அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட காடை முட்டைகளை உண்ண முடியுமா?

காடை முட்டைகள் பண்டைய காலங்களில் அறியப்பட்ட பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன.

ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, இந்த வகை முட்டையை தவறாமல் பயன்படுத்துவது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

சமீபத்தில், உற்பத்தியில் அதிக அளவு கொழுப்பைப் பற்றி ஒரு கருத்து அடிக்கடி உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, இந்த சிக்கலை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

காடை முட்டைகள் மற்றும் அவற்றின் கலவை

காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் அல்லது தீங்குகளைப் புரிந்து கொள்ள, முதலில் அவற்றின் கலவையை கருத்தில் கொள்வது அவசியம். வசதிக்காக, நீங்கள் அவற்றின் கலவையை சாதாரண கோழி முட்டைகளின் கலவையுடன் ஒப்பிடலாம், அவை எந்தவொரு நபரின் உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

இந்த வகை முட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. குறிப்பாக, காடை முட்டைகளில் காணப்படும் பல்வேறு வகையான கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவு கோழி முட்டைகளை விட 20% அதிகம். இந்த உறுப்பு ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், செல் சவ்வுகள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு நேரடியாக அவசியம். இது சம்பந்தமாக, இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை.

கூடுதலாக, இந்த வகை உணவு போன்ற பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன:

1. மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், இது நரம்பு மண்டலத்தின் நிலை மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், மனிதர்களில் எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் பங்களிக்கிறது.
2. கோபால்ட் மற்றும் குரோமியம், கோபால்ட் ஹீமாடோபாய்சிஸ், சரியான ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் திசு மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு குரோமியம் இன்றியமையாதது, நச்சுகள், உலோகங்கள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
3. இரும்புச்சத்து, ஹீமோகுளோபின், ஹார்மோன்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களை உருவாக்குவதற்கான மிக முக்கியமான உறுப்பு, இதன் பற்றாக்குறை சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
4. செம்பு, இது இனப்பெருக்க அமைப்பின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும், நோயெதிர்ப்பு மற்றும் ஹார்மோன் அமைப்புகளுக்கும் அவசியம்;
5. ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.

உயர் கோலின் அளவு முட்டைகளின் மற்றொரு அடையாளமாகும். இந்த பொருள் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது.

காடை முட்டைகள் ஒரு உணவாக

எந்தவொரு வகை உணவிற்கும் குழந்தை ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால், காடை முட்டைகளை மிகச் சிறிய வயதிலிருந்தே உட்கொள்ளலாம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், இந்த தயாரிப்பு எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் ஒரு வயதை எட்டிய பிறகு. 3 ஆண்டுகள் வரை, பயன்படுத்தப்படும் காடை முட்டைகளின் எண்ணிக்கை 2 துண்டுகளை தாண்டக்கூடாது. மிக முக்கியமான விஷயம், பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பின் தரத்தை சரிபார்க்க வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட காடை முட்டைகள் அல்லது நீரிழிவு விஷயத்தில் கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு, ஏனெனில் இது உடல் எடையை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு செய்முறையானது ஒரு முட்டையை 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து பயன்படுத்த வேண்டும். தேன், இது உடலை ஆற்றலுடன் நிறைவு செய்ய உதவும், அத்துடன் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் தாக்கத்தை குறைக்க உதவும்.

கர்ப்ப காலத்தில் உணவின் இந்த கூறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது எதிர்பார்க்கும் தாய் மற்றும் குழந்தை ஆகிய இரண்டிற்கும் போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஆண்களில், இந்த தயாரிப்பு ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது.

காடை முட்டைகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள்

பல பயனுள்ள கூறுகளின் உயர் நிலை கிடைப்பது உடலில் அதன் நன்மை விளைவை பராமரிக்க உணவில் இந்த தயாரிப்பு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது.

