எடை இழக்கும்போது சர்க்கரைக்கு பதிலாக பிரக்டோஸ்: விமர்சனங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, பிரக்டோஸ் ஒரு இனிப்பானாக மிகவும் பொருத்தமானது என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. பிரக்டோஸ் அவற்றின் முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற பல தயாரிப்புகள் இப்போது உள்ளன.

நீரிழிவு உணவுக்கு இத்தகைய கூறு அவசியம், ஏனென்றால் இன்சுலின் கூடுதல் பங்கேற்பு தேவையில்லாமல், பிரக்டோஸ் உடலின் உயிரணுக்களால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரே நேரத்தில் பல சோதனைகள் பிரக்டோஸ் குளுக்கோஸ் போன்ற உயிரினங்களால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை என்பதையும், நிலைமை மோசமடைவதையும் பாதிக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது. பிரக்டோஸை சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்துவது ஒரு பக்க விளைவை ஏற்படுத்தும்.

பிரக்டோஸ் உணவு

பிரக்டோஸ் மற்றும் இனிப்புகள் விரைவான எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கும் என்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். பேக்கிங் மற்றும் சுண்டவைத்த பழங்களுக்கு நீங்கள் பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆனால் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உணவின் போது, ​​நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராமுக்கு மேல் பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. பிரக்டோஸ் எடையை பாதிக்காது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில், இது கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

பிரக்டோஸை உட்கொள்வது கடுமையான பசி, கிரெலின் அளவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. பிரக்டோஸ் கல்லீரல் உயிரணுக்களால் உடைக்கப்படும்போது கொழுப்பாக மாறும்.

இதன் விளைவாக, இது இருதய அமைப்பின் பல்வேறு நோய்களைத் தூண்டும்.

இத்தகைய செயல் முழு மனித உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

பிரக்டோஸ் மற்றும் உடல் பருமன்

பிரக்டோஸ் உடலில் ஒரு வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை சிக்கலாக்குகிறது, மேலும் பல மருத்துவர்கள் இந்த தீங்கு நியாயப்படுத்தப்படுவதில்லை என்று நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் பிரக்டோஸில் எந்த பயனுள்ள பொருட்களும் இல்லை.
கல்லீரல் உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் திறன் அவளுக்கு உள்ளது, இது இன்சுலின் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது.

உணவில் பிரக்டோஸை அடிக்கடி பயன்படுத்துவது, குறிப்பாக நீரிழிவு உணவின் போது, ​​இன்சுலின் எதிர்ப்பை பாதிக்கிறது, இது வாழ்க்கையின் நிலை மற்றும் கால அளவைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் பிரக்டோஸை ஒரு உணவில் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் அதை சுக்ரோஸுடன் மாற்றவும். இத்தகைய முறைகள் சரியான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும்.

பிரக்டோஸ் கிளைசெமிக் குறியீட்டை உயர்த்தலாம் மற்றும் விரைவாக உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும், சிலருக்கு இது பல மாதங்கள் முதல் 1 வருடம் வரை ஆகலாம். இந்த வழக்கில், வளர்சிதை மாற்றம் பெரிதும் பலவீனமடைகிறது, மேலும் நீரிழிவு சிக்கல்களைக் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.

பிரக்டோஸ் எடுப்பதில் இருந்து உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் மிக மோசமான நோய்களில் இதய நோய்கள், மாரடைப்பு, அடைபட்ட பாத்திரங்கள், இரத்த உறைவு ஆகியவை அடங்கும். ஒரு பெரிய எடை இருதய அமைப்பில் ஒரு பெரிய சுமையை உருவாக்குகிறது, இது மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீரிழிவு மனித உடலின் அனைத்து உறுப்புகளையும் பாதிக்கிறது, மேலும் சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு இந்த நோயை விரிவான முறையில் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். உயர்தர இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு கூடுதலாக மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும் 5-6 முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் பட்டினி மற்றும் உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளியை அனுமதிக்க வேண்டாம்.

பிரக்டோஸ் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு

80 களில், பிரக்டோஸ் இன்சுலின் எதிர்ப்பை பாதிக்கிறது, ஒரு நபரின் எடையை பெரிதும் அதிகரிக்கும் என்ற முடிவுக்கு மருத்துவர்கள் வந்தனர். மிக விரைவாக உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு சில நாட்களில் கூட, ஒரு நபர் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் கூட இன்சுலின் சார்ந்திருப்பதை 20-30% அதிகரிக்கிறது. உணவில் பிரக்டோஸ் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் கர்ப்பம், ஏனெனில் உடலில் ஏற்படும் பாதிப்பு கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பல ஆய்வுகளுக்குப் பிறகு, இவ்வளவு பெரிய அளவிலான சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகளைக் கொண்ட நீரிழிவு நோய் விரைவில் ஒரு தொற்றுநோயாக மாறக்கூடும் என்பது தெரியவந்தது.

