Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன. நோயாளிகள் தங்களின் அன்றாட உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் அடிப்படையில் இது அமைந்துள்ளது.
வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு குறிப்பிட்ட விதிமுறை மற்றும் உணவை ஏற்றுக்கொள்வதும் பின்பற்றுவதும் அவ்வளவு எளிதல்ல. எங்கள் அட்டவணையில் தோன்றும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் மனப்பாடம் செய்வது சாத்தியமில்லை, ஆனால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை அறியாமல் உணவை உட்கொள்வது - கொலை!
அன்புள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளே, ஊட்டச்சத்தின் தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பை சற்று எளிதாக்குவதற்காக, ஒவ்வொரு நாளும் நாம் சந்திக்கும் முக்கிய ஊட்டச்சத்து நிலைகளை உள்ளடக்கிய அட்டவணையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். நீங்கள் ஏதாவது கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், எழுதுங்கள் - நாங்கள் நிச்சயமாக சேர்ப்போம்!
புரிந்துகொள்ள எளிதாக, தயாரிப்புகளை வகைகளாகப் பிரித்துள்ளோம்:
- காய்கறிகள்
- பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி;
- தானிய பொருட்கள் மற்றும் மாவு பொருட்கள்;
- பால் பொருட்கள்;
- மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
- இறைச்சி பொருட்கள்;
- கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள், சாஸ்கள்;
- பானங்கள்
- மற்றவை
ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் எதிரே, அதன் ஜி.ஐ., கலோரி உள்ளடக்கம், அத்துடன் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு (பி.ஜே.யூ) ஆகியவற்றைக் காணலாம். கடைசி நெடுவரிசை ஐந்து புள்ளி அளவிலான தயாரிப்பு மதிப்பீடாகும், மதிப்பீடு 5 என்பது நுகர்வுக்கு மிகவும் சாதகமான தயாரிப்பு ஆகும்.
காய்கறிகள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| வோக்கோசு, துளசி | 5 | 49 | 3,7 | 0,4 | 8 | 5 |
| வெந்தயம் | 15 | 31 | 2,5 | 0,5 | 4,1 | 5 |
| இலை கீரை | 10 | 17 | 1,5 | 0,2 | 2,3 | 5 |
| புதிய தக்காளி | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 5 |
| புதிய வெள்ளரிகள் | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 | 5 |
| மூல வெங்காயம் | 10 | 48 | 1,4 | - | 10,4 | 5 |
| கீரை | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 | 5 |
| அஸ்பாரகஸ் | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 | 5 |
| ப்ரோக்கோலி | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 | 5 |
| முள்ளங்கி | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 5 |
| புதிய முட்டைக்கோஸ் | 10 | 25 | 2 | - | 4,3 | 5 |
| சார்க்ராட் | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 | 5 |
| பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 | 5 |
| பிரைஸ் செய்யப்பட்ட காலிஃபிளவர் | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 | 5 |
| பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் | 15 | 43 | 4,8 | - | 5,9 | 5 |
| லீக் | 15 | 33 | 2 | - | 6,5 | 5 |
| உப்பு காளான்கள் | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 5 |
| பச்சை மிளகு | 10 | 26 | 1,3 | - | 5,3 | 5 |
| சிவப்பு மிளகு | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 | 5 |
| பூண்டு | 30 | 46 | 6,5 | - | 5,2 | 5 |
| மூல கேரட் | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 | 5 |
| புதிய பச்சை பட்டாணி | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 | 4 |
| வேகவைத்த பயறு | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 | 4 |
| வேகவைத்த பீன்ஸ் | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 | 4 |
| காய்கறி குண்டு | 55 | 99 | 2,1 | 4,8 | 7,1 | 3 |
| கத்திரிக்காய் கேவியர் | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 3 |
| ஸ்குவாஷ் கேவியர் | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 | 3 |
| வேகவைத்த பீட் | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 | 3 |
| வேகவைத்த பூசணி | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 | 3 |
| வறுத்த சீமை சுரைக்காய் | 75 | 104 | 1,3 | 6 | 10,3 | 2 |
| வறுத்த காலிஃபிளவர் | 35 | 120 | 3 | 10 | 5,7 | 2 |
| பச்சை ஆலிவ் | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 | 2 |
| வேகவைத்த சோளம் | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 | 2 |
