கொழுப்பு என்பது லிப்பிட் இயற்கையின் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருளாகும், இது பொதுவாக மனித உடலில் காணப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு கொலஸ்ட்ரால் அவசியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த பொருள் அதன் சொந்த ஹெபடோசைட்டுகளால் - கல்லீரல் செல்கள் மூலம் எண்டோஜெனஸாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, மேலும் உணவுடன் உட்கொள்ளலாம். கொலஸ்ட்ரால் மனித ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவை மட்டுமே ஏற்படுத்துகிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, இது தவறானது. கொலஸ்ட்ரால் என்பது மனித உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் அடிப்படையாகும். சைட்டோலாஜிக்கல் சவ்வுகள் மூன்று அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் ஒன்று புரதம், மற்றொன்று பாஸ்போலிபிட் ஆகும்.
கொழுப்பின் உதவியுடன், ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, அதே போல் வைட்டமின் டி 3, கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த பொருள் தான் கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் போன்ற லிபோட்ரோபிக் பொருட்களின் போக்குவரத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, கொலஸ்ட்ரால் எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும், அவை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரிந்தவை - பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சி, இரத்த ஓட்ட அமைப்பின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் லிப்பிட்கள் படிவதால், அத்துடன் பித்தத்தின் வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு இடையூறு ஏற்பட்டால் பித்த கொழுப்புக் கற்கள் உருவாகின்றன.
மேலும், செரோடோனின் தொகுப்பில் கொழுப்பின் பங்கு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் உற்பத்தியில் குறைவு ஏற்பட்டால், கடுமையான மனச்சோர்வு ஏற்படலாம், எனவே நீங்கள் கொலஸ்ட்ராலை முழுவதுமாக அகற்ற முயற்சிக்க தேவையில்லை.
முதல் பொருள், கொழுப்பு, 1769 ஆம் ஆண்டில் விஞ்ஞானிகள் பித்தப்பைக் கட்டமைப்பிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டபோது அதன் பெயர் வந்தது. "சோல்" - லத்தீன் மொழியில் பித்தம், மற்றும் "ஸ்டெரால்" - ஒரு திடமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பின்னர், மேலும் நவீன ஆராய்ச்சிகளுக்கு நன்றி, இந்த பொருள் ஆல்கஹால்களின் வழித்தோன்றலாக கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது, எனவே பெயரை கொலஸ்ட்ரால் என்று மாற்றுவது அவசியம்.
கொலஸ்ட்ரால் என்பது சைக்ளோபென்டேன் பெர்ஹைட்ரோபெனாந்த்ரீனை அடிப்படையாகக் கொண்ட நீரில் கரையாத கலவை ஆகும்.
கொழுப்பின் உயிரியல் பங்கு கிட்டத்தட்ட அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்க வேண்டும், அதாவது:
- பித்த அமிலங்கள், உயிரணு சவ்வுகள், ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் போன்ற பிற ஸ்டீராய்டு கட்டமைப்புகளின் தொகுப்பில் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு முன்னோடி ஆகும்;
- பெருந்தமனி தடிப்பு வாஸ்குலர் புண்களுக்கு ஒரு பெரிய ஆபத்து காரணி;
- பித்தப்பை நோயுடன் பித்தப்பை கற்களின் ஒரு பகுதி;
- வைட்டமின் டி 3 தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது;
- செல் ஊடுருவலைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது;
- ஹீமோலிடிக் விஷங்களின் விளைவுகளிலிருந்து சிவப்பு இரத்த அணுக்களைப் பாதுகாக்கும் திறன் உள்ளது.
கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமல், மனித உடல் சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் இந்த பொருளின் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை மீறும்போது கூட, பல நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து உள்ளது.
நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, மிதமான கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
அதன் குறைவு கட்டமைப்பு செயல்பாட்டை மீறுவதற்கு பங்களிக்கும், மேலும் அதிகப்படியான வாஸ்குலர் படுக்கையை அடைக்க வழிவகுக்கிறது.
கொழுப்பின் அமைப்பு மாறுபடலாம். இதைப் பொறுத்து, இது வெவ்வேறு பண்புகளைப் பெறுகிறது.
உடலில் உள்ள கொழுப்பின் முக்கிய வடிவங்கள்:
- மொத்த கொழுப்பு;
- மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் கலவையில் கொழுப்பு.
- குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் ஒரு பகுதியாக.
- நடுத்தர அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்களின் ஒரு பகுதியாக.
- அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் ஒரு பகுதியாக.
இரத்த பிளாஸ்மாவில் உள்ள கொழுப்புகளின் நிலைக்கு அதன் விளைவுகளில் இந்த ஒவ்வொரு வடிவத்தின் முக்கியத்துவமும். லிப்போபுரோட்டின்களின் அடர்த்தி குறைவாக இருப்பதால், அவை வாஸ்குலர் சுவரில் கொழுப்புகளை வைப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் முக்கிய சிறப்பியல்பு லிப்பிட் கட்டமைப்புகளை இடைநீக்கத்தில் பராமரிப்பதாகும், மேலும் அவற்றின் முக்கியமான செயல்பாடு லிப்பிட்களை ஒரு செல் கட்டமைப்பிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு கொண்டு செல்வதாகும். உடலில் இத்தகைய விளைவு ஒரு நுட்பமான சமநிலையை நிலைநாட்ட உதவுகிறது, எந்த நோயியல் மாற்றங்கள் உருவாகின்றன என்பதை மீறுகிறது.
இரத்தக் கொழுப்பை தாங்களே பாதிக்கிறார்கள் என்பதை பலர் மறந்து விடுகிறார்கள். உதாரணமாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ராலை நேரடியாக பாதிக்கிறது.
