ஒவ்வொரு நபரின் குளிர்சாதன பெட்டியில் புளிப்பு-பால் பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. சிறந்த சுவை, பயனுள்ள பண்புகள் இந்த தயாரிப்பின் முக்கிய குணங்கள், கூடுதலாக, இது கணைய அழற்சிக்கான சிறந்த உதவியாளராகும். அவை இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில் குறிப்பிட்ட நன்மையைக் கொண்டுவருகின்றன.
கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தை பாதிக்கும் ஒரு நோயாகும், இது மிகவும் பொதுவானது. நோயின் போது, சுரப்பி அழிக்கப்படுகிறது, அதன் சொந்த நொதிகளால் அழிக்கப்படுகிறது. கடுமையான, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஒரு கடுமையான உணவுடன் சேர்ந்துள்ளது. கணைய அழற்சிக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் காரணமாக ஒரு மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் உணவு எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இது போன்ற விதிகளை உள்ளடக்கியது: உணவில் கொழுப்பு, புகைபிடித்த, வறுத்த உணவுகள் இல்லாதது. அத்துடன் கெட்ட பழக்கங்களை கைவிடுவது.
புளித்த பால் பொருட்களின் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஒன்று புளித்த வேகவைத்த பால். இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கணைய அழற்சியுடன் புளித்த வேகவைத்த பாலுக்கு இது சாத்தியமா என்பது பற்றி மேலும் எழுதப்படும். இந்த கேள்வியை வரிசையில் வரிசைப்படுத்த வேண்டும்.
கணைய அழற்சியில் ரியாசென்காவின் நன்மைகள் குறித்து இன்னும் கருத்து வேறுபாடுகள் உள்ளன. சில நிபுணர்கள் இதை பரிந்துரைக்க முடியாது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். உரிமை கோரக்கூடாது என்பதற்காக, கணைய அழற்சியின் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் அதன் இருப்பு தனக்குத்தானே பேசுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட நபரின் உணவில் புளித்த வேகவைத்த பால் இருப்பது ஒரு நிபுணரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இது உற்பத்தியின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையையும் நோயின் போக்கின் சிக்கலான அளவையும் தீர்மானிக்கும்.
தயிர் வகைகளுக்கு ரியாசெங்கா காரணம். இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்க உதவும் பண்புகள் மகத்தானவை. கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
கணைய அழற்சி கொண்ட வரனெட்டுகள் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால், தீவிரமாக எடுக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சிக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கைகளுக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரைப்பை அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ் - பால் பொருட்களின் பயன்பாடு தேவைப்படும் நோய்கள்.
செரிமானத்தை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு புளித்த பால் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும். எனவே அவை வேகமாக உறிஞ்சப்பட்டு அதிக நன்மைகளைத் தருகின்றன.
ரியாசென்காவின் பயனுள்ள பண்புகள்:
- அதில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன;
- புளித்த வேகவைத்த பாலில் உள்ள புரதம் உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது;
- இது உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் புதையல்;
- வாழும் பாக்டீரியாவின் கலாச்சாரம் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் கலவையை இயல்பாக்குகிறது;
- அதில் உள்ள நொதிகள் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன;
- பசியை அதிகரிக்கிறது.
பசி மற்றும் தாகத்தை பூர்த்தி செய்கிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சினையை சமாளிக்க உதவுகிறது. இது பற்கள், தோல் உட்பட அனைத்து உடல் அமைப்புகளிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
கடுமையான கணைய அழற்சியின் காலகட்டத்தில், ரியாசெங்கா உணவில் இருந்து தற்காலிகமாக விலக்கப்படுகிறார். கேஃபிர் மீது சகிப்புத்தன்மை இல்லாத வழக்குகள் உள்ளன. இந்த சூழ்நிலையில், கெஃபிர் குறைந்த சதவீத புளித்த வேகவைத்த பாலுடன் மாற்றப்படுகிறது. கொழுப்பின் சதவீதம் இரண்டரைக்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இரண்டையும் இணைக்கலாம். நீங்கள் படுக்கைக்கு சில மணி நேரத்திற்கு முன்பும், சாப்பிட்ட பிறகு சாப்பிடலாம். நீங்கள் அதை பெர்ரி அல்லது பழங்களுடன் சுட்டால், அங்கு சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் மறைந்துவிடும், ஏனெனில் தயாரிப்பு இனிமையாக மாறும். தீவிர சுமைகளுடன், இது வலிமையைப் புதுப்பிக்க உதவும், பட்டாசுடன் ஒரு கிளாஸ் ரியாசென்கா. இது ஒரு முழு பிற்பகல் சிற்றுண்டாக கருதப்படலாம். குளிர்ந்த உணவை உட்கொள்ள முடியாது என்பதால், தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் வெப்பமடைய வேண்டும்.
தயாரிப்பை நீண்ட நேரம் சூடாக வைத்திருப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, அது விரைவில் மோசமடையக்கூடும்.
நீங்கள் உயர்தர புளித்த வேகவைத்த பாலைத் தேர்வுசெய்தால் மட்டுமே தயாரிப்பு விரும்பிய முடிவைக் கொண்டு வர முடியும்.
ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பல தயாரிப்பு அளவுருக்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
புளித்த பால் உற்பத்தியின் சரியான தேர்வுக்கு, நீங்கள் அத்தகைய அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- காலாவதி தேதிகள். தரமான புளித்த வேகவைத்த பால் ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை. காலம் மேலும் குறிப்பிடப்பட்டால், நீங்கள் அதை எடுக்கக்கூடாது.
