பீச், பாதாமி மற்றும் நெக்டரைன்கள் போன்ற இனிப்பு பழங்கள் பல பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகின்றன. பழங்கள் வெளியில் மென்மையான வெல்வெட்டி தோலையும் உள்ளே ஒரு தாகமாக நார்ச்சத்துள்ள கூழையும் கொண்டிருக்கும். இத்தகைய பழங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், தாவர நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.
இதன் அடிப்படையில், நோயாளிகள் பெரும்பாலும் பீச்ஸை கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்டு சாப்பிடலாமா என்று ஆர்வமாக உள்ளனர். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இதுபோன்ற பழங்களில் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன, எனவே அவை நோயாளியின் உணவில் தவறாமல் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
பீச்சில் கரிம அமிலங்கள், பெக்டின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அரிய வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை அடங்கும். விதைகளில் கசப்பான பாதாம் எண்ணெய் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் சுவையான ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
கணைய அழற்சிக்கான பாதாமி
பாதாமி கூழ் இரும்பு, பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ, பெக்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக இரத்த சோகை, இதய நோய், பலவீனமான காட்சி அமைப்பு ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் இதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் உட்பட கணையத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
பாதாமி பழங்களில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், எனவே நீரிழிவு நோய் மற்றும் கணைய அழற்சி முன்னிலையில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். வீக்கமடைந்த சுரப்பியுடன், தொடர்ச்சியான நிவாரணம் காணப்படும்போது பழங்களை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பொதுவாக, பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நோயின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. உங்கள் உணவில் ஏன் பாதாமி பழங்களை சேர்க்க வேண்டும்?
- பழத்தை உருவாக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாததால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது.
- பாதாமி சாறு ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- இரைப்பைக் குழாயில் ஒருமுறை, கூழ் உறிஞ்சும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்கள் மற்றும் பிற அசுத்தங்களை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.
- நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, உணவை சிறப்பாக செரிமானப்படுத்துகின்றன, மலம் உருவாக உதவுகின்றன.
கணைய அழற்சியுடன், சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, மருத்துவ பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைக் கவனிப்பது அவசியம். அறிகுறிகளின் அதிகரிப்பு மற்றும் தாக்கத்தின் தாக்குதலுக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு மட்டுமே பழங்களை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பாதாமி பழங்களை சாப்பிட முடியாது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு முழு வயிற்றில் மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது. பழத்தின் சிறிய துண்டுகளை காலை உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் மற்றும் இரவு உணவிற்கு பால் கஞ்சியில் சேர்க்கலாம், பழங்கள் முக்கிய உணவுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன அல்லது இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- பாதாமி ஒரு நல்ல மலமிளக்கியாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் தினசரி அளவைத் தாண்டினால், ஒரு நபருக்கு வயிற்றுப்போக்கு வடிவில் டிஸ்பெப்டிக் கோளாறு உள்ளது, வயிற்றில் சலசலப்பு, வீக்கம்.
- மெனுவில் பழங்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது மதிப்பு. நோய் அதிகரிப்பதற்கான முதல் அறிகுறிகள் தோன்றினால், உணவை மறுபரிசீலனை செய்வது அவசியம்.
மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு உலர்ந்த பாதாமி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி. உண்மை என்னவென்றால், உலர்ந்த பழங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடர்த்தியான அளவு உள்ளது. அதே நேரத்தில், அதிக அளவு காய்கறி புரதமும், குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு விதியாக, உலர்த்திய பாதாமி பழங்கள் உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது ஆவியாகின்றன, எனவே எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நடைமுறையில் அதில் இல்லை. காம்போட், குழம்பு உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை தானியங்களுக்கும் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தினசரி அளவு 50 கிராம் உற்பத்தியாகும்.
