கணைய அழற்சி மூலம், நோயாளி எப்போதும் சிக்கலான சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார், இது மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது, உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு மற்றும் சீரான சரியான உணவு ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நோயாளியின் தட்டில் இருக்கும் அனைத்து உணவுகளும் உடலின் தேவையற்ற எதிர்விளைவுகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாக்க வேண்டும், நல்வாழ்வை நிலைநாட்ட உதவ வேண்டும், உயிர்ச்சக்தியைக் கொடுக்க வேண்டும், மேலும் நோயியல் நிலை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க வேண்டும்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போதுமான அளவு இல்லாமல், முழு மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது, எனவே புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது முக்கியம். வைட்டமின்கள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பங்குகளின் பார்வையில் இருந்து மிகவும் மதிப்புமிக்கது கவர்ச்சியான பழ மாண்டரின் ஆகும்.
தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாத ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் எத்தனை டேன்ஜரைன்களை உண்ண முடியும் என்றால், செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் முன்னிலையில் விஷயங்கள் எவ்வாறு செல்கின்றன? கணைய அழற்சிக்கு டேன்ஜரைன்களைப் பயன்படுத்த முடியுமா? கணையத்தின் அழற்சியால் அவை எவ்வளவு ஆபத்தானவை? இந்த கேள்விகள் கிட்டத்தட்ட எல்லா சுகாதார பிரச்சினைகளையும் கொண்ட நோயாளிகளைப் பற்றியது.
டேன்ஜரைன்களின் நன்மைகள் என்ன?
டேன்ஜரைன்களின் கலவை ஆரஞ்சு, பிற சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. பழங்களில் கிளைகோசைடுகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டி, ஏ, கே, சி, பெக்டின்கள், தாது உப்புகள் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் உள்ளன.
நீங்கள் தவறாமல் பழம் சாப்பிட்டால், நீங்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தலாம், தோல், இரத்த நாளங்கள், பார்வை நரம்பு ஆகியவற்றின் நிலையை மேம்படுத்தலாம்.
வைட்டமின் சி (அக்கா அஸ்கார்பிக் அமிலம்) நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிரான பயனுள்ள போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கிறது. வைட்டமின் டி அதிகரித்த அளவு காரணமாக டேன்ஜரைன்களை சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இந்த பொருள் கால்சியத்தை சிறப்பாக உறிஞ்ச உதவுகிறது.
மாண்டரின் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் தனித்துவமான அம்சம் தங்களுக்குள் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்க இயலாமை ஆகும், இது பழத்தில் சிட்ரிக் அமிலம் இருப்பதால் விளக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகின்றன, செரிமானம், உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்துகின்றன.
நூறு கிராம் பழம் பின்வருமாறு:
- 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- 8 கிராம் புரதம்;
- 2 கிராம் லிப்பிட்கள்.
சர்க்கரை கூறுகளின் வகை மற்றும் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து, மாண்டரின் கலோரி உள்ளடக்கம் 37 முதல் 46 கலோரிகள் வரை மாறுபடும்.
கணைய அழற்சி
கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியின் போது எந்த நேரத்திலும் டேன்ஜரைன்களை உட்கொள்ளலாம் என்று அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் இல்லை. தடைக்கான காரணங்கள் குளுக்கோஸின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம், தடைசெய்யப்பட்ட செரிமான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை பண்புகளாக இருக்கலாம்.
பலவீனமான மற்றும் வீக்கமடைந்த கணையத்தின் வேலையை கணிசமாக பாதிக்கும் மிகவும் தீவிரமான ஒவ்வாமை வகைகளில் ஒன்று டேன்ஜரைன்கள் என்பது இரகசியமல்ல. மாண்டரின்ஸின் மற்றொரு அம்சம் சோகோகான் விளைவு, கணைய அழற்சிக்கான மருத்துவ ஊட்டச்சத்தை தொகுக்கும்போது, இந்த குழுவிலிருந்து தயாரிப்புகளை பட்டியலிலிருந்து அகற்றுவது அவசியம்.
சிட்ரஸ் பழங்களில் உடலின் வேலையை மோசமாக பாதிக்கும் கூறுகள் இருப்பதால், கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் உள்ள டேன்ஜரைன்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், நிலைமையை உறுதிப்படுத்திய பின்னர் அவை நோயாளியின் அட்டவணையில் தோன்றக்கூடும், நோயின் அதிகரிப்பு நீண்ட காலமாக ஏற்படாதபோது, மறுபிறப்புகள் ஏற்படாது. விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் பின்னணிக்கு எதிராக நாள்பட்டது தொடர்ந்தால், டேன்ஜரைன்கள் கண்டிப்பாக குறைந்த அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும்.
பகலில், முடிந்தவரை மூன்று பழங்களுக்கு மேல் நீங்கள் வாங்க முடியாது, பயன்பாட்டு விதிகள் பின்வருமாறு:
- பழங்கள் புதியவை மட்டுமே சாப்பிடுகின்றன;
- ஒரு நேரத்தில் 1 துண்டுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது;
- இனிப்பு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்;
- டேன்ஜரைன்கள் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதில்லை.
