நீரிழிவு நோய் - பெரும்பாலான உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படாத ஒரு நோய். அவற்றில் உள்ள குளுக்கோஸின் உள்ளடக்கத்துடன் தடைகள் தொடர்புடையவை, இது நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கிவிஸ் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சில நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டது.
கவர்ச்சியான பழம் அதன் கலவையில் பல பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது - அஸ்கார்பிக் அமிலம், தாது உப்புக்கள். நார்ச்சத்து, பழத்தை வளமாக்குவது, அதில் உள்ள சர்க்கரையைத் தடுக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு கிவி சாப்பிட முடியுமா மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிப்பதற்கு பயப்பட வேண்டாமா?
பொது தகவல்
கிவி அல்லது சீன நெல்லிக்காய்கள் ஒரே நாட்டிலிருந்து கடைகளுக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினசரி அதன் அம்சங்களுடன் இதைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள்:
- எடை அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தாது;
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன;
- சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது - ஒரு முழு உணவுக்கு முன் பழத்தை உண்ண வேண்டும் (இது உணவுகளின் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது);
- இது இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கலாம் அல்லது நிலையான அளவில் வைத்திருக்கலாம்.
ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் கலவை கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
- தாவர இழை;
- நீர்;
- கரிம அமிலங்கள்;
- பெக்டின்கள்;
- கொழுப்பு அமிலங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- காய்கறி புரதங்கள்;
- தாதுக்கள்
- வைட்டமின்கள் - ஏ, சி, இ, பிபி.
பொதுவான கலவை பெரும்பாலான பழங்களில் உள்ள மதிப்புமிக்க பொருட்களின் அளவு உள்ளடக்கத்திலிருந்து வேறுபடுவதில்லை, ஆனால் கிவியில் அவற்றின் செறிவு இலட்சியத்திற்கு நெருக்கமானது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இந்த அம்சம் மனித உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளை முழுமையாக பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
- ஹைப்பர் கிளைசீமியா - இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் நெறிமுறை குறிகாட்டிகளின் அதிகப்படியானது;
- நெஞ்செரிச்சல் - பழ அமிலங்களுக்கு உடலின் எதிர்வினை;
- குமட்டல்
- தன்னிச்சையான ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் வளர்ச்சி;
- எபிகாஸ்ட்ரிக் பிராந்தியத்தில் அச om கரியம்.
நோய்வாய்ப்பட்ட பெப்டிக் அல்சர், பல்வேறு வகையான காஸ்ட்ரோடுடெனிடிஸ் முன்னிலையில் கிவி பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது - இது அதிக பி.எச் அளவு காரணமாகும். சாறு, பழ கூழ் இந்த நோய்க்குறியீடுகளில் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும்.
நியாயமான வரம்புகளுக்குள், இது ஆட்டோ இம்யூன் அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள் குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்கிறது. பழங்களை கண்டிப்பான உணவு அட்டவணையில் சேர்க்கலாம்.
பயனுள்ள குணங்கள்
நீரிழிவு நோய் என்பது நாள்பட்ட வகை நோயியல் நிலை, இதில் கணையத்தின் செயல்திறன் பலவீனமடைகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நோயாளியின் உடலில் தவறாக நிகழ்கின்றன.
நோயைக் குணப்படுத்த முடியாது, நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சர்க்கரைகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.
கவர்ச்சியான பழம் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- கிவோ கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எந்தவிதமான விளைவையும் கொண்டிருக்கவில்லை. தாவர இழை மற்றும் பெக்டின் இழைகள் பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகளை விரைவாக உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகின்றன. குளுக்கோஸைக் குறைக்கும் திறன் அவரிடம் இல்லை, ஆனால் அதை அதே அளவில் பராமரிக்க முடியும்.
- சீன நெல்லிக்காய்கள் நோயாளியின் உடலில் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்களின் முன்னேற்றத்தை திறம்பட நிறுத்துகின்றன. இதில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பின் மொத்த செறிவைக் குறைக்கின்றன, மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன.
- ஃபோலிக் அமிலம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில். தரம் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் கிவி உட்கொள்வது உதவியாக இருக்கும்.
- விரைவான எடை அதிகரிப்பால் இந்த நோய் சிக்கலாகிறது - ஒவ்வொரு நொடி நீரிழிவு நோயாளியும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகிறார். உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த கரு உதவும் - வழக்கமான இனிப்புகளை மாற்றுவது.
- கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தாதுக்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தம் எப்போதும் அதிக எடையுடன் வலுவாக தொடர்புடையது.
சேர்க்கை விதிகள்
நீரிழிவு நோயாளிகள், ஆரோக்கியமான மக்கள் தொகையைப் போலல்லாமல், எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். கிவி இயற்கை சர்க்கரைகளின் ஆபத்தான ஆதாரங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல, ஆனால் அதன் உட்கொள்ளலில் வரம்புகள் உள்ளன.
முதன்மை நுகர்வுக்கு ஏற்ற அளவு ஒரு பழம். சாப்பிட்ட பிறகு, நோயாளிகள் சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும், அவர்களின் உணர்வுகளைக் கேட்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சாதாரணத்துடன் ஒப்பிடுவதன் மூலம் இரத்த குளுக்கோஸை அளவிடவும். ஒரு நிலை அதிகரிப்பு இல்லாத நிலையில், சீன நெல்லிக்காய்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.
நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி சுத்தமான, ஆயத்தமில்லாத வடிவத்தில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலில் வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான உள்ளடக்கத்துடன் - அஸ்கார்பிக் அமிலம் - தோலுடன் பழங்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கூழ் விட மூன்று மடங்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின் இதில் உள்ளது.
கிவி பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தலாம் - சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் உடலை ஓவர்லோட் செய்ய வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் - ஒரு நாளைக்கு நான்கு பழங்களுக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாவிட்டால், சமையலில் பயன்படுத்தப்பட்டவை அவற்றில் கணக்கிடப்படுகின்றன.
