கொலஸ்ட்ரால் என்பது கரிம இயற்கையின் கலவையாகும், இது பாலிசைக்ளிக் லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உயிரினங்களின் உயிரணு சவ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும்.
கொலஸ்ட்ரால் தண்ணீரில் கரையாதது. இது கொழுப்புகள் மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது.
உடலுக்குத் தேவையான கொழுப்பில் சுமார் 4/5 உடலால் தானாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த கலவை முக்கியமாக கல்லீரல் உயிரணுக்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவு கூறுகளுடன் ஊட்டச்சத்தின் போது வெளிப்புற சூழலில் இருந்து தேவையான 1/5 கலவையை உடல் பெறுகிறது.
உடலில் கொழுப்பின் உயிரியல் பங்கு
இரசாயன கலவை உடலில் இரண்டு முக்கிய வடிவங்களில் காணப்படுகிறது. இந்த வகையான கலவைகள் உயர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு செல் சவ்வு சவ்வுகளின் எதிர்ப்பை உறுதி செய்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் ஏராளமான உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது.
பொருள் பின்வரும் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது:
- கொலஸ்ட்ரால் ஒரு செல் சவ்வு திரவ நிலைப்படுத்தி ஆகும்.
- ஸ்டீராய்டு செக்ஸ் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது.
- இது கார்டிகோஸ்டீராய்டுகளின் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு அங்கமாகும்.
- பித்த அமிலங்களின் தொகுப்புக்கு கொலஸ்ட்ரால் அடிப்படை.
- வைட்டமின் டி தொகுப்பில் ஈடுபடும் கூறுகளில் ஒன்று கலவை.
- உயிரணு சவ்வுகளின் ஊடுருவலை வழங்குகிறது.
- இரத்த சிவப்பணுக்களில் ஹீமோலிடிக் விஷங்களின் தாக்கத்தை தடுக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் தண்ணீரில் கரையாததால், இரத்தத்தில் இது சிறப்பு டிரான்ஸ்போர்ட்டர் புரதங்களுடன் ஒரு சிக்கலான கலவைக்குள் நுழைந்து, வளாகங்களை உருவாக்குகிறது - லிபோபுரோட்டின்கள்.
பொருளின் புற திசுக்களுக்கு போக்குவரத்து கைலோமிக்ரான், வி.எல்.டி.எல் மற்றும் எல்.டி.எல்.
பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற எதிர்விளைவுகளில் பங்கேற்கும், குறிப்பிட்ட கொழுப்பு வழித்தோன்றல்கள் மனித உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.
பித்த அமிலங்கள், ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் கொலஸ்டானோஸ் ஆகியவை கொழுப்பின் முக்கிய வழித்தோன்றல்கள்.
இதன் விளைவாக வரும் சில ரசாயன கலவைகள் மனித நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை வழங்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளன. அவை பரவலான வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
பித்த அமில செயல்பாடுகள்
உடலில் உள்ள கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகிறது. இது பல்வேறு ஸ்டீராய்டு சேர்மங்களாக மாற்றப்படுகிறது. இலவச வேதியியல் சேர்மத்தின் 70% அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது.
பித்த அமிலங்களின் உருவாக்கம் கல்லீரல் உயிரணுக்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பித்த அமிலங்களின் செறிவு மற்றும் சேமிப்பு பித்தப்பையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், அவை சிறுகுடலின் லுமினுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
கொழுப்பின் இந்த வழித்தோன்றல் செரிமான செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.
பித்த அமிலங்களில் மிகவும் முக்கியமானது சோலிக் அமிலம். இந்த கலவைக்கு கூடுதலாக, டியோக்ஸிகோலிக், செனோடெக்ஸிகோலிக் மற்றும் லித்தோகோலிக் அமிலங்கள் போன்ற வழித்தோன்றல்கள் கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஓரளவு, இந்த அமிலங்கள் பித்தத்தில் உப்புகள் வடிவில் உள்ளன.
இந்த கூறுகள் பித்தத்தின் முக்கிய கூறுகள். லிப்பிட்கள் கரைவதற்கு வழித்தோன்றல்கள் பங்களிக்கின்றன.
கொழுப்பின் ஹார்மோன்கள் வழித்தோன்றல்கள்
பித்த அமிலங்களின் உற்பத்தியில் பங்கேற்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அதிக எண்ணிக்கையிலான ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் கொலஸ்ட்ரால் ஈடுபட்டுள்ளது.
பாலிசைக்ளிக் லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் பங்கேற்புடன் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹார்மோன்கள் உடலின் அடிப்படை செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.
கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது என்ன ஹார்மோன்கள் தோன்றும்?
இந்த வேதியியல் சேர்மத்தின் வழித்தோன்றல்களில் ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களின் 5 முக்கிய வகுப்புகள் உள்ளன:
- புரோஜெஸ்டின்கள்;
- குளுக்கோகார்டிகாய்டுகள்;
- மினரலோகார்டிகாய்டுகள்;
- ஆண்ட்ரோஜன்கள்;
- ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்.
