கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் உடலுக்கான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளே குளிர்ந்த காலநிலை முடிந்தபின் எங்களை முதலில் மகிழ்விக்கின்றன. இனிப்பு சுவை இருந்தபோதிலும், இந்த பெர்ரிகளில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் திறன் உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது அவர்களின் உடலை மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்ப ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும், அத்துடன் பல கடுமையான நோய்களிலிருந்து விடுபடுவதற்கான வாய்ப்பையும் பெறுகிறது.

உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன?

கிளைசெமிக் குறியீடு என்பது ஒரு குறிகாட்டியாகும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் முறிவின் வீதத்தை நிபந்தனையுடன் குறிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

முக்கிய தீர்மானிக்கும் காரணி உடலில் குளுக்கோஸின் முறிவின் வீதமாகும், இது பொதுவாக 100 அலகுகள் என குறிப்பிடப்படுகிறது.

உணவுகளில் மெதுவான (குறைந்த ஜி.ஐ) மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (உயர் ஜி.ஐ) இருக்கலாம்.

குறைந்த மற்றும் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் நீண்ட காலமாக, படிப்படியாக செரிக்கப்பட்டு, வெளியிடப்பட்ட சர்க்கரையை செயலாக்க உடல் நிர்வகிக்கிறது. உயர் ஜி.ஐ உணவுகள் உடனடியாக உடைந்து குளுக்கோஸை இரத்தத்தில் வெளியிடுகின்றன. இந்த வழக்கில் உடலுக்கு இன்சுலின் அதே கூர்மையான வெளியீடு தேவைப்படுகிறது.

கணையம் நோய்வாய்ப்பட்டு அதன் சுரப்பு செயல்பாட்டை முழுமையாகச் செய்யாவிட்டால், இது நடக்காது. குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் உள்ளது, தொடர்ந்து குவிந்து, இரத்தத்துடன் சேர்ந்து, உடல் முழுவதும் எதிர்மறையான மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது.

உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீரிழிவு உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மற்றும் தரத்தை மட்டுமல்லாமல், அதிலுள்ள பொருட்களின் இருப்பையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது வேகமான சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும். உதாரணமாக, பழங்கள். அவை ஒரு விதியாக, நிறைய பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளன. இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரை. அவற்றில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உடனடி உறிஞ்சுதலுக்கு ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது.

பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட சாறுகளில், ஃபைபர் இல்லை, எனவே உறிஞ்சுதல் கிட்டத்தட்ட உடனடி. அத்தகைய பானங்களின் ஜி.ஐ எப்போதும் அசல் தயாரிப்புகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

ஆகையால், பழச்சாறுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும்.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளில் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை (4.6 கிராம் / 100 கிராம்) உள்ளது. பழங்களில் உள்ள நார் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் உதவியுடன், நோயாளிகள் பல கூறுகளுக்கான அன்றாட தேவையை ஈடுசெய்ய முடியும்.

பெர்ரிகளின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்

நீரிழிவு நோய் பயங்கரமானது, முதலில், அதன் சிக்கல்களுடன். ஸ்ட்ராபெர்ரி என்பது ஒரு முதலுதவி கருவியாகும், இது பல சந்தர்ப்பங்களில் கைக்கு வரக்கூடும்.

இந்த பெர்ரியின் உதவியுடன், நீங்கள் இரத்த நாளங்களை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பல இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கலாம். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஐந்து பெர்ரிகளில் ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ள அதே அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

அஸ்கார்பிக் அமிலம் பாத்திரங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கிறது, அவற்றை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அளிக்கிறது. இதன் காரணமாக, சுற்றோட்ட அமைப்பு மற்றும் இதயத்தின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு வகையான நோய்கள் தடுக்கப்படுகின்றன.

குழந்தைகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு நன்றி, மற்றும் பெரியவர்களில், பசி மேம்படுகிறது, செரிமான செயல்முறைகள் நிறுவப்படுகின்றன, மேலும் பித்தம் நன்றாக செல்கிறது. கால் கப் புதிய ஸ்ட்ராபெரி ஜூஸ், காலை உணவுக்கு முன் வெறும் வயிற்றில் குடித்து, பித்தப்பை நோய்க்கு உதவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் குடல் நுண்ணுயிரியை இயல்பாக்குகின்றன. இது டிஸ்பயோசிஸின் வெளிப்பாடுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பெர்ரி உடலில் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது பெரும்பாலும் வயிற்று நோய்களுக்கான கூடுதல் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெர்ரி இரைப்பை சாற்றைப் பிரிப்பதை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அவை ஏராளமான கரிம அமிலங்களை (ஆக்சாலிக், சாலிசிலிக்) கொண்டிருக்கின்றன.

சிறுநீரகத்தை அதன் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக குணப்படுத்தும் சொத்து பெர்ரிக்கு உண்டு. ஸ்ட்ராபெரி உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, இதன் மூலம் வீக்கம், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இது கல்லீரல் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி உடலில் ஹார்மோன் செயல்பாட்டை நிறுவ உதவுகிறது. குறிப்பாக தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் கணையத்தின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இதில் நிறைய அயோடின் உள்ளது. இது பெர்ரியின் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் உணவின் கூடுதல் அயோடைசேஷனை மறுக்க உதவுகிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஆபத்துகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய வீடியோ கதை:

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வைரஸ்களுக்கு எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிரான நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக இதை உண்ணலாம். தொண்டை மற்றும் மூக்கில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெர்ரிகளின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் பெர்ரி, சிறிய அளவில் கூட, நீரிழிவு நோயாளியின் மெனுவில் இருந்தால், இது பலவீனமான உடலை கணிசமாக வலுப்படுத்தும், அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கும்.

எனவே பெர்ரி எப்போதும் கையில் இருக்கும் மற்றும் எந்த நேரத்திலும் ஒரு மருந்தாக பணியாற்ற முடியும், அவை சேமிக்கப்பட வேண்டும். உறைபனி முறை இந்த நோக்கங்களுக்காக மிகவும் பொருத்தமானது. இதனால், பெர்ரி குறைந்தது ஆறு மாதங்களாவது, அவற்றின் சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்கு எந்தவித பாரபட்சமும் இல்லாமல் சேமிக்க முடியும்.

குறைந்த கலோரி ஸ்ட்ராபெர்ரி (33 கிலோகலோரி / 100 கிராம்), குறிகாட்டிகள் பி.ஜே.யூ. (பி - 0.7 கிராம்; டபிள்யூ - 0.3 கிராம்; ஒய் - 8 கிராம்), அத்துடன் சிறந்த சுவை குணங்கள் எடை இழப்புக்கு பல்வேறு உணவுகளில் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவுப் பொருளாக அமைகிறது. புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உண்ணாவிரத நாட்களைக் கழிப்பது எளிதானது மற்றும் இனிமையானது.

ஸ்ட்ராபெர்ரி கெட்ட மூச்சை அகற்ற உதவுகிறது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, - நுண்ணுயிர் சூழலின் வளர்ச்சியையும், வாய்வழி குழியில் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கும் சிறப்பு பினோலிக் பொருட்கள்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைய உள்ளது. வைட்டமின் சி கொலாஜன் புரதத்தின் உற்பத்திக்கு பெரிதும் உதவுகிறது, இது இளமை சருமத்தை தக்கவைத்து சுருக்கங்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.