உலக சுகாதார அமைப்பின் பரிந்துரைகளின்படி, ஆரோக்கியமான நபரின் தினசரி உணவில் 5 வகையான காய்கறிகளும் 3 - பழங்களும் இருக்க வேண்டும். எடை பிரிவில், இது முறையே 400 கிராம் மற்றும் 100 கிராம். எந்தவொரு பழத்திலிருந்தும் கிட்டத்தட்ட ஜூசி பானங்கள் தயாரிக்கப்படலாம். பழம் மற்றும் காய்கறி போமேஸை புதியதாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இயற்கை பானங்கள் அல்லது மருத்துவ காக்டெய்ல்களைப் பெற பழங்களின் கூழ், மருத்துவ தாவரங்களின் இலைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். நீரிழிவு நோயுடன் நான் என்ன பழச்சாறுகளை குடிக்கலாம்? உட்சுரப்பியல் நோயாளிகள் பால் மற்றும் ஆல்கஹால் பானங்கள், தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றுடன் எவ்வாறு தொடர்புபடுத்த வேண்டும்?
சிகிச்சை மோனோசோகி மற்றும் காக்டெய்ல்
புதிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து கிடைக்கும் பழச்சாறுகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பழங்காலத்திலிருந்தே மனிதர்களுக்குத் தெரிந்தவை. அவற்றின் தயாரிப்புக்காக, ஒரு ஜூஸர், ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை, ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழச்சாறுகள் பசியைப் பூர்த்தி செய்கின்றன, உடல் தொனியை அதிகரிக்கின்றன, அதில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன.
பழம் மற்றும் பெர்ரி மற்றும் காய்கறி பானங்கள் உடலுக்கு வேகமாக சப்ளையர்கள்:
- ஆற்றல்
- இரசாயன கூறுகள்;
- உயிரியல் வளாகங்கள்.
தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை, ஒவ்வாமை வடிவத்தில், சீமைமாதுளம்பழம், அன்னாசி, தர்பூசணி, செர்ரி, திராட்சை வத்தல் பானம் போன்ற வெளிப்பாடுகள் உள்ளன. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில், செறிவூட்டப்பட்ட (நீர்த்த) - குருதிநெல்லி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சைப்பழம், தக்காளி ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
சாற்றின் கூழ் செரிமானத்திற்கு தேவையான நார் மற்றும் நிலைப்படுத்தும் பொருட்கள் உள்ளன. நீரிழிவு நோய்க்கான பழம் மற்றும் பெர்ரி பானங்கள் சிக்கல்கள், சுற்றோட்ட அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு மருந்தாகும். காய்கறி சாறுகள் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை மேலும் தீவிரமாக தொடர தூண்டுகின்றன. அவை உடலில் இருந்து பொருட்கள், நச்சுகள் ஆகியவற்றின் சிதைவு தயாரிப்புகளை அகற்றுகின்றன.
பழச்சாறுகளுக்கான சிகிச்சையின் வழக்கமான படிப்பு ஒன்றரை மாதங்கள் வரை ஆகும். இந்த காலகட்டத்தில்தான் தேவையான பொருட்கள் உடலில் குவிந்து, அவற்றின் சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. முக்கிய உணவில் இருந்து தனித்தனியாக ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை சாறுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மொத்த தினசரி டோஸ் ½ லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
மோனோசாக் என்பது ஒரு வகை தாவரங்களிலிருந்து வரும் பானமாகும். ஒரு காக்டெய்ல் பழச்சாறுகளின் கலவையாகும், இது பல்வேறு நோய்களுக்கு உதவும். வகை 2 நீரிழிவு நோயில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, கலப்பு பிழிந்த பீட், கேரட் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு பானம், சம விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு காக்டெய்லுக்கான மற்றொரு விருப்பம் அதே விகிதத்தில் முட்டைக்கோஸ் (பிரஸ்ஸல்ஸ் வகை), கேரட், உருளைக்கிழங்கு சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நரம்பு நோய்கள் ஏற்பட்டால், வோக்கோசு, துளசி சேர்த்து, உணவில் கேரட் மோனோசோக்கைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அழுத்திய உடனேயே புதிய பானங்கள் கருதப்படுகின்றன. குறுகிய கால சேமிப்பின் விளைவாக, பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், அவற்றில் நொதித்தல் எதிர்வினைகள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன. பழமையான பானங்கள் வயிற்றுப்போக்கு, குடல் எழுச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன.
