பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் இரத்த சர்க்கரையின் சிறிதளவு விலகலுடன், உடனடியாக நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம் - உணவை சரிசெய்யவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிகரித்த குளுக்கோஸ் செறிவு வழக்கமானதாக இருந்தால், ஒரு நபர் நீரிழிவு நோயைப் பெறலாம் - மூன்றாவது மிக மோசமான நோய்.
பெரும்பாலும், இந்த விலகல்கள் ஐம்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு சரியாக சாப்பிடாத மற்றும் வழக்கமான விளையாட்டுகளில் ஈடுபடாத மக்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. இரத்த எண்ணிக்கையை இயல்பாக்குவதற்கு, அடிப்படையில் வாழ்க்கை முறையை மாற்றுவது அவசியம் - சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். ஆல்கஹால் மறுத்து, வாரத்தில் குறைந்தது மூன்று முதல் நான்கு முறை உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.
இருப்பினும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும் - இது முக்கிய மருந்து அல்லாத சிகிச்சையாகும். இந்த கட்டுரை இந்த கட்டுரைக்கு அர்ப்பணிக்கப்படும், இது சர்க்கரையிலிருந்து எந்த உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க எந்த மருந்தியல் அல்லாத நடவடிக்கைகள் பற்றி விவாதிக்கிறது.
உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படைகள்
குறிப்பாக 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பெண் உடலில் ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் பாதிப்பு அதிகம். எனவே இந்த வயதில், நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உட்சுரப்பியல் நிபுணரை சந்திக்க வேண்டும். மருத்துவமனைக்குச் செல்ல உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லையென்றால், குளுக்கோமீட்டரைப் பெறுங்கள். சாதாரண இரத்த குளுக்கோஸ் மதிப்புகள் 4.1 - 5.9 மிமீல் / எல் வரை இருக்கும். வயதுக்கு ஏற்ப, மதிப்பு 6.9 மிமீல் / எல் வரை சற்று உயரக்கூடும்.
7 அல்லது 8 மிமீல் / எல் வழக்கமான உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை இருந்தால், ஒரு நபர் அதைக் குறைப்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நிலை ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் சிகிச்சையை புறக்கணித்தால், இன்சுலின்-சுயாதீன வகை நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் உருவாகும்.
உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் - முதலில், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக நுகர்வு மற்றும் நீர் சமநிலையை பராமரிக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதை இயல்பாக்கும் பணியைக் கொண்டவர்களுக்கு, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- "வெற்று" கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் தயாரிப்புகளை விலக்கு - சர்க்கரை, சாக்லேட், இனிப்புகள், கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்பு பானங்கள், பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள்;
- வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்;
- ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கவனிக்கவும் - மது, புகைத்தல்;
- அதிக எடை முன்னிலையில், கலோரி உட்கொள்ளலை 1800 - 200 கிலோகலோரிக்கு குறைக்கவும்;
- குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் கொள்கையை பின்பற்றுங்கள்;
- தினசரி ஊட்டச்சத்தில் அதிக இன்சுலின் குறியீட்டு காரணமாக பால் பொருட்களின் பயன்பாடு அடங்கும்.
பலருக்கு, மேற்கண்ட விதிகளைப் பார்க்கும்போது, இதன் பொருள் என்ன என்ற கேள்வி எழுகிறது - கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் குறியீடுகள். இந்த குறிகாட்டிகள் ஒரு சிகிச்சை உணவை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க, ஊட்டச்சத்துக்கான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை சரியாக சமைப்பதும் முக்கியம், அதிக கலோரி உணவுகள் மற்றும் கொழுப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.
உண்மை என்னவென்றால், ஒரு "இனிப்பு" நோயால், இரத்த நாளங்களைத் தடுப்பதற்கான முன்கணிப்பு அதிகரிக்கிறது, மேலும் கெட்ட கொழுப்பு அதன் காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
உணவு பின்வரும் வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது:
- சமைத்த;
- ஒரு ஜோடிக்கு;
- சுட்ட.