| கருப்பு ஆலிவ் | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 | 1 |
| வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 | 1 |
| பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 | 1 |
| பிரஞ்சு பொரியல் | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 | 1 |
| வறுத்த உருளைக்கிழங்கு | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 | 1 |
| உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 | 1 |
பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| எலுமிச்சை | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 | 5 |
| திராட்சைப்பழம் | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 5 |
| ராஸ்பெர்ரி | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 | 5 |
| ஆப்பிள்கள் | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 5 |
| பிளாக்பெர்ரி | 25 | 31 | 2 | - | 4,4 | 5 |
| ஸ்ட்ராபெர்ரி | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 5 |
| அவுரிநெல்லிகள் | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 | 5 |
| அவுரிநெல்லிகள் | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 | 5 |
| சிவப்பு திராட்சை வத்தல் | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 | 5 |
| கருப்பு திராட்சை வத்தல் | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 | 5 |
| செர்ரி பிளம் | 25 | 27 | 0,2 | - | 6,4 | 5 |
| லிங்கன்பெர்ரி | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 | 5 |
| பாதாமி | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 | 5 |
| பீச் | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 5 |
| பேரீச்சம்பழம் | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 | 5 |
| பிளம்ஸ் | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 | 5 |
| ஸ்ட்ராபெர்ரி | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 5 |
| ஆரஞ்சு | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 | 5 |
| செர்ரி | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 4 |
| மாதுளை | 35 | 52 | 0,9 | - | 11,2 | 4 |
| நெக்டரைன் | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 4 |
| கிரான்பெர்ரி | 45 | 26 | 0,5 | - | 3,8 | 4 |
| கிவி | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 4 |
| கடல் பக்ஹார்ன் | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 | 4 |
| இனிப்பு செர்ரி | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 | 4 |
| டேன்ஜரைன்கள் | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 3 |
| நெல்லிக்காய் | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 3 |
| பெர்சிமோன் | 55 | 55 | 0,5 | - | 13,2 | 2 |
| மா | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 | 2 |
| முலாம்பழம் | 60 | 39 | 0,6 | - | 9,1 | 2 |
| வாழைப்பழங்கள் | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 | 2 |
| திராட்சை | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 | 2 |
| அன்னாசிப்பழம் | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 | 1 |
| தர்பூசணி | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 | 1 |
| திராட்சையும் | 65 | 271 | 1,8 | - | 66 | 1 |
| கொடிமுந்திரி | 25 | 242 | 2,3 | - | 58,4 | 1 |
| அத்தி | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 1 |
| உலர்ந்த பாதாமி | 30 | 240 | 5,2 | - | 55 | 1 |
| தேதிகள் | 146 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 | 1 |
தானியங்கள் மற்றும் மாவு பொருட்கள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| உணவு நார் | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 | 5 |
| கொழுப்பு இல்லாத சோயா மாவு | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 | 5 |
| கிளை | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 | 4 |
| மூல ஓட்ஸ் | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 | 4 |
| தண்ணீரில் பார்லி கஞ்சி | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 4 |
| தண்ணீரில் ஓட்ஸ் | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 | 3 |
| பால் கஞ்சி | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 | 3 |
| வேகவைத்த அரிசி | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 | 3 |
| முழு பாஸ்தா | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 | 3 |
| தானிய ரொட்டி | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 | 3 |
