நீரிழிவு நோய் என்பது கணையத்தால் இன்சுலின் உற்பத்தி நிறுத்தப்படும் அல்லது இன்சுலின் போதுமான உற்பத்தி பதிவு செய்யப்படாத ஒரு நோயாகும். இதனால், உடலில் உள்ள சர்க்கரை சரியான அளவில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, உறிஞ்சப்படுவதற்கு பதிலாக இரத்தத்தில் சேரும். நீரிழிவு நோயில் உள்ள சர்க்கரை, சிறுநீருடன் இரத்தத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது. சிறுநீர் மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு நோய் வருவதைக் குறிக்கிறது.
நீரிழிவு நோயில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முதல் வகை நோய் இன்சுலின் சார்ந்ததாகும், இதில் தினசரி இன்சுலின் ஊசி தேவைப்படுகிறது. இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய் - இன்சுலின் அல்லாதது, ஏற்கனவே இளமை அல்லது வயதான காலத்தில் உருவாகலாம். பல சந்தர்ப்பங்களில், இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு இன்சுலின் தொடர்ச்சியான நிர்வாகம் தேவையில்லை.
டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்களுக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும். இது உண்மை, மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நேர்மறையான குணங்கள் எந்த சந்தேகத்திற்கும் அப்பாற்பட்டவை. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பின் பிரத்தியேகங்களை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, அதைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அளவுகளில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள்
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் தாதுக்கள் மட்டுமல்லாமல், உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற குறிப்பிட்ட கூறுகளும் உள்ளன. அவை எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் கலவை பற்றி பேசுகையில், நாம் கவனிக்க முடியும்:
- பொட்டாசியம் இதய தசை மற்றும் பிற தசைகளின் முழு செயல்பாட்டிற்கு காரணமாகும். இது இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இது மனித உடலில் உகந்த அளவு திரவத்தை பராமரிக்கிறது,
- கால்சியம் (முத்து பார்லியில் இது நிறைய) எலும்புகளை உருவாக்குவதற்கு இன்றியமையாத ஒரு அங்கமாகும். கால்சியம் அனைத்து தசைக் குழுக்களின் சுருக்கங்களில் ஈடுபட்டுள்ளது,
- போரான், பொதுவாக, உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் எலும்பு அமைப்பு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தருகிறது.
வினிகரின் நன்மைகளை மருத்துவ ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. எனவே, ஒரு பரிசோதனையில், வினிகருடன் சாப்பிட்டவர்களில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு இந்த துணை இல்லாமல் 31% குறைவாக இருந்தது. மற்றொரு ஆய்வில் வினிகர் ஸ்டார்ச் குழு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை கணிசமாகக் குறைத்தது - 100 முதல் 64 அலகுகள் வரை.
நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ள இரும்புச்சத்து ஆகும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் மிக எளிதாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கலவையில் இரும்பு உள்ளது.
மெக்னீசியம் நேரடியாக புரதங்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது மத்திய நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இதய தசையின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது. மற்றவற்றுடன், மெக்னீசியம் குடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அதே போல் மோட்டார் செயல்பாட்டின் அடிப்படையில் பித்தப்பை.
மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் மிகவும் முக்கியமானது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கு பொதுவானது என்ன
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேவை. இந்த பொருட்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன.
கூடுதலாக, புரதங்களின் கட்டமைப்பு உறுப்பு ஆகும் கந்தகத்தின் நன்மைகளை ஒருவர் குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. சல்பர் மற்றும் வைட்டமின் பி வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன.
பல நீரிழிவு நோயாளிகள் முதல் அல்லது இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்களில் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் குறிப்பிட்ட பண்புகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர்.
முதலாவதாக, நீரிழிவு நோயாளிக்கு உடலைச் சுத்தப்படுத்தவும் உடல் எடையைக் குறைக்கவும் நச்சுகளை சரியான நேரத்தில் அகற்ற வேண்டும். கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் முறிவை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.
இந்த நிபந்தனையின் கீழ், வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம் வழங்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
- பசியைக் குறைக்கிறது
- சர்க்கரை உணவுகள் உடலின் தேவையை குறைக்கிறது,
- இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது இறுதியில் அமிலத்தன்மையை உறுதிப்படுத்துகிறது.
இவை அனைத்திற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது முக்கியம், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் போதுமான அளவு பலவீனமடைகிறது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பயன்பாடு
இத்தகைய வினிகரை ஒரு காபி தண்ணீர் அல்லது கஷாயமாக பயன்படுத்தலாம், ஆனால் தயாரிப்பை சரியாக தயாரிப்பது முக்கியம். சமையலுக்கு, 0.5 லிட்டர் வினிகரை எடுத்து 40 கிராம் நறுக்கிய பீன்ஸ் உடன் கலக்கவும்.
