வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய எலுமிச்சை: சாத்தியமானதா இல்லையா, முரண்பாடுகள்

நீரிழிவு நோயை வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தவும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும், பழங்கள் உட்பட உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீங்கள் தொடர்ந்து கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அவற்றில் பல உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் விரைவாக இரத்த குளுக்கோஸை உயர்த்தும். எலுமிச்சை ஒரு சில விதிவிலக்குகளில் ஒன்றாகும், அதனுடன் போட்டியிடக்கூடிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் தவிர. கிடைக்கும் மற்றும் சேமிப்பக நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இந்த நறுமண சிட்ரஸுக்கு எந்தவிதமான சமமும் இருக்காது.

எலுமிச்சை குறிப்பாக அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் குறிப்பிடத்தக்கது - இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை தீவிரமாக நீக்குகிறது மற்றும் நச்சுகளின் உடலை அகற்றுவதில் ஈடுபட்டுள்ள வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். எலுமிச்சையின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், அதிக எண்ணிக்கையிலான நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளை அதன் பங்கேற்புடன் புறக்கணிக்க முடியாது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்றாக உணர உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு எலுமிச்சை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

ஒரு எலுமிச்சையின் முக்கிய நன்மை வைட்டமின் சி. இந்த பழத்தில் 100 கிராம் 40 மி.கி உள்ளது, பெண்களுக்கு தினசரி விதி 75 கிராம், ஆண்களுக்கு - 90 கிராம். ஆகவே, வைட்டமின் தேவையை முழுமையாக ஈடுகட்ட ஒரு நடுத்தர எலுமிச்சை போதுமானது.

நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்

• சர்க்கரையின் இயல்பாக்கம் -95%
• நரம்பு த்ரோம்போசிஸை நீக்குதல் - 70%
• வலுவான இதயத் துடிப்பை நீக்குதல் -90%
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது - 92%
• பகலில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு, இரவில் தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் -97%

அநேகமாக, உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். இவை இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரான்களைக் கொண்ட மூலக்கூறுகள், அவை குறைபாட்டை ஈடுசெய்து வேறு எந்த மூலக்கூறுகளிலிருந்தும் கடன் வாங்குகின்றன. ஆரோக்கியமான மக்களில், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் சுமார் 5% ஆகும்; அவை திசுக்களில் செயல்முறைகளின் போக்கில் குறிப்பிடத்தக்க செல்வாக்கை செலுத்த முடியாது. நீரிழிவு நோயின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் காரணமாக, அவை முறையே மிகப் பெரியதாகின்றன, அவற்றால் ஏற்படும் காயங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது. உதாரணமாக, செல் சவ்வு மூலக்கூறுகள் பாதிக்கப்பட்டால், வீக்கம் ஏற்படலாம், மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் குறையக்கூடும். நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளுக்கு ஏற்படும் சேதம் நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது.

நம் உடலில் வைட்டமின் சி முக்கிய பங்கு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மூலக்கூறின் வெளிப்புற சுற்றுப்பாதையில், இது இலவச, ஜோடி அல்லாத எலக்ட்ரான்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை முற்றிலும் நடுநிலையாக்கி அவற்றின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவைத் தடுக்கின்றன. இன்சுலின் குறைபாடு அல்லது கடுமையான இன்சுலின் எதிர்ப்பு கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளல் இரட்டிப்பாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் பெரும்பாலானவை நடுநிலைப்படுத்தல் செயல்முறைகளுக்கு செலவிடப்படுகின்றன.

உச்சரிக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயுள்ள எலுமிச்சை திறன் கொண்டது:

1. பித்த அமிலங்களாக மாற்றுவதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்கவும்.
2. எலுமிச்சையில் பெக்டின் உள்ளடக்கம் காரணமாக சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குங்கள் - ஃபைபருக்கு ஒத்த ஒரு பொருள்.
3. கிளைகேட்டட் ஹீமோகுளோபின் அளவைக் குறைக்கவும் - நீரிழிவு நோய்க்கான நீண்டகால இழப்பீட்டின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும்.
4. இன்டர்ஃபெரான் தொகுப்பில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் பங்கேற்பதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்கவும்.
5. இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதன் மூலம் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும்.
6. எலுமிச்சையில் பொட்டாசியம் இருப்பதால் நீரிழிவு நோயின் கடுமையான சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், இது உடலில் உள்ள அமில-அடிப்படை மற்றும் நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
7. எலுமிச்சையில் செப்பு உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பதால் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும்.

ஆகவே, நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு பதில் தெளிவற்றது - இது சாத்தியமானது மற்றும் அவசியமானது. எலுமிச்சை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஆகியவை ஒன்றிணைகின்றன, சிட்ரஸ் பழங்கள் எந்த வரம்பும் இல்லாமல் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை பெரும்பாலும் இயல்பை விட அதிகமாக இருந்தால், கெட்டோஅசிடோசிஸின் ஆபத்து அதிகரிப்பதால் எலுமிச்சை குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, தேநீரில் ஒரு துண்டு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது.

