் குழாயில் எந்த உணவுகள் நுழைகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. சாப்பிட்ட உடனேயே, இரும்பு செயல்படுத்தப்படுகிறது, இது ஹார்மோன்கள் மற்றும் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, பின்னர் அவை குடலுக்குள் நுழைகின்றன.

ஆனால் கணைய கணைய அழற்சியுடன், குறிப்பாக ஒரு அழற்சி செயல்முறைக்கு மத்தியில், சுரப்புகளின் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துவது அவசியம், இது உடலுக்கு நேரத்தையும் விரைவாக மீட்க வாய்ப்பையும் தருகிறது. எனவே, இந்த நோய்க்குறியியல் சிகிச்சையில் உணவுப் பொருட்களின் திறமையான தேர்வு விதிவிலக்கான பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ், வெள்ளரிகள், பூசணிக்காய்கள், முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணிகள் உள்ளிட்ட பூசணி பயிர்கள் பல நோய்களுக்கான உணவில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மூல வடிவத்தில் உள்ளன. ஆனால் கணையம் என்பது ஒரு சிறப்பு உறுப்பு ஆகும், இது அதன் சொந்த நொதிகளால் அழிக்கப்படலாம் மற்றும் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கான குறைந்த திறனைக் கொண்டுள்ளது. எனவே கணைய அழற்சியுடன் தர்பூசணி சாப்பிட முடியுமா, நான் முலாம்பழம்களிலிருந்து விலக வேண்டுமா? இந்த பெர்ரிகளை இன்னும் விரிவாகக் கையாள்வோம்.

தர்பூசணி பயனுள்ளதாக இருக்கும்

பழத்தின் வடிவம், கூழின் நிறம் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் வேறுபடும் பல வகைகள் கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் விற்பனைக்கு வருகின்றன. கோடிட்ட அல்லது வெற்று பழங்கள் கண்ணை ஈர்க்கின்றன மற்றும் உமிழ்நீர் மற்றும் இரைப்பை சாறு வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. புதிய மற்றும் பிரகாசமான தர்பூசணி நறுமணம், ஏராளமான இனிப்பு சாறு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒரு வளாகம் - தர்பூசணிகளை அமைதியாக கடந்து செல்வது வெறுமனே சாத்தியமற்றது!

கடுமையான காலகட்டத்தில் கடுமையான வலியால், நீங்கள் முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி சாப்பிட முடியாது

கணையத்தின் வீக்கத்திற்கு தர்பூசணியைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமா இல்லையா, ஏதேனும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளதா? மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முக்கிய காரணி நோயின் நிலை. இந்த பூசணி கலாச்சாரத்தை உணவில் சேர்ப்பதற்கான சாத்தியத்தை இது தீர்மானிக்கிறது.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்திற்கு நோயாளியை மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டும், அங்கு அவருக்கு மருந்து சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது, பல நாட்கள் முழுமையான உண்ணாவிரதத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், நோயாளி சிறப்பு தீர்வுகள் மூலம் ஊட்டச்சத்துக்களை நரம்பு வழியாக பெறுகிறார். இந்த நிலை உறுதிப்படுத்தப்பட்டு, வாய் வழியாக உணவு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​நோயாளிக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு அல்லது அட்டவணை 5 ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது தயாரிப்புகளின் முழுமையான வெப்ப மற்றும் இயந்திர செயலாக்கத்தை வழங்குகிறது. உணவுகள் திரவ அல்லது கூழ் வடிவத்தில், தானியங்கள் மற்றும் பலவீனமான குழம்புகள் வடிவில் வழங்கப்படுகின்றன. ஆனால், பழச்சாறு மற்றும் பணக்கார கலவை இருந்தபோதிலும், இந்த முக்கியமான காலகட்டத்தில் நோயாளி இன்னும் புதிய தர்பூசணி சாப்பிட முடியாது.