இது மிகவும் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், இது முதன்மையாக கடுமையான நோய்களிலிருந்து மீள பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த முட்டைகளின் போது புரதச் சேர்க்கையின் அளவு மிக உயர்ந்தது, இருப்பினும் அவை மூல வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பொதுவாக, காடை முட்டைகளின் பயன்பாடு பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது:

• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த;
• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
• நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல்;

கூடுதலாக, நீரிழிவு, இரத்த சோகை, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்றவற்றில் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்த உணவு உதவுகிறது.

காடை முட்டைகளில் ஏதாவது கொழுப்பு உள்ளதா?

காடை முட்டைகளில் எவ்வளவு கொழுப்பு அல்லது கலோரிகள் காணப்படுகின்றன என்பது குறித்து பலருக்கு நியாயமான கேள்வி உள்ளது. கோழி முட்டைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒருவர் முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் கிராம் விகிதம். உதாரணமாக, 100 கிராம் உற்பத்தியில் 600 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது, அதே எண்ணிக்கையிலான கோழி முட்டைகள் 570 மி.கி ஆகும். 157 கிலோகலோரிகளில் கோழியுடன் ஒப்பிடும்போது கலோரி எண்ணிக்கையும் 168 கிலோகலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது.

இந்த குறிகாட்டிகள் பயன்படுத்தப்படும் உற்பத்தியின் அளவை தீர்மானிக்க அடிப்படை. குறிப்பாக, வாரத்திற்கு இந்த தயாரிப்பின் 10 க்கும் மேற்பட்ட முட்டைகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பெருந்தமனி தடிப்பு, அத்துடன் இரத்தத்தில் அதிகரித்த கொழுப்பு ஆகியவை இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டிற்கு நேரடி முரண்பாடுகளாகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் தீங்கு கணிசமாக நன்மையை மீறும்.

காடை முட்டைகளில் அதிகப்படியான கொழுப்பு பிரச்சினை தற்போது சர்ச்சைக்குரியது. பிரச்சனை என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பில் நிறைய லெசித்தின் உள்ளது, இது உட்கொள்ளும்போது, ​​இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது, அதாவது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் சாத்தியம். இது சம்பந்தமாக, காடை முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது இருதய நோய்கள் முன்னிலையில் மருத்துவர்களின் பரிந்துரையாகும்.

இந்த உற்பத்தியில் கொழுப்பின் முக்கிய ஆதாரமாக மஞ்சள் கரு உள்ளது, இது தொடர்பாக உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த அச்சமும் இல்லாமல் எந்த புரதத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.

காடை முட்டைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு உற்பத்தியின் நன்மை இந்த விஷயத்தில் அதன் தயாரிப்பின் முறையை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. பெரும்பாலும், இந்த தயாரிப்பு வேகவைக்கப்படுகிறது, இது சால்மோனெல்லாவின் நுழைவைத் தடுக்கிறது, இது ஒரு விதியாக, மூல முட்டைகளில் உள்ளது. முட்டைகளை சுருக்கமாக சமைக்க வேண்டும், மேலும் அதிகபட்சமாக 2-5 நிமிடங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை பராமரிக்க வேண்டும். உப்பு சேர்ப்பதுடன், குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துவதும் சுத்தம் செய்யும் பணியை பெரிதும் உதவும்.

மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, உணவில் காடை முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது இந்த உற்பத்தியின் பயன் இருந்தபோதிலும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று முடிவு செய்யலாம். முதலில், இந்த தயாரிப்பின் அளவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இரண்டாவதாக, ஏதேனும் முரண்பாடுகள் இருந்தால், நீங்கள் முன்கூட்டியே உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். உற்பத்தியின் பொருத்தமான பயன்பாடு ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும், குறிப்பாக உடலில் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடு இருந்தால்.

இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் இருந்தபோதிலும், மிகவும் பிரபலமானவை முட்டைகளை சமைப்பது அல்லது பச்சையாக சாப்பிடுவது. ஒரு குறிப்பிட்ட நோய்க்கான சிகிச்சையாக இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது மட்டுமல்லாமல், பொருத்தமான சோதனைகளிலும் தேர்ச்சி பெற வேண்டும். எந்தவொரு எதிர்மறையான விளைவுகளும் வெளிப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக சில முரண்பாடுகள் உள்ளன.

காடை முட்டைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்த தகவல்கள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.