ஒரு வயது வந்தவரிடமும் ஒரு குழந்தையிலும் இரத்த சர்க்கரை உயர்ந்துவிட்டால் மட்டுமல்லாமல், உயர் இரத்த அழுத்தத்திலும் மேற்கண்ட கொள்கைகளைக் கொண்ட ஒரு உணவைப் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, உணவு சிகிச்சையின் இந்த விதிகள் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடையவை - அவை இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குகின்றன, அதிக எடை மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகின்றன.
வாரத்திற்கான மெனு குறைந்த ஜி.ஐ மற்றும் உயர் இன்சுலின் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகளால் ஆனது.
கிளைசெமிக் (ஜிஐ) மற்றும் இன்சுலின் (II) தயாரிப்பு அட்டவணை
ஜி.ஐ என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளை சாப்பிட்ட பிறகு அல்லது ஒரு பானம் குடித்த பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை உட்கொண்டு உடைப்பதன் மதிப்பு. இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான ஒரு உணவு 49 அலகுகள் வரை கிளைசெமிக் மதிப்பைக் கொண்ட உணவுகளால் ஆனது. இந்த தயாரிப்புகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பது கடினம். அதிக சர்க்கரையுடன், சராசரி கிளைசெமிக் மதிப்பு 50 - 69 அலகுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் சர்க்கரை விதிமுறை உறுதிப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், இந்த தயாரிப்புகளை வாரத்தில் மூன்று முறை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு சேவை 150 கிராம் அடையும்.
"வெற்று" கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள், அவற்றின் குறியீடு 70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை, நீரிழிவு அட்டவணையை என்றென்றும் விட்டுவிட வேண்டும், ஏனென்றால் அவற்றில் இருந்து இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத வரம்புகளுக்கு உயர்கிறது.
உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரையுடன், அதிக இன்சுலின் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு கணையம் எவ்வளவு தீவிரமாக பதிலளிக்கிறது என்பதை மதிப்பு குறிக்கிறது (இது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது). அதிக இன்சுலின் மதிப்பு பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகும்.
இரத்த எண்ணிக்கையை இயல்பாக்குவதற்கு, தயாரிப்புகள் பின்வரும் அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:
- குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு;
- உயர் இன்சுலின் குறியீடு;
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்.
குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகள் அதிக எடையுடன் இருப்பதில் சிக்கல் உள்ள ஒருவருக்கு என்று நம்புவது தவறு.
அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் கணையத்தின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களை அடைப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன, ஏனெனில் இது கெட்ட கொழுப்பின் உயர் குறிகாட்டியைக் கொண்டுள்ளது.
பயனுள்ள தயாரிப்புகள்
இரத்த குளுக்கோஸ் குறைக்கும் உணவுகள் உங்கள் அன்றாட உணவில் இருக்க வேண்டும். இந்த பட்டியலில் முதல் இடம் புளித்த பால் பொருட்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது - கேஃபிர், தயிர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால்.
ஒவ்வொரு நாளும் மெனு தயாரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் உடல் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை முழுமையாகப் பெறுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு அவரை நன்மை பயக்கும் பொருள்களை முழுமையாக உறிஞ்ச அனுமதிக்காது.
உணவு சிகிச்சையும் உணவின் திறமையான நுகர்வு ஆகும். எனவே, ஒரு நபர் பசியையும் அதிகப்படியான உணவையும் உணரக்கூடாது. சிறிய பகுதிகளில், உகந்த எண்ணிக்கையிலான உணவு ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு முறை ஆகும்.
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்க, அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்:
- காய்கறிகள் - அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், பூண்டு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, ஆலிவ், புதிய பீட், செலரி மற்றும் கேரட்;
- தானியங்கள் - பக்வீட், ஓட்ஸ், எழுத்துப்பிழை, கோதுமை, பார்லி க்ரோட்ஸ்;
- ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், கடல் உணவு;
- பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி - நெல்லிக்காய், அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்பிள், பேரிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, பிளம்ஸ்;
- பால் பொருட்கள் - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, வீட்டில் தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர்;
- கம்பு, பக்வீட், அமராந்த், ஓட்மீல், ஆளிவிதை, எழுத்துப்பிழை போன்ற வகைகளில் இருந்து மட்டுமே சுடப்பட்ட பொருட்களை தயாரிக்கவும்;
- கோதுமை ரொட்டியின் பயன்பாட்டை உணவு ரொட்டி அல்லது கம்பு மாவு தயாரிப்புகளுடன் மாற்ற வேண்டும்.