இந்த விஷயத்தில் இந்த உற்பத்தியின் உயிரியல் பங்கு என்னவென்றால், பித்த அமிலங்கள் அதிலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, இது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும்போது, கொழுப்பு அதிகமாக தேவைப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதிக கொழுப்பு கல்லீரலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.
கொழுப்பை அதிகரிப்பதற்கான உயிரியல் எளிதானது, மேலும் இது பெரும்பாலும் தொடர்புடையது:
- கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக விலங்கு தோற்றம்;
- உணவில் நார்ச்சத்து இல்லாதது;
- புகைத்தல்
- நீரிழிவு நோய், மொத்த வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு இருப்பதால்;
- ஒரு பரம்பரை முன்கணிப்புடன்;
- உடல் பருமன் இருப்பது;
- பல அழுத்தங்கள்;
- கல்லீரலை மீறுதல் - பித்தத்தின் தேக்கம், கல்லீரல் செயலிழப்பு;
- செயலற்ற வாழ்க்கை முறை.
இந்த காரணிகள் அனைத்தும் மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு காரணமாக பக்கவாதம், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோஆஞ்சியோபதிகளின் வளர்ச்சியுடன் நீரிழிவு நோயின் சிதைவு அல்லது மிகவும் தீவிரமான நிலை - கெட்டோஅசிடோடிக் கோமா போன்ற கடுமையான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
ஆபத்தில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு, ஏற்கனவே இருதய பேரழிவுகள் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான நெறிமுறை மதிப்புகளுக்கு மேல் மொத்த கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துவது ஒரு பிரச்சினையாகும்.
அவர்களுக்கான இந்த காட்டி 4.5 ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு லிட்டருக்கு 5-6 மி.மீ.
இதன் பொருள் கொலஸ்ட்ராலை பூஜ்ஜிய மதிப்பில் வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை மீறும் போது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயம் கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது.
எனவே, கொழுப்பை திறம்பட குறைக்க, நீங்கள் எளிய விதிகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:
- சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள் - பின்னர் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும், எடுத்துக்காட்டாக, தசை ஊட்டச்சத்து.
- விலங்குகளின் கொழுப்புகள் குறைவாக உள்ள உணவைக் கடைப்பிடிக்கவும். மாற்றாக, கொழுப்பு பன்றி இறைச்சியை மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழிக்கு பதிலாக மாற்றவும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்த வேண்டும், இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தவும், கொழுப்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கவும் உதவும்.
- கெட்ட பழக்கங்களை மறுக்கவும், இது வாஸ்குலர் படுக்கையில் ஹீமோடைனமிக்ஸை மீறுவதோடு மட்டுமல்லாமல், பித்தப்பையின் செயலிழப்புக்கும் பங்களிக்கிறது, இது கோலெலித்தியாசிஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
- கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பைகளின் செயல்பாட்டை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். வருடத்திற்கு ஒரு முறை, திட்டமிடப்பட்ட அல்ட்ராசவுண்ட் கண்டறிதல் இந்த சூழ்நிலையில் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
- ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் இரத்தத்தின் லிப்பிட் சுயவிவரத்தை கண்காணிக்கவும்.
- நீரிழிவு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியால் ஏற்கனவே பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு கொழுப்பின் மருந்து திருத்தம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த பரிந்துரைகள் அனைத்தையும் செயல்படுத்துவது விரும்பிய விளைவைக் கொடுக்கவில்லை என்றால், இது கவலைக்குரியது, ஏனென்றால் ஒரு நாள் அது வாஸ்குலர் பற்றாக்குறையாக வெளிப்படும் வரை பெருந்தமனி தடிப்பு மிக நீண்ட காலமாக அறிகுறிகளாக இருக்கக்கூடும்: கடுமையானது - மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் வடிவில், மற்றும் நாள்பட்ட - கால்களுக்கு இஸ்கிமிக் சேதம் வடிவில்.
கொலஸ்ட்ரால் என்பது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஒரு பொருள்.
நவீன உலகில், ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையும், உணவு மீறலும் கிட்டத்தட்ட அனைவருடனும் இருக்கும்போது, கொழுப்புக் குறிகாட்டியைக் கட்டுப்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
இது விதிமுறைக்கு மேல் அதிகரித்தால், வாழ்க்கை முறையை மாற்ற வேண்டியது அவசியம், இது ஒரு விளைவை ஏற்படுத்தாவிட்டால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை திறம்பட குறைக்கும் மருந்துகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மருத்துவரை அணுகவும்.
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதற்கான மருந்துகளுக்கு பின்வரும் குழுக்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன:
- நிகோடினிக் அமில வழித்தோன்றல்கள்;
- இழைமங்கள்;
- ஸ்டேடின்கள்
- பித்த அமிலங்களைக் கட்டுப்படுத்தும் மருந்துகள்.
இந்த மருந்துகள் அனைத்தும், அவை எவ்வளவு பாதிப்பில்லாதவை என்று தோன்றினாலும், அவை பலவிதமான முரண்பாடுகளையும் பக்க விளைவுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. இது சம்பந்தமாக, அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும். அவற்றில், ஸ்டேடின்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் நவீன மருந்துகளாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அத்துடன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. இந்த மருந்துகள் பெரும்பாலும் உயர் இரத்த அழுத்தம், கரோனரி இதய நோய் ஆகியவற்றின் சிக்கலான சிகிச்சையில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் நோயாளிக்கு ஏற்கனவே பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் கடுமையான சிக்கல்கள் இருந்தால் கூட.
உடலில் கொழுப்பின் பங்கு இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
