பால் சாஸில் வேகவைத்த கோழி

Pin
Send
Share
Send

தயாரிப்புகள்:

  • சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள் .;
  • முழு தானிய மாவு - 6 தேக்கரண்டி;
  • கடல் உப்பு, கடுகு (தூளில்) மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - தலா கால் டீஸ்பூன்;
  • அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு;
  • இரண்டு செர்ரி தக்காளி;
  • வெள்ளை வெங்காயத்தின் சிறிய டர்னிப்;
  • புதிய சாம்பினோன்கள் - 4 பிசிக்கள்;
  • வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
  • nonfat பால் (2% க்கு மேல் இல்லை) - ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு.
சமையல்:

  1. முதலில் பேக்கிங் கலவையை தயார் செய்யவும். ஒரு பொருத்தமான உணவில் மாவு, உப்பு, கடுகு, மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டையும் (விரும்பினால், சிறிது அடிக்கலாம்) எலுமிச்சை சாற்றில் நனைத்து, பின்னர் ஒரு மாவு கலவையில்.
  2. பேக்கிங் தாள் / அச்சுகளை வெண்ணெயுடன் உயவூட்டு, ஃபில்லட்டை நடுவில் வைக்கவும். சுற்றியுள்ள சுற்றளவில் - நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், தக்காளி, வெங்காயம்.
  3. அடுப்பை (180 டிகிரி) முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கோழியை சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
  4. பைலட் சமைக்கப்படும் போது, ​​அடுப்பிலிருந்து படிவத்தை அகற்றவும். காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றவும், நறுக்கவும், பின்னர் மாவு கலவை மற்றும் பாலின் எச்சங்களுடன் கலக்கவும். வருங்கால சாஸை வாணலியில் ஊற்றி, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  5. சேவை செய்யும் போது, ​​பால் சாஸுடன் ஃபில்லட்டை ஊற்றவும். ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு சேவை.
தோராயமாக பரிமாறுவதில் 310 கிலோகலோரி, 38 கிராம் புரதம், 10 கிராம் கொழுப்பு, 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. உயவு தேவைப்படாத ஒரு படிவத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தினால் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைக்கப்படலாம், அல்லது காகிதத்தை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.

Pin
Send
Share
Send

பிரபலமான பிரிவுகள்