இது உங்களுக்குத் தெரியுமா? 30 டிகிரிக்கு மேல், பலர் பசியை இழக்கிறார்கள். நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்கள், ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள் - குளிர்ந்த பானத்துடன் குளத்தின் அருகே உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள். குறைந்தபட்சம் நம் அட்சரேகைகளில் அது இருக்கிறது.
கோடையில் உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும், குறைந்த கார்ப் இனிப்பை வழங்குவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை காலை உணவுக்கு சாப்பிடலாம்.
இந்த கிரீம் மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்கும். தயாரிப்பு வழக்கத்தை விட சற்று நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இந்த மந்திர சுவையை நீங்கள் உணரும்போது, எல்லா தொல்லைகளையும் மறந்துவிடுவீர்கள். நாங்கள் சத்தியம் செய்கிறோம்!
நீங்கள் சமையலில் வெற்றி பெற விரும்புகிறோம்.
பொருட்கள்
- 2 முட்டை
- 1 சுண்ணாம்பு;
- ஜெலட்டின் 2 தாள்கள்;
- 100 கிராம் தட்டிவிட்டு கிரீம்;
- 4 தேக்கரண்டி எரித்ரிடிஸ்.
குறைந்த கார்ப் கிரீம் 2 பரிமாணங்களுக்காக பொருட்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தயாரிப்பு சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் இன்னும் 2 மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.
ஆற்றல் மதிப்பு
முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.
| கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
| 142 | 593 | 8.0 கிராம் | 12.1 கிராம் | 5.0 கிராம் |
சமையல்
- நீங்கள் முதலில் ஜெலட்டின் தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.
- ஜெலட்டின் நிறைவுற்றதும், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை எடுத்து, இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருக்களில் இருந்து பிரிக்கவும்.
- பின்னர் சுண்ணாம்புக் கழுவி, தலாம் நன்றாக அரைக்கவும். ஜெஸ்ட் பின்னர் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும். இந்த படிநிலையை நீங்கள் விரும்பினால் தவிர்க்கலாம்.
- கூர்மையான கத்தியால் 2 பகுதிகளாக சுண்ணாம்பை வெட்டி, சாற்றை பிழிந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஜெலட்டின் நீரிலிருந்து அகற்றி, அதை வெளியே இழுத்து ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். அறிவுறுத்தல்களின்படி வெப்பம். ஜெலட்டின் மெதுவாக கரைக்க வேண்டும்.
கவனம்: தாள் ஜெலட்டின் கொதிக்கக்கூடாது!
- முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை 1 தேக்கரண்டி எரித்ரிடிஸுடன் அடிக்கவும். பின்னர் விப் கிரீம் எரித்ரிடோலுடன் கலக்கவும்.
- மூன்றாவது கோப்பையில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 2 தேக்கரண்டி எரித்ரிடோலுடன் நுரை வரை கலந்து, சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்கவும்.
- இந்த நேரத்தில், தாள் ஜெலட்டின் திரவமாக மாற வேண்டும். தாக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவை எலுமிச்சை சாறுடன் ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலக்கவும். வெகுஜன சற்று தடிமனாக இருக்கும்போது, தயாரிக்கப்பட்ட தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- சமைத்த லோ-கார்ப் கிரீம் இரண்டு கிளாஸில் போட்டு, சுண்ணாம்பு தலாம் கொண்டு அலங்கரித்து, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பை குளிரூட்டவும்.
