இன்சுலின் குறைபாடு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாடு, செயல்திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
மதிப்புகள் முக்கியமான நிலைகளை அடையும் வரை இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பை நிறுத்த வேண்டியது அவசியம்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்கான முக்கிய உறுப்பு ப்ரீடியாபயாட்டீஸுக்கான உணவு.
அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவு வகைகளின் பட்டியல்கள் மெனுவைத் தயாரிக்க உதவும். ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் உணவு கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நிலை என்ன?
நோயியல் மாற்றங்களுடன், கணையம் பாதிக்கப்படுகிறது: இன்சுலின் உற்பத்தி ஏற்படுகிறது, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவில்.
உடலில் இன்சுலின் பாதிப்பு குறைவதால் ப்ரீடியாபயாட்டிஸ் நிலை உருவாகிறது.
முறையற்ற ஊட்டச்சத்துடன், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை போதுமான கட்டுப்பாட்டின் பின்னணியில் நோயியல் முன்னேறுகிறது. இன்சுலின் உற்பத்தியை மீறும் வகையில், நீரிழிவு நோய் அதிகரிக்கும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நிலை ஆபத்து இருந்தபோதிலும், உணவை சரிசெய்து கெட்ட பழக்கங்களை கைவிடுவதன் மூலம், சிக்கல்களைத் தடுக்கலாம் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவு உகந்த மதிப்புகளுக்குத் திரும்பும்.
சிகிச்சையின் பற்றாக்குறை, வழக்கமான உணவைப் பாதுகாப்பது படிப்படியாக நிலை மோசமடைய வழிவகுக்கிறது: II பட்டத்தின் நீரிழிவு நோய் உருவாகிறது, கண்பார்வை மோசமடைகிறது, வாஸ்குலர் சேதம் ஏற்படுகிறது, நரம்பு ஒழுங்குமுறையுடன் பிரச்சினைகள் எழுகின்றன.
எண்டோகிரைன் நோயியலின் கடுமையான அளவுடன், நீரிழிவு ஆஞ்சியோபதி பெரும்பாலும் உருவாகிறது.
காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்
ஆபத்து காரணிகள்:
- உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை;
- உடல் பருமன்
- மரபணு முன்கணிப்பு;
- பாலிசிஸ்டிக் கருப்பை;
- கர்ப்ப காலத்தில், பெண் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டார்;
- வயது 45 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்;
- பகுப்பாய்வுகள் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகப்படியான தன்மையைக் காட்டுகின்றன.
ஆரம்ப கட்டத்தில், எதிர்மறை அறிகுறிகள் நடைமுறையில் இல்லை, பலருக்கு நோயியல் செயல்முறையின் ஆரம்பம் பற்றி தெரியாது. பிற நோய்களைக் கண்டறியும் போது ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் பெரும்பாலும் தற்செயலாக கண்டறியப்படுகிறது.
பின்வரும் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது உடனடி பரிசோதனை தேவை:
- தோல் அரிப்பு, கடுமையான தாகம், விரைவான சிறுநீர் கழித்தல் ஆகியவற்றுடன் பார்வைக் குறைபாடு;
- தூங்குவதில் சிக்கல்: தூங்குவது கடினம், காலையில் எழுந்திருப்பது கடினம்;
- பகுப்பாய்வுகள் ஹார்மோன் அளவுகளில் விலகலைக் காட்டுகின்றன;
- இரவில் வலிப்பு தோன்றும், சளி அல்லது காய்ச்சல் இருக்கலாம்;
- கடுமையான தலைவலி;
- குளுக்கோஸின் மோசமான உறிஞ்சுதலின் பின்னணியில் கூர்மையான குறைவு.
நீரிழிவு நோய்க்கான கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். கொழுப்புகள் பற்றி என்ன? முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயுடன் கொழுப்பை சாப்பிட முடியுமா?
இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக பக்வீட்டைப் பயன்படுத்துதல் - தானியத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி இங்கே படியுங்கள்.
நீரிழிவு நோய்க்கான காய்கறிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலை இங்கே காணலாம்.
எது சாத்தியம், எது இல்லாதது
இன்சுலின் உற்பத்தியை மீறுவதாக இருந்தால், சரியாக சாப்பிடுவது முக்கியம்.
உகந்த வகை உணவு உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
எண்டோகிரைன் நோயியலின் கடுமையான வடிவமாக பிரீடியாபயாட்டீஸ் மாறுவதைத் தடுக்க பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.
பொருத்தமற்ற உணவுகளின் பயன்பாடு நோயியல் செயல்முறையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஒரு முக்கியமான விஷயம் சமைக்கும் முறை. சிறந்த விருப்பம் - நீராவி, சமையல் கேசரோல்கள், ச ff ல்.