புரோஜெஸ்டோஜனுடன் இணைந்து புரோஜெஸ்ட்டிரோன் கருவுற்ற முட்டையை பொருத்துவதற்கு கருப்பை தயாரிப்பதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
கூடுதலாக, கர்ப்பத்தின் சாதாரண போக்கிற்கு புரோஜெஸ்ட்டிரோன் தேவைப்படுகிறது. புரோஜெஸ்ட்டிரோன் மற்ற குறிப்பிட்ட ஹார்மோன்களுடன் இணைந்து ஒரு மனிதன் தனது இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை முழுமையாக நிறைவேற்றுவதை உறுதிசெய்கிறது. உடலின் ஆண் செயல்பாடுகளை முழுமையாக நிறைவேற்றும் கொழுப்பின் வழித்தோன்றல்களில் ஒன்று டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆகும்.
ஆண்ட்ரோஜன்களின் குழுவிலிருந்து வரும் ஹார்மோன்கள் ஆண்களில் இரண்டாம் நிலை பாலியல் பண்புகளின் வளர்ச்சிக்கு காரணமாகின்றன, மேலும் பெண்களில் இரண்டாம் நிலை அறிகுறிகளின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பொறுப்பு.
குளுக்கோகார்ட்டிகாய்டுகள் கிளைகோஜனின் தொகுப்பில் பங்கேற்கின்றன மற்றும் மனித உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் வீக்கத்தில் ஏற்படும் அழற்சி எதிர்வினைகளை அடக்குகின்றன.
மினரலோகார்டிகாய்டுகள் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை பாதிக்கின்றன. அவற்றின் விளைவு இந்த உறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டம் அதிகரிப்பதற்கும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது.
ஒரு நபரின் மனநிலை மற்றும் அவரது உணர்ச்சி நிலை பெரும்பாலும் எண்டோர்பின்களின் இருப்பு மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது, அவை மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள். இந்த உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகளும் பாலிசைக்ளிக் லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் பெறப்படுகின்றன.
ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களின் ஒரு அம்சம், உயிரணு சவ்வை எளிதில் ஊடுருவிச் செல்லும் திறன் மற்றும் இலக்கு கலத்தின் சைட்டோபிளாசம் அல்லது கருவில் உள்ள குறிப்பிட்ட ஏற்பிகளுடன் தொடர்புகொள்வதற்கான உயர் திறன்.
ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் ஒரு இரத்த ஓட்டத்துடன் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, அதில் அவை சிறப்பு போக்குவரத்து புரதங்களுடன் வளாகங்களை உருவாக்குகின்றன.
வைட்டமின் டி மற்றும் கொலஸ்டானோஸ்
பாலிசைக்ளிக் லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் வைட்டமின் டி முன்னோடி ஆகும். இந்த உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. இந்த கூறு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. எலும்பு திசுக்களின் சாதாரண கட்டுமானத்திற்கு இந்த கூறுகள் முதன்மையாக தேவைப்படுகின்றன.
வளர்சிதை மாற்ற எதிர்விளைவுகளின் விளைவாக, வைட்டமின் டி கால்சிட்ரியோலாக மாற்றப்படுகிறது. பின்னர், உயிரணுக்களில் உள்ள இந்த கலவை குறிப்பிட்ட ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கப்பட்டு மரபணுக்களின் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உடலில் வைட்டமின் டி போதுமான அளவு இல்லாததால், ரிக்கெட்ஸின் வளர்ச்சி குழந்தை பருவத்தில் காணப்படுகிறது.
பாலிசைக்ளிக் லிபோபிலிக் ஆல்கஹாலின் மற்றொரு வழித்தோன்றல் கொலஸ்டானோஸ் ஆகும். இந்த வேதியியல் கலவை ஸ்டெராய்டுகளின் குழு. இந்த பொருளின் இருப்பு அட்ரீனல் சுரப்பிகளில் கண்டறியப்படுகிறது, அதில் அது குவிகிறது. இந்த நேரத்தில், இந்த கூறுகளின் பங்கு முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை.
உடலில் உள்ள கொழுப்பு ஏராளமான உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகளாக மாற்றப்படுகிறது. அளவு அடிப்படையில் அவற்றில் மிக முக்கியமானது பித்த அமிலங்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த சேர்மங்கள் சக்திவாய்ந்த குழம்பாக்குதல் முகவர்களாக செயல்படுகின்றன, மேலும் குடலில் உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, கல்லீரலுக்குள் நுழைகின்றன, அங்கிருந்து அவை மீண்டும் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த கூறுகள் செரிமானத்தின் போது உணவில் இருந்து கொழுப்புகள் செரிமானம் மற்றும் முறிவை அளிக்கின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம் பற்றி இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
