சூரிய வெப்பம் கொண்ட பெர்ரிகளின் திராட்சை முயற்சி செய்ய அழைக்கிறது. "தயாரிப்புக்கான தயாரிப்பு முரண்பாடு" என்று பழைய நீரிழிவு ஞானம் கூறுகிறது.
இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி ஒரு பொருளை அனுபவிப்பதற்கு முன்பு பல முறை சிந்திக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கு (நீரிழிவு நோய்) திராட்சை கொடுக்க முடியுமா?
என்ன அளவு பெர்ரி ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது? டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் திராட்சை சாப்பிடலாமா? தொடக்கத்தில், கவனம், நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்!
திராட்சை - ஒரு பாட்டில் நூறு கூறுகள்
முதல் பார்வையில், ஒயின் பெர்ரி முற்றிலும் பாதுகாப்பான தயாரிப்பு. மேலும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்களின் எண்ணிக்கையில் தயாரிப்பு வழிவகுக்கிறது. திராட்சையில் தாமிரம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், துத்தநாகம் நிறைய உள்ளன. இதில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன: சி; அ; எச்; கே; பி; பிபி; குழு பி.
இதய நோய்கள், சுவாச மண்டலத்தின் நோய்கள், சிறுநீரகங்கள், இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான உற்பத்தியை மிதமான அளவுகளில் பயன்படுத்துவது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளை மட்டுமே தரும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு திராட்சை வைத்திருப்பது சாத்தியமா, அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட பழம் மிகவும் இனிமையானதா?
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தில் குதிகால் குதிகால் பெர்ரி. பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றம், அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு தயாரிப்பு தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் உள்ளது. திராட்சை மற்றும் நீரிழிவு நோயின் பயன்பாடு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
விஷயம் என்னவென்றால், நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் கூர்மையான முன்னேற்றத்தைத் தூண்டுகின்றன, நோயின் போக்கை மோசமாக்குகின்றன.
கருப்பு திராட்சை
நூறு கிராம் திராட்சைகளில் 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது தினசரி மனித நெறியில் 14% ஆகும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு - ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத காட்டி. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயிலுள்ள திராட்சை சர்க்கரை இரத்தத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதன் மூலம் நயவஞ்சகமானது, அதாவது குளுக்கோஸ் குறியீட்டில் விரைவான அதிகரிப்பு.
தடைகளை அகற்ற எப்போது அனுமதிக்கப்படுகிறது?
ஆனால் நீரிழிவு நோயால் (அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன்) திராட்சை ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் தடைசெய்யப்படும்போது விரக்தியடையாமல் இருக்க முடியுமா?
அல்லது பயன்படுத்தப்பட்ட தொகைக்கு போதுமான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளதா?
இத்தகைய நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஈடுபட்டுள்ள குறுகிய நிபுணர்கள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயுடன், தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு குறைந்த கார்ப் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள் என்று முடிவு செய்கின்றனர்.
இரண்டாவது வகை நீரிழிவு ஒரு பரந்த உணவு மற்றும் நிதானமான உணவை அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. எனவே, கேள்வி - வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் திராட்சை சாப்பிட முடியுமா, தெளிவான பதிலைக் குறிக்கவில்லை.
உயர் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு திராட்சை சாப்பிட மருத்துவர்கள் யாரும் அறிவுறுத்த மாட்டார்கள். இருப்பினும், மிதமான அளவுகளில் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்பட்டால்:
- நோயாளி உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கடுமையான கணக்கீட்டை நடத்துகிறார்;
- நீரிழிவு நோய் நோய்களால் சிக்கலாகாது;
- நோயாளியின் பொதுவான நிலை திருப்திகரமாக உள்ளது.
