மாதுளை எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு காலநிலை லேசானது மற்றும் குளிர்காலம் பொதுவாக சூடாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, காகசஸ், தெற்கு ரஷ்யா மற்றும் மத்திய ஆசியாவில்.
இந்த ஆலை பழங்காலத்திலிருந்தே அதன் பிரகாசமான வண்ண பழங்களால் மட்டுமல்லாமல், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உறுதியான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் மட்டுமல்லாமல், ஒரு சக்திவாய்ந்த மருந்தாகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது.
ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் பயன்பாடு என்ன?
கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்
புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாற்றில் அஸ்கார்பிக், ஃபோலிக் மற்றும் வேறு சில அமிலங்கள் உள்ளன, பி-ஆக்டிவ் கேடசின்கள் மற்றும் பி-வைட்டமின்-ஆக்டிவ் அந்தோசயினின்கள், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, பி 9, ஈ, ஏ, மற்றும் சுவடு கூறுகள் - இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் , சோடியம், பாஸ்பரஸ். பழங்களில் அமினோ அமிலங்கள், கரையக்கூடிய பாலிபினால்கள், பெக்டின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் ஈ புரோஜெஸ்ட்டிரோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் இந்த கருவை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வைட்டமின் ஏ தோல், விழித்திரை பாதிக்கிறது. கருவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள், பெண் இனப்பெருக்க அமைப்பின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.
வைட்டமின் பி 5, அல்லது பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், மனித உடலில் ரெடாக்ஸ் செயல்முறைகளுக்கு காரணமாகும். இது இளைஞர்களின் வைட்டமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அவர் கல்லீரல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளார்.
வைட்டமின் பி 6, அல்லது பைரிடாக்சின், மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, மரபணு தகவல்களை மாற்றுவது, உடலால் இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. உடலில் இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு மீட்பு செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும். அவருக்கு நன்றி, தோல் அழற்சி வேகமாக குணமாகும். வைட்டமின் பி 9 நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஆர்கானிக் அமிலங்கள், மற்றும் முதன்மையாக அஸ்கார்பிக் அமிலம், சளி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன. ஃபோலிக் அமிலம் இல்லாமல், சாதாரண இரத்த உருவாக்கம் சாத்தியமற்றது, இது ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கும் அவளுடைய பிறக்காத குழந்தைக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கார்னெட், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றில் கிட்டத்தட்ட சமமாக. நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரிப்பதில் பொட்டாசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, சிறுநீரக செயல்பாட்டிற்கு காரணமாகிறது, நரம்பு தூண்டுதல்களை பரப்புகிறது.
பழத்தில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடலின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது, அதன் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. கருவில் ஒட்டுண்ணிகள் தொற்று ஏற்படுவதைத் தடுக்கும் பொருட்களும் உள்ளன.
மாதுளையை உருவாக்கும் பெக்டின்கள் அதை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை அளிக்கின்றன. பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற குடல் நோய்களுக்கு கரு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சிகிச்சை பயன்பாடு
மாதுளை புத்துணர்ச்சியூட்டும், டானிக், பசியைத் தூண்டும் மற்றும் செரிமான நடவடிக்கையை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது அழற்சி எதிர்ப்பு, மூச்சுத்திணறல், காய்ச்சல் எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கருவின் நன்மைகள் மனித உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் அமைப்புகளுக்கும் நீட்டிக்கப்படுகின்றன.
ஜலதோஷம்
கையெறி குண்டுகள் எந்த மருந்துகளையும் விட கிருமிகளைக் கொல்லும். ஒரு குளிர், உயர்ந்த வெப்பநிலையுடன், நீங்கள் சாற்றைக் குடிக்கலாம், அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம் (1: 2), மற்றும் புண் தொண்டையை ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை ஒரே பானத்துடன் கசக்கலாம். வெப்பநிலை மெதுவாக குறைகிறது, இது மாத்திரைகள் போல அல்ல, வெப்பநிலையை மட்டுமல்ல, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் வியத்தகு முறையில் தட்டுகிறது.
ஒரு வலுவான, உலர்ந்த இருமலுடன், இரவில் மோசமாகவும், தூக்கத்தைத் தடுக்கவும், பின்வரும் தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: மிகவும் அமிலமான ஒரு பழத்திலிருந்து 1 அட்டவணையை கசக்கி விடுங்கள். பொய்கள். சாறு. இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை படுக்கைக்கு முன் உறிஞ்சி, பின்னர் விழுங்கவும். ஒவ்வொரு இரவும் இரவில் 20 நாட்கள் செய்யுங்கள்.
