டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வழக்கமான இனிப்புகள் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளதால், நோயாளிகள் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு வகைகளை தயாரிப்பதில் நறுமண மற்றும் சுவையான மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்று இலவங்கப்பட்டை. இது உணவுகள் நுட்பத்தை அளிக்கிறது மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால், அதைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீரிழிவு நோயால் பலவீனமடைந்த உடலுக்கு தற்செயலாக தீங்கு விளைவிக்காதபடி, அளவீடுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம்.
நன்மை
டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் இலவங்கப்பட்டை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? அவரது உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு மற்றும் உட்கொள்ளும் அதிர்வெண் குறித்து மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். சராசரியாக, ஒரு நாளில் உட்கொள்ளும் மசாலா அளவு 3 கிராம் தாண்டக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது. இது அரை டீஸ்பூன் என்பதால், இந்த கட்டுப்பாடு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நோயாளி நறுமண சுவையூட்டலை முழுமையாக அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது.
இலவங்கப்பட்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
- கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைக்கப்பட்டு இரத்த நாளங்கள் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன;
- உடலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது;
- சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது.
நிச்சயமாக, இந்த மசாலா மருந்து சிகிச்சையை மாற்ற முடியாது, ஆனால் இது பல மருந்துகளின் விளைவை மேம்படுத்த முடியும்.
இலவங்கப்பட்டை இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. மசாலாவின் கலவையில் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் நறுமண கலவைகள் உள்ளன, அவை மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் உடலை தொனிக்கின்றன.
ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா?
இலவங்கப்பட்டை, இது மிதமாக உட்கொள்ளப்படுவதால், மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அதன் வரவேற்புக்கு முரண்பாடுகள் மிகக் குறைவு:
- காய்ச்சல்;
- இரத்த உறைதல் குறைந்தது;
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் ஒவ்வாமை.
நீரிழிவு நோயாளிகளில் குறைக்கப்பட்ட இரத்த உறைவு அரிதானது, முக்கியமாக இதுபோன்றவர்களில் இரத்தம் மாறாக, மேலும் பிசுபிசுப்பு மற்றும் தடிமனாகிறது. இலவங்கப்பட்டை பயன்பாடு மெல்லியதாக இருக்க உதவுகிறது, இதனால் இரத்த உறைவு அபாயத்தை குறைக்கிறது. ஆனால் நோயாளிக்கு இன்னும் சகிப்புத்தன்மையைக் குறைக்கும் போக்கு இருந்தால், இந்த மசாலாவை உணவுகளில் சேர்க்க மறுப்பது நல்லது. கடுமையான கட்டத்தில் (அல்சர், இரைப்பை அழற்சி) செரிமான அமைப்பின் அழற்சி நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இந்த மசாலாவை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
ஸ்டோமாடிடிஸ் மூலம், இலவங்கப்பட்டை வாய்வழி சளிச்சுரப்பியின் நிலையை மோசமாக்கும் மற்றும் வலி புண்களை நீண்ட காலமாக குணப்படுத்தும்
இலவங்கப்பட்டை கலவையில் கூமரின் அடங்கும். இது ஒரு நறுமணத்தை அளிக்கிறது மற்றும் சிறிய அளவுகளில் மனித உடலுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. ஆனால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளை மீறும் போது, கூமரின் கல்லீரலின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும், தோலில் சொறி தோற்றத்தைத் தூண்டும் மற்றும் நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மோசமாக பாதிக்கும். ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மாநிலத் தரங்களின்படி தயாரிக்கப்பட்டு தொகுக்கப்பட்ட உயர்தர இலவங்கப்பட்டைகளில், கூமரின் அளவு மிகக் குறைவானது மற்றும் தெளிவாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது அதிகப்படியான அளவு பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நுண்ணிய அளவுகளில், கூமரின் மனித உடலில் உள்ள உடலியல் செயல்முறைகளை பாதிக்காது.
நீரிழிவு நோய்க்கு இலவங்கப்பட்டை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?
இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆகியவை மசாலாப் பொருட்களின் பகுத்தறிவு பயன்பாட்டுடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகின்றன. இது சாதாரண தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு இனிமையான கூடுதலாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவில் உணவுகளில் இருக்க வேண்டும். கொட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் இணைந்து ஆரோக்கியமான பழ இனிப்பு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் டயட் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கேசரோல்களில் இதைச் சேர்க்கலாம்.
உதாரணமாக, சர்க்கரை இல்லாமல் சுட்ட ஆப்பிள்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு விருப்பமாகும். பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது இந்த டிஷ் உடன் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது அதன் சுவையை மேலும் துடிப்பாகவும் பண்டிகையாகவும் மாற்றும். இந்த மணம் மசாலாவுடன் ஆப்பிளின் கலவையானது ஒவ்வொரு பொருட்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் மேம்படுத்துகிறது. அத்தகைய சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தும் போது, நோயாளியின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன.
இலவங்கப்பட்டை அதிகம் பயன்படுத்த, அதன் தூளை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து உணவு செயலியில் அல்லது சக்திவாய்ந்த கலப்பான் மீது நசுக்கவும்
சில ஆதாரங்களில், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் கொண்ட சமையல் வகைகளைக் காணலாம், அவை இந்த கூறுகளை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து மேலும் வற்புறுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. உண்மையில், அத்தகைய பானங்கள் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கூட ஆபத்தானவை, ஏனென்றால் தேன், கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கும்போது, அதன் ரசாயன அமைப்பை மாற்றுகிறது. இதன் விளைவாக, நச்சு பொருட்கள் திரவத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக உடலில் ஏற்படும் விளைவு கணிக்க மிகவும் கடினம். இருதயநோய் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அவை இருதய அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, எனவே தேன் சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரில் மட்டுமே கரைக்க முடியும்.