ஒரு நபர் நிறைய சாப்பிடுவது பழக்கமாகிவிட்டால், இந்த உணவு இதை நீக்குகிறது என்றால், நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.
உணவு அட்டவணை சலிப்பானது என்று கருத வேண்டாம். "பாதுகாப்பான" உணவுகளின் விரிவான பட்டியலிலிருந்து, நீங்கள் பல சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்.
ஆபத்தான தயாரிப்புகள்
உயர் இரத்த சர்க்கரை உணவு குறைந்த கார்பாக இருக்க வேண்டும், சில மருத்துவர்கள் ஒரு புரத உணவை வலியுறுத்தினாலும், இது அடிப்படையில் தவறானது. புரத ஊட்டச்சத்துடன், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை உடலில் சிறிய அளவில் நுழைகின்றன. அதாவது, ஃபைபர் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுவதால், இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்க உதவுகிறது.
முதலில், சர்க்கரையுடன் கூடிய பொருட்கள் விலக்கப்பட்டுள்ளன என்பது தெளிவாகிறது - இனிப்பு, பேஸ்ட்ரிகள், சாக்லேட், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. மேலும், பல ஜி.ஐ. குறைவாக இருந்தாலும், எந்தவொரு மதுபானங்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகளை கைவிட மறக்காதீர்கள்.
உண்மை என்னவென்றால், ஆல்கஹால், அது உடலால் செயலாக்கப்படும் வரை, குளுக்கோஸின் வெளியீட்டைத் தடுக்கிறது. ஆல்கஹால் ஒருங்கிணைந்த பிறகு, குளுக்கோஸ் வேகமாக அதிகரிக்கும், இது மனிதர்களில் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை உருவாக்கும். இந்த விஷயத்தில், கேள்வி எழுகிறது - இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு குறைப்பது. மதிப்புகள் மிக அதிகமாக இருந்தால், சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, மெட்ஃபோர்மின் அல்லது டையபெட்டன்.
குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகளை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர விரும்புவோர், நீங்கள் இந்த தயாரிப்புகளை கைவிட வேண்டும்:
- உருளைக்கிழங்கு, வெப்ப சிகிச்சை பீட், செலரி, கேரட்;
- தினை, மாமலிகா, அரிசி;
- தர்பூசணி, முலாம்பழம், அன்னாசி, பெர்சிமோன்;
- திராட்சையும், அத்திப்பழங்களும், உலர்ந்த வாழைப்பழமும்;
- கொழுப்பு பால் பொருட்கள் - அய்ரான், பழுப்பு, ஆடு பால், அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம், கிரீம்;
- சோயாவைத் தவிர மயோனைசே, கெட்ச்அப், கடை சாஸ்கள்;
- எண்ணெய் மீன், இறைச்சி, மீன் கழித்தல்.
அதிக சர்க்கரைக்கு மருந்து அல்லாத சிகிச்சை என்பது உணவு சிகிச்சை மட்டுமல்ல, கூடுதல் இழப்பீடும் உள்ளது - விளையாட்டு மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம்.
உயர் குளுக்கோஸுக்கு கூடுதல் இழப்பீடு
இரத்த சர்க்கரை உயர்ந்துவிட்டால், ஆனால் நோயாளி பல நாட்கள் அல்லது ஒரு வருடம் முழுவதும் குறைந்த கார்ப் உணவை உட்கொண்டிருந்தால், நோய்க்கு கூடுதல் இழப்பீடு தேவைப்படுகிறது.
குளுக்கோஸின் சிறந்த குறைவு பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் உதவியுடன் குடிக்கப்படலாம். ஆனால் மின்னல் வேகமான முடிவுகளுக்கு காத்திருக்க வேண்டாம், இயற்கையான கூறுகள் உடலில் போதுமான அளவு குவிந்திருக்க வேண்டும். சிகிச்சையின் குறைந்தபட்ச படிப்பு பதினான்கு நாட்கள், அதிகபட்சம் முப்பது நாட்கள் வரை. நேர்மறையான சிகிச்சை விளைவு காணப்படாவிட்டாலும், எடுக்கப்பட்ட டிங்க்சர்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரின் அளவை சுயாதீனமாக அதிகரிக்க இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சுய சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த முடிவைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரை எச்சரிக்க வேண்டும், இதனால் அவர் நோயின் போக்கைப் பற்றிய கூடுதல் படத்தை போதுமான அளவு மதிப்பிட முடியும். மூலிகை மருத்துவத்தின் நன்மை என்னவென்றால், இது குறைந்த விலை மற்றும் அதிக கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.
