இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் நிலையான அளவை பராமரிக்கும் திறன் ஒரு முக்கிய நிபந்தனையாகும், ஏனெனில் இது உடலுக்கு முக்கியமாகவும், சில நேரங்களில் ஒரே ஆற்றல் மூலமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் செறிவு 3 மிமீல் / எல் விட குறைவாகவும், 30 மிமீல் / எல் க்கு மேலாகவும் இருக்கும்போது மூளையின் வேலை சீர்குலைந்து, நபர் சுயநினைவை இழந்து, கோமாவில் விழுகிறார்.
இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவது உணவில் இருந்து குளுக்கோஸை உட்கொள்வதற்கும் அதன் பயன்பாடு மற்றும் உருவாக்கத்தில் எண்டோகிரைன் அமைப்பின் வேலைக்கும் இடையிலான சமநிலையைப் பொறுத்தது. இன்சுலின் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, மேலும் குளுகோகன், கேடகோலமைன்கள், கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள், பாலியல் ஹார்மோன்கள் மற்றும் தைராய்டு ஹார்மோன்கள் அதிகரிக்கும்.
ஹார்மோன் அமைப்பு அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் சமநிலையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும், இதில் வாஸ்குலர், நரம்பியல், சிறுநீரக, கல்லீரல் மற்றும் செரிமான நோயியல் உருவாகின்றன.
உடல் நிலையான குளுக்கோஸ் அளவை எவ்வாறு பராமரிக்கிறது?
கிளைசீமியாவின் மேலாண்மை (இரத்த குளுக்கோஸ்) பல உடலியல் செயல்முறைகளைப் பொறுத்தது. மோனோசாக்கரைடுகளை உள்ளடக்கிய குறைந்த மூலக்கூறு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வயிறு மற்றும் குடலில் உள்ள இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுவதால், உணவுக்குப் பிறகு அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது. இதனால், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் சாப்பிட்ட பிறகு உடனடியாக சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும்.
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு, அமிலேஸ் என்ற நொதியின் செயல், அவற்றை குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளாக உடைக்கிறது, அவசியம். டிசாக்கரைடுகள் - லாக்டோஸ் (பால் பொருட்களிலிருந்து) மற்றும் சுக்ரோஸ் (சர்க்கரையுடன் கூடிய அனைத்து பொருட்களும்) விரைவாக உடைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பாலிசாக்கரைடுகள் (ஸ்டார்ச், செல்லுலோஸ், பெக்டின்) மெதுவாக இருக்கும்.
அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கிளிசரால், அத்துடன் லாக்டிக் அமிலத்திலிருந்து குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகள் உருவாகுவதன் மூலமும் கிளைசீமியாவின் அளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய செயல்முறைகள் கல்லீரலிலும், ஓரளவு சிறுநீரகங்களின் கார்டிகல் அடுக்கிலும் நிகழ்கின்றன. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் ஆற்றல் சேமிப்பிற்காக கொழுப்பு அல்லது கிளைகோஜனாக மாற்றப்படுகிறது.
போதிய குளுக்கோஸுடன், உடல் கல்லீரல், தசைகள் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் உள்ள டிப்போவிலிருந்து கிளைக்கோஜன் மற்றும் கொழுப்பின் கடைகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது.
குளுக்கோஸ் அளவின் குறைவு அதிகரிக்கும் வெப்பநிலை, உடல் உழைப்பு, மன அழுத்தம் ஆகியவற்றுடன் நிகழ்கிறது. இது பெரிய அளவிலான இன்சுலின் அல்லது சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகள், மிகவும் கண்டிப்பான உணவு, பட்டினி ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரித்த அளவு ஹைப்பர் கிளைசீமியா என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் இன்சுலின் பற்றாக்குறையுடன் நிகழ்கிறது, மேலும் தசைகள், கல்லீரல் அல்லது கொழுப்பின் திசுக்களில் உள்ள ஏற்பிகளுக்கும் ஏற்பிகளுக்கும் இடையிலான தொடர்பு உடைந்தால் கூட. கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவு கிடைத்தவுடன், இன்சுலின் பொதுவாக அதை வெளியிடுகிறது - குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளை உயிரணுக்களுக்கு செயலாக்கத்திற்காக கொண்டு செல்கிறது.
நீரிழிவு நோயில், இது நடக்காது, மேலும் குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் புழக்கத்தில் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோய்க்கான பொதுவான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது: அதிகரித்த தாகம், அதிகப்படியான சிறுநீர் கழித்தல், அதிகரித்த பசி, அரிப்பு தோல் மற்றும் பலவீனம். நீரிழிவு நோயைத் தவிர, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பது அத்தகைய நிலைமைகளில் இருக்கக்கூடும் என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது:
- அதிகரித்த தைராய்டு செயல்பாடு - தைரோடாக்சிகோசிஸ்.
- அட்ரீனல் சுரப்பி மற்றும் பிட்யூட்டரி சுரப்பியின் நோய்கள்.
- வைரஸ் தொற்று.
- கணையத்தின் நோய்கள்.
- ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள்.
- கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோயியல்.