நீரிழிவு நோயில் உள்ள பட்டாணி மூலம் இது சாத்தியமா?வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தேனைப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் உங்கள் மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இது கலோரிக் மற்றும் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பின் வெவ்வேறு வகைகள் நோயாளியின் உடலை வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கின்றன, எனவே இலவங்கப்பட்டை மற்ற கூறுகளுடன் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீரிழிவு சிகிச்சையானது, முதலில், ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவதிலும், மருந்துகளை உட்கொள்வதிலும் உள்ளது, மேலும் இந்த நறுமண மசாலா அத்தகைய நிகழ்வுகளின் விளைவை மட்டுமே மேம்படுத்த முடியும்.
ஆரோக்கியமான குறைந்த கலோரி இலவங்கப்பட்டை பானங்களுக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை சாதாரண மெனுவில் பலவற்றைச் சேர்க்கலாம், மேலும் கணையம் மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
அவற்றில் சில இங்கே:
- இலவங்கப்பட்டை கொண்ட கெஃபிர் (புளித்த பால் பானத்தின் ஒரு கிளாஸில் 0.5 தேக்கரண்டி மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும்);
- இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தேநீர் (200 மில்லி கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலைக்கு நீங்கள் 0.5 தேக்கரண்டி மசாலாப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், கிளறி ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரம் வற்புறுத்தவும்);
- இலவங்கப்பட்டை கொண்டு உலர்ந்த பழங்களின் கலவை (கத்தியின் நுனியில் மசாலா ஒரு குவளையில் சூடான பானத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், கிளறி, குளிர்விக்க 15 நிமிடங்களுக்கு முன் வலியுறுத்தவும்).
இலவங்கப்பட்டை பானங்கள் இனிமையான இனிப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகின்றன. முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு, அவற்றை தினமும் குடிக்கலாம். நீரிழிவு நோயில் இலவங்கப்பட்டை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது என்பதை தீர்மானிக்கும்போது, உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள், நோயின் போக்கின் சிக்கலானது மற்றும் ஒத்திசைவான நாள்பட்ட நோய்கள் இருப்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயில் இலவங்கப்பட்டை ஆரோக்கியமான பழங்களுடன் சிறந்தது - ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், மாதுளை
விமர்சனங்கள்
நான் 5 ஆண்டுகளாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன். நான் மாத்திரைகள் குடித்து ஒரு உணவைப் பின்பற்றுகிறேன், ஆனால் அதே நேரத்தில் சர்க்கரையை குறைக்க நாட்டுப்புற வைத்தியம் தேடுகிறேன். இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு, நான் தேனீரில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முயற்சித்தேன், சில சமயங்களில் மதிய உணவின் போது ஆப்பிள்களை அதில் தெளித்தேன். இந்த 2 மாதங்களில் சர்க்கரை அளவு 5.5-7 வரை இருந்தது, மேலும் அதிகரிக்கவில்லை என்பதை நான் கவனிக்க முடியும். இது இலவங்கப்பட்டை காரணமாக இருக்கிறதா என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் இதன் விளைவாக நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தேன். மேலும், நான் அதை மிகவும் விரும்புகிறேன் மற்றும் மலிவானது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது இன்னும் சாத்தியமில்லை என்று மருத்துவர் கூறினாலும், மாத்திரைகளுக்கு மாற்றாக கண்டுபிடிக்க நான் நீண்ட காலமாக முயற்சித்து வருகிறேன். சோதனைக்காக, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தண்ணீரை குடிக்க முடிவு செய்தேன். 1 தேக்கரண்டி ஊற்றப்பட்டது. ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தினார். மதிய உணவுக்குப் பிறகு, நான் பானம் குடித்து, 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சர்க்கரை அளவை அளந்தேன். காலையில் அவர் 8.3 வயதாக இருந்தார், இலவங்கப்பட்டை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு அவர் 5.8 ஆக சரிந்தார். மாத்திரைகள் கைவிடுவதற்கு எதிராக உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அறிவுறுத்துகிறார், எனவே நான் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் எடுத்து உணவு எண் 9 ஐப் பின்பற்றுகிறேன். இது எதிர்காலத்தில் உதவுமா என்று பார்ப்போம், ஆனால் நான் தொடர்ந்து வெவ்வேறு உட்செலுத்துதல்களைப் பரிசோதிக்கப் போகிறேன்.
நான் இலவங்கப்பட்டைகளை குச்சிகளில் வாங்கி அதிலிருந்து வீட்டிலேயே தூள் தயாரிக்கிறேன், ஏனென்றால் நேர்மையற்ற தயாரிப்பாளர்கள் இதில் என்ன சேர்க்க முடியும் என்று தெரியவில்லை. நான் ஓட்மீலுக்கு மசாலா, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் கொண்ட கேசரோல்களை படுக்கைக்கு முன் சேர்க்கிறேன். நான் இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தத் தொடங்கியதை விட சர்க்கரை அளவு சுமார் 1-2 அலகுகள் குறைகிறது.
