பழ மஃபின்கள்

கப்கேக்குகள் எனக்கு பிடித்த பேஸ்ட்ரிகளாக இருந்தன. அவை விரைவாக சமைக்கின்றன மற்றும் சேமிக்க எளிதானவை. எனவே, நீங்கள் உங்களுடன் கப்கேக்குகளை அலுவலகத்திற்கு எடுத்துச் செல்லலாம் அல்லது நடைபயிற்சி போது சாப்பிடலாம்.

நான் சொல்லக்கூடியது என்னவென்றால், இந்த குறைந்த கார்ப் மஃபின்கள் வெற்றி பெற்றன! அவர்களுக்கு சர்க்கரை இல்லாத ஜாம் பயன்படுத்துவது நல்லது. இதனால், நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பீர்கள், மஃபின்களை சாப்பிடும்போது அவற்றைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

வீட்டில் ஜாம் ஒரு சிறந்த செய்முறை ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் கொண்ட எங்கள் குறைந்த கார்ப் ஜாம் ஆகும். ஜாம் செய்முறையிலும் சிறந்தது. எந்தவொரு பழத்தையும் நிரப்புவதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் ஜாம் தயாரிப்பதில் நேரத்தை செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், ஜைலிட்டால் உடன் ஜாம் தேர்வு செய்யவும். இருப்பினும், இது வழக்கமாக சொந்தமாக சமைப்பதை விட அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. தேர்வு உங்களுடையது!

பொருட்கள்

• 180 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 40% கொழுப்பு;
• கிரேக்க தயிர் 120 கிராம்;
• 75 கிராம் தரையில் பாதாம்;
• விரும்பியபடி 50 கிராம் எரித்ரிட்டால் அல்லது பிற இனிப்பு;
• 30 கிராம் வெண்ணிலா புரதம்;
• குவார் கம் 1 டீஸ்பூன்;
• 2 முட்டை
• 1 வெண்ணிலா நெற்று;
• 1/2 டீஸ்பூன் சோடா;
• சர்க்கரை இல்லாமல் 12 டீஸ்பூன் மர்மலாட், எடுத்துக்காட்டாக, ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன்.

பொருட்கள் 12 மஃபின்களை உருவாக்குகின்றன. தயாரிப்பு சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். பேக்கிங் நேரம் 20 நிமிடங்கள்.

ஆற்றல் மதிப்பு

முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.

சமையல்

தயார் மஃபின்கள்

1.

அடுப்பை 160 டிகிரிக்கு (வெப்பச்சலன முறை) முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பாலாடைக்கட்டி, கிரேக்க தயிர், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும்.

2.

தரையில் பாதாம், எரித்ரிட்டால் (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு இனிப்பு), புரத தூள் மற்றும் குவார் கம் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.

3.

தயிர் வெகுஜனத்தில் உலர்ந்த பொருட்களை சேர்த்து மாவை 12 மஃபின் டின்களாக பிரிக்கவும்.

4.

உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் ஒரு டீஸ்பூன், முன்னுரிமை வீட்டில், மாவை சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக ஜாம் மாவை கசக்கலாம். நீங்கள் ஜாம் மேலே வைத்தால் பரவாயில்லை: அது கீழே போகும்.

5.

20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் மஃபின்களை வைக்கவும். பான் பசி!