பர்மா ஹாம் கொண்ட குறைந்த கார்ப் சீஸ் சூப் உள்ளே இருந்து வெப்பமடைந்து நன்கு நிறைவு பெறுகிறது. ஜன்னலுக்கு வெளியே குளிர்ந்த காற்று வீசும்போது இது மிகவும் நன்றாக இருக்கும்
மிருதுவான குறைந்த கார்ப் க்ரூட்டன்களின் ஓரிரு துண்டுகளுடன் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் குறைந்த கார்ப் ரொட்டியிலிருந்து நீங்கள் க்ரூட்டன்களை உருவாக்கலாம்.
மூலம், சீஸ் சூப்பின் சற்றே குறைக்கப்பட்ட பகுதி பல உணவுகளின் முதல் மதிய உணவாக வழங்கப்படுகிறது.
சமையலறை கருவிகள் மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- கட்டிங் போர்டு;
- கூர்மையான கத்தி;
- Xucker Light (எரித்ரிட்டால்).
பொருட்கள்
- 400 மில்லி கோழி இறைச்சி சாறு;
- 100 மில்லி சைடர்;
- 100 மில்லி சிவப்பு ஒயின்;
- தேர்வு செய்ய 150 கிராம் சுவையான சீஸ்;
- 100 கிராம் ரோமானோ சாலட்;
- சாட்டையடிக்க 100 கிராம் கிரீம்;
- 50 கிராம் பர்மா ஹாம்;
- 20 கிராம் வெண்ணெய்;
- 1 ஆழமற்ற;
- சிவப்பு வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- 1 தேக்கரண்டி சக்கர் லைட் (எரித்ரிடிஸ்);
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது. பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
சமையல் முறை
1.
அடுப்பை 150 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தவும் (வெப்பச்சலன முறையில்). பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பருடன் கோடு போட்டு, பர்மா ஹாம் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
2.
வெங்காயங்களை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக மற்றும் அதில் வெங்காயம் வெளிப்படையான வரை விடவும். பின்னர் சைடர் சேர்த்து இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3.
பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வாணலியில் கோழி இறைச்சி சாறு, கிரீம் மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சூப் சீசன்.
4.
நீங்கள் சீஸ் சூப்பிற்கு க்ரூட்டான்களை தயாரிக்க விரும்பினால், அடுப்பு வெப்பநிலையை 175 ° C ஆக அதிகரிக்கவும் (வெப்பச்சலன முறையில்). குறைந்த கார்ப் ரொட்டியின் துண்டுகளை ஒரு தாளில் பரப்பி, விரும்பிய வண்ணம் கிடைக்கும் வரை அவற்றை அடுப்பில் காய வைக்கவும்.
5.
பின்னர் சிவப்பு வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதை பாதியாக வெட்டி அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வெளிப்படையான வரை கிளறவும்.
6.
ரோமானோ சாலட்டைக் கழுவவும், அதிலிருந்து தண்ணீர் சொட்டுகளை அசைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். பின்னர் வெங்காயத்தில் சாலட் சேர்த்து சுருக்கமாக வறுக்கவும். இப்போது அங்கே சக்கரை ஊற்றி எல்லாவற்றையும் சிவப்பு ஒயின் கரைக்கவும். மது முழுவதுமாக கொதிக்க விடவும். சுவைக்கு அந்துப்பூச்சி மற்றும் மிளகு சேர்த்து மீண்டும் சீசன்.
7.
இறுதியாக, சூப்பை ஒரு ஆழமான தட்டில் ஊற்றி, நடுவில் ரோமானோவுடன் வெங்காயத்தை வைத்து மிருதுவான பர்மா ஹாம் சேர்க்கவும். குறைந்த கார்ப் வறுத்த ரொட்டியுடன் பரிமாறவும். பான் பசி.