| முழு தானிய ரொட்டி | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 | 3 |
| ரொட்டி "போரோடினோ" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 | 3 |
| தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சி | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 | 3 |
| பால் ஓட்ஸ் | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 | 3 |
| துரம் கோதுமை பாஸ்தா | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 | 2 |
| பால் கஞ்சி | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 | 2 |
| பால் அரிசி கஞ்சி | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 | 2 |
| கம்பு-கோதுமை ரொட்டி | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 | 2 |
| பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பாலாடை | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 | 2 |
| பாலாடை | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 | 2 |
| தண்ணீரில் தினை கஞ்சி | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 | 1 |
| தண்ணீரில் அரிசி கஞ்சி | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 | 1 |
| பிரீமியம் மாவு அப்பங்கள் | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 | 1 |
| உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 | 1 |
| சீஸ் பீஸ்ஸா | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 | 1 |
| பிரீமியம் மாவு ரொட்டி | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 | 1 |
| பாஸ்தா பிரீமியம் | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 | 1 |
| மியூஸ்லி | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 | 1 |
| வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் வேகவைத்த பை | 88 | 204 | 6,1 | 3,7 | 36,7 | 1 |
| ஜாம் கொண்டு வறுத்த பை | 88 | 289 | 4,7 | 8,8 | 47,8 | 1 |
| பட்டாசுகள் | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 | 1 |
| குக்கீ பட்டாசு | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 | 1 |
| வெண்ணெய் ரொட்டி | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 | 1 |
| ஹாட் டாக் பன் | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 | 1 |
| கோதுமை பாகல் | 103 | 276 | 9,1 | 1,1 | 57,1 | 1 |
| சோள செதில்களாக | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 | 1 |
| வறுத்த வெள்ளை க்ரூட்டன்கள் | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 | 1 |
| வெள்ளை ரொட்டி (ரொட்டி) | 136 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 | 1 |
| வாஃபிள்ஸ் | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 | 1 |
| குக்கீகள், கேக்குகள், கேக்குகள் | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 | 1 |
பால் பொருட்கள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| சறுக்கும் பால் | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 | 5 |
| குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 | 5 |
| சோயா பால் | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 | 5 |
| கேஃபிர் nonfat | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 | 5 |
| தயிர் 1.5% இயற்கை | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 | 5 |
| டோஃபு சீஸ் | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 | 5 |
| இயற்கை பால் | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 | 4 |
| தயிர் 9% கொழுப்பு | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 | 3 |
| பழ தயிர் | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 | 3 |
| பிரைன்சா | - | 260 | 17,9 | 20,1 | - | 2 |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 | 2 |
| தயிர் நிறை | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 | 1 |
| பாலாடைக்கட்டி சீஸ் அப்பங்கள் | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 | 1 |
| சுலுகுனி சீஸ் | - | 285 | 19,5 | 22 | - | 1 |
| பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 | 1 |
| கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் | - | 360 | 23 | 30 | - | 1 |
| கிரீம் 10% கொழுப்பு | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 | 1 |
| புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 | 1 |
| ஐஸ்கிரீம் | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 | 1 |
