பிரஸ்ஸல்ஸ் மாட்டிறைச்சி முளைக்கிறது

Pin
Send
Share
Send

தயாரிப்புகள்:

  • ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி (டெண்டர்லோயின் சிறந்தது) - 200 கிராம்;
  • புதிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 300 கிராம்;
  • புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி தங்கள் சாற்றில் - 60 கிராம்;
  • ஆலிவ் எண்ணெய் (குளிர் அழுத்தப்பட்ட) - 3 டீஸ்பூன். l .;
  • மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள் - சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ப.
சமையல்:

  1. 2-3 செ.மீ ஒரு பக்கத்துடன் இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக மாற்றுவது நல்லது. துண்டுகளை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஊற்றி, "இன்னும் கொஞ்சம், அது தயாராக இருக்கும்" என்ற நிலைக்கு சமைக்கவும். குழம்பு இருந்து நீக்க.
  2. இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு இணைக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
  3. தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கி, முட்டைக்கோசுடன் இறைச்சியில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு, எண்ணெயுடன் தூறல் தூவவும்.
  4. அடுப்பில் (200 டிகிரி), இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கும் வரை கடாயைத் தாங்கவும்.
  5. விரும்பினால் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
செய்முறை நான்கு பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நூறு கிராம் உணவைக் கொண்டுள்ளது: 132 கிலோகலோரி, 9 கிராம் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு, 4.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

Pin
Send
Share
Send

பிரபலமான பிரிவுகள்