19 ஆம் நூற்றாண்டு ஒரு பெரிய கண்டுபிடிப்பால் குறிக்கப்பட்டது, அதாவது, ஆராய்ச்சியின் போது, பிரக்டோஸ் தேனில் இருந்து அகற்றப்பட்டது. இதற்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது - கெட்டோஹெக்ஸோஸ் அல்லது கெட்டோல்கால். ஃபார்மிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி பிரக்டோஸின் செயற்கை தொகுப்பு பின்னர் செய்யப்பட்டது.
இப்போதெல்லாம், பிரக்டோஸ் கிட்டத்தட்ட எந்த மருந்தகத்திலும் காணப்படுகிறது, இது ஒரு மருந்து இல்லாமல் விற்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இது பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மாத்திரைகள் அல்லது மணல் வடிவில் விற்கப்படுகிறது.
கூடுதலாக, கீட்டோ-ஆல்கஹால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பாகும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உள்ள மருந்தகங்களின் விலை சுமார் 100 ரூபிள் ஆகும்.
சர்க்கரை இல்லாத ஒரு வாழ்க்கையை பலர் கற்பனை செய்வதில்லை, இது இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸால் ஏற்படும் பல நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்று கூட சந்தேகிக்கவில்லை. சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த முடியாதவர்களுக்கு, படிக அமைப்பின் ஒரு வெள்ளை தூள் மீட்புக்கு வருகிறது, இது பிரக்டோஸ். இது சர்க்கரையை விட மிகவும் இனிமையானது, இது ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
இயற்கையில், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் பிரக்டோஸ் காணப்படுகிறது, இதன் பயன்பாடு வாய்வழி குழியில் தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது.
சர்க்கரையில் பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு கூறுகள் உள்ளன. பிரக்டோஸ் மோனோசாக்கரைடு என்பது சர்க்கரை டிசாக்கரைட்டின் வழித்தோன்றலாகும்.
கெட்டோஹெக்ஸோஸ் பின்வரும் வகைகள் உள்ளன - இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்டு ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பிரக்டோஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட எந்த முரண்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
கலோரிகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில், தயாரிப்பு அத்தகைய குழுக்களாக பிரிக்கப்படலாம்:
- இயற்கை - 380 கிலோகலோரி / 100 கிராம் தயாரிப்பு;
- ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட - 399 கிலோகலோரி / 100 கிராம் தயாரிப்பு.
ஒப்பிடுகையில், சர்க்கரையின் கலோரி மதிப்பு: 100 கிராம் 400 கிலோகலோரி உள்ளது.
கீட்டோன் ஆல்கஹால் குளுக்கோஸைப் போல வேகமாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இது அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, சர்க்கரையைப் போலன்றி, மற்றொரு நேர்மறையான காரணி பிரக்டோஸின் பற்களின் மிதமான விகிதம். இது பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது.
பழ சர்க்கரையும் வேறுபட்டது, இது உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் வழக்கமான சர்க்கரை அதை மெதுவாக்குகிறது.
கெட்டோ ஆல்கஹால், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, கண்டிப்பாக தரப்படுத்தப்பட்ட அளவிலும் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அதிகப்படியான அளவுடன், உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் சாத்தியமாகும்.
பிரக்டோஸின் முக்கிய செயல்பாடுகள்:
- மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அவளுக்கு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது.
- வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, இது உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க உதவுகிறது.
- தயாரிப்பு பற்களின் எலும்பு அமைப்புக்கு எரிச்சலூட்டுவதில்லை என்பதால், அது பூச்சிகளை ஏற்படுத்தாது.
- பிரக்டோஸ் சாப்பிடுவது குறிப்பிடத்தக்க அளவு ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. அதிக உடல் உழைப்பு அல்லது விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் நபர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உடலுக்கு குளுக்கோஸ் தேவைப்படும் நேரங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறை இருந்தால் இது நிகழ்கிறது. இந்த நோயறிதலுடன் ஒரு நபர் மயக்கம், உடல்நிலை சரியில்லாமல், கைகளை நடுங்குவது மற்றும் வியர்வை தொடங்குவதை உணர்கிறார். அறிகுறிகளைப் போக்க, நீங்கள் பிரக்டோசமைனின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், அதாவது, ஒரு துண்டு சாக்லேட் அல்லது வேறு ஏதாவது இனிப்பைச் சாப்பிடுங்கள்.
இங்கே பிரக்டோஸ் பற்றாக்குறை வெளிப்படுகிறது: இது மிக மெதுவாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் விரும்பிய விளைவு ஏற்படாது. அனைத்து பழ சர்க்கரைகளையும் இரத்தத்தில் உறிஞ்சும்போது மட்டுமே நோயாளி நன்றாக உணருவார், அதாவது மிக விரைவில்.
மேலும் குளுக்கோஸ் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு உடனடியாக உடனடியாக உதவும்.
பிரக்டோஸ் பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இதைத் தவிர்க்க, அளவைக் கவனிக்க வேண்டும்.
அறிவுறுத்தல்களின்படி, தினசரி விதிமுறை 40 கிராம்.
அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் கெட்டோஹெக்ஸோசிஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- ஒரு நபர் ஒரு முறிவு, நிலையான சோர்வு உணர்கிறார்;
- ஆதாரமற்ற எரிச்சலுடன்;
- பிரக்டோஸ் மனச்சோர்வு சிகிச்சையில் ஒரு சிறந்த உதவியாளர்;
- நோயாளி அக்கறையின்மை உணர்ந்தால், இது உடலில் பிரக்டோஸ் இல்லாததற்கான அறிகுறியாகும்;
உடலில் பிரக்டோஸ் இல்லாததன் அறிகுறி நரம்பு சோர்வு, கெட்டோ-ஆல்கஹால் விநியோகத்தை நிரப்புதல், நீங்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை மீட்டெடுக்கலாம்.
வகை 1 நீரிழிவு நோயில், இந்த இனிப்பானைப் பயன்படுத்துவதற்கு மருத்துவ முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. இந்த சர்க்கரை மாற்றீடு சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதை உறிஞ்சுவதற்கு 5 மடங்கு குறைவான இன்சுலின் எடுக்கும். நீரிழிவு நோய் 2 மற்றும் 3 அளவுகளுடன், பழ சர்க்கரையின் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. எனவே, பயன்பாட்டிற்கு முன், ஒரு தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.
கர்ப்ப காலத்தில் பிரக்டோஸ் பயன்பாட்டிலிருந்து எதிர்மறையான விமர்சனங்கள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், மருத்துவர்கள் இதை புதியதாக மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள், அதாவது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிட வேண்டும். உடலில் கெட்டோ-ஆல்கஹால் அளவை அதிகரிக்க இதுபோன்ற அளவு பழங்களை சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம், இது ஒருங்கிணைந்த இனிப்பானைப் பற்றி சொல்ல முடியாது. அதிகப்படியான பொருட்கள் தாய்மார்களின் மட்டுமல்ல, பிறக்காத குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் கடுமையான அச்சுறுத்தலாக மாறும்.
குழந்தை ஏற்கனவே பிறக்கும்போது எல்லாம் வித்தியாசமாக இருக்கும் - தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, கெட்டோஹெக்ஸோசிஸ் தடைசெய்யப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அது நன்மை பயக்கும், இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சமப்படுத்துகிறது. இந்த பொருள் ஒரு இளம் தாயின் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது மகப்பேற்றுக்கு பிறகான மனச்சோர்வை சமாளிக்க உதவுகிறது.
இந்த விஷயத்தில், பிரக்டோஸுக்கு ஆதரவாக முடிவெடுப்பதற்கு முன்பு, பெண்ணின் உடலைப் பற்றி ஒரு தொழில்முறை மதிப்பீட்டைக் கொடுக்கக்கூடிய ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற்று, அம்மாவின் ஊட்டச்சத்தின் ஒரு அங்கமாக இந்த துணை மாற முடியுமா என்பதை தீர்மானிக்கலாம்.
உங்கள் உணவில் பிரக்டோஸை தானாக அறிமுகப்படுத்துவது கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.
ஒரு சொறி முடிவின் விலை புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.
பிரக்டோஸ் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை.
பழ சர்க்கரையை ஒரு சிகிச்சை முகவராகப் பயன்படுத்தும்போது, நோயாளிக்கு கெட்டோ ஆல்கஹால் முரணாக இருக்கும்போது வழக்குகள் உள்ளன:
- மீதில் ஆல்கஹால் விஷம் உள்ள சந்தர்ப்பங்களில் பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- நோயாளிக்கு மருந்துக்கு அதிக உணர்திறன் இருந்தால்.
- சிறுநீரகங்களால் வெளியேற்றப்படும் சிறுநீரின் குறைவுடன்.
- டிகம்பன்சென்ஷன் கட்டத்தில் டைப் 1 நீரிழிவு நோய் என்பது பிரக்டோஸ் தடைசெய்யப்பட்ட ஒரு நோயாகும்.
- மேம்பட்ட இதய நோய் ஏற்பட்டால், பிரக்டோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும்.
பிரக்டோஸை உடல் நிராகரிக்கும் மிக அரிதான நோய் பிரக்டோஸ் டைபாஸ்பட்டால்டோலேஸின் பற்றாக்குறை.
இந்த நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு பழ சர்க்கரை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
பொதுவாக, குளுக்கோஸுக்கு மாற்றாக கண்டுபிடிக்க விரும்பும் நபர்கள் பிரக்டோஸை உட்கொள்வதால் பக்க விளைவுகளைத் தவிர்க்க உதவும் பின்வரும் புள்ளிகளை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
- தினசரி உட்கொள்ளும் வீதத்தை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். இது நேரடி நுகர்வு மற்றும் பேக்கிங், சாலடுகள் போன்றவற்றில் சேர்க்கைகள் இரண்டிற்கும் பொருந்தும். அதிகப்படியான அளவு பாதகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு நோயில் பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பது இரத்த சர்க்கரை கூர்மையை ஏற்படுத்தும்.
- பிரக்டோஸ் குறைந்த கலோரி மதிப்பைக் கொண்டிருந்தாலும், அது நிறைய ஆற்றலை வெளியிடுகிறது.
- பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸைப் போலவே, இன்சுலின் பங்கேற்புடன் செயலாக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் நுகர்வு சர்க்கரையின் முறிவைக் காட்டிலும் குறைவாக உள்ளது, இது லேசான நீரிழிவு வடிவங்களில் அதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
இனிப்பானது உடலில் பசியின் உணர்வை மங்கச் செய்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு - இது நிச்சயமாக ஒரு பிளஸ் ஆகும், மீதமுள்ளவை எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக உணவு உட்கொள்ளும் அதிர்வெண்ணைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.
பிரக்டோஸ் பற்றி இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
