தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் மொத்த கொழுப்புக்கும் கரோனரி ஆபத்துக்கும் இடையிலான உறவை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. இதுபோன்ற நோயின் வெளிப்பாடு இல்லாமல் மக்களை விட கரோனரி இதய நோய் (சி.எச்.டி) உள்ளவர்களில் இது மிகவும் வலுவானது.
மேலும், அதிக அளவு கெட்ட கொழுப்பு பல கடுமையான நோய்களை ஏற்படுத்தும்.
அதனால்தான், இந்த சிக்கலை அடையாளம் காணும்போது, உடனடி சிகிச்சையைத் தொடங்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறப்பு மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சில உடல் செயல்பாடுகளையும் அவதானிக்க வேண்டும் என்றும் அவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
உங்கள் கொழுப்பின் அளவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க 10 வழிகள் இங்கே:
- உங்கள் சொந்த கொழுப்பின் அளவை நீங்கள் எப்போதும் அறிந்திருக்க வேண்டும் - அது அதிகமாக இருந்தால், இந்த பகுப்பாய்வைச் செய்ய உங்கள் குழந்தைகளிடம் கேளுங்கள்.
- பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.
- ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் கோழி, மீன், கொட்டைகள், பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் சோயா பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு புரத உணவுகளிலிருந்து தேர்வு செய்யவும்.
- உங்கள் கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள். கொழுப்பு உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவில், அவை 1-3 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு 30% முதல் 40% வரையிலும், 4-18 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு 25% முதல் 35% வரையிலும் இருக்க வேண்டும், பெரும்பாலான கொழுப்புகள் நிறைவுறா கொழுப்புகளின் மூலங்களிலிருந்து (மீன், கொட்டைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள்).
2 வயதுக்கு மேற்பட்ட மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு:
- ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லிகிராமிற்கும் குறைவான கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்;
- நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை 10% க்கும் குறைவான கலோரிகளுக்கு பராமரிக்கவும்;
- டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும்.
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள். கடினமான கொழுப்புகளைத் தவிர்க்கவும். தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் பானங்கள் மற்றும் உணவுகளின் நுகர்வு வரம்பிடவும். பேக்கரி தயாரிப்புகளை முடிந்தவரை விலக்கி, ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேர்வுசெய்க:
- புதிய பழங்கள்.
- குறைந்த கொழுப்பு காய்கறிகள்.
- ஒளி பாப்கார்ன்.
- குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.
வழக்கமான உடற்பயிற்சி இரத்தத்தில் எச்.டி.எல் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 60 நிமிடங்கள் உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருக்க வேண்டும்.
மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உதவிக்குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு நிரப்புதல் குறிகாட்டிகளை இயல்பாக்குவதற்கும் ஆரோக்கியத்தின் நிலையை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.
உணவுப் பொருட்கள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?
இங்கே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களும் சில மருத்துவ தரவுகளால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன என்றாலும், அவை அனைத்தும் அடுத்தடுத்த ஆய்வுகளில் அவற்றின் முடிவுகளை உறுதிப்படுத்தவில்லை. சுருக்கமாக, சில ஆராய்ச்சி தகவல்கள், நம்பிக்கைக்குரியவை என்றாலும், பூர்வாங்கமானவை.
இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் லிப்பிட்டர் மற்றும் க்ரெஸ்டர் போன்ற மருந்துகளின் தேவையை நீக்குகிறது என்று கருதுவது நெறிமுறையற்றது மற்றும் நேர்மையற்றது. இருப்பினும், சரியான கலவையானது நோயாளியின் மேலே சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மருந்துகளின் சார்புநிலையை குறைக்கும் மற்றும் அதிக அளவு தேவைப்படுவதை நீக்கும். தொடர்புடைய பக்க விளைவுகளையும் (தசை வலி, நினைவாற்றல் இழப்பு போன்றவை) குறைக்கலாம்.
சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்பாடு பற்றி நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் ஒரு கொழுப்பு நிரப்பியில் செயலில் உள்ள ரசாயன கூறுகள் உள்ளன, அவை ஒரு நபர் எடுக்கும் பிற மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். பின்வருவனவற்றில் சில உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் அதிக அக்கறை இல்லாமல் உணவில் சேர்க்கப்படலாம் என்றாலும், மற்றவர்களின் பயன்பாடு உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.
சிறுகுறிப்பை அச்சிட்டு, பயன்பாட்டிற்கு முன் அதைப் பற்றி நன்கு தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
எந்த துணை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
என்று கூறினார், நீங்கள் ஒவ்வொரு கருவி விரிவாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, சோயா புரத உட்கொள்ளல் எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது (அதாவது, “கெட்டது”). இருப்பினும், புரதம் மற்றும் சோயா பானங்களை உட்கொள்வதன் பிற நன்மை தீமைகள் உள்ளன. பொதுவாக, இந்த கருவி கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, அவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது.
மற்றொரு பயனுள்ள தீர்வு டோகோமின்சுப்ரேபியோ ஆகும். இது புதிய பாமாயிலிலிருந்து பெறப்பட்ட டோகோட்ரியெனோல் (டோகோட்ரியெனோல்கள் வைட்டமின் ஈ குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள்) ஆகும். கல்லீரல் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த இந்த பொருள் உதவக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி. 4 மாதங்களில் எல்.டி.எல் 15% குறையக்கூடும்.
சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசியும் மிகவும் பிரபலமானது. இது ஊதா சிவப்பு புளித்த அரிசி. இது "மோனாஸ்கஸ்பூரியஸ்" என்ற அச்சு மூலம் பயிரிடப்படுவதன் மூலம் அதன் நிறத்தைப் பெறுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, கொழுப்பு, லோவாஸ்டாடின் அல்லது மெவாகோரைக் குறைக்க மொனாஸ்கஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒழுங்காக பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி உண்மையில் லாஸ்டாஸ்டாட்டின் மருந்தின் இயற்கையான சிறிய அளவை வழங்குகிறது.
பாரம்பரிய ஸ்டேடின்களை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாதவர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவு நிரப்பியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நான் எதைப் பார்க்க வேண்டும்?
கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து அதிக கொழுப்பைக் கடக்க உதவும்.
அநேகமாக, கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் ஒரு சேர்க்கையாக இந்த கூறுகளின் செயல்பாட்டை பலர் அறிந்திருக்கிறார்கள்.
இது உறிஞ்சிகளையும் பலப்படுத்துகிறது.
இது பழங்கள் போன்ற உணவுகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது; காய்கறிகள் முழு தானியங்கள்; கொட்டைகள் பீன்ஸ்; பயறு பட்டாணி.
ஃபைபர் கரையக்கூடியது (நீரில் கரையக்கூடியது) மற்றும் கரையாதது (அப்படியே உள்ளது) என்றாலும், முதல் விருப்பம் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பில் கொழுப்பை மீண்டும் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, உடலில் இருந்து வெளியே இழுக்கிறது.
அதிக அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மற்றும் மெட்டமுசில் போன்ற ஒரு மருந்தைப் பயன்படுத்துவது விரும்பிய முடிவை அடைய உதவும்.
நியாசினுடன் நீங்கள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கலாம் என்று பல நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இது ஒரு வைட்டமின் பி குழு, இது மிகவும் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் வழக்கமான ஸ்டாடின் மருந்துகளுக்கு (எ.கா., லிப்பிட்டர், க்ரெஸ்டர், முதலியன) கூடுதலாக அல்லது அதன் விருப்பப்படி எடுக்கப்படுகிறது.