கணைய அழற்சியுடன் ஆரஞ்சு சாப்பிட முடியுமா? வழங்கப்பட்ட விதிகள் ஆரஞ்சு நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
சிறு உணவுக் கோளாறுகள் வயிற்றுத் துவாரத்தில் கடுமையான வலிக்கு ஒரு முன்நிபந்தனையாக மாறும். உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதன் மூலம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்தை உட்கொண்டால், டேன்ஜரைன்கள் தீங்கு விளைவிக்காது. நோயின் காலத்திற்கு, சிட்ரஸ் பழங்கள் வலிமையை மீட்டெடுக்கும், ஆற்றலுடன் சார்ஜ் செய்யும், பலவீனமான உடலை மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் மேக்ரோசெல்களுடன் வழங்கும்.
நிவாரண நிலையில், ஒவ்வொரு நாளும் பழங்கள் உண்ணப்படுகின்றன, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் அவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன: பழ பானங்கள், கம்போட், கிஸ்ஸல், கேசரோல்ஸ், புட்டு. டேன்ஜரின் சாற்றை வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது, இது வைட்டமின்களின் முழு வளாகத்தின் மூலமாக மாறும்.
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலடுகள், சாஸ்கள், இனிப்புகள் மற்றும் டேன்ஜரின் ஜாம் ஆகியவற்றைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். நிறைய மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல், இதற்காக மணம் கொண்ட இறைச்சிகளைத் தயாரிக்கவும்:
- வியல்;
- பறவைகள்
- மீன்
- கோழி.
புதிய மாண்டரின் மற்றும் அதன் சாறு சேர்த்து இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் பக்க உணவுகளை சமைக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
சிட்ரஸ் பழங்களை முறையாகப் பயன்படுத்துவது இரைப்பை அழற்சி, வகை 1 நீரிழிவு நோய் மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்த பெரியவர்களில் வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது. மேலும், நோயாளி செரிமான அமைப்பின் இணக்க கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுவதை நிறுத்துகிறார், இது கணைய அழற்சியுடன் இருக்கலாம்.
பெக்டின் இருப்பு குடல் டிஸ்பயோசிஸை நீக்குகிறது, நன்மை பயக்கும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில் டேன்ஜரைன்கள் உணவில் சேர்க்கப்படும்போது, சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நோயாளியின் உடல் தேவையான வைட்டமின்கள் வழங்கப்படுவதால் நிறைவுற்றது.
கரிம அமிலங்களின் இருப்பு இந்த நிலையைத் தணிக்கும் போது:
- காய்ச்சல்
- ARVI;
- தொண்டை புண்;
- ஒரு குளிர்.
வாய்வழி குழியின் தொற்றுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு பழங்கள் பங்களிக்கின்றன, உடல் வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும்.
மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களை விட குறைவான அமிலத்தில் பழங்களின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பிளஸ். இந்த காரணத்திற்காக, அவர்களின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள்தான் அவர்களின் நல்வாழ்வு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு பயப்படாமல், நியாயமான அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.
மாண்டரின் பல கிராம்புகள் கணையம் அல்லது வயிற்றின் சளி சவ்வு, கடுமையான வலி, குமட்டல் ஆகியவற்றில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தினால், சிட்ரஸ் பழங்களை விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளிலிருந்தும், கணைய அழற்சியின் சிதைவுகளிலிருந்தும் முற்றிலுமாக விடுபடும் வரை ஒத்திவைப்பது நல்லது.
உணவு சமையல்
பெரியவர்கள் கூட இனிப்புகளை சாப்பிடுவதன் இன்பத்தை மறுக்க முடியாது, இல்லையெனில் ஒரு மனச்சோர்வு நிலை உருவாகிறது, மனநிலையும் பசியும் அடக்கப்படுகின்றன. வீட்டில், டேன்ஜரைன்களின் அடிப்படையில் இனிப்பு சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
மிகவும் சுவையாக டேன்ஜரின்-பெர்ரி ஜெல்லி இருக்கும். சமையலுக்கு, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் எடுத்து, ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, 40 நிமிடங்கள் வீக்க விட வேண்டும். இதற்கிடையில், சாறு பல ஆப்பிள்களில் இருந்து பிழியப்படுகிறது, ஒரு ஜோடி டேன்ஜரைன்கள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
அடுத்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் வாணலியில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, பழங்களை கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து ஓரிரு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். தயாராக இருக்கும்போது, படிவத்தின் அடிப்பகுதியில் டேன்ஜரைன்கள் பரவுகின்றன.
குழம்புக்கு, நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சாற்றைச் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் ஊற்ற வேண்டும்.
ஒரு சூடான குழம்பு ஒரு பழக் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. தொழில்துறை பொருட்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களுக்கு இனிப்பு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். ஜெல்லிக்கு உடல்நிலையை மோசமாக பாதிக்க முடியாது மற்றும் எதிர்வினை கணைய அழற்சி ஏற்படலாம்.
டேன்ஜரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய தகவல்கள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