கணையத்தை எவ்வாறு ஆதரிப்பது

இதற்குக் காரணம் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து ஒரு பெரிய அளவு. அவை செரிமான மண்டலத்திற்குள் நுழைந்தால், கணையத்தின் தூண்டுதல் தவிர்க்க முடியாமல் தொடங்கும், இதன் விளைவாக சுரப்பு உற்பத்தி வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கும். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது, ​​இது மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது அழற்சி செயல்முறை மற்றும் ஆட்டோலிசிஸ் (சுரப்பியின் சுய செரிமானம்) ஆகியவற்றின் பரவலை துரிதப்படுத்தக்கூடும், அத்துடன் கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியையும் ஏற்படுத்தும். இது தர்பூசணிக்கு மட்டுமல்ல, அனைத்து புதிய பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கும் பொருந்தும்.

கூடுதலாக, தர்பூசணி கூழ் வயிறு மற்றும் குடலில் நுழைவது இந்த உறுப்புகளை செயல்படுத்த வழிவகுக்கிறது. ஏற்கனவே வலியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு நோயாளி வயிறு மற்றும் குடலில் தசைப்பிடிப்பு மற்றும் பெருங்குடல் போன்றவற்றை அனுபவிக்கலாம், வாய்வு (கூர்மையான வீக்கம்) மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.

புதிய உணவுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது மருத்துவரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

ஆனால் மீட்கும் கட்டத்தில், கணையத்தின் உடற்கூறியல் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு நிலை மீட்கத் தொடங்கும் போது, ​​தர்பூசணிகள் மீதான அணுகுமுறை மாறுகிறது.

இந்த காலகட்டத்தில், ஃபைபர் ஏற்கனவே ஒரு நேர்மறையான பாத்திரத்தை வகிக்கும், இது கணையம், வயிறு, பித்தப்பை மற்றும் குடல்கள் விரைவாக குணமடைய உதவும். எனவே, ஒரு மருத்துவரின் அனுமதியுடன், சில இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு தர்பூசணியை உணவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தலாம். இந்த நோய்க்குறியியல் பெரும்பாலும் பல்வேறு வகையான கணைய அழற்சியுடன் வருவதாக அறியப்படுகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் தர்பூசணியையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் தொடர்ந்து நீக்கும் போது மட்டுமே. ஒரு விதியாக, இந்த தயாரிப்பு அதிகபட்ச வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களைப் பாதுகாக்கும் பொருட்டு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை. இதில் குளுக்கோஸ் இல்லை, இது கணையத்தில் ஒரு சுமையை செலுத்துகிறது, ஆனால் பிரக்டோஸ், இது உறுப்புக்கு எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தாது.

கூடுதலாக, தர்பூசணி கூழ் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, இது கணையத்தின் நோய்க்குறியீட்டிற்கு மட்டுமல்ல, பல நோய்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சுரப்பி மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஒருங்கிணைந்த புண்களுக்கு ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் விளைவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தர்பூசணியின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு உடலில் வயதான மற்றும் சீரழிவு செயல்முறைகளை தாமதப்படுத்துகிறது.

கணைய அழற்சிக்கு முலாம்பழம் நல்லதா?

பழுத்த, மணம், இனிப்பு என பல்வேறு வகைகளின் முலாம்பழங்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் இனிப்பாகவும் உள்ளன. பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கரிம சேர்மங்களின் சிறந்த கலவையானது இந்த பூசணிக்காய் கலாச்சாரத்தை ஆரோக்கியமான நபரின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில் இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. ஏராளமான எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றின் விரைவான உறிஞ்சுதலையும் தேவையான ஆற்றலை உடனடியாகப் பெறுவதையும் உறுதிசெய்கின்றன, ஆனால் கணைய அழற்சியில் ஒரு முலாம்பழம் இருப்பதற்கான காரணம் அவை மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். வயிறு மற்றும் குடலில் ஒருமுறை மற்றும் பதப்படுத்தத் தொடங்கியதும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கணையத்தை வேதியியல் ரீதியாக பாதிக்கின்றன, இதனால் இன்சுலின் மற்றும் என்சைம்களின் உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னர் முலாம்பழம் கூழ் வேகமாக மீட்க உதவுகிறது

வரம்புகளுக்கு இரண்டாவது காரணம் ஃபைபரின் கடினமான இழைகளாகும், இது செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வுகளை இயந்திரத்தனமாக எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் கணையத்தை நிர்பந்தமாக தூண்டுகிறது. உறுப்பு செயல்பாட்டின் இரண்டு வழிமுறைகளும் அழற்சி செயல்முறையின் உயரத்தில் மிகவும் ஆபத்தானவை, எனவே கடுமையான கட்டத்தில் இருக்கும் கணைய அழற்சியில் உள்ள முலாம்பழம் எந்த வடிவத்திலும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது.