அதன் பிறகு, கொள்கலனை ஒரு இறுக்கமான மூடியால் மூடி, இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும். இருண்ட இடத்தில், உட்செலுத்துதல் குறைந்தது 10 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் உட்செலுத்துதல் கால் கப் தண்ணீருக்கு 2 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில் நீர்த்தப்படுகிறது. நீங்கள் உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உட்செலுத்துதல் குடிக்க வேண்டும்.
உட்செலுத்துதல் உணவை எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. சிகிச்சையின் படிப்பு இரண்டு வகையான நீரிழிவு நோய்களுக்கும் நீண்டதாக இருக்க வேண்டும். ஆறு மாதங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், உட்செலுத்தலின் பயன்பாடு நீடித்த முடிவுகளைத் தருகிறது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தரநிலைகள்
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் அனைத்து தனித்துவமான பண்புகளும் இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தும்போது, நீங்கள் அதை ஒரு சஞ்சீவி போல சிகிச்சையளிக்க முடியாது. எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோய்க்கு, முதலில், மருந்து முறையான சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- இன்சுலின் பயன்பாடு
- தொடர்ச்சியான சிகிச்சையை நடத்துதல்.
மருந்து சிகிச்சையை ஆதரிப்பதற்காக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்துவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதற்கு முழுமையான மாற்றாக.
நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள் உள்ளன.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ரெசிபிகள்
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களை எடுத்து அவற்றில் இருந்து சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்ற வேண்டும். அதன் பிறகு, பழத்தை ஒரு ஜூஸர் வழியாக அனுப்ப வேண்டும் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater உடன் அரைக்க வேண்டும்.
இதன் விளைவாக ஆப்பிள் வெகுஜன விசேஷமாக தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது. கப்பலின் திறன் ஆப்பிள்களின் எண்ணிக்கையுடன் ஒத்திருக்க வேண்டும். அடுத்து, ஆப்பிள்கள் பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தின் அடிப்படையில் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன: 400 கிராம் ஆப்பிள்களுக்கு 0.5 லிட்டர் தண்ணீர்.
ஒவ்வொரு லிட்டர் தண்ணீருக்கும் நீங்கள் சுமார் 100 கிராம் பிரக்டோஸ் அல்லது தேன், அத்துடன் 10-20 கிராம் ஈஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும். கலவையுடன் கூடிய கொள்கலன் 20-30 டிகிரி வெப்பநிலையில் வீட்டிற்குள் திறந்திருக்கும்.
கப்பல் பின்வரும் பொருட்களால் ஆனது முக்கியம்:
- களிமண்
- மரம்
- கண்ணாடி
- பற்சிப்பி.
கப்பல் குறைந்தது 10 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு மர கரண்டியால் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை வெகுஜனத்தை கலக்க வேண்டும், இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க கலவையை தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கியமான விவரம்.
10 நாட்களுக்குப் பிறகு, முழு வெகுஜனமும் ஒரு துணிப் பையில் நகர்ந்து பிழியப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக சாறு நெய்யின் மூலம் வடிகட்டப்பட்டு, எடையை அமைத்து, பரந்த கழுத்துடன் ஒரு கொள்கலனில் செல்ல வேண்டும்.
ஒவ்வொரு லிட்டர் வெகுஜனத்திற்கும், நீங்கள் 50-100 கிராம் தேன் அல்லது இனிப்பு சேர்க்கலாம், அதிகபட்ச ஒரேவிதமான நிலைக்கு கிளறி விடுங்கள். இதற்குப் பிறகு மட்டுமே கொள்கலன் அவசியம்:
- துணி கொண்டு மூடி
- ஆடை அணிந்து கொள்ளுங்கள்.
நொதித்தல் செயல்முறை பராமரிக்கப்படுவதற்காக சமைத்த வெகுஜனத்தை ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்திருப்பது முக்கியம். திரவம் ஒரே வண்ணமுடையதாகவும் நிலையானதாகவும் மாறும்போது இது முழுமையானதாகக் கருதப்படுகிறது.
ஒரு விதியாக, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 40-60 நாட்களில் தயாராகிறது. இதன் விளைவாக திரவம் பாட்டில் மற்றும் நெய்யுடன் ஒரு நீர்ப்பாசனம் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. பாட்டில்களை ஸ்டாப்பர்களுடன் இறுக்கமாக மூடி, மேலே மெழுகு அடுக்கைப் பூசி, குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் விட வேண்டும்.
நாம் நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம்: எந்த வகை நீரிழிவு நோய்க்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம் சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மருத்துவர்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு நிலையான முடிவை உறுதிப்படுத்தவும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும் சிகிச்சையின் அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.