நீரிழிவு சிகிச்சையில் பல்வேறு மாற்று மருந்து சமையல் வகைகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.
அவற்றில் மூலிகைகள், பெர்ரி, மசாலா, எடுத்துக்காட்டாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான மஞ்சள், அத்தகைய மசாலாவை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?
நீரிழிவு நோயிலிருந்து நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றும் குடிக்கக்கூடிய பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
நன்மை பயக்கும் பண்புகள் யாவை?
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான மஞ்சள் நீண்ட காலமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, அதன் சர்க்கரையை குறைக்கும் திறன்களுக்கு நன்றி. மேலும், இந்த மசாலா உதவியுடன், பிற நோயியல் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்.
சுவையூட்டல்களின் பயனுள்ள பண்புகள் அவற்றை சமையல் அல்லது மருத்துவ தேயிலைக்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. மஞ்சள் இரண்டாவது நீரிழிவு நோயிலிருந்து, புற்றுநோயியல், உடல் பருமன் மற்றும் நூறு வியாதிகளுக்கு எதிராக எடுக்கப்படலாம்.
குணப்படுத்தும் மசாலா இந்திய குங்குமப்பூ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் பண்புகளை உச்சரித்துள்ளது, அழற்சி செயல்முறையை விரைவாகவும் திறமையாகவும் அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதனால்தான் மஞ்சளை 100 க்கும் மேற்பட்ட நோய்களில் பயன்படுத்தலாம்.
நீரிழிவு நோயில் மஞ்சள் வெளிப்படுத்தும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:
- இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதில் நன்மை பயக்கும், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மசாலா எடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
- கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது;
- பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க மசாலாவை ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது;
- இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த இது ஒரு சிறந்த கருவியாகும்;
- உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குகிறது;
- உணவுடன் உடலில் நுழையும் கொழுப்புகளின் விரைவான முறிவுக்கு பங்களிக்கிறது;
- இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
மசாலாவின் வேதியியல் கலவையில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் (அஸ்கார்பிக் அமிலம், பி, ஈ மற்றும் கே குழுக்களின் வைட்டமின்கள் போன்றவை), சுவடு கூறுகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், குர்குமின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன.
இந்த கலவைக்கு நன்றி, மஞ்சள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயிலும், தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நச்சுப் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மசாலா பயன்படுத்துவது எப்படி?
மஞ்சள் நீரிழிவு நோயை ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையில் மேற்கொள்ள வேண்டும். புரவலன், சமையல் உணவுகள் அதன் சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவை காரணமாக மிகச் சிறிய அளவிலான மசாலாவை சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகள் பொதுவாக பலவிதமான பக்க விளைவுகளுடன் இருக்கும். மசாலாவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குர்குமின், உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நச்சுப் பொருட்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மஞ்சளை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் முன்னிலையில், மருத்துவ மசாலாப் பொருள்களை உட்கொள்வது முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
வளரும், நீரிழிவு பல்வேறு நோயியல் மற்றும் சிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. அத்தகைய எதிர்மறை வெளிப்பாடுகளின் வளர்ச்சியை மஞ்சள் குணப்படுத்தும் மற்றும் அகற்றும். இது இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, பிளேட்லெட் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது.
மசாலாப் பொருள்களின் வழக்கமான பயன்பாடு படிப்படியாக இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை இயல்பாக்குவதோடு, சிக்கலான சிகிச்சை சிகிச்சையின் முழுப் போக்கின் செயல்திறனையும் அதிகரிக்கும்.
கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான மக்கள், தொடர்ந்து தங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் மசாலாவை சேர்ப்பது, நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
மஞ்சள் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் ஏற்படும் நேர்மறையான விளைவுகளை பிரத்தியேகமாக பல மதிப்புரைகள் குறிக்கின்றன.
மசாலா நோய் சமையல்
ஒரு விதியாக, நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகள் அதிக எடை கொண்டவர்கள். அதனால்தான், அவர்கள் சரியான உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் ஊட்டச்சத்தை கண்காணிக்க வேண்டும்.