எது கடுமையான முரண்பாடாக செயல்பட முடியும்
நீரிழிவு வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், திராட்சை பயன்பாட்டில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயில், உயிரணுக்களுக்கு தேவையான ஆற்றல் இல்லை, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிக்கான எந்தவொரு நோயும் மிகவும் சிக்கலானது. எந்தவொரு காயங்களும், உடலில் புண்கள் மெதுவாக குணமாகும், தொற்று நோய்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
நோயாளிக்கு உடல்நிலை சரியில்லை எனில் நீரிழிவு நோய்க்கு திராட்சை சாப்பிட முடியுமா? இல்லை என்பதே பதில். வரம்புக்குட்பட்ட நிலையில் பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு திராட்சை பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:
- இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகளின் இருப்பு. ஒரு வயிறு அல்லது டூடெனனல் புண், செயலில் உள்ள இரைப்பை அழற்சி அதிக குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்டு சிகிச்சையளிப்பது கடினம்.
- கணைய அழற்சி. கணையம் மிகவும் ஆக்ரோஷமான உறுப்பு. கணைய நொதிகள் சுற்றியுள்ள உறுப்பு திசுக்களை அழிக்க வல்லவை. நீரிழிவு இல்லாத ஒருவருக்கு கூட நோயின் அறிகுறிகளைத் தணிப்பது கடினம். வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைந்தால் நான் என்ன சொல்ல முடியும். எனவே, எந்த கட்டத்திலும் கணைய அழற்சி மூலம், சர்க்கரையின் அளவை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்
- அதிக எடை, அதிக எடை கொண்ட போக்கு. நீரிழிவு நோயாளிகளில் பெரும்பாலானவர்கள் கொழுப்புள்ளவர்கள். அவர்களைப் பொறுத்தவரை, உற்பத்தியில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு, கலோரி உள்ளடக்கமும் முக்கியமானது, மேலும் திராட்சை மிகவும் திருப்திகரமான பழங்களில் ஒன்றாகும்.
- கீல்வாதம் மூட்டுகளில் யூரிக் அமில உப்புகளை வைப்பது திராட்சை உட்கொள்வதன் மூலம் மோசமடையக்கூடும். பெர்ரியில் ஏராளமான யூரிக் அமிலம் உள்ளது, இது அதிகப்படியான கீல்வாத நோயை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
- சிறுநீரக செயலிழப்பு. உடலில் இருந்து திரவத்தை வெளியேற்றுவதை மீறுவது மிகவும் ஆபத்தான நிலை. இனிப்பு பெர்ரி வடிவத்தில் கூடுதல் சுமை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
- தீர்க்கப்படாத பல் பிரச்சினைகள் இருப்பது. கேரிஸ், பீரியண்டோன்டிடிஸ், ஸ்டோமாடிடிஸ் ஆகியவை திராட்சை பழங்களால் மட்டுமே மோசமடையும். சர்க்கரை மற்றும் அமிலங்களின் இருப்பு ஆரோக்கியமான பற்களின் பற்சிப்பினை அழிக்கிறது. திராட்சை வாய் மற்றும் புண்களுக்கு முரணானது, கடுமையான கட்டத்திலும், நாள்பட்ட காலத்திலும்.
- புற்றுநோயியல் நோய்கள். நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு பயங்கரமான வியாதிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தங்கள் முழு பலத்தையும் செலுத்த வேண்டும். ஆன்காலஜியில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு விரும்பத்தகாதது பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியதா?
- வைரஸ் கல்லீரல் நோய்கள், நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ், சிரோசிஸ். பிரதான இரத்த சுத்திகரிப்பாளரின் எந்தவொரு வியாதியும் நீரிழிவு முன்னிலையில் சிகிச்சையளிப்பது கடினம். கல்லீரல் சிகிச்சை மருந்துகளில் பொதுவாக குளுக்கோஸ் உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு டோஸ் பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது, அதாவது சிகிச்சை இரு மடங்கு மெதுவாக உள்ளது. எனவே, ஒரு சுமை சர்க்கரையுடன் நிலைமையை சிக்கலாக்க வேண்டாம்.
திராட்சை என்ன அளவு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது
திராட்சைப் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் விலக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உற்பத்தியை உண்ணலாம்.
நோய் தனிமனிதன், நோயின் போக்கின் தன்மைக்கு ஏற்ப. ஒரு நாளைக்கு 10-12 சிறிய பெர்ரிகளுக்கு மேல் இல்லை.
தொகையை 3-4 சேவையாக பிரிப்பது நல்லது. திராட்சைகளை அவசரமாக சாப்பிடுவது நல்லது, கவனமாக மெல்லும் பெர்ரி.