| சர்க்கரையுடன் அமுக்கப்பட்ட பால் | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 | 1 |
மீன் மற்றும் கடல் உணவு
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| வேகவைத்த குறியீடு | - | 76 | 17 | 0,7 | - | 5 |
| வேகவைத்த பைக் | - | 78 | 18 | 0,5 | - | 5 |
| வேகவைத்த நண்டுகள் | - | 85 | 18,7 | 1,1 | - | 5 |
| கடல் காலே | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 | 5 |
| வேகவைத்த ஹேக் | - | 86 | 16,6 | 2,2 | - | 5 |
| வேகவைத்த டிரவுட் | - | 89 | 15,5 | 3 | - | 5 |
| இறால் | - | 95 | 20 | 1,8 | - | 5 |
| வேகவைத்த சிப்பிகள் | - | 95 | 14 | 3 | - | 5 |
| அதன் சொந்த சாற்றில் டுனா | - | 96 | 21 | 1 | - | 5 |
| சூடக் | - | 97 | 21,3 | 1,3 | - | 5 |
| புல்லாங்குழல் | - | 105 | 18,2 | 2,3 | - | 5 |
| வேகவைத்த ஸ்க்விட்கள் | - | 140 | 30,4 | 2,2 | - | 5 |
| வேகவைத்த நண்டு | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 | 5 |
| வேகவைத்த கம்பு | - | 115 | 19 | 4,3 | - | 4 |
| பொல்லாக் ரோ | - | 131 | 28,4 | 1,9 | - | 4 |
| பெலுகா | - | 131 | 23,8 | 4 | - | 4 |
| ஹெர்ரிங் | - | 140 | 15,5 | 8,7 | - | 3 |
| புகைபிடித்த குறியீடு | - | 111 | 23,3 | 0,9 | - | 3 |
| சூடான புகைபிடித்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் | - | 161 | 23,2 | 7,6 | - | 3 |
| வறுத்த பெர்ச் | - | 158 | 19 | 8,9 | - | 3 |
| வறுத்த கெண்டை | - | 196 | 18,3 | 11,6 | - | 3 |
| வேகவைத்த மத்தி | - | 178 | 20 | 10,8 | - | 3 |
| வேகவைத்த சால்மன் | - | 210 | 16,3 | 15 | - | 2 |
| சிவப்பு கேவியர் | - | 261 | 31,6 | 13,8 | - | 2 |
| குளிர் புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி | - | 151 | 23,4 | 6,4 | - | 2 |
| மீன் கட்லட்கள் | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 | 2 |
| புகைபிடித்த ஈல் | - | 363 | 17,7 | 32,4 | - | 1 |
| நண்டு குச்சிகள் | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 | 1 |
| காட் கல்லீரல் | - | 613 | 4,2 | 65,7 | - | 1 |
| எண்ணெயில் மத்தி | - | 249 | 17,9 | 19,7 | - | 1 |
| எண்ணெயில் கானாங்கெளுத்தி | - | 278 | 13,1 | 25,1 | - | 1 |
| எண்ணெயில் ச ury ரி | - | 283 | 18,3 | 23,3 | - | 1 |
| எண்ணெயில் ஸ்ப்ரேட்ஸ் | - | 363 | 17,4 | 32,4 | - | 1 |
இறைச்சி பொருட்கள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| வேகவைத்த கோழி மார்பகம் | - | 137 | 29,8 | 1,8 | - | 5 |
| வேகவைத்த வியல் | - | 134 | 27,8 | 3,1 | - | 5 |
| வேகவைத்த வான்கோழி | - | 195 | 23,7 | 10,4 | - | 4 |
| வேகவைத்த மெலிந்த மாட்டிறைச்சி | - | 175 | 25,7 | 8,1 | - | 4 |
| வறுத்த முயல் | - | 212 | 28,7 | 10,8 | - | 4 |
| பிரேஸ் செய்யப்பட்ட சிறுநீரகங்கள் | - | 156 | 26,1 | 5,8 | - | 4 |
| மாட்டிறைச்சி கல்லீரலை வறுக்கவும் | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 | 4 |
| வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு | - | 231 | 23,9 | 15 | - | 4 |
| மாட்டிறைச்சி மூளை | - | 124 | 11,7 | 8,6 | - | 3 |
| ஆம்லெட் | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 | 3 |
| வறுத்த கோழி | - | 262 | 31,2 | 15,3 | - | 3 |
| வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி | - | 280 | 19,9 | 22 | - | 3 |
| வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி | - | 293 | 21,9 | 22,6 | - | 3 |
| மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 | 2 |
| பன்றி இறைச்சி கட்லட்கள் | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 | 2 |
| தொத்திறைச்சி | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 | 1 |
| சமைத்த தொத்திறைச்சி | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 | 1 |
| வாத்து | - | 319 | 29,3 | 22,4 | - | 1 |
| ஆட்டுக்குட்டி | - | 300 | 24 | 25 | - | 1 |
| வறுத்த வாத்து | - | 407 | 23,2 | 34,8 | - | 1 |
| வறுத்த பன்றி இறைச்சி | - | 407 | 17,7 | 37,4 | - | 1 |
கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள், சாஸ்கள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| சோயா சாஸ் | 20 | 12 | 2 | - | 1 | 5 |
| கெட்ச்அப் | 15 | 90 | 2,1 | - | 14,9 | 4 |
| கடுகு | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 | 3 |
| ஆலிவ் எண்ணெய் | - | 898 | - | 99,8 | - | 3 |
| தாவர எண்ணெய் | - | 899 | - | 99,9 | - | 3 |
| மயோனைசே | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 | 2 |