மாதுளை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சமரசம் செய்யாமல் செயல்படுகிறது. தொண்டை புண் கூட விரைவாகவும் சிக்கல்களுமின்றி கடந்து செல்கிறது, நோயின் போது நீங்கள் நிறைய நீர்த்த சாற்றைக் குடித்துவிட்டு, அதனுடன் கசக்கினால். அதன் தூய்மையான வடிவத்தில், இதை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் மாதுளையில் நிறைய அமிலங்கள் இருப்பதால், ஒரு முக்கியமான வயிற்றுக்கு இது எப்போதும் நல்லதல்ல.
இதயம் மற்றும் அழுத்தம்
மாதுளை ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, அதாவது இது இதய மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களில் உள்ள டானின்கள் தந்துகி சுவர்களை வலுப்படுத்தி அவற்றின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும்.
கரு இதயத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. உடலில் மெக்னீசியத்தின் சரியான அளவை பராமரிக்க இந்த உறுப்பு உதவுகிறது, இது இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கும் மிகவும் முக்கியமானது.
மாதுளை சாறு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது, அதாவது இது இதய தசை மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு போதுமான ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, இந்த பானம் இரத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது அதன் நீர்த்தலுக்கு பங்களிக்கிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தின் வழியாக இயக்கத்தையும் எளிதாக்குகிறது.
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு
மாதுளையில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துகின்றன.
பழச்சாறு வயிற்றுப்போக்குக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டானின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இது ஒரு வலுவான மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியேற்றுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் சில சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் குறைபாட்டை நிரப்புகிறது.
பானத்தில் உள்ள பாலிபினால்கள் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க தேர்ந்தெடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. முதலாவதாக, வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் நுண்ணுயிரிகள் அவற்றின் பார்வைத் துறையில் விழுகின்றன.
மூல நோய்
சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், சந்தையில் கார்னல் மற்றும் மாதுளை பழங்களை வாங்குவது அவசியம். படுக்கைக்குச் செல்ல அரை பட்டினி கிடந்திருக்க வேண்டும், இரவில் இறுக்கமாக சாப்பிடக்கூடாது.
காலையில் வெறும் வயிற்றில், கூழ் இல்லாமல் இரண்டு கார்னல் விதைகளை சாப்பிடுங்கள், ஒரு தேக்கரண்டி மாதுளை சாறுடன் 5 துளிகள் கற்றாழை சாறு சேர்த்து அதில் கழுவ வேண்டும். காலை உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் எலும்புகளை விழுங்குங்கள். பின்னர் திரவ பால் கஞ்சிகள் அல்லது சூப்களை சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் சில நேரங்களில் காலை மெனுவில் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கலாம்.
இரத்த சோகை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
சாறு அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக செரிமான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கவில்லை என்றால், இரத்த சோகையுடன் அதை நீக்காமல் குடிக்கலாம். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது அரை கிளாஸ் மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இந்த வழக்கில், மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் உணவை பின்பற்ற வேண்டும். சிகிச்சையின் படிப்பு நான்கு மாதங்கள் வரை இருக்கலாம், பின்னர் ஒரு மாத இடைவெளி பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்த, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். சாறு பீட், கேரட், மாதுளை மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றிலிருந்து பிழியப்படுகிறது. முதல் இரண்டு பொருட்கள் 3 கிலோவிலும், அடுத்த இரண்டு பொருட்கள் 2 கிலோவிலும் எடுக்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒரு ஜூஸர் வழியாக கடந்து செல்வதற்கு முன், எலுமிச்சையின் சதை விதைகளால் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக வரும் சாற்றில் தேன் (2 கிலோ) சேர்க்கப்பட்டு குளிரூட்டப்படுகிறது. இந்த பானம் காலையிலும் இரவிலும் ஒரு மாதத்திற்கு 30-50 மில்லி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஓய்வு எடுத்து தேவைப்பட்டால் மீண்டும் செய்யவும்.
இரத்த சர்க்கரையை சரிசெய்தல்
மாதுளை இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, அதில் குளுக்கோஸை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கணையத்தை ஆதரிக்கிறது.
இந்த குணங்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோயைப் பயன்படுத்துவதற்கு அவசியமாக்குகின்றன. கூடுதலாக, மாதுளை உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை வலுப்படுத்தவும், குளிர் அல்லது வைரஸை சமாளிக்கவும் உதவுகிறது.
அடிக்கடி தாகத் தாக்குதலால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் பழத்தின் அடிப்படையில் ஒரு சிறந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை உருவாக்க முடியும், இது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நீரிழிவு நோயில், செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகளை குடிப்பது விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும். எனவே, ஒரு மாதுளை பானத்தை தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும்.