நோயின் கடுமையான காலகட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் ஒரு கண்டிப்பான உணவு மற்றும் மருந்து ஆதரவு, வீக்கத்தின் குறைவு மற்றும் உறுப்பு மீட்புக்கான தொடக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த கட்டத்தில், கணையத்தில் நொதி உருவாவதை படிப்படியாகத் தூண்டுவது முக்கியம், அத்துடன் பிற செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாடும். மென்மையான, தாகமாக முலாம்பழம் கூழ் மெனுவில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுரப்பியில் கடுமையான வீக்கத்தை நீக்குவதில் மட்டுமல்லாமல், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர், நோயாளியின் நிலை மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மதிப்பிடும் போது, ​​படிப்படியாக உணவில் பெர்ரிகளை அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கிறது (100 முதல் 300 கிராம் வரை). ஒரு நீண்டகால வகையிலான கணைய அழற்சிக்கு முலாம்பழம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தர்பூசணியுடன் ஒப்புமை செய்வதன் மூலம், முலாம்பழம் கூழ் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது வீக்கம் இல்லாத நிலையில், உணவு செரிமானம் மற்றும் குடல்கள் வழியாக அதன் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது. இது பெரிஸ்டால்சிஸை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வழக்கமான மலத்தை வழங்குகிறது, இது ஒரு நபரின் நல்வாழ்வை மிகவும் சாதகமான முறையில் பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சிக்கலான மற்றும் தாதுக்கள் அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்றத்திலும் ஈடுபட்டுள்ளன, மேலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் உள் மற்றும் வெளிப்புற எதிர்மறை காரணிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.

தர்பூசணி அல்லது முலாம்பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக மாறும்

சமையல் எடுத்துக்காட்டுகள்

கணைய அழற்சியில் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் நிவாரண காலங்களில் அல்லது நோயின் கடுமையான கட்டத்திலிருந்து மீட்கும்போது எந்த வடிவத்திலும் உணவில் பயன்படுத்தலாம். வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது அதிகபட்ச வைட்டமின் வளாகங்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. சில நேரங்களில் மருத்துவர் ஒரு சிறிய வெப்ப சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார், இது நோயாளியின் சுகாதார நிலையின் பண்புகளுடன் தொடர்புடையது. தர்பூசணிகள் உட்பட கணைய அழற்சிக்கு எந்த பூசணி கலாச்சாரங்களையும் தயாரிக்கும் முறைகளுக்கு ஒரே விதிவிலக்கு, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் ஆகும், இது நாட்டின் சில பகுதிகளுக்கு பாரம்பரியமானது.

பின்வரும் உணவுகள் முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், இது கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நபரின் ஊட்டச்சத்தை பெரிதும் பன்முகப்படுத்துகிறது:

• பழம் மற்றும் பெர்ரி சாலடுகள் (எடுத்துக்காட்டாக, புதிய முலாம்பழம் அல்லது தர்பூசணி துண்டுகளை வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரீச்சம்பழங்களுடன் கலந்து, பெர்ரிகளை கம்போட் செய்து, ஒரு சிறிய அளவு இயற்கை தயிரை ஊற்றவும்);
• ஜாம், ஜெல்லி அல்லது மர்மலேட், அகர்-அகர், ஜெலட்டின் அல்லது பெக்டின் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸ் கூடுதலாக;
• மிருதுவாக்கி, அதாவது முலாம்பழம் அல்லது தர்பூசணி மற்ற அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள், பெர்ரி அல்லது தானியங்களுடன் கலக்கப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி கொண்ட புதிய அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழம்களும் கணையத்தின் நிலைக்கு குறிப்பிடத்தக்க சிகிச்சை விளைவை ஏற்படுத்தும். அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் அனுமதியைப் பெறுவது முக்கியம் மற்றும் பிற மருத்துவ பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றவும்.