| வெண்ணெய் | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 | 2 |
| மார்கரைன் | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 | 1 |
| பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு | - | 841 | 1,4 | 90 | - | 1 |
பானங்கள்
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| கார்பனேற்றப்படாத நீர் | - | - | - | - | - | 5 |
| கிரீன் டீ (சர்க்கரை இல்லாதது) | - | 0,1 | - | - | - | 5 |
| தக்காளி சாறு | 15 | 18 | 1 | - | 3,5 | 4 |
| கேரட் சாறு | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 | 3 |
| திராட்சைப்பழம் சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 48 | 33 | 0,3 | - | 8 | 3 |
| ஆப்பிள் சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 40 | 44 | 0,5 | - | 9,1 | 3 |
| ஆரஞ்சு சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 40 | 54 | 0,7 | - | 12,8 | 3 |
| அன்னாசி பழச்சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 46 | 53 | 0,4 | - | 13,4 | 3 |
| திராட்சை சாறு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 48 | 56,4 | 0,3 | - | 13,8 | 3 |
| உலர் சிவப்பு ஒயின் | 44 | 68 | 0,2 | - | 0,3 | 3 |
| உலர் வெள்ளை ஒயின் | 44 | 66 | 0,1 | - | 0,6 | 2 |
| க்வாஸ் | 30 | 20,8 | 0,2 | - | 5 | 2 |
| இயற்கை காபி (சர்க்கரை இல்லாதது) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | - | 2 |
| பாலில் கோகோ (சர்க்கரை இல்லாதது) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 2 |
| ஒரு பொதிக்கு சாறு | 70 | 54 | 0,7 | - | 12,8 | 2 |
| பழக் கூட்டு (சர்க்கரை இல்லாதது) | 60 | 60 | 0,8 | - | 14,2 | 2 |
| இனிப்பு ஒயின் | 30 | 150 | 0,2 | - | 20 | 1 |
| தரையில் காபி | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 | 1 |
| கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் | 74 | 48 | - | - | 11,7 | 1 |
| பீர் | 110 | 42 | 0,3 | - | 4,6 | 1 |
| உலர் ஷாம்பெயின் | 46 | 88 | 0,2 | - | 5 | 1 |
| ஜின் மற்றும் டானிக் | - | 63 | 0,2 | - | 0,2 | 1 |
| மதுபானம் | 30 | 322 | - | - | 45 | 1 |
| ஓட்கா | - | 233 | - | - | 0,1 | 1 |
| காக்னக் | - | 239 | - | - | 1,5 | 1 |
மற்றவை
| தயாரிப்பு பெயர் | கிளைசெமிக் குறியீட்டு | கிலோகலோரி | அணில் | கொழுப்புகள் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | தயாரிப்பு மதிப்பீடு |
| ஒரு முட்டையின் புரதம் | 48 | 17 | 3,6 | - | 0,4 | 5 |
| முட்டை (1 பிசி) | 48 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 | 4 |
| ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு | 50 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 | 1 |
| அக்ரூட் பருப்புகள் | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 | 2 |
| ஹேசல்நட்ஸ் | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 2 |
| பாதாம் | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 2 |
| பிஸ்தா | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 | 2 |
| வேர்க்கடலை | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 | 2 |
| சூரியகாந்தி விதைகள் | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 | 2 |
| பூசணி விதைகள் | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 | 2 |
| தேங்காய் | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 | 2 |
| டார்க் சாக்லேட் | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 2 |
| தேன் | 90 | 314 | 0,8 | - | 80,3 | 2 |
| பாதுகாக்கிறது | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 | 1 |
| பால் சாக்லேட் | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 | 1 |
| சாக்லேட் பார்கள் | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 | 1 |
| ஹல்வா | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 1 |
| கேரமல் மிட்டாய் | 80 | 375 | - | 0,1 | 97 | 1 |
| மர்மலேட் | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 | 1 |
| சர்க்கரை | 70 | 374 | - | - | 99,8 | 1 |
| பாப்கார்ன் | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 | 1 |
| பிடா ரொட்டியில் ஷவர்மா (1 பிசி.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 | 1 |
| ஹாம்பர்கர் (1 பிசி) | 103 | 486 | 25,8 | 26,2 | 36,7 | 1 |
| ஹாட் டாக் (1 பிசி) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 | 1 |
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