ப்ரீடியாபயாட்டஸில் என்ன வகையான உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன
நாளமில்லா நோயியலை வளர்ப்பதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளதால், மருத்துவர்கள் இரண்டு வகையான உணவை பரிந்துரைக்கின்றனர்:
- டயட் எண் 8. அதிக அளவு உடல் பருமன் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. உப்பின் அளவு (ஒரு நாளைக்கு 4 கிராமுக்கு மிகாமல்) மற்றும் திரவத்தின் அளவு (1.5 லிக்கு மிகாமல்) வரம்பு. கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது - பகலில் 1600 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. உணவில், நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் அதிக தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
- டயட் எண் 9. சாதாரண எடை கொண்டவர்களுக்கு டயட். உணவு எண் 8 ஐப் போலவே, அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள், விலங்குகளின் கொழுப்புகள், மாவு, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஆகியவற்றைக் கைவிடுவது கட்டாயமாகும். தினசரி உணவின் மொத்த ஆற்றல் மதிப்பு 2400 கிலோகலோரி வரை ஆகும்.
பிரீடியாபயாட்டீஸ் டயட் - வாராந்திர மெனு
வரம்புகள் இருந்தபோதிலும், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவை உருவாக்க முடியும்.
ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மூலம், நீங்கள் தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம், நீராவி, சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்: வறுத்த, புகைபிடித்த, கொழுப்பு கல்லீரல், கணையம், குடல் ஆகியவற்றில் அதிக சுமையை உருவாக்குகிறது.
கோழி இறைச்சி மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களிலிருந்து உணவு வகைகளை மாற்றுவது அவசியம், காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது காய்கறிகளுடன் இரவு உணவு, பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்கள், தானியங்கள், லேசான பழ ம ou ஸ், ஆம்லெட்.
முக்கிய காலை உணவு பொருட்கள்:
- கஞ்சி: அரிசி, கோதுமை, முத்து பார்லி, பக்வீட், ஓட்;
- நீரிழிவு ரொட்டி.
பானங்கள்:
- இனிக்காத கலவை;
- பார்லி மற்றும் சிக்கரியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காபி பானம், இது பாலுடன் சாத்தியமாகும்;
- பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
ஆரோக்கியமான மதிய உணவு விருப்பங்கள்:
- சுட்ட ஆப்பிள்கள்;
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழத்துடன் கேசரோல்;
- உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் ஆகியவற்றின் வினிகிரெட்;
- கோழியுடன் சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்;
- பழங்களுடன் சீஸ்கேக்குகள்.
மதிய உணவிற்கு, பட்டியலிலிருந்து பல உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:
- காய்கறிகளுடன் ஒளி காய்கறி சூப்: காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், கேரட்;
- கிரீம் சூப் சிக்கன் மற்றும் பூசணிக்காயை சிறிது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு;
- குறைந்த கொழுப்பு கிரேவியுடன் வீட்டில் நூடுல்ஸ்;
- பிசைந்த காய்கறிகள்;
- பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸ்;
- பாஸ்தா மற்றும் கோழியுடன் கேசரோல்;
- ஒரு ஜோடி ஹேக்;
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வான்கோழி கோழிகளிலிருந்து நீராவி மீட்பால்ஸ்;
- மெதுவான குக்கரில் மீட்பால்ஸ்;
- புதிய காய்கறி சாலட்.
சிற்றுண்டி:
- பழ சாலட்;
- பெர்ரி ம ou ஸ்;
- ஓட்ஸ் ஜெல்லி;
- பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்;
- ரொட்டி சுருள்கள்.
பானங்கள்:
- இனிக்காத கலவை;
- ஜெல்லி;
- பச்சை தேநீர்.
- கோழி மசி;
- வேகவைத்த ஆம்லெட்;
- பக்வீட் கஞ்சி;
- கோழியுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்;
- ஓட்ஸ் கஞ்சி;
- பிஸ்கட் குக்கீகள்;
- காலிஃபிளவர் கூழ்.
பானங்கள்:
- தேனுடன் புளித்த வேகவைத்த பால்;
- ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.
உணவின் போது என்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன
ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மூலம், எந்த பொருட்கள் சமைக்க ஏற்றது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இரத்த சர்க்கரை மேலும் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க வரம்புகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். எண்டோகிரைன் நோயியலின் பின்னணியில் பெரும்பாலும் தொந்தரவு செய்யப்படும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வீதம் சரியான ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது.
அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்:
- வான்கோழி, கோழி, முயல், குறைந்த கொழுப்பு வியல்;
- எந்த வடிவத்திலும் பழங்கள்;
- மசாலா இல்லாமல் ஒரு ஒளி காய்கறி குழம்பு மீது சூப்கள்;
- பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி;
- முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை மற்றும் காலிஃபிளவர்);
- இலை கீரைகள்;
- மாட்டிறைச்சி நாக்கு (வேகவைத்த);
- பழம் மற்றும் பெர்ரி ம ou ஸ் மற்றும் ஜெல்லி சர்க்கரைக்கு பதிலாக இனிப்புடன்;
- பாஸ்தா (சிறந்த விருப்பம் துரம் கோதுமையிலிருந்து);
- குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (இது வறுக்கவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் நீராவி அல்லது சமைக்கலாம், அடுப்பில் சுடலாம்);
- பழுப்பு ரொட்டி. கோதுமை மாவு பொருட்கள் (முழுக்க முழுக்க மட்டும்), பட்டாசுகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன;
- ஒரு சிறிய அளவு கேரட், இனிப்பு மிளகு;
- கொட்டைகள்
- மினரல் வாட்டர்;
- பால் பொருட்கள், குறைந்த அளவு கொழுப்பு, பால்;
- பீன் உணவுகள். பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் வெங்காயத்திலிருந்து வறுக்கப்படுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் சீசன் தானியங்கள், காய்கறி எண்ணெயுடன் சூப்கள் வேண்டும்;
- அல்லாத க்ரீஸ் தக்காளி சார்ந்த கிரேவி;
- வேகவைத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகள்: ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, செலரி, தக்காளி, கத்திரிக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ்;
- புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்;
- மிகவும் இனிமையான சுண்டவைத்த செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிற பொருட்கள்;
- குழந்தை உணவுக்கு ஏற்ற பழச்சாறுகள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு;
- சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய்கள்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்.
ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் ஒரு சிறிய அளவில், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
- கோதுமை தானிய மற்றும் அரிசி தானியங்கள்;
- சுட்ட உருளைக்கிழங்கு, பல துண்டுகள் சூப்பில் வைக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன;
- பலவீனமான குழம்பு மீது சூப்கள் (காளான்கள் அல்லது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி). இந்த வகையின் முதல் உணவுகளை வாரத்திற்கு ஒரு முறை சமைக்க போதுமானது;
- nonfat புளிப்பு கிரீம் (ஒவ்வொரு ஏழு நாட்களுக்கு ஒரு முறை).
தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்:
- பேஸ்ட்கள், தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள்;
- ஊறுகாய், இறைச்சிகள்;
- போர்ஷ்;
- கொழுப்பு, பணக்கார காது;
- சீஸ்கள்: பதப்படுத்தப்பட்ட, உப்பு, புகைபிடித்த, கடினமான;
- இனிப்புகள், ஜாம், மிட்டாய்;
- ஜாம்;
- வலுவான குழம்புகள்;
- திராட்சையும் தேதியும்;
- உலர்ந்த, புகைபிடித்த, உலர்ந்த மீன்;
- காரமான, க்ரீஸ் கிரேவி;
- மீன் ரோ;
- கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன்;
- புகைபிடித்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சி;
- பன்றிக்கொழுப்பு, நடுத்தர கொழுப்பு, கொழுப்பு;
- துரித உணவு
- மஃபின்;
- மென்மையான கோதுமை பாஸ்தா;
- மயோனைசே, கெட்ச்அப், சுவையூட்டிகள்;
- கொதிக்கும் நீரை (உடனடி சமையல்) ஊற்ற போதுமானது.
- வெண்ணெயை;
- கிரீம், புளிப்பு கிரீம், பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதிக சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம்;
- ஈஸ்ட் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி;
- எந்த வடிவத்திலும் பிரீடியாபயாட்டஸில் வாத்து மற்றும் வாத்து ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: பறவையில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது;
- திராட்சை;
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், திறமையான கேன்கள், காக்டெய்ல்;
- அனைத்து வகையான ஆல்கஹால்;
- பால் ஜெல்லி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலினுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயால் எந்த பெர்ரிகளை உண்ணலாம், எது முடியாது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த தகவலை பின்வரும் உள்ளடக்கத்தில் படிக்கவும்.
நீரிழிவு நோயில் மயோனைசே தீங்கு விளைவிப்பதா? தயாரிப்பின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் படியுங்கள்.
பிரிடியாபெடிக் உணவு ரெசிபிகளில் பயனுள்ள பெயர்கள் உள்ளன. மெதுவான குக்கர் மற்றும் அடுப்பில், ஒரு ஜோடிக்கு நீங்கள் கோழிகள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து கேசரோல்கள், ம ou ஸ், ச ff ஃப்லே, மீன், தானியங்கள் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகளில் இருந்து மீட்பால்ஸை சமைக்கலாம். இலை கீரைகள் உணவுகளுக்கு இனிமையான தோற்றத்தை கொடுக்கும். காய்கறி எண்ணெய்கள், பிசைந்த காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை ஆடை அணிவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் கொண்ட ஒரு உணவு ஒரு எல்லைக்கோடு நிலையை தீவிர எண்டோகிரைன் நோயியலுக்கு மாற்றுவதைத் தடுக்கிறது. மெனுவை வரையும்போது, மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு வாரமும், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து, உணவைப் பன்முகப்படுத்த நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு புதிய உணவு வகைகளை உருவாக்க வேண்டும்.