பாதாமி மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு அதிக கலோரி 55-56 கிலோகலோரி ஆகும், மேலும் உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பானங்களுக்கு மாறாக, தக்காளியில் 18 கிலோகலோரி உள்ளது. சாப்பிடும்போது ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு தேவைப்படுகிறது, சராசரியாக, 1 XE ½ கப் சாறுக்கு சமம்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பால் பானங்கள்
விலங்குகளின் பால் மற்றும் அதிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் அதிக செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் தனித்துவமான இரசாயன சமநிலை மற்ற அனைத்து இயற்கை திரவ பொருட்களையும் விட உயர்ந்தது. நீரிழிவு நோயாளிகளால் என்ன பால் பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன?
திரவ வடிவில் புளிப்பு-பால் உணவு உடலுக்கு அவசியம்:
- சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தின் போக்கில்;
- இரத்தத்தின் கலவை, உட்புற உறுப்புகளின் சளி சவ்வுகளில் மீறல்களை மீட்டமைத்தல்;
- நரம்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்புகளுடன்.
வயதானவர்களுக்கு கெஃபிர் பயனுள்ளதாக இருக்கும், பசியின்மை குறைந்து செரிமானம் குறைவாக இருக்கும். ஒரு பால் பானம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எடை குறைக்க உதவுகிறது. இதய மற்றும் வெளியேற்ற அமைப்பின் சிக்கல்களுக்கு (உயர் இரத்த அழுத்தம், எடிமா) உணவில் கெஃபிர் அவசியம்.
பாலின் இயற்கையான நொதித்தலால் தயிர் உருவாகிறது
பால் பொருட்களின் பயன்பாடு, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துதல், குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் அடைப்புகளை நீக்குகிறது. 1 டீஸ்பூன் கூடுதலாக, கெஃபிர் அல்லது தயிரை அடிப்படையாகக் கொண்ட காக்டெய்ல். l 200 மில்லி கண்ணாடிக்கு காய்கறி (சுத்திகரிக்கப்படாத) எண்ணெய், இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு பங்களிக்கிறது.
பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு கிரீம் போலல்லாமல் திரவ பால் பானங்கள், ரொட்டி அலகுகள், 1 எக்ஸ்இ = 1 கிளாஸ் ஆகியவற்றைக் கணக்கிட வேண்டும். தயிர், கேஃபிர் மற்றும் பால் 3.2% கொழுப்பின் ஆற்றல் மதிப்பு 58 கிலோகலோரி, புளித்த வேகவைத்த பால் - அதிகம் - 85 கிலோகலோரி. பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளில் உள்ள லாக்டோஸ் சாதாரண சர்க்கரையை விட குறைவாக இனிமையானது. இது ஒரு ஊட்டச்சத்து.
இது தவிர, பால் நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உடல்கள் இதில் உள்ளன, அவை நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாலுடன் தேநீர் அல்லது காபி குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆற்றல் பானங்களின் மிதமான நுகர்வு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. அவர்கள் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: மதியம் காபி, தேநீர் - படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன். இயற்கை பொருட்களின் கூறுகள் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். எனவே, காபியில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் வயிற்றின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தி, செயலில் வைக்கின்றன. Tea தேக்கரண்டி கொண்ட ஒரு சிறிய கண்ணாடி பச்சை தேநீர். தரமான தேன் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். l பால் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
உடனடி காபியில் 5% காஃபின் உள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது, இது இயற்கையை விட 2-3 மடங்கு குறைவாகும்
உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெப்டிக் அல்சர் உள்ளவர்களுக்கு காபி தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், ஒரு கப் நறுமண பானம், 1 தேக்கரண்டி கூடுதலாக இருப்பதை அனுபவபூர்வமாக நிரூபித்தது. உயர்தர காக்னாக், இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது.
ஆல்கஹால் மற்றும் நீரிழிவு நோய்
எண்டோகிரைனாலஜிக்கல் நோயாளிகளுக்கு இரண்டு அளவுகோல்களின்படி வலிமை மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் என மது பானங்கள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
திராட்சையில் இருந்து மது:
- கேன்டீன்கள் (சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை), அவற்றின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 8% வரை, ஆல்கஹால் -17%;
- வலுவான (மேடிரா, ஷெர்ரி, போர்ட்) முறையே 13% மற்றும் 20%;
- இனிப்பு, மதுபானங்கள் (காஹோர்ஸ், ஜாதிக்காய், டோக்காய்), 20-30% மற்றும் 17%;
- பிரகாசமான (உலர்ந்த மற்றும் அரை உலர்ந்த, இனிப்பு மற்றும் அரை இனிப்பு);
- சுவை (வெர்மவுத்), 16% மற்றும் 18%.
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஷாம்பெயின் மற்றும் பீர் உள்ளிட்ட 5% க்கும் அதிகமான சர்க்கரை அளவைக் கொண்ட ஒயின் தயாரிப்புகளை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. சமீபத்திய பானங்களில் கார்பன் டை ஆக்சைடு இருப்பதால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த நாளங்களில் ஊடுருவுவதற்கான வீதத்தை பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது. உலர் அட்டவணை ஒயின்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவை இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை கிட்டத்தட்ட அதிகரிக்காது, ஒரே அளவிலான 150-200 மில்லி. சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுவது, 50 கிராம் வரை, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, ஸ்க்லரோசிஸைத் தடுக்கும்.
வலுவான ஆல்கஹால் (குறைந்தது 40%), 100 மில்லி வரை அளவுகளில், குளுக்கோசோமெட்ரியை (இரத்த சர்க்கரை அளவு) கணிசமாக பாதிக்காது. அதிக அளவு ஓட்கா, பிராந்தி, பிராந்தி, விஸ்கி ஆகியவற்றை விலக்க வேண்டும். கணையம் ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது. ஒரு சிக்கலான வழியில் ஆல்கஹால் முறையான பயன்பாடு ஒரு நோயுற்ற நாளமில்லா உறுப்பின் செல்களை பாதிக்கிறது.
வலுவான பானங்களை குடித்து அரை மணி நேரம் கழித்து, இரத்த குளுக்கோஸ் உயரத் தொடங்குகிறது. 4 மணி நேரம் கழித்து, மாறாக, வீழ்ச்சியடைகிறது. நீரிழிவு நோயாளி வீட்டிலோ அல்லது தொலைவிலோ குடித்திருந்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு (ஒரு கனவில், வழியில்) இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் ஒரு தொலைதூர தாக்குதல் அவரை எங்கும் பிடிக்கலாம். நோயாளியின் கையில் சூப்பர்ஃபாஸ்ட் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை, தேன், ஜாம், கேரமல்) கொண்ட உணவாக இருக்காது. அத்தகைய நிலைமை முடிவடைகிறது, ஒரு விதியாக, சிறந்தது - கோமாவுடன்.
இன்சுலின் உள்ளிட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளின் விளைவுகளை ஆல்கஹால் துரிதப்படுத்துகிறது
நீரிழிவு பானங்கள் (குளிர்பானங்களின் மாற்றங்கள், கோகோ கோலா ஒளி) வர்த்தக கவுண்டர்களில் சில்லறை விற்பனைக்கு பரவலான வகைப்படுத்தலுடன் வருகின்றன. பிரகாசமான லேபிள்களின் அறிக்கைகள், சர்க்கரை இல்லாததையும் உற்பத்தியாளர்களின் கவனிப்பையும் குறிக்கும், அவர்களின் மனசாட்சியில் இருக்கும்.
ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு வழங்கப்படும் பானங்களை சிந்தனையின்றி குடிப்பதன் மூலம் தனது உடல்நலத்தை பணயம் வைக்கும் உரிமை இல்லை. இனிப்பு kvass, கோகோ கோலா கிளாசிக் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் நிலையை நிறுத்த (தடுக்க) மட்டுமே பொருத்தமானது. பானங்கள் தேர்வு என்பது முக்கியத்துவம் வாய்ந்த விஷயம்.