அத்தகைய இயற்கை வழிமுறைகளால் உயர்த்தப்பட்ட இரத்த சர்க்கரையை அகற்றலாம்:
- புல் ஆடு ஒரு காபி தண்ணீர்;
- சோள களங்கம் சாறு;
- பீன் காய்களை சாப்பிடுங்கள்;
- புளுபெர்ரி இலைகள் கஷாயம்.
மருந்துக் கடைகளில் மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்களின் பழங்களைப் பெறுவது அவசியம். இயற்கையான சந்தைகளில் மூலிகை மருத்துவத்திற்கான பொருட்களை நீங்கள் சேமித்து வாங்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் நட்பும் தரமும் தெரியவில்லை.
உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கும் மற்றும் முக்கிய உடல் செயல்பாடுகளின் வேலையை இயல்பாக்கும் உணவுப்பழக்கங்களை உணவில் சேர்ப்பதும் அவசியம். புதிய மற்றும் உலர்ந்த டேன்ஜரின் தோல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மற்றும் தேநீர் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளன.
உடல் பரிசோதனைகள் இரத்த பரிசோதனைகளை விரைவாக இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர உதவும். அவை வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், வாரத்தில் குறைந்தது மூன்று முதல் நான்கு முறை, 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை. புதிய காற்றில் வகுப்புகளை நடத்துவது நல்லது. உடற்கல்விக்கு முன் ஒரு லேசான சிற்றுண்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது - காய்கறி சாலட், ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், 150 கிராம் புளித்த பால் தயாரிப்பு.
அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்துடன், நீரிழிவு மற்றும் விளையாட்டு பற்றிய கருத்துக்கள் பொருந்தாது என்று கருத வேண்டாம். மாறாக, எந்த உட்சுரப்பியல் நிபுணரும் வழக்கமான வகுப்புகளை வலியுறுத்துகிறார்கள். வலுவான உடல் செயல்பாடு இன்னும் நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதால், பின்வரும் விளையாட்டுகளிலிருந்து நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
பின்வரும் விளையாட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- சைக்கிள் ஓட்டுதல்
- நீச்சல்
- ஜாகிங்;
- தடகள
- யோகா
இரத்த சர்க்கரை அதிகரித்திருந்தால், குறிகாட்டிகள் உறுதிப்படுத்தப்படும் வரை வகுப்புகளை ஒத்திவைப்பது மதிப்பு.
மருந்து அல்லாத சிகிச்சையின் சிகிச்சை விளைவை அதிகரிக்க தினசரி விதிமுறை உதவும். குறைந்தது ஏழு முதல் எட்டு மணிநேரம் தூக்கத்திற்கு ஒதுக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை அதே நேரத்தில். ஊட்டச்சத்தின் இந்த கொள்கை இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் உடல் உணவு பதப்படுத்துதலுக்கான நொதிகளை முழுமையாக உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.
இந்த அனைத்து முறைகளையும் பயன்படுத்தி, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை இயல்பாக்குவது சாத்தியமில்லை என்றால், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளை பரிந்துரைப்பது அவசியம்:
- மெட்ஃபோர்மின் 850 அல்லது 1000;
- நீரிழிவு நோய்;
- குளுர்னார்ம்;
- மினிடியாப்;
- பியோகிளிட்டசோன்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையின் கொள்கைகளை அவதானிப்பது இரத்த குளுக்கோஸை உறுதிப்படுத்தும். இருப்பினும், குறைந்த கார்ப் உணவைக் கடைப்பிடிப்பதும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நடத்துவதும் வாழ்நாள் முழுவதும் அவசியம்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ அதிக சர்க்கரை உணவின் கொள்கைகளைப் பற்றி பேசுகிறது.