ஒரு நாளைக்கு 1000-2000 மி.கி அளவை பரிந்துரைக்கும்போது, தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைக் குறைத்து, நன்மை பயக்கும் குறிகாட்டிகளை அதிகரிக்க முடியும் என்று தரவு காட்டுகிறது. நியாசின், குறிப்பாக குறைந்த அளவுகளில், ஒரு மலிவான தீர்வாக கவனத்தை ஈர்க்கிறது, இது எச்.டி.எல் கொழுப்பை உயர்த்துவதற்கும் ஒட்டுமொத்த கொழுப்பு / எச்.டி.எல் கொழுப்பு விகிதத்தை மாற்றுவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நிச்சயமாக, இந்த அல்லது அந்த தீர்வை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் பகுப்பாய்விற்கு இரத்த தானம் செய்ய வேண்டும். மேலும் இரத்தத்தில் சி.எல்.பியின் அளவைக் கண்டறியவும். அனுபவம் வாய்ந்த மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் ஒரு உணவு நிரப்பியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
மிகவும் பிரபலமான கூடுதல் என்ன?
மிகவும் பிரபலமான சப்ளிமெண்ட்ஸ் பட்டியலில் கோஎன்சைம் க்யூ 10 (கோ க்யூ 10) அடங்கும். சரியான இதய செயல்பாடுகளுக்கு CoQ10 முக்கியமானது என்பதே இதற்குக் காரணம். தசை செயல்பாடு இல்லாதது இதய நோயின் புதிய அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இது ஒரு எளிய CoQ10 யைப் பயன்படுத்தி எளிதாகவும் பக்க விளைவுகளிலும் இல்லாமல் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். சில மருத்துவ சான்றுகள் CoQ10 உடன் கூடுதலாக வழங்குவது தசை வலியைக் குறைக்கும், சில நேரங்களில் ஸ்டேடின்களுடன் தொடர்புடையது.
பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மோர் புரதம். இது பால் பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு புரதம். கொழுப்பு குறைக்கும் முகவராக அதன் பங்கு விலங்கு மற்றும் மனித ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு புதிய தலைமுறை துணை ஓட் தவிடு. கரையக்கூடிய நார் ஒரு பெரிய ஆதாரம். உணவில் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பும் எவருக்கும் ஓட் தவிடு அவசியம். இந்த முடிவுகளைப் பெற தேவையான ஓட் தவிடு பெற ஓட்மீல் பரிமாற 3, 28 கிராம் எடுக்கும். நீங்கள் மாவுக்கு பதிலாக மாத்திரைகளைப் பயன்படுத்தினால், தினசரி நுகர்வுக்கு 4 காப்ஸ்யூல்கள் போதும்.
பான்டெஸ்டின் என்பது வைட்டமின் பி 5 இன் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் வடிவமாகும். அதன் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.
பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால். ஸ்டெரோல்கள் மற்றும் ஸ்டானோல்கள் சில தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, அவை வழக்கமாக உணவில் சிறிய அளவில் மட்டுமே உள்ளன, எனவே சில சமயங்களில் அவை சிறப்பு உணவுப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும்.
சேர்க்கை விளைவுகளைத் தூண்டுவதற்காக பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான பாரம்பரிய முறைகளுடன் (எடுத்துக்காட்டாக, லிப்பிட்டர் போன்ற மருந்துகளைப் பயன்படுத்துதல்) இணைந்து செயல்படுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. ஆய்வில், பாடங்கள் தினசரி 2 கிராம் (2000 மி.கி) தாவர ஸ்டெரோல்களை உட்கொண்டன.
இந்த ஆய்வில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் அளவை நகலெடுக்க தினமும் 4 காப்ஸ்யூல்கள் எடுத்துக் கொண்டால் போதும்.
