நீங்கள் எப்போதும் பிரகாசமான வண்ணங்களுடன் உங்களை மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்கள், குறிப்பாக குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்திற்குப் பிறகு. உடல், சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பம் இல்லாமல் பசியுடன், மேஜையில் ஒரு விருந்து கேட்கிறது. விவிட் பேண்டஸி சாலட்டின் உதவியுடன் அதை ஏற்பாடு செய்வோம். காய்கறி சாலட்களின் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக கூறப்படுகின்றன. ஆனால் இன்னும் சில சொற்களை நாமே அனுமதிப்போம். சாலட்களில் ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் நீரிழிவு நோயாளியின் உடலை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரப்புகின்றன. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் அதிகம் பாதிக்கப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அமைப்புகளையும் அவை பாதுகாக்கின்றன. எங்கள் விடுமுறை சாலட் என்ன நன்மைகளைத் தரும்?
சமையலுக்கு என்ன தேவைப்படும்?
சாலட்டில் காய்கறிகள் மட்டுமல்ல. புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி மற்றும் ரோக்ஃபோர்ட் சீஸ் ஆகியவை சற்றே காரமான சுவை தரும், மேலும் இத்தாலிய ஆடை ஒத்திசைவாக கூறுகளை இணைக்கும். ஒரு சாலட்டிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 2 பிசிக்கள் புதிய பீட்;
- 3 வேகவைத்த முட்டை;
- 1 கொத்து கீரை;
- 200 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
- 1 பிசி வெண்ணெய்
- நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் பல டீஸ்பூன் (நீங்கள் அச்சு கொண்டு எதையும் எடுக்கலாம்);
- 100 கிராம் புகைபிடித்த வான்கோழி அல்லது கோழி.
ஆடை அணிவதற்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, மிளகு, துளசி, ஆர்கனோ மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ருசிக்க ஒரு கிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய், 1 எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும். அதிகப்படியான மறு நிரப்பல்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து மேலும் 3 வாரங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்.
பழங்காலத்தில் இருந்து, பீட் ஒரு மருத்துவ காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அதன் பயன்பாட்டில் சில கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், இது குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது. பீட்டேன் மற்றும் பெட்டானின் பொருட்கள் செரிமானம் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, சிறிய இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன, அவை நீரிழிவு நோயால் மிகவும் கடுமையாக பாதிக்கப்படுகின்றன. துத்தநாகம் பார்வைக்கு துணைபுரிகிறது மற்றும் இன்சுலின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. பீட்ஸின் நிலையான மிதமான நுகர்வு மூலம், இரத்தத்தின் தரம் மேம்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது. நீரிழிவு நோயாளிக்கு பீட்ஸின் அதிகபட்ச ஒற்றை சேவை 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
படிப்படியான செய்முறை
- பீட் சுட வேண்டும். இந்த சமையல் முறை மூலம், இது அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்களை வைத்திருக்கிறது. 200 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்ட அடுப்பில் நீங்கள் காய்கறியை 35 - 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- குளிர்ந்த பீட்ஸை உரித்து சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- கீரை உங்கள் கைகளை கிழித்து விடுங்கள்.
- செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
- முட்டை, இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை நசுக்கவும்.
- ஒரு பெரிய டிஷ் மீது, அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றிணைத்து, டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி மெதுவாக கலக்கவும்.
கூடுதலாக, உப்பு தேவையில்லை. சாலட்டில் 220 கிலோகலோரி மற்றும் 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன, இது 1.5 எக்ஸ்இ ஆகும்.
பான் பசி மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!
புகைப்படம்: டெபாசிட்ஃபோட்டோஸ்
