பல்வேறு வகையான நீரிழிவு நோய் முன்னிலையில், ஒரு நபர் நோயின் போக்கை மோசமாக்காமல் இருக்க ஊட்டச்சத்து முறையை தீவிரமாக மாற்ற கடமைப்பட்டிருக்கிறார். உணவை உண்ணும் கொள்கைகளுக்கு மேலதிகமாக - பகுதியளவு மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுவது, அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீட்டுக்கு (ஜி.ஐ) கவனம் செலுத்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவசியம்.
இந்த குறிகாட்டியின் படி, உலகெங்கிலும் உள்ள உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் நோயாளிகளுக்கு உணவு சிகிச்சையை செய்கிறார்கள். ஜி.ஐ மதிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
சூடான பருவத்தின் வருகையுடனும், பழங்கள் மற்றும் பழங்களை பழுக்க வைப்பதன் மூலமும், நோயாளிகள் திராட்சை சாப்பிட முடியுமா, எந்த அளவு, அது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்று தங்களைத் தாங்களே கேட்டுக்கொள்கிறார்கள்.
கிளைசெமிக் திராட்சை அட்டவணை
நீரிழிவு நோய்க்கு திராட்சை பயன்படுத்த முடியுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உற்பத்தியின் 100 கிராம், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 72 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும் - இது ஒரு குறைந்த காட்டி.
நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் 50 PIECES வரையிலான குறியீட்டுடன் உணவை உண்ணலாம், அத்தகைய காட்டி பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. எனவே, திராட்சை கிளைசெமிக் குறியீடானது 45 PIECES ஐ தாண்டாது, நோயாளியின் உணவில் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பெர்ரி அதன் நுகர்வுக்குப் பிறகு உடலுக்கு குளுக்கோஸை விரைவாக "தருகிறது" மற்றும் சர்க்கரை அளவு உயரத் தொடங்குகிறது. திராட்சையில் எளிதில் ஒருங்கிணைந்த பிரக்டோஸ் உள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயுடன் திராட்சை சாப்பிடுவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது. உணவுகளில், இந்த பெர்ரியும் விரும்பத்தகாதது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் திராட்சைகளுடன் ஒரு "இனிப்பு" நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு நுட்பம் கூட உள்ளது.
திராட்சையும் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படவில்லை, அதன் குறியீடு 65 அலகுகள், மற்றும் 100 கிராம் உற்பத்தியில் கலோரிஃபிக் மதிப்பு 267 கிலோகலோரி ஆகும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
திராட்சைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்
எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய பிரக்டோஸ் இருப்பதால் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான திராட்சைகளை உணவில் சேர்க்க முடியாது. அதே காரணத்திற்காக, பெர்ரி அதிக உடல் எடை கொண்டவர்களுக்கு விரும்பத்தகாதது, அதே போல் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களும்.
இருப்பினும், நுரையீரல் (ப்ளூரிசி, காசநோய்) மற்றும் இதய நோய்களுக்கு திராட்சை நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெர்ரியில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. வேளாண் விஞ்ஞானிகள் காட்டு திராட்சைகளில் மதிப்புமிக்க பொருட்களின் அளவு அதிகரித்திருப்பதைக் குறிப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் செயற்கையாக வளர்க்கப்படும் வகைகளில் அல்ல.
திராட்சையில் வைட்டமின்கள்:
- வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல்);
- பி வைட்டமின்கள்;
- வைட்டமின் சி
- வைட்டமின் பிபி;
- வைட்டமின் கே.
ரெட்டினோல் பார்வைக் கூர்மையை மேம்படுத்துகிறது, கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இந்த பொருள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு முன்னிலையில் குறிப்பாக முக்கியமானது. வைட்டமின் பி சருமத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.
திராட்சையில் வைட்டமின் கே அதிக அளவு இருப்பது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோயைத் தடுக்கிறது. வைட்டமின் எலும்பு திசு உருவாக்கம் மற்றும் உடலின் பல ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.
வைட்டமின்களின் களஞ்சியத்திற்கு கூடுதலாக, திராட்சையில் தாதுக்களும் உள்ளன. பின்வருபவை மிகவும் குறிப்பிடப்படுகின்றன:
- மாங்கனீசு;
- குரோம்;
- பொட்டாசியம்
- புரோமின்;
- அலுமினியம்
- கோபால்ட்;
- துத்தநாகம்.
மனித உடலில் போதுமான அளவு மாங்கனீசு நீரிழிவு நோயின் போக்கை அதிகரிக்கிறது. எனவே, நோய் ஆரம்ப கட்டத்தில் இருந்தால் நீரிழிவு நோய்க்கான திராட்சை உட்கொள்ளலாம். முக்கிய விஷயம் தினசரி அளவை மீறக்கூடாது - ஐந்து பெர்ரி. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் கண்காணிக்கவும் இந்த நேரத்தில் அவசியம்.
கேள்விக்கு - நீரிழிவு நோய்க்கு திராட்சை வைத்திருப்பது சாத்தியமா, நோயாளி தனக்குத்தானே பதிலளிக்க வேண்டும். ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த பெர்ரிக்கு உடலின் எதிர்வினையை கட்டுப்படுத்தவும்.