ஆல்கஹால் சிகிச்சை
மதுவை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்கள் எங்கும் நேசிக்கப்படுவதில்லை. இந்த போதை பழக்கத்திலிருந்து மக்களைக் காப்பாற்ற அஜர்பைஜான் ஒரு நல்ல வழியைக் கண்டறிந்துள்ளது. இதைச் செய்ய, மாதுளை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் என்ற இரண்டு கூறுகளின் அடிப்படையில் ஒரு மருந்தைத் தயாரிக்கவும்.
புதிய முட்டைக்கோசு ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, அதன் விளைவாக வரும் சாற்றில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். பின்னர் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை ஒரு தூக்கத்தில் துண்டாக்குங்கள். தானியங்கள் தேவையில்லை என்பதால் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள். சாற்றைக் கரைக்க மீதமுள்ள கூழ் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும்.
அதன் பிறகு, இரண்டு பொருட்களையும் சம பாகங்களாக கலந்து நோயாளிக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு முன் 1 கிளாஸ் கொடுங்கள். வாழ்க்கையை அழிக்கும் பழக்கத்திலிருந்து குணமடைய நோயாளியின் விருப்பத்தால் இத்தகைய சிகிச்சையை ஆதரிக்க வேண்டும். ஒரு வாரம் கழித்து, ஆல்கஹால் மீதான ஆர்வம் படிப்படியாக மங்கத் தொடங்குகிறது.
யாருக்கு முரணானது?
மாதுளை மிகவும் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ தாவரங்களில் ஒன்றாகும், இது சிறந்த சுவை, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தொகுப்பு மட்டுமல்ல, அரிதான குணப்படுத்தும் சக்தியையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அதன் பழங்களை அனைவருக்கும் சாப்பிட முடியுமா? ஒவ்வொரு தீர்வையும் போலவே, மாதுளையிலும் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.
ஆர்கானிக் அமிலங்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் அல்சரேட்டிவ் புண்கள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு மாதுளை பானம் விரும்பத்தகாதது. சாற்றின் பயன்பாடு குடலின் வேலையில் ஒரு நிர்ணயிக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது மலச்சிக்கல் அல்லது மூல நோய் போன்ற போக்குடன் எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
சாறு பல் பற்சிப்பினை அழிக்கிறது, எனவே அதை குடிப்பது நல்லது, உங்கள் வாயில் ஒரு குழாயைப் பிடிப்பது அல்லது உட்கொண்ட பிறகு உங்கள் வாயை நன்கு துவைக்க வேண்டும். பானத்தில் உள்ள அமிலங்களின் அழிவுகரமான விளைவைக் குறைக்க, அதை பீட் மற்றும் / அல்லது கேரட் சாறுடன் நீர்த்தலாம் (1: 1).
ஒரு கவர்ச்சியான கருவுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உள்ளது அல்லது தயாரிப்புக்கு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை உருவாகலாம். தினசரி விதிமுறை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தின் 200-250 மில்லி ஆகும்.
ஒரு விதியாக, காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். டானின்களின் அதிக செறிவு காரணமாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை மீறுவது விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றிய வீடியோ:
விநியோக வலையமைப்பில் சாற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
சாறு தயாரிப்பதற்கு, பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை நன்கு கழுவப்பட்டு, பின்னர் 2-4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். கை அழுத்தத்தை பயன்படுத்தி உடனடியாக சாற்றை பிழியவும். பின்னர் அசுத்தங்களை சுத்தம் செய்து, 85 டிகிரிக்கு வெப்பம் போட்டு திரவத்தை வடிகட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் (ஜாடிகள், பாட்டில்கள்) ஊற்றி அவற்றை கருத்தடை இமைகளுடன் உருட்டவும்.
அஜர்பைஜான் உலகின் சிறந்த மாதுளை சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது. எனவே, இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தியாளரிடம் நீங்கள் எப்போதும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சாறுடன் பேக்கேஜிங் (பாட்டில்) இல் உள்ள லேபிளை கவனமாக வாசிப்பதன் மூலம் இத்தகைய தகவல்களைப் பெறலாம்.
பானத்தின் கலவையை கவனமாக படிப்பதும் அவசியம். வெறுமனே, முக்கிய தயாரிப்பு தவிர, எதுவும் அங்கு இருக்கக்கூடாது. சர்க்கரை அல்லது பிற இனிப்பு வகைகள் இருப்பதாக லேபிள் சுட்டிக்காட்டினால், இது ஒரு தெளிவான கள்ளத்தனமாக இருப்பதால், அத்தகைய ஒரு பொருளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.
கூடுதலாக, நீங்கள் உற்பத்தி தேதிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அஜர்பைஜானில், பழங்கள் அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அதாவது, அவற்றின் முழு முதிர்ச்சியின் காலம் தொடங்கும் போது. எனவே, உற்பத்தி தேதி மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தால், நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும், இது இயற்கையான தயாரிப்புதானா?