எலுமிச்சை கலவை

கூடுதல் தகவல்:

1. எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு 34 கிலோகலோரி,
2. கிளைசெமிக் குறியீடு 20,
3. 100 கிராம் - 0.25, ஒரு பழத்தில் - 0.4 இல் ரொட்டி அலகுகள்.

எலுமிச்சை எப்படி வளரும். புகைப்படம்

நீரிழிவு நோய்க்கான எலுமிச்சையுடன் சிகிச்சை முறைகள்

பெரும்பாலும், நீரிழிவு நோய்க்கான நாட்டுப்புற வைத்தியங்களில், எலுமிச்சை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் லேசான நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட மூலிகைகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் சி அழிக்கப்படுவதால், எலுமிச்சை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாத சமையல் குறிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

அவற்றில் சில இங்கே:

1. பிளாக்பெர்ரி மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை உலர்ந்த இலைகள், வலேரியன் வேர்கள் மற்றும் ஹார்செட்டில் தளிர்கள் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, போர்த்தி, அது முழுமையாக குளிர்ந்து வரும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர் 1 எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை கசக்கி, அதன் விளைவாக வரும் குழம்புடன் கலக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு 100 கிராம் குடிக்கவும்.
2. ஒரு இறைச்சி சாணை 5 எலுமிச்சை மற்றும் 500 கிராம் புதிய செலரி வேர் அல்லது 300 கிராம் வோக்கோசு வேரில் அரைக்கவும். கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும், எழுந்தவுடன் தினமும் காலையில் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிடுங்கள். சிகிச்சையின் போது, ​​கலவை ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், குடிநீரின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம்.
3. நன்கு கழுவவும், பின்னர் 2 எலுமிச்சைகளை தலாம் சேர்த்து அரைத்து, 300 கிராம் கொடிமுந்திரி (நீராவி வேண்டாம்) மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு நாளில், இந்த வெகுஜன குளிர்சாதன பெட்டியில் கடினமாக்கும், அதிலிருந்து பந்துகளை உருட்டவும், நீரிழிவு சிகிச்சையில் மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகளுக்கு பயனுள்ள மாற்றாகவும் பயன்படுத்த முடியும்.
4. ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றை ஒரு மூல கோழி முட்டை அல்லது ஐந்து காடைகளுடன் கலக்கவும். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய பகுதியை சமைக்க காலை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் காலையில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சேர்க்கை திட்டம்: சிகிச்சையின் 3 நாட்கள், 3 இடைவெளி. நிரூபிக்கப்பட்ட கோழிகளிலிருந்து முட்டைகளுக்கு புதிய, சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்க வேண்டும். இது முடியாவிட்டால், சந்தையில் இருப்பதை விட ஒரு கடையில் முட்டைகளை வாங்குவது அல்லது காடை முட்டைகளை விரும்புவது நல்லது; சால்மோனெல்லோசிஸ் அவற்றில் மிகவும் குறைவாகவே காணப்படுகிறது.
5. பூண்டு ஒரு முழு தலையை உரிக்கவும், நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை சேர்த்து நறுக்கவும், 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேன், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் சாப்பிடுங்கள். நீரிழிவு நோயைத் தவிர, செரிமான அமைப்பின் ஏதேனும் நோய்கள் இருந்தால் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த முடியாது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிட்ரிக் அமிலம்

எலுமிச்சையின் சுவை சிட்ரிக் அமிலத்தின் கணிசமான விகிதத்தால் ஏற்படுகிறது - சுமார் 7%. பெரும்பாலும் சமையல் குறிப்புகளில் எலுமிச்சையை வெற்றிகரமாக அமிலத்துடன் மாற்ற முடியும் என்பதற்கான அறிகுறி உள்ளது. சிட்ரஸ் சுவைக்கு மட்டுமே தேவைப்பட்டால் இந்த அறிக்கை உண்மைதான், பயனுள்ள பண்புகள் அல்ல.

முரண்பாடுகள்

பின்வரும் நோய்களால் நீரிழிவு நோய் அதிகரித்தால் எலுமிச்சை உட்கொள்ளக்கூடாது:

• அவ்வப்போது உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிகள்;
• இரைப்பை குடல் நோய்கள் - இரைப்பை புண், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி, டியோடெனிடிஸ்;
• கணைய அழற்சி, கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டது;
• சிறுநீரக கற்கள், பித்த நாளங்கள், சிறுநீர்ப்பை;
• சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை. கர்ப்ப காலத்தில் எலுமிச்சையில் ஈடுபட வேண்டாம், 3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் ஒவ்வாமை ஆபத்து அதிகம்;
• பல் பற்சிப்பி அதிகரித்த உணர்திறன்.

ஒரு நேரத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான எலுமிச்சை முற்றிலும் ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட ஆபத்தானது. அதிகரித்த அமிலத்தன்மை, வாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சல், இரைப்பைக் குழாயில் சிறு ரத்தக்கசிவு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

படிக்க: