கேரமல் செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்ட மாஷ் சாலட்

சாலட் சலிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்று யார் சொன்னார்கள்? கேரமல் செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்ட எங்கள் மேஷ் சாலட் அதன் பெயரைப் போலவே சுவையாக இருக்கிறது this இந்த செய்முறையில் உள்ள சாம்பிக்னான்கள் எரித்ரிட்டால் கொண்டு கேரமல் செய்யப்படுகின்றன. எங்கள் குறைந்த கார்ப் ரெசிபிகளைப் போலவே, வழக்கமான சர்க்கரையும் இங்கு அனுமதிக்கப்படாது. இந்த வருத்தத்தை நீங்கள் எந்த வருத்தமும் இல்லாமல் அனுபவிக்க முடியும். 🙂

ஒரு நல்ல நேரம். வாழ்த்துக்கள், ஆண்டி மற்றும் டயானா.

முதல் எண்ணத்திற்காக, உங்களுக்காக மீண்டும் ஒரு வீடியோ செய்முறையை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

பொருட்கள்

• 500 கிராம் சாம்பினோன்கள்;
• 4 ஆரஞ்சு;
• மொஸரெல்லாவின் 1 பந்து;
• 100 கிராம் மேஷ் சாலட்;
• வறுக்கவும் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 4 தேக்கரண்டி எரித்ரிடிஸ்;
• 50 மில்லி லைட் பால்சாமிக் வினிகர்.

இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கானது.

சமைக்க சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

வீடியோ செய்முறை

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.

சமையல் முறை

1.

காளான்களை உரித்து, கூர்மையான கத்தியால் துண்டுகளாக வெட்டவும். இரண்டு ஆரஞ்சுகளிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். இதைச் செய்வதற்கான எளிதான வழி ஜூஸருடன் உள்ளது. மற்ற இரண்டு ஆரஞ்சுகளையும் கூர்மையான கத்தியால் உரிக்கவும், அதே நேரத்தில் வெள்ளை தலாம் எஞ்சியிருக்காமல் தலாம் முழுவதுமாக வெட்டவும். உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுகளை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.

2.

மொஸரெல்லாவை எடுத்து அதிலிருந்து திரவத்தை வெளியேற்ற விடவும், பின்னர் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மெதுவாக சாலட்டை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், அதில் இருந்து தண்ணீரை அசைக்கவும்.

3.

ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, காளான்களை வதக்கவும். அவர்களிடமிருந்து வரும் பெரும்பாலான நீர் ஆவியாகி அவை பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கியவுடன், அவற்றை எரித்ரிட்டால் தெளிக்கவும். உருகிய எரித்ரிட்டால் காளான்களை அசை மற்றும் சிறிது கேரமல் செய்யவும்.

4.

பின்னர் கடாயில் இருந்து காளான்களை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். பால்சாமிக் வினிகருடன் ஒரு வாணலியில் குழம்பு நீர்த்து சிறிது கொதிக்க வைக்கவும். ஆரஞ்சு சாற்றில் ஊற்றவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் கெட்டியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி குளிர்ந்து விடவும்.

5.

சாலட்டை இரண்டு தட்டுகளில் பரப்பி, கேரமல் செய்யப்பட்ட சாம்பிக்னான் மேல்புறங்களை மேலே வைக்கவும். மேலே மொஸெரெல்லாவைத் தூவி ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். ஆரஞ்சு சாலட் அலங்காரத்துடன் சாலட்டை பரிமாறவும். நீங்கள் பான் அப்பிடிட் விரும்புகிறோம்.