சிலி கான் கார்னே

சில்லி கான் கார்னே எப்போதும் எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆகவே, குறைந்த கார்ப் உணவுக்கான எனது பொழுதுபோக்குக்கு முன்பே இது இருந்தது.

சில்லி கான் கார்னே தயார் செய்வது எளிது, மேலும் இந்த உணவின் பல்வேறு மாறுபாடுகளையும் நீங்கள் கொண்டு வரலாம். இன்றைய செய்முறை சமையலறையில் நீண்ட நேரம் இருக்க விரும்பாதவர்களுக்கு. அதை சமைப்பது மிக வேகமாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த பஃபேக்கும் மிளகாய் தயார் செய்யலாம். சில்லி கான் கார்னே சமைத்து ஒரே இரவில் விட்டால் இன்னும் சிறந்தது.

பொருட்கள்

• தரையில் மாட்டிறைச்சி 500 கிராம்;
• 500 கிராம் பீன்ஸ்;
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு 250 மில்லி;
• தோல் இல்லாத தக்காளி 250 கிராம்;
• 250 கிராம் செயலற்ற தக்காளி;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 1 வெங்காயம்;
• 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ;
• இனிப்பு மிளகு 1 டீஸ்பூன்;
• சூடான மிளகு 1 டீஸ்பூன்;
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் செதில்களாக;
• 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

தேவையான பொருட்கள் சுமார் 6 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தயாரிப்பு 15 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள்.

ஆற்றல் மதிப்பு

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.

சமையல்

1.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வதக்கவும். வறுத்த போது ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் இறைச்சியைக் கிளறவும்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து க்யூப்ஸ் வெட்டவும். முதலில் வெங்காயம் சேர்த்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் பூண்டு வதக்கவும்.

2.

தக்காளி விழுது சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு நிரப்பவும். மிளகுத்தூள், கேரவே விதைகள், மிளகாய் செதில்களாக, ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சீசன் சில்லி கான் கார்னே.

3.

மிளகாயில் தக்காளி சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4.

பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெப்பம்.

விரும்பினால் அல்லது உணவின் தீவிரத்தை பொறுத்து, நீங்கள் சோளத்தை டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம். பான் பசி!