மிச்செலின் கையேடு உணவகங்களில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை எலக்ட்ரோலக்ஸ் பயன்படுத்துகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? விஷயம் அதன் அருமையான திறன்கள்.
இப்போது சிறந்த தொழில்முறை தர அம்சங்கள் வீட்டு உபயோகத்திற்கு கிடைக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு புதிய CombiSteamPro நீராவி அடுப்பில்.
அவர் என்ன செய்ய முடியும்?
உண்மையான சமையல்காரர் போன்ற சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்க காம்பிஸ்டீம்ப்ரோ ஒரு எளிய வழியாகும். உங்கள் வசம் ஒரு பழக்கமான அடுப்பின் அனைத்து செயல்பாடுகளும் மட்டுமல்லாமல், நீராவி மற்றும் சமைப்பதற்கான முறைகளும் கூட
வேகவைத்ததா: "ஈரமான", "தீவிரமான", "சூடான" மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை ச ous ஸ் வீடியோ (சு வித்), அத்துடன் "சிறப்பு மெனுவிலிருந்து" மற்றவர்கள்.
நீங்கள் வறுத்த மாட்டிறைச்சியை சுட்டுக்கொண்டால், சமையல் செயல்முறைக்கு நீராவி சேர்ப்பது டிஷ் உள்ளே தாகமாக மாறும், ஆனால் வெளியே ஒரு சுவையான மேலோடு (அதிக வெப்பநிலை காரணமாக). நீங்கள் ரொட்டியைச் சுட்டால், சமைத்த முதல் நிமிடங்களில் நீராவி மாவை உயரவும், பசுமையாகவும் மாற்ற உதவும், பின்னர் அது அணைக்கப்பட்டு வெப்பச்சலனம் காரணமாக மிருதுவாக இருக்கும்.
இப்போது முறைகள் பற்றி மேலும்:
- "ஈரமான" - வெப்பநிலையை சரிசெய்யும் திறன் கொண்ட இரட்டை கொதிகலன் முறை. இரட்டை கொதிகலனைப் போல அடுப்பில் சமைக்கவும் - மென்மையான மீன், வைட்டமின்கள் இழக்காமல் காய்கறிகள், ஜூசி மந்தி.
- "தீவிர" - ஈரப்பதம் 50%, நீராவி வெப்பத்துடன் இணைந்தது. நீண்ட நேரம் சோர்ந்துபோகும் உணவுகளை மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாற்றுவதற்கு சிறந்தது.
- "சூடான" - இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி ஆகியவற்றைச் சுடுவதற்கு வெப்பம் நீராவியுடன் (25%) இணைக்கப்படுகிறது. டிஷ் வெளியில் மிருதுவான தங்க மேலோடு கொண்டு தாகமாக மாறும்.
- SousVide தொழில்நுட்பம் - குறைந்த வெப்பநிலை வெற்றிட சமையல். வெறுமனே பொருட்கள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளை ச ous ஸ்வீட் பையில் வைத்து அவற்றை ஒரு வெற்றிட சீலருடன் மூடுங்கள். பின்னர் குறைந்த வெப்பநிலை நீராவியின் கீழ் மென்மையான சமையலுக்காக பையை அடுப்பில் வைக்கவும், பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் ஒரு உணவை அனுபவிக்கவும், அத்துடன் பாதுகாக்கப்பட்ட அமைப்பு.
- "சிறப்பு மெனு" குறிப்பாக மளிகை பொருட்களை விரும்பாதவர்களை ஈர்க்கும் - ஆண்டு முழுவதும் மேஜையில் ஆரோக்கியமான உணவு "பதப்படுத்தல்", "உலர்த்துதல்" (காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்), "தயிர்" (தயிர் தயாரிக்க, நிச்சயமாக) மற்றும் பிறவற்றின் செயல்பாடுகளை வழங்க உதவும். .
அதனுடன் நீங்கள் என்ன சமைக்க முடியும்?
CombiSteamPro நீராவி அடுப்பில் 220-பாடநெறி வேரியோகூட் செய்முறை புத்தகம் உள்ளது! 
சமையல் உத்வேகம் உங்களை விட்டு வெளியேறினால், வேரியோகூட் ஒரு முழு வண்ண தொடுதிரையில் எந்த தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும், அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் தயாரிப்பது என்று எழுதுவார்.
ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள் - அடுப்பு தானே விரும்பிய வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் நேரத்தை அமைக்கும். இருப்பினும், உங்கள் கற்பனையை விட்டுவிட்டு, உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.
Varioguide இல், உங்களுக்கு பிடித்த 20 சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம், எனவே அவர்களுடன் உள்ளீடுகளைத் தேட வேண்டியதில்லை.
இறைச்சி என்பது நீங்கள் விரும்பும் வழி, "அது எவ்வாறு செல்கிறது" என்பதல்ல
இறைச்சியை சமைக்கும்போது, ஒரு வெப்பநிலை ஆய்வைப் பயன்படுத்தவும் - நீக்கக்கூடிய வெப்பநிலை சென்சார், இது டிஷின் தயார்நிலையை இன்னும் துல்லியமாக மதிப்பிட உங்களை அனுமதிக்கும். தயார்நிலையின் அளவை அமைக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, "இரத்தத்துடன்", "நடுத்தர வறுத்த", "நன்கு செய்யப்பட்டவை", மற்றும் டிஷ் தயாராக இருப்பதாக அவர் உங்களுக்கு அறிவிப்பார், மேலும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
அடுப்பை விட மேஜையில் அதிக நேரம் செலவிடுங்கள்
CombiSteamPro நீராவி அடுப்பில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைக்கலாம். அதிகரித்த அல்ட்ராஃபான்ப்ளஸ் வெப்பச்சலன விசிறிக்கு நன்றி, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல நிலைகளில் சமைத்தாலும் அவை அனைத்தும் சமமாக வெப்பமடையும்.
நீங்கள் ஒரு சமையல்காரர், சிண்ட்ரெல்லா அல்ல!
நீராவி துப்புரவு திட்டம் உங்கள் அடுப்பை சரியான தூய்மையில் எளிதாக வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது - மேலும் சிரமமின்றி செய்யுங்கள். அடுப்பு காட்சி விரும்பிய நிரலை இயக்க நினைவூட்டுகிறது.
தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்
வகை: உள்ளமைக்கப்பட்ட மின்சார அடுப்பு
சமையல் முறைகள்: வீசுதல் + வளைய வெப்பமூட்டும் உறுப்பு + நீராவி
சுத்தம்: நீராவி சுத்தம்
மேலாண்மை: தொடு காட்சி
உட்பொதிப்பதற்கான பரிமாணங்கள் (HxWxD), மிமீ: 590x560x550
நிறம்: கருப்பு
பரிமாணங்கள் (HxWxD), மிமீ: 594x594x567
எலெக்ட்ரோலக்ஸ் தொழில் வல்லுநர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது
ஜூன் மாத இறுதியில், மாஸ்கோவில் டேஸ்ட் ஆஃப் மாஸ்கோ விழா நடைபெற்றது, இது தொடர்ச்சியாக ஐந்தாவது ஆண்டாக அதன் விருந்தினர்களை பங்கேற்கும் நிறுவனங்களின் பணக்கார பட்டியல், தலைநகரில் உள்ள பிரபலமான உணவகங்களின் சமையல்காரர்கள் மற்றும் அவர்கள் நிகழ்த்திய கண்கவர் மாஸ்டர் வகுப்புகள் ஆகியவற்றால் தொடர்ந்து மகிழ்ச்சி அடைந்துள்ளது. கடந்த 5 ஆண்டுகளில், எலக்ட்ரோலக்ஸ் குழுமம் டேஸ்ட்டின் பொதுவான மற்றும் தொழில்நுட்ப பங்காளியாக இருந்து வருகிறது, இது மாஸ்கோ, லண்டன், பாரிஸ் மற்றும் துபாய் உள்ளிட்ட உலகெங்கிலும் உள்ள நகரங்களை கடந்து செல்கிறது.
இந்த ஆண்டு, 20 க்கும் மேற்பட்ட பிரபலமான மாஸ்கோ உணவகங்களும், சுமார் நூறு பங்கேற்பாளர்களும் இதில் இணைந்தனர். திருவிழாவில் தங்களை முன்வைக்கும் அனைத்து உணவகங்களிலும் எலக்ட்ரோலக்ஸ் நிபுணத்துவ நீராவி அடுப்புகள் பொருத்தப்பட்டிருந்தன, எனவே ஜூன் 22 முதல் 25 வரை மறக்க முடியாத 4 நாட்கள் 33 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு ஒரு உண்மையான நல்ல விடுமுறை விடுமுறையாக மாறியது!
