உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான கூறுகளில் ஒன்று கொழுப்பு. அவர் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறார், இது அனைத்து உயிரினங்களின் உயிரணுக்களிலும் நிகழும் ஒரு சிக்கலான உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்முறையாகும்.
கொலஸ்ட்ரால் கொழுப்பு, இதில் பெரும்பாலானவை மனித உடலில் (கல்லீரல், பாலியல் சுரப்பிகள், அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸ்) ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. உயிரணு சவ்வுகளின் முக்கிய அங்கமாக ஒரு லிப்பிட் உள்ளது, இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊடுருவலைப் பாதுகாக்க பங்களிக்கிறது, இது உள்ளேயும் வெளியேயும் ரசாயனங்களை நடத்துவதற்கு அவசியம். பாஸ்போலிபிட்களின் துருவ குழுக்களுக்கு இடையில் கொலஸ்ட்ரால் அமைந்துள்ளது, இது செல் சவ்வுகளின் திரவத்தை குறைக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் பல செயல்பாடுகளை செய்கிறது, அதாவது இது உயிரணு சவ்வுகளை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது; தோலடி கொழுப்பில் சேமிக்கப்படுகிறது; பித்த அமிலங்கள் உருவாக அடிப்படையாகும்; வைட்டமின் டி உருவாவதற்கு ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களின் (ஆல்டோஸ்டிரோன், எஸ்ட்ராடியோல், கார்டிசோல்) தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது.
கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கொழுப்பை பல வடிவங்களில் வழங்கலாம்:
- இலவச வடிவத்தில்;
- ஈத்தர்கள் வடிவத்தில்;
- பித்த அமிலங்கள்.
மனித உடலில் கொழுப்பின் தொகுப்பு பல முகங்களைக் கொண்ட ஒரு கடினமான செயல். அவை ஒவ்வொன்றிலும் சில பொருள்களை மற்றவர்களாக மாற்றுவது தொடர்ச்சியாக உள்ளது. பாஸ்பேடேஸ், ரிடக்டேஸ் மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கிய நொதிகளின் செயல்பாட்டின் காரணமாக அனைத்து மாற்றங்களும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. நொதிகளின் செயல்பாடு இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