குரோமியம் போன்ற ஒரு தாது மனித இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இது அவரது முக்கிய பாத்திரம். உடலில் ஒரு சாதாரண நபருக்கு 6 மி.கி குரோமியம் இருக்க வேண்டும். மாங்கனீசு மற்றும் குரோமியம் கொண்ட தயாரிப்புகளை போதுமான அளவு உட்கொள்வது "இனிப்பு" நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்று முடிவு செய்யலாம்.
பின்வரும் கரிம அமிலங்கள் திராட்சைகளில் உள்ளன:
- லைசின்;
- லுசின்;
- மெத்தியோனைன்.
உடலில் போதுமான அளவு லைசின் லைசின் உருவாக வழிவகுக்கிறது. அதன் திராட்சையில் லுசின் மற்றும் மெத்தியோனைன் இரண்டுமே பெரிய அளவில் உள்ளன.
திராட்சை நீரிழிவு நோயை சிறந்த முறையில் தடுக்கும். இந்த பெர்ரி எந்தவொரு ஆரோக்கியமான நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தை. ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் தயாரிப்பு சாப்பிட்டால் போதும்.
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் திராட்சை
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், திராட்சை இலைகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு காபி தண்ணீரை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. திராட்சை இலைகளை சொந்தமாக உலர்த்தலாம்.
இதற்காக, பெரிய மற்றும் உருவான இலைகள் எடுத்து நிழலில் உலர்த்தப்படுகின்றன.
மூலப்பொருட்களை வாங்க விருப்பம் இல்லை என்றால், அதை எந்த மருந்தகத்திலும் எளிதாக வாங்கலாம். சிறுநீரகங்களில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அவற்றில் கற்கள் உருவாகின்றன என்றால், பின்வரும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒரு சேவைக்கு:
- 10 கிராம் (ஒரு தேக்கரண்டி) நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த திராட்சை இலைகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகின்றன;
- தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
- மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்த பிறகு;
- குழம்பு அதன் சொந்தமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
பொதுவாக சிகிச்சையின் போக்கை இரண்டு வாரங்கள் ஆகும். உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு காபி தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், 50 மில்லிலிட்டர்கள் ஒரு முறை.
புதிய இளம் கொடியின் இலைகளின் உலகளாவிய காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பதும் சாத்தியமாகும். இந்த குணப்படுத்தும் முகவர் மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது.
குழம்பு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:
- முந்நூறு கிராம் இலைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்; இறுதியாக நறுக்கவும்;
- மூன்று லிட்டர் பனி நீரை ஊற்றவும்;
- மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் தயாரிப்பை வலியுறுத்துங்கள்;
- சீஸ்கெலோத் வழியாக உட்செலுத்தலை கடந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீர் மூன்று நாட்களுக்கு மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு ஏழு நாட்களுக்கு ஓய்வு எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.
ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்ட பிறகு, 100 மில்லிலிட்டர்கள் ஒரு முறை, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பொது ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள்
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையின் கொள்கைகள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து அல்லது ஆறு முறை சிறிய பகுதிகளில் உணவை உட்கொள்வதைக் குறிக்கிறது என்பதை அறிவது மதிப்பு. நாம் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், அவை நாள் முதல் பாதியில் சாப்பிட வேண்டும்.
உடல் செயல்பாடு காரணமாக உடலில் நுழையும் குளுக்கோஸ் வேகமாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு இது தேவைப்படுகிறது, இது நாளின் முதல் பாதியில் நிகழ்கிறது.
அவற்றின் ஜி.ஐ மற்றும் கலோரிகளுக்கு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவிர, தினசரி உணவில் இருந்து நீங்கள் பல உணவுகளின் பயன்பாட்டை மறுக்க வேண்டும்.
இவை பின்வருமாறு:
- புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய்;
- வெள்ளை அரிசி, ரவை மற்றும் சோள கஞ்சி;
- வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பீட்;
- சர்க்கரை, சாக்லேட், இனிப்புகள் மற்றும் மாவு பொருட்கள்;
- கொழுப்பு இறைச்சி - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்துகள்;
- எண்ணெய் மீன் - கானாங்கெளுத்தி, பங்காசியஸ், கடல் மொழி;
- மீன் ஆஃபல் - பால் மற்றும் கேவியர்;
- மிக உயர்ந்த தரத்தில் சுட்ட கோதுமை மாவு;
- பழம் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள், இனிப்பு பானங்கள்;
- ஆல்கஹால்
கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயை ஈடுசெய்ய, மருத்துவர்கள் தினசரி உடற்பயிற்சியை பரிந்துரைக்கிறார்கள், குறைந்தது 45 நிமிடங்கள். ஒன்று அல்லது இரண்டு விளையாட்டுகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்கலாம். உதாரணமாக இது போன்ற:
- நீச்சல்
- ஜாகிங்;
- யோகா
- சைக்கிள் ஓட்டுதல்
- விளையாட்டு மற்றும் நோர்டிக் நடைபயிற்சி.
எனவே நீரிழிவு நோய்க்கான உடற்பயிற்சி சிகிச்சையானது மருந்துகள் இல்லாமல் இரத்த சர்க்கரை குறைவது மட்டுமல்லாமல், உடலின் பொதுவான வலுப்படுத்துதலும் ஆகும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ மனித உடலுக்கு திராட்சைகளின் நன்மைகள் பற்றி பேசுகிறது.