மஞ்சள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும், உடல் பருமனையும் மேம்படுத்த பயன்படுகிறது. பெரும்பாலும், இந்த மசாலா பல்வேறு உணவுகளில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது.
இன்றுவரை, மஞ்சள் பயன்பாட்டுடன் ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, இது உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் உணவு மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த உதவும்.
பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி மசாலாப் பொருட்களின் அடிப்படையில் மருத்துவ தேநீர் தயாரிக்கலாம்:
- பானத்திற்கான பொருட்கள் இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், புதிய இஞ்சி வேர் மற்றும் கருப்பு தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். ருசிக்க, எதிர்காலத்தில் நீங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேனை சேர்க்கலாம்.
- தேனைத் தவிர மேலே உள்ள அனைத்து கூறுகளிலும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, காய்ச்சுவதற்கு விடவும். ஏற்கனவே குளிர்ந்த மற்றும் சூடான பானத்தில் தேன் சேர்க்கவும்.
- அத்தகைய தேநீர் குடிக்க ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை (காலை அல்லது மாலை) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கிய சமையல் ஒரு காய்கறி குலுக்கல் அடங்கும். ஒரு வைட்டமின் பானம் பெற, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: வெள்ளரி மற்றும் பீட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், கீரை இலைகள், செலரி. சுவை மேம்படுத்த மஞ்சள், பூண்டு மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
காய்கறிகளிலிருந்து, ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி சாறு பெறலாம். அதே நேரத்தில், பீட்ரூட் சாற்றை முந்தைய நாள் சமைப்பது நல்லது, ஏனெனில் புதிதாக பிழிந்த சாறு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான பானம் அல்ல. தயாரிக்கப்பட்ட வைட்டமின் கலவையில், சுவைக்கு பூண்டு மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். அத்தகைய பானம் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு கிளாஸை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மஞ்சள் இறைச்சி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோய்க்கான வான்கோழி இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு, அத்துடன் காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய்) அல்லது காளான்கள். வறுக்கவும் வலுவான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தாமல், அனைத்து உணவுகளையும் மென்மையான வழிகளில் (நீராவி அல்லது கொதித்தல்) சமைப்பது நல்லது.
இதனால், நீங்கள் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க முடியும்.
என்ன முன்னெச்சரிக்கைகள் உள்ளன?
அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், மஞ்சள் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்றும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் ஒப்புதலுக்குப் பிறகுதான்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரே நேரத்தில் மருந்துகளின் சில குழுக்களுடன் மசாலாப் பொருட்களின் நிர்வாகம், நோயாளியின் ஒட்டுமொத்த மருத்துவப் படத்தின் சிதைவைக் காணலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கான முக்கிய முரண்பாடுகள் பின்வருமாறு:
- கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பைகளின் இயல்பான செயல்பாட்டில் சிக்கல்கள் இருந்தால், சமைக்கும் போது மஞ்சளை கவனமாக சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். என்பதால், இந்த மசாலா ஒரு உச்சரிக்கப்படும் காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பித்தப்பை நோய் மற்றும் ஹெபடைடிஸ் முன்னிலையில் மருத்துவ மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
- இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டில் சிக்கல்கள் இருந்தால். நோய்களின் எண்ணிக்கை, முதலில், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி அடங்கும். கூடுதலாக, மஞ்சள் கணைய அழற்சியில் முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது கணையத்தை செயல்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
- கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மசாலாவை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது கருப்பையைத் தொனிக்கும். கூடுதலாக, இது குழந்தைக்கு நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும், இது பாலூட்டலின் போது பயன்படுத்த ஒரு முரண்பாடாகும்.
கூடுதலாக, மசாலாவுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, அதனுடன் கூடுதலாக உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், மஞ்சளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்து மருத்துவர் பேசுவார்.