- உற்பத்தி நாளில் பொருட்களை வாங்குவது நல்லது.
- புளித்த வேகவைத்த பால் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். கலவையில் பல்வேறு நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் தடிப்பாக்கிகள் தயாரிப்புகளின் செயற்கைத்தன்மையைக் குறிக்கின்றன. அத்தகைய தயாரிப்பு நன்மைகளைத் தரவில்லை.
- நிலைத்தன்மை சீரான, கிரீம் நிறமாக இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை வீட்டில் மட்டுமே சரிபார்க்க முடியும், ஆனாலும்.
கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து மென்மையாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் நீண்ட காலமாக அதைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும், சில சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும். எனவே, மாறாக, நீங்கள் அதை வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதி என்று அழைக்கலாம். நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு ஒரு வேதனை அல்லது ஒரு சோதனை போல் தோன்றக்கூடாது. புளித்த வேகவைத்த பாலைப் பொறுத்தவரை, மருத்துவர்கள் அதை தனித்தனியாக பரிந்துரைக்கின்றனர் மற்றும் தீர்க்கிறார்கள்; பொதுவான விதிகள் எதுவும் இல்லை. ரியாசென்காவின் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கணைய அழற்சியின் கடுமையான வடிவ நோயாளிகளால் இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது.
சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையின் பின்னர் புளிப்பு-பால் பொருட்கள் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்புகளில் நான்குக்கு மிகாமல் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும். அதனால் அவள் பயனடைவாள். அதைப் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே மிதமானதாக இருக்க வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமான டோஸ் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ். அதிகமாக குடிப்பது தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் ஒரு புளித்த வேகவைத்த பாலை குடிக்க தேவையில்லை, மற்ற புளிப்பு பால் தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்ப்பது நல்லது. கணைய அழற்சி புளித்த வேகவைத்த பால் உணவு வகைகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். கூடுதல் நன்மைகளைப் பெற நீங்கள் சில பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
- காலை உணவின் முடிவில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ரியாசென்கா குடிக்க வேண்டும்;
- படுக்கை நேரத்தில் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; சிறந்த நேரம் படுக்கைக்கு பல மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதை குடிக்க வேண்டும்;
- ஒரு நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்கு நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ரியாசெங்காவை பட்டாசுடன் பயன்படுத்தலாம்.
ரியாசெங்கா குடல் மண்டலத்தை இயல்பு நிலைக்குத் தருகிறார். தயாரிப்பை உருவாக்கும் கூறுகள் கணைய செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. புளித்த வேகவைத்த பால் வீட்டில் சமைக்கலாம். அதன் புதிய வடிவத்தில், இது உடலுக்கு இரு மடங்கு நன்மைகளைத் தருகிறது. ஒரு கிளாஸ் திரவத்தில் கால்சியத்தின் தினசரி வீதம் உள்ளது.
பாலுடன் ஒப்பிடும்போது, அதன் உறிஞ்சுதல் இரு மடங்கு வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் இருக்கும்.
கணைய அழற்சியுடன் புளித்த வேகவைத்த பாலை எடுத்துக் கொள்ளலாமா அல்லது எடுக்க வேண்டாமா என்பது மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க வேண்டும். நோயின் போக்கின் தனிப்பட்ட பண்புகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரங்களிலிருந்து பல வழிகளில் வேறுபடுகின்றன. நிபுணர் பொதுவாக சில தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து விலக்குகிறார், மற்றவர்கள் மாறாக, மெனு பட்டியலில் இல்லை என்ற போதிலும், அவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர். எனவே, சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.
கணையம் சிகிச்சையில், ரியாசென்கா பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்ற புளித்த பால் பொருட்களுடன் மாறி மாறி. நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், ரியாசெங்காவின் பயன்பாடு நான்கு சதவீதம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டால் மட்டுமே.
நோய்க்கான தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் பெரியது. கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் இறைச்சியை உண்ணலாம், உணவு வகைகள் மற்றும் வேகவைத்த மற்றும் அரைத்தவை மட்டுமே. குறைந்த முன்னுரிமை கொண்ட மீன் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் அல்லது வேகவைத்த தயாரிப்புகளும் முன்னுரிமை. சில கடல் உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம். இது இறால்களாக இருக்கலாம், நாள்பட்ட கசிவின் சில சந்தர்ப்பங்கள் மஸ்ஸல்களைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. பால் பொருட்கள் கொழுப்பு குறைவாக மட்டுமே இருக்கும்.
நான்கு சதவீதத்திற்கு மிகாமல் நாள்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. தூய பால் எடுக்கக்கூடாது. பயன்பாடு தானியங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டு பின்னர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு தானியங்களைப் பயன்படுத்தி கஞ்சி சமைக்கலாம். உதாரணமாக, பக்வீட், அரிசி, ரவை. கஞ்சி தண்ணீரில் அல்லது நீர்த்த பாலில் வேகவைக்கப்படுகிறது. நோயின் கடுமையான வடிவத்தில், சில கோழி புரதங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவர்களிடமிருந்து ஒரு ஆம்லெட் தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது அவை வேகவைக்கப்படுகின்றன.
கோழி அல்ல, காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது. அவற்றின் புரதம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. நாள்பட்ட வடிவம் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது, பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். வலுவான தேநீர் இல்லாத பானங்களிலிருந்து, கனிம குணப்படுத்தும் நீர் அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழச்சாறுகளை தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். இது பழ ஜெல்லி பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
ரியாசெங்காவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன.
