நோயாளிக்கு நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்ட பிறகு, மருத்துவர் ஒரு கடுமையான சிகிச்சை முறையை பரிந்துரைக்கிறார். உணவின் தேர்வு முதன்மையாக நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்தது.
வகை 1 நீரிழிவு நோய்
டைப் 1 நீரிழிவு நோயின் இரத்த சர்க்கரை அளவு உடலில் இன்சுலின் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதன் மூலம் இயல்பாக்கப்படுவதால், நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான நபரின் உணவில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. இதற்கிடையில், நிர்வகிக்கப்படும் ஹார்மோனின் தேவையான அளவை துல்லியமாக கணக்கிட நோயாளிகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
சரியான ஊட்டச்சத்தின் உதவியுடன், உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான உட்கொள்ளலை நீங்கள் அடையலாம், இது வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு அவசியம். ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளுடன், நீரிழிவு நோயாளிகள் கடுமையான சிக்கல்களை சந்திக்க நேரிடும்.
குறிகாட்டிகளை கவனமாக கண்காணிக்க, நோயாளி சாப்பிட்ட அனைத்து உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் பதிவுசெய்யப்பட்ட ஒரு நாட்குறிப்பை நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும். பதிவுகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடும் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மொத்த தொகையை கணக்கிடலாம்.
பொதுவாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிகிச்சை குறைந்த கார்ப் உணவு ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்டது மற்றும் பொதுவாக ஒரு மருத்துவரின் உதவியுடன் செய்யப்படுகிறது. நோயாளியின் வயது, பாலினம், எடை, உடல் செயல்பாடுகளின் இருப்பு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். பெறப்பட்ட தரவுகளின் அடிப்படையில், ஒரு உணவு தொகுக்கப்படுகிறது, இது அனைத்து பொருட்களின் ஆற்றல் மதிப்பையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.
ஒரு நாளைக்கு சரியான ஊட்டச்சத்துக்காக, ஒரு நீரிழிவு நோயாளி 20-25 சதவீத புரதங்களையும், அதே அளவு கொழுப்பையும், 50 சதவீத கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் சாப்பிட வேண்டும். நாம் எடை அளவுருக்களாக மொழிபெயர்த்தால், தினசரி உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த 400 கிராம் உணவுகள், 110 கிராம் இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் 80 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவை இருக்க வேண்டும்.
வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை உணவின் முக்கிய அம்சம் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்த அளவு உட்கொள்ளல் ஆகும். நோயாளிக்கு இனிப்புகள், சாக்லேட், மிட்டாய், ஐஸ்கிரீம், ஜாம் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவில் பால் பொருட்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலில் இருந்து உணவுகள் இருக்க வேண்டும். தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்கொள்ளப்படுவதும் முக்கியம்.
இந்த வழக்கில், முதல் வகையிலான நீரிழிவு நோயாளியுடன் கூடிய நீரிழிவு நோயாளி சிக்கல்களை அகற்ற உதவும் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.
- நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு நான்கு முதல் ஆறு முறை. ஒரு நாளைக்கு 8 க்கும் மேற்பட்ட ரொட்டி அலகுகளை சாப்பிட முடியாது, அவை மொத்த உணவின் எண்ணிக்கையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படும் இன்சுலின் வகையைப் பொறுத்து உணவின் அளவு மற்றும் நேரம்.
- இன்சுலின் நிர்வாகத் திட்டத்தால் வழிநடத்தப்படுவது முக்கியம். பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை காலையிலும் பிற்பகலிலும் சாப்பிட வேண்டும்.
- ஒவ்வொரு முறையும் இன்சுலின் அளவும் தேவைகளும் மாறக்கூடும் என்பதால், ஒவ்வொரு உணவிலும் வகை 1 நீரிழிவு நோயில் உள்ள இன்சுலின் அளவை கணக்கிட வேண்டும்.
- உங்களிடம் ஒரு வொர்க்அவுட் அல்லது சுறுசுறுப்பான நடை இருந்தால், நீங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், அதிகரித்த உடல் செயல்பாடுகளுடன் மக்களுக்கு அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்படுகின்றன.
- முதல் வகை நீரிழிவு நோயில், உணவைத் தவிர்ப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது அல்லது மாறாக, அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு சேவையில் 600 கலோரிகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
முதல் வகை நீரிழிவு நோயால், கொழுப்பு, புகைபிடித்த, காரமான மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு முரண்பாடுகளை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளை உள்ளடக்கியது எந்தவொரு வலிமையையும் கொண்ட மது பானங்களை குடிக்க முடியாது. உணவுகள் அடுப்பில் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை வறுத்தெடுக்காமல், சுண்டவைக்க வேண்டும்.
