குடிசை சீஸ் பூசணிக்காய்

Send

தயாரிப்புகள்:

ஓட்ஸ் - 1 கப்;
வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள் .;
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
பூசணி - 700 கிராம்;
கும்வாட் - 200 கிராம்;
தரையில் இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி;
பேக்கிங் பவுடர்
உப்பு மற்றும் சர்க்கரைக்கான வழக்கமான மாற்றாக ருசிக்க.

சமையல்:

அரை பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், இனிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். பின்னர் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் பிசையவும். விளைந்த மாவை ஒரு ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் போர்த்தி 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
பூசணிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கும்வாட்டை நறுக்கவும் (இது தலாம் சேர்த்து உண்ணப்படுகிறது). எல்லாவற்றையும் கலந்து, இஞ்சி சேர்க்கவும்.
மாவை மூன்று பகுதிகளாகப் பிரித்து, இரண்டையும் மீண்டும் இணைக்கவும். ஒரு வட்டத்தில் பெரும்பாலானவற்றை உருட்டவும், கவனமாக ஒரு கேக் பான் (கீழே) க்கு மாற்றவும். மாவின் ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து, அச்சு சுற்றளவைச் சுற்றி ஒரு தொத்திறைச்சியை உருவாக்கி, பக்கங்களாக அமைக்கவும்.
திணிப்பு வைக்கவும்.
மூன்றில் இருந்து மீதமுள்ள புரதத்துடன் 2 முட்டைகளை அடித்து, பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மாற்றாக இரண்டாவது பாதியைச் சேர்த்து, மீண்டும் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை மேலே இருந்து நிரப்புதல் மீது ஊற்றவும்.
இருநூறு டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கேக்கை வைத்து உன்னிப்பாக கண்காணிக்கத் தொடங்குங்கள். இது சுமார் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஆனால் கேக் முன்பு பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கினால், அதை வெளியே எடுக்க வேண்டிய நேரம் இது.

100 கிராம் கேக்கிற்கு, 127 கிலோகலோரி, 7 கிராம் புரதம், 5 கிராம் கொழுப்பு, 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

Send