முக்கியமானது! நபர் ஆரோக்கியமாகவும் நீரிழிவு நோயாளியாகவும் இருந்தால், உங்கள் அன்றாட உணவில் சர்க்கரை, பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸை முடிந்தவரை பயன்படுத்தவும்.

நீரிழிவு உணவு தேன்

எந்த வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளும் தேனை இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். பலர் இதை கிரெம்ளின் முறை என்று அழைக்கிறார்கள், ஆனால் தேன் கிளைகோஜனை அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், இது நிலை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

உணவின் போது, ​​தேனை 2 தேக்கரண்டி அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ள முடியாது. ஒரு உணவுப் பொருளாக, தேன்கூடு உள்ள தேன் பொருத்தமானது, இது பாதுகாப்பானது மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சர்க்கரை அளவைக் கொண்டுள்ளது. இதற்கு இன்சுலின் கட்டாய ஊசி தேவையில்லை. குளுக்கோஸை செயலாக்க உதவும் இயற்கையான கூறு தேனில் உள்ளது. அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் மருத்துவரின் பரிசோதனை இல்லாமல் நீங்கள் தேனை எடுக்க முடியாது.
நீங்கள் தேன் வாங்கினால், விற்பனையாளரைப் பற்றி நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவர்களில் பலர் சர்க்கரையை தேனில் கலக்கிறார்கள். எனவே, அத்தகைய தயாரிப்புகளை ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்குவது நல்லது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கான உணவின் போது, ​​நீங்கள் தூய தேன் போன்ற ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம், இதை மற்ற உணவுகளில் சேர்ப்பது நல்லது.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

சர்க்கரைக்கு பதிலாக லெவுலோஸ் பெரும்பாலும் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு, பலர் எதிர்மறையான கருத்துக்களை விட்டு விடுகிறார்கள், ஏனெனில் மோனோசாக்கரைடுகள் அதிகரிக்கின்றன, எடை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைகிறது. அத்தகைய உணவின் மதிப்பு குறைவாக உள்ளது.

நீரிழிவு முன்னிலையில், செயற்கை இனிப்பான்கள், செயற்கை பிரக்டோஸ், அதிக அளவு ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
நிலை 2-3 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. ஆரம்ப கட்டத்தில், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு சுக்ரோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸுடன் இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும் உணவின் போது சர்க்கரை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களையும் தவிர்க்கவும்.

உணவின் போது, ​​பிரக்டோஸ் போன்ற உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத சர்க்கரை மாற்றுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மிகவும் பிரபலமானவை: எரித்ரிட்டால் மற்றும் மால்டிடோல். அவை உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு விரைவான எடை அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தாது.

சர்க்கரை இல்லாத உணவில் இயற்கை பொருட்கள் இருக்க வேண்டும், அதிக அளவில் அது காய்கறிகள், பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது மீன் போன்றதாக இருக்க வேண்டும். உணவில் காபி, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை எண்ணெய்கள் இருக்கலாம். ஆனால் இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். உணவு எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டால், இனிப்புகளின் பயன்பாடு விலக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் மட்டுமே உணவில் இருக்க வேண்டும் (உடலின் அமிலத்தன்மை சாதாரணமாக இருந்தால்).

மருத்துவர் தோராயமான உணவை உருவாக்க முடியும், மேலும் உணவே 3-4 வாரங்களுக்கு மேல் இருக்க முடியாது. பின்னர் நீங்கள் மருத்துவ பரிசோதனை செய்து இரத்த பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவின் போது, ​​மது பானங்கள், காரமான சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்கள், அத்துடன் பல்வேறு புகைபிடித்த உணவுகள் ஆகியவற்றை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

உணவின் போது பிரக்டோஸின் பயன்பாடு நேர்மறையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்காது. நீரிழிவு நோயின் போது, ​​பிரக்டோஸின் பயன்பாடு விரும்பத்தக்கதல்ல, ஏனெனில் இது குறுகிய காலத்தில் கடுமையான உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய இனிப்பைப் பற்றி மருத்துவர்கள் எதிர்மறையான கருத்துக்களை விட்டுவிட்டு அதன் விளைவுகள் குறித்து எச்சரிக்கின்றனர். பிரக்டோசின்களை எடுத்துக் கொள்ளும்போது உடலின் எதிர்வினை வேறுபட்டிருக்கலாம், ஆனால் நீரிழிவு நோயின் தீவிர சரிவை நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

பிரக்டோஸ் பற்றிய தகவல்கள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.