பிளம் பை எனக்கு மிகவும் பிடித்தது, அது மிகவும் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதால் மட்டுமல்லாமல், கோடையின் முடிவில் பாட்டி தோட்டத்தில் கழித்த சூடான நாட்களின் அற்புதமான நினைவுகளுடன் தொடர்புடையது என்பதாலும்.
குறைந்த கார்ப் பதிப்பில் இதை சமைக்க போதுமான காரணங்கள் உள்ளன. அதிர்ஷ்டவசமாக, பிளம்ஸில் 100 கிராம் பழத்திற்கு 8.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன, இது ஒரு சுவையான ஜூசி தளத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு மட்டுமே உள்ளது. நாங்கள் அதை நன்றாக செய்தோம் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். எங்கள் ஜூசி லோ-கார்ப் பிளம் பை உங்களுக்கு வழங்குவதில் பெருமிதம் கொள்கிறோம்
ஆமாம், 18 செ.மீ விட்டம் கொண்ட பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் சுடப்படுகிறது. பிரிக்கக்கூடிய வடிவம் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது மற்றும் இரண்டு வெவ்வேறு நீக்கக்கூடிய செருகல்களைக் கொண்டுள்ளது. இதன் மூலம், நீங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு வடிவங்களில் துண்டுகளை சுடலாம்.
உங்கள் குறைந்த கார்ப் சமையலறைக்கு வசதியான, பிரிக்கக்கூடிய பேக்கிங் டிஷ்
இப்போது நான் உங்களுக்கு நல்ல நேரம் வாழ்த்துகிறேன்
பொருட்கள்
- 350 கிராம் பிளம்ஸ்;
- 40% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
- 100 கிராம் தரையில் பாதாம் (அல்லது வெற்று மற்றும் தரையில்);
- வெண்ணிலா சுவையுடன் 50 கிராம் புரத தூள்;
- எரித்ரிடோலின் 40 கிராம்;
- 1 தேக்கரண்டி பாதாம் சவரன் (அலங்காரத்திற்கு விருப்பமானது);
- 1 முட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு சுமார் 8 துண்டுகள். சமையல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். பேக்கிங் நேரம் 60 நிமிடங்கள்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
| கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
| 177 | 742 | 6 கிராம் | 10.9 கிராம் | 12.4 கிராம் |
வீடியோ செய்முறை
சமையல் முறை
1.
மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பமூட்டும் பயன்முறையில் அடுப்பை 180 ° C ஆகவோ அல்லது வெப்பச்சலன முறையில் 160 ° C ஆகவோ சூடாக்கவும்.
தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: அடுப்புகளில், உற்பத்தியாளர் அல்லது வயதைப் பொறுத்து, வெப்பநிலையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இருக்கலாம் - 20 ° C அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை.
ஆகையால், பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது எப்போதும் உங்கள் தயாரிப்பு சரிபார்க்கவும், இதனால் அது மிகவும் இருட்டாகிவிடாது அல்லது பேக்கிங் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வர வெப்பநிலை மிகக் குறைவாக இல்லை.
தேவைப்பட்டால், வெப்பநிலை மற்றும் / அல்லது பேக்கிங் நேரத்தை சரிசெய்யவும்.
2.
கிரீம் வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கை மிக்சியைப் பயன்படுத்தி முட்டையை எரித்ரிட்டால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடிக்கவும்.
3.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை நன்கு கலக்கவும் - தரையில் பாதாம், வெண்ணிலா புரத தூள் மற்றும் சமையல் சோடா.
பிளம் கேக் பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் வெற்று மற்றும் நில பாதாம் பருப்புடன் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக, வழக்கமான நில பாதாம் பருப்பைப் பயன்படுத்தலாம்
4.
உலர்ந்த பொருட்களின் கலவையை முட்டை-தயிர் வெகுஜனத்தில் சேர்த்து மாவை பிசையவும்.
உங்கள் பேக்கிங்கிற்கு குறைந்த கார்ப் மாவை
5.
பேக்கிங் பேப்பருடன் அச்சுகளை மூடு - இந்த வழியில் பேஸ்ட்ரிகள் அச்சுக்கு ஒட்டாது.
6.
படிவத்தை மாவுடன் நிரப்பவும், கீழே சமமாக விநியோகிக்கவும், ஒரு கரண்டியால் மென்மையாக்கவும்.
கேக் அடிப்படை
7.
பிளம்ஸை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும், வால்களைக் கிழிக்கவும். வெட்டுடன் சேர்த்து பிளம்ஸை பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.
இப்போது அது மடுவின் முறை
8.
வடிகால் பகுதிகளை ஒரு வட்டத்தில் பை அடிவாரத்தில் வைக்கவும். வெளிப்புற விளிம்பிலிருந்து இட ஆரம்பித்து நடுவில் முடிக்கவும்.
மிகவும் மெதுவாக, குறைந்த கார்ப் கேக் வடிவம் பெறுகிறது
9.
பிளம் பை அடுப்பில் 60 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம் கடந்துவிட்ட பிறகு, ஒரு மரக் குச்சியால் அதன் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு மரக் குச்சியை எடுத்து நடுவில் கீழே ஒட்டவும். குச்சியை வெளியே ஒட்டிய பின் ஒட்டும் மாவை விடவில்லை என்றால், கேக் சுடப்பட்டது.
உங்கள் கேக் தயாராக உள்ளது
10.
அதை சிறிது குளிர்ந்து பிளவு வளையத்தை அகற்றவும். இப்போது அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் பேக்கிங் பேப்பரை அகற்றவும்.
குறிப்பிடப்படாத பிளம் பை
11.
நீங்கள் விரும்பினால், மேலே பாதாம் சில்லுகளை தெளிப்பதன் மூலம் அதை அலங்கரிக்கலாம்.