கணைய அழற்சிக்கு பீச் பயன்பாடு
கணைய அழற்சிக்கு பீச் பயன்படுத்த முடியுமா என்று கேட்கப்பட்டபோது, மருத்துவர்களும் உறுதிமொழியில் பதிலளிக்கிறார்கள். ஆனால் பழங்களில் கணையத்தின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் இருப்பதால், அவை ஒரு நோய் இருந்தால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இந்த பழங்கள் வெப்ப சிகிச்சை வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
புதிய வடிவத்தில், நோயாளிக்கு கடுமையான கணைய அழற்சி இருந்தால் இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்ள முடியாது. பீச் ஆபத்தானது, அவை இரைப்பைக் குழாயின் பெரிஸ்டால்சிஸுக்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன, மேலும் இது நோயின் மற்றொரு தீவிரமடைதலின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். கணைய அழற்சியிலும் நெக்டரைன் இதேபோன்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
செரிமான சாறு மற்றும் நொதிகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை செரிமானம் மற்றும் கணையத்தின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கின்றன. பீச்சில் குளுக்கோஸ் அதிகரித்த அளவு உள்ளது. அதை உறிஞ்சுவதற்கு, கணையம் தீவிரமாக இன்சுலின் தயாரிக்க வேண்டும். சேதம் ஏற்பட்டால், உள் உறுப்பு இந்த செயல்பாட்டை சமாளிக்காது.
இதற்கிடையில், இந்த பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் சிறிய அளவுகளில் நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புதிதாக அழுத்தும் அல்லது ஆவியாக்கப்பட்ட பீச் சாற்றை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர், இது வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- நோயாளியின் நிலை மேம்படும்போது, ஒரு சிறிய அளவு வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பீச்சில் தாக்குதலுக்கு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம்.
- முதலில், நீர்த்த சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி மற்றும் சுண்டவைத்த பழங்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கப்படவில்லை. மாற்றாக, பீச் அடுப்பில் சுடலாம்.
- அதிகரித்த மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, பீச் ப்யூரி மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, இது வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய டிஷ் சுயாதீனமாகவும், தானியங்கள், தயிர், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிற்கும் கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் பழ காம்போட்களையும் குடிக்கலாம். மேலும், உணவில் பீச் ம ou ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவை அடங்கும்.
கணைய அழற்சி மூலம், புதிய பாதாமி மற்றும் பீச் இரண்டையும் மூன்று முதல் மூன்று மாதங்களுக்கு பிறகு மட்டுமே சாப்பிட முடியும். தினசரி அளவு அரை பீச் ஆகும்.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் பழங்களைத் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, அதனால் நோயைத் தூண்டக்கூடாது.
பீச் டிப்ஸ்
எந்த பழ உணவும் முழு வயிற்றில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். வாங்கும் போது, பீச் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், கெட்டுப்போன மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில், கடையில் வாங்கிய பழங்கள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன. இத்தகைய தயாரிப்பு இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும் மற்றும் கணையத்தை நச்சுகளால் விஷமாக்கும் பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் இருப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
சாப்பிடுவதற்கு முன், பழங்களை உரிக்கவும், பிரதான பாடத்திற்குப் பிறகு இனிப்புக்காக பழத்தை உண்ணவும். ஒரு நபருக்கு ஏதேனும் நீரிழிவு நோய் இருந்தால், அத்தகைய பழங்களை மறுப்பது நல்லது, அவை உலர்ந்த பழங்களால் மாற்றப்படுகின்றன.
கணைய அழற்சியுடன், இதன் பயன்பாடு:
- பீச் சாறு 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது;
- உரிக்கப்படும் பழங்களிலிருந்து ஜாம்;
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்;
- பீச் சாறு அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்டில் அல்லது மர்மலாட் வடிவத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்;
- வேகவைத்த பீச் துண்டுகளுடன் பழ சாலடுகள் மற்றும் உணவுகள்.
இதனால், நிலைமையை இயல்பாக்குவதில், நோயாளி தன்னை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், அதிகமாக சாப்பிடாமல் பழ உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
பீச்சின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