அதிகரித்த எடையுடன், இனிப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், சில மாற்றீடுகள் வழக்கமான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை விட அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.
வகை 2 நீரிழிவு நோய்
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை முறை கணையத்திலிருந்து அதிக சுமை மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் எடை இழப்பைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
- ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான உள்ளடக்கத்தை முறையே பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம் - முறையே 16, 24 மற்றும் 60 சதவீதம்.
- தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் நோயாளியின் எடை, வயது மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தொகுக்கப்படுகிறது.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு முரண்பாடுகளை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார், அவை உயர் தரமான இனிப்புகளுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.
- தினசரி உணவில் தேவையான அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை இருக்க வேண்டும்.
- விலங்கு கொழுப்புகளின் நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- ஒரே நேரத்தில் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறையாவது சாப்பிடுவது அவசியம், அதே நேரத்தில் உடல் செயல்பாடு மற்றும் சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்வது ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உணவு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில், வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு அதிகமாக உள்ள உணவுகளை முற்றிலுமாக விலக்குவது அவசியம். அத்தகைய உணவுகள் பின்வருமாறு:
- ஐஸ்கிரீம்
- கேக்குகள்
- சாக்லேட்
- கேக்குகள்
- இனிப்பு மாவு பொருட்கள்
- இனிப்புகள்
- வாழைப்பழங்கள்
- திராட்சை
- திராட்சையும்.
வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு, காரமான மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. இவை பின்வருமாறு:
- கொழுப்பு இறைச்சி குழம்புகள்,
- தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி,
- உப்பு அல்லது புகைபிடித்த மீன்
- கொழுப்பு வகை கோழி, இறைச்சி அல்லது மீன்,
- வெண்ணெயை, வெண்ணெய், சமையல் மற்றும் இறைச்சி கொழுப்பு,
- உப்பு அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகள்
- அதிக கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், சீஸ், தயிர் சீஸ்.
மேலும், ரவை, அரிசி தானியங்கள், பாஸ்தா மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆல்கஹால் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் தானியங்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளன.
நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இந்த பொருள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் லிப்பிட்களைக் குறைக்கிறது, எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இது குடலில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, நோயாளியின் இன்சுலின் தேவையை குறைக்கிறது, மேலும் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகிறது.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் நுகர்வு அளவைக் குறைக்காமல், அவற்றின் தரத்தை மாற்றுவது அவசியம். உண்மை என்னவென்றால், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கூர்மையான குறைவு செயல்திறன் மற்றும் சோர்வு இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைந்த விகிதங்களுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக மாற்றுவது முக்கியம்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு
உயர் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் குறித்த முழுமையான தகவல்களைப் பெற, ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் கொண்டிருக்க வேண்டிய சிறப்பு அட்டவணையைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு. உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்த இணையத்தில் அதைக் கண்டுபிடித்து, அதை ஒரு அச்சுப்பொறியில் அச்சிட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் தொங்கவிடுவது நல்லது.
முதலில், நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எண்ணி, உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஒவ்வொரு உணவையும் கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும். இருப்பினும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு இயல்பு நிலைக்கு வரும்போது, நோயாளி சிகிச்சை முறையை விரிவுபடுத்தி, முன்னர் பயன்படுத்தப்படாத உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த முடியும்.
இந்த வழக்கில், ஒரே ஒரு உணவை மட்டுமே அறிமுகப்படுத்துவது முக்கியம், அதன் பிறகு சர்க்கரைக்கு இரத்த பரிசோதனை செய்வது அவசியம். தயாரிப்பு ஒருங்கிணைந்த இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஆய்வு சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாக இருந்தால், நிர்வகிக்கப்படும் பொருளின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த சோதனை பல முறை செய்யப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் மற்ற உணவுகளுடன் இதைச் செய்யலாம். இதற்கிடையில், நீங்கள் புதிய உணவுகளை பெரிய அளவில் மற்றும் பெரும்பாலும் அறிமுகப்படுத்த முடியாது. இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கத் தொடங்கினால், நீங்கள் உங்கள் முந்தைய உணவுக்குத் திரும்ப வேண்டும். தினசரி உணவுக்கு சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்காக, உடல் செயல்பாடுகளால் உணவு கூடுதலாக வழங்கப்படலாம்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் உணவை தொடர்ச்சியாகவும் மெதுவாகவும் மாற்றுவது, தெளிவான திட்டத்தை கவனிப்பது.