சிதைந்த அறிகுறிகள் இல்லாமல், பழுத்த தூரிகைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பழுக்காத பழங்களில், குளுக்கோஸ் நிலவும், அதிகப்படியான பழங்களில் ஒரு சதவீதமாக அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளது. இரசாயன சிகிச்சை இல்லாமல் வளர்க்கப்படும் பழங்களில் வசிப்பது நல்லது.
பருவத்தில் திராட்சை சாப்பிடுவது நல்லது, பின்னர் தீங்கு விளைவிக்கும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் பழங்களை பெறுவதற்கான நிகழ்தகவு மிக அதிகம்.
நீரிழிவு பல உணவுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நீரிழிவு நோய்க்கு பிராந்தி குடிக்க முடியுமா? கட்டுரை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிராந்தி பயன்பாட்டின் விளைவுகள் பற்றியது.
நீரிழிவு உணவின் ஒரு அங்கமாக பயறு வகைகளைப் பற்றி இங்கே படியுங்கள்.
நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் பிரபலமான முறை - வெங்காய தலாம், இந்த வெளியீட்டைப் படியுங்கள். உமி அடிப்படையிலான சமையல்.
எந்த தரத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்
திராட்சையில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்தது: காலநிலை நிலைமைகள், முதிர்ச்சியின் அளவு, பல்வேறு. ஒரு விதியாக, தெற்கே ஒரு திராட்சை புஷ் வளர்கிறது, அதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது. சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் உள்ள தலைவர்கள் திராட்சை, சீஸ்கேக், ஜாதிக்காய் மற்றும் இசபெல்லா வகைகள். பச்சை பெர்ரிகளில் குளுக்கோஸ் குறைவாக இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
கிளைசெமிக் திராட்சை அட்டவணை
திராட்சை பழங்கள் மிகவும் உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன.
இதன் பொருள் பெர்ரி சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு கூர்மையாக உயர்கிறது.
நீரிழிவு நோயில், 50 யூனிட்டுகளுக்கும் குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. 45 அலகுகளின் காட்டி மூலம் இந்த வரியை நெருங்கும் திராட்சை.
ஆனால் இன்னும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் மக்களுக்கும் இதை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் தவிர, பழங்களில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் உள்ளது. கூறுகள் விரைவாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கூர்மையாக அதிகரிக்கும்.
திராட்சை பொருட்கள்
திராட்சை போலவே, திராட்சையும் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.திராட்சையும் அடிப்படையில் திராட்சைகளின் “செறிவு” ஆகும்.
இது அதிகரித்த கிளைசெமிக் குறியீட்டை (65 அலகுகள்) கொண்டுள்ளது, அதே போல் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது - சுமார் 267 கிலோகலோரி.
திராட்சை சாறு என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளின் தடுப்புப்பட்டியலில் உள்ள ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.
இந்த பானம் மிகவும் சத்தான மற்றும் 20 முதல் 30% சர்க்கரை கொண்டது.
நீரிழிவு நோயால், மதுவைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. இந்த பானத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகபட்ச அளவு உள்ளது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
திராட்சையில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. திராட்சையின் கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன? முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய திராட்சையும் கிடைக்குமா?
நீரிழிவு நோயின் அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் குறித்து இந்தப் பக்கத்தில் படிக்கவும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு (அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு) திராட்சை பயன்படுத்த முடியுமா என்று கேட்பதற்கு முன், பொதுவான நிலை, தனிப்பட்ட பண்புகள் ஆகியவற்றை மதிப்பிடுவது மதிப்பு.
சில நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சர்க்கரை அளவின் ஒவ்வொரு அதிகரிப்பு சாதாரண நிலையின் கடுமையான மீறலை அச்சுறுத்துகிறது, சில நோயாளிகள் தங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை எளிதில் குறைக்கிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு இது எளிதான பணி அல்ல. இந்த நோய் பல மில்லியன் மக்களில் ஒருவராக இருந்தாலும், அனைவருக்கும் ஒரு நோய் தனித்தனியாக ஏற்படுகிறது.