Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
தயாரிப்புகள்:
- ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி (டெண்டர்லோயின் சிறந்தது) - 200 கிராம்;
- புதிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 300 கிராம்;
- புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி தங்கள் சாற்றில் - 60 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் (குளிர் அழுத்தப்பட்ட) - 3 டீஸ்பூன். l .;
- மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள் - சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ப.
சமையல்:
- 2-3 செ.மீ ஒரு பக்கத்துடன் இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக மாற்றுவது நல்லது. துண்டுகளை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஊற்றி, "இன்னும் கொஞ்சம், அது தயாராக இருக்கும்" என்ற நிலைக்கு சமைக்கவும். குழம்பு இருந்து நீக்க.
- இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு இணைக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கி, முட்டைக்கோசுடன் இறைச்சியில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு, எண்ணெயுடன் தூறல் தூவவும்.
- அடுப்பில் (200 டிகிரி), இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கும் வரை கடாயைத் தாங்கவும்.
- விரும்பினால் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
செய்முறை நான்கு பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நூறு கிராம் உணவைக் கொண்டுள்ளது: 132 கிலோகலோரி, 9 கிராம் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு, 4.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send