ஓட்ஸ் குக்கீகள் - உணவு தயாரிப்புகள் மற்றும் அடிப்படைகள்

Send

தயாரிப்புகள்:

ஓட்ஸ் - 200 கிராம்;
தவிடு - 50 கிராம்;
நீர் - 1 கப்;
சூரியகாந்தி விதைகள் - 15 கிராம்;
கேரவே விதைகள் - 10 கிராம்;
எள் - 10 கிராம்;
சுவைக்க உப்பு.

சமையல்:

மாவு, தவிடு, விதைகளை கலக்கவும். படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்த்து அடர்த்தியான (திரவமல்ல) மாவை சமைக்கவும்.
அடுப்பை (180 டிகிரி) முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, உங்கள் கைகளால் விநியோகிக்கவும், இறுதியாக அதை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு சமன் செய்யவும். இரண்டு கைகளும் உருளும் முள் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் வெகுஜன ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
மூல மாவை ஒரு கத்தியால் விரும்பிய அளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பேக்கிங்கிற்கு முன் அதை வெட்டுவது அவசியம், முடிக்கப்பட்ட கேக்கை சமமாகவும் பகுதிகளாகவும் பிரிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
பேக்கிங் நேரம் - 20 நிமிடங்கள். முடிக்கப்பட்ட கல்லீரலை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் அதை வெட்டுக்களாக உடைக்கவும்.

100 கிராம் குக்கீகளுக்கு, 216 கிலோகலோரி, 8.3 கிராம் புரதம், 6 கிராம் கொழுப்பு, 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவசியம். எண்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்கலாம், ஆனால் கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை. குக்கீகள் எடையில் மிகவும் லேசானவை மற்றும் சிறிய, கிட்டத்தட்ட எடை இல்லாத துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.

Send