நோய்களுக்கு கூடுதலாக, புகைபிடித்தல், காஃபினேட்டட் பானங்கள், எனர்ஜி பானங்கள், டையூரிடிக்ஸ், ஹார்மோன்கள் (ஈஸ்ட்ரோஜன், ப்ரெட்னிசோன், தைராக்ஸின்) எடுத்துக்கொள்வதால் ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஏற்படுகிறது.
வீட்டிலோ அல்லது ஆய்வகத்திலோ குளுக்கோமீட்டரைக் கொண்டு இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை நீங்கள் அளவிட முடியும். உணவில் 8 மணி நேர இடைவெளிக்குப் பிறகு இரத்த தானம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மறைந்திருக்கும் நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிய குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை ஆய்வும் நடத்தப்படுகிறது.
சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பது எப்படி?
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு நோயாளியும் தனது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்போது அதை எவ்வாறு சரிசெய்ய முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நிலை உயிருக்கு ஆபத்தானது, குறிப்பாக அந்த நேரத்தில் அவர் ஒரு காரை ஓட்டுகிறார் அல்லது பணியிடத்தில் எந்திரங்களையும் இயக்குகிறார் என்றால்.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயை மட்டுமல்ல, பிட்யூட்டரி சுரப்பியின் நோய்களையும் பாதிக்கிறது, அட்ரீனல் சுரப்பிகளால் ஹார்மோன்களின் போதிய உற்பத்தி, ஹைப்போ தைராய்டிசம், ஹைபோதாலமஸின் நோயியல், நொதிகளின் பிறவி குறைபாடுகள்.
நீடித்த பட்டினியால், கிளைகோஜன் கடைகள் குறைந்துவிடுகின்றன, இது குறைந்த இரத்த சர்க்கரைக்கு வழிவகுக்கும். இது கடுமையான உணவு முறைகள், நீடித்த மத விரதம், தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்களில் அதிக வெட்டுக்கள், கர்ப்ப காலத்தில் நிகழலாம்.
குறைந்த இரத்த சர்க்கரை உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் சாப்பாட்டுடன் இருக்கலாம். இத்தகைய நிலைமைகள் இன்சுலின் அதிகரித்த அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நபர்களின் சிறப்பியல்பு. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சாப்பிட்ட பிறகு, நீரிழிவு நோயில் கூர்மையான பலவீனம் உருவாகிறது, இனிப்புகள் சாப்பிட வேண்டும், காபி அல்லது பிற டானிக் பானங்கள் குடிக்க வேண்டும்.
இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க மாத்திரைகள் எடுத்துக் கொள்ளும்போது நீரிழிவு நோயால், குறிப்பாக இன்சுலின் சிகிச்சையுடன், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைத் தூண்டும்:
- குறுகிய கால உடல் செயல்பாடு.
- கடின உடல் உழைப்பு.
- ஆல்கஹால் அல்லது போதை மருந்துகளை உட்கொள்வது.
- லிபோயிக் அமிலம், பென்டாக்ஸிஃபைலின், டெட்ராசைக்ளின், அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலம், சைட்டோஸ்டேடிக்ஸ் மற்றும் பீட்டா-தடுப்பான்கள் கொண்ட மருந்துகளின் கூடுதல் உட்கொள்ளல்.
சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க, குளுக்கோஸ் மாத்திரைகள், வழக்கமான சர்க்கரை, இனிப்பு சாறு, தேன் அல்லது ஜாம் பொருத்தமானது. தாக்குதல் முடிந்தபின், சர்க்கரை அளவை மீண்டும் 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அளவிட வேண்டும். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், குளுகோகன் இன்ட்ராமுஸ்குலர் முறையில் நிர்வகிக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்துடன் இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்
எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை உடனடியாக அகற்ற முடியுமானால், அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரையுடன், சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்க உங்கள் முழு வாழ்க்கை முறையையும் மாற்ற வேண்டும். முதலில், மாற்றங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும். ஒழுங்காக கட்டமைக்கப்பட்ட உணவு சர்க்கரையின் திடீர் மாற்றங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒரு உணவை கடைபிடித்தால், அவர் சர்க்கரையை குறைக்க, எடையை இயல்பாக்க, நல்ல ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்தவும், பல ஆண்டுகளாக செயல்படும் திறனையும் பராமரிக்கவும் மருந்துகளின் அளவை படிப்படியாக குறைக்க முடியும்.
பொதுவான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் உங்கள் சொந்த அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும், ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் தனிப்பட்ட குழுக்களுக்கு தனிப்பட்ட உணர்திறன் சாத்தியமாகும், எனவே, சிறந்த விருப்பம் ஒரு உணவு நாட்குறிப்பை வைத்து பொருத்தமான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, மீட்டரின் அளவீடுகளில் கவனம் செலுத்துதல்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைத் தொகுப்பதற்கான விதிகள்:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மொத்த அளவு நாள் முழுவதும் 3-4 அளவுகளுக்கு சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், மற்றொரு 1-2 டோஸ் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும்.
- தூய சர்க்கரையை கொண்ட அல்லது குளுக்கோஸாக எளிதில் மாற்றப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்.
- தாவர நார், குறைந்த கொழுப்பு புரத பொருட்கள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளுடன் மெனு தயாரிப்புகளில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.
- திரவங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1.5 லிட்டர் இருக்க வேண்டும், முதல் படிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் உட்பட.
- உப்பு 6 கிராம் வரை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.
- இறைச்சி, மீன், காளான்கள், அத்துடன் அனைத்து வறுத்த உணவுகள் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சிகள், பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து பன்றி இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
குளுக்கோஸின் உயர்வை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் எப்போதும் எந்த சர்க்கரையையும் மறுக்க வேண்டும்: பீட், கரும்பு, பழுப்பு, இனிப்புகள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், வாஃபிள்ஸ், குக்கீகள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள். வெள்ளை மாவில் இருந்து மாவு பொருட்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புகளை இனிப்பான்களில் குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே அனுமதிக்க முடியும்.
அரிசி தானியங்கள், ரவை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை விலக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. அவற்றில் இருந்து பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் குறைவாகவே உள்ளன, அதே நேரத்தில் திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள், தேதிகள் மற்றும் அத்திப்பழங்கள் ஆகியவை தொழில்துறை உற்பத்தியின் அனைத்து பழச்சாறுகளையும் போலவும், அமிலமற்ற வகைகள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் நறுக்காமல், காய்கறிகளை புதியதாக அல்லது வேகவைக்க முயற்சிக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள் மாவுச்சத்து இல்லாதவை: சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், பச்சை மணி மிளகு, தக்காளி, இளம் பட்டாணி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய். கேரட், பீட் மற்றும் பூசணிக்காய் போன்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பயன்படுத்தக்கூடாது.
கொழுப்பு அல்லாத மீன்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள் புரதத்தின் ஆதாரமாக பொருத்தமானவை, இறைச்சியை மெனுவில் குறைவாகவே சேர்க்கலாம், மேலும் அனைத்து வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி சுவையான உணவுகளை வெகுவாகக் குறைக்க வேண்டும்.
ஆயத்த சாஸ்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் அனைத்து சுவையூட்டல்களையும் பைகளில் பயன்படுத்தும் போது அதே முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் - ஏனெனில் சர்க்கரை அவற்றில் நுழையக்கூடும். உடனடி சூப்கள், தானியங்கள், சில்லுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், அத்துடன் துரித உணவு போன்ற உணவுகள் ஆரோக்கியமான எந்த உணவிலும் சேர்க்கப்படவில்லை.
பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன நடுத்தர கொழுப்பு, கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 15% க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு. நீங்கள் புளிப்பு-பால் பானங்களை குடிக்கலாம், முன்னுரிமை சர்க்கரை அல்லது பழம் சேர்க்காமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள் தவிர, கடினமான அல்லது மென்மையான சீஸ் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை போன்ற தயாரிப்புகள்:
- அவுரிநெல்லிகள்
- ஜெருசலேம் கூனைப்பூ.
- சிக்கரி.
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி.
- ஓட், பக்வீட் தவிடு, ஃபைபர்.
- ஆளி விதைகள்
- பீன்ஸ்
- அக்ரூட் பருப்புகள்.
சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனித்தனியாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட எல்லைகளுக்குள் சர்க்கரையை பராமரிக்க (நீரிழிவு நோயின் போக்கைப் பொறுத்து), நாள் முழுவதும் அதை தொடர்ந்து கண்காணிப்பது அவசியம். மாத்திரைகளில் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, குறிப்பாக இன்சுலின் சிகிச்சையுடன், காலையில் அளவீடு, மதிய உணவுக்கு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, படுக்கைக்கு முன், மற்றும் அடிக்கடி நிலையற்ற கிளைசீமியாவுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயின் இழப்பீடு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு, வாஸ்குலர் நோய்க்குறியியல் - மாரடைப்பு, பக்கவாதம், உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிகள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களுக்கு சேதம் ஏற்படும் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது.
அதை அடைவதற்கு, நீங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருந்துகள் குறித்த பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், மேலும் நிலைமையின் தயாரிப்பு மற்றும் தீவிரத்தின் நிலைக்கு ஏற்ப குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு உடல் பயிற்சிகளையும் செய்ய வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கட்டாய நடைபயிற்சி, நீரிழிவு நோய்க்கான சுவாச பயிற்சிகள், நீச்சல், யோகா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மன அழுத்தத்தைத் தடுப்பதிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
- ஆட்டோஜெனிக் பயிற்சி.
- தியானம்.
- மசாஜ், ரிஃப்ளெக்சாலஜி.
- அரோமாதெரபி.
- இனிமையான மூலிகைகளின் வரவேற்பு: கெமோமில், எலுமிச்சை தைலம், புதினா, மதர்வார்ட், வலேரியன்.
- தூக்கத்தை இயல்பாக்குங்கள், இது 8 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.
பலருக்கு, பொழுதுபோக்குகள் மற்றும் பொழுதுபோக்குகள் எதிர்மறையான அனுபவங்கள் மற்றும் சேனல் ஆற்றலிலிருந்து கவனத்தை ஒரு நேர்மறையான திசையில் மாற்ற உதவுகின்றன.