உணவுப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
மனித ஆரோக்கியத்தில் பல எதிர்மறை மாற்றங்களின் விளைவாக அதிக கொழுப்புடன் தொடர்புடைய சிக்கல்கள் தொடங்கலாம். சில நேரங்களில், உடலை சுத்தம் செய்ய இது போதுமானது, மேலும் இரத்த எண்ணிக்கை சிறப்பாக மாறும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், உங்கள் இரத்த நாளங்களை நீங்கள் சுத்தம் செய்யலாம், இதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்காது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். எடுத்துக்காட்டாக, புரோபயாடிக்குகள் மனித நட்புகளில் வாழும் “நட்பு” பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் தயிர் மற்றும் கேஃபிர் போன்ற பால் பொருட்களிலும் காணப்படுகின்றன. அவை கொழுப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. சில வகைகள் எல்.டி.எல் கொழுப்பை நேரடியாக பாதிக்கின்றன, மற்றவர்கள் எச்.டி.எல் கொழுப்பை மட்டுமே அதிகரிக்கின்றன, இதனால் ஒட்டுமொத்த கொழுப்பை மேம்படுத்துகின்றன.
எக்ஸ்ட்ராவிர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில் (EVOO) இது சம்பந்தமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வது எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆரம்ப சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
உண்மையான சைபீரிய கிரீன் டீ, ஆகா, மோசமான கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், மருத்துவ சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
நிச்சயமாக, மேற்கூறிய ஏதேனும் வைத்தியம் உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் முன் ஆலோசித்த பின்னரே தொடங்கப்பட வேண்டும். மேலும், இந்த அல்லது அந்த சப்ளிமெண்ட் பெயரை பரிந்துரைக்க வேண்டியது மருத்துவர் தான்.
மக்கள் மதிப்புரைகள்
ஒமேகா -3 இருதய அமைப்பை மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது என்று பல மதிப்புரைகள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில், இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மோசமான கொழுப்பின் குறிகாட்டிகளை மோசமாக பாதிக்காது.
இதன் விளைவாக, அதிக கொழுப்பின் சிக்கலை எதிர்கொள்பவர்களுக்கு மீன் எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவு செய்வது எளிது. இருப்பினும், சில மருத்துவ கண்டுபிடிப்புகள் முடிவில்லாதவை மற்றும் மீன் எண்ணெய் உட்கொள்ளல் உண்மையில் எல்.டி.எல் கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது என்று கூறுகின்றன.
மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், மீன் எண்ணெய் இருதய நோயுடன் தொடர்புடைய பெரும்பாலான நன்மைகளை புதிய அறிவியல் சான்றுகள் ஆதரிக்கவில்லை, இருப்பினும் இருதய நோய்களின் வரலாற்றைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.
சில சான்றுகள், மீன் எண்ணெய்க்கு இருதய அமைப்புக்கு சில நன்மைகள் இருப்பதாகக் காட்டும் ஆய்வுகள் தவறானவை, ஏனெனில் அவை முறையான சிக்கல்களைக் கையாளும் நோயாளிகளின் சிறிய குழுக்களின் பகுப்பாய்வை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.
இருப்பினும், வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை மீன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து வாதிடுவது முட்டாள்தனம். குளிர்ந்த நீர் மீன்களை தவறாமல் சாப்பிடும் நபர்களில் தொற்றுநோயியல் தகவல்கள் நிச்சயமாக இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதைக் காட்டுகின்றன. எனவே, சால்மன் போன்ற மீன்களை சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஆனால் எவலார் போன்ற ஒரு கருவி தனிப்பட்ட முறையில் நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது. தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் அதன் கூறுகள் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இருதய அமைப்பின் வேலைகளையும் ஆதரிக்கின்றன. உண்மை, அறிவுறுத்தல்களின்படி கண்டிப்பாக அதை உட்கொள்ள வேண்டும்.
மேலே விவரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு செயலில் உள்ள பொருளும் உங்கள் மருத்துவருடன் முன் ஆலோசித்த பின்னரே எடுக்கப்பட வேண்டும்.
எல்.டி.எல் அளவைக் குறைப்பதற்கான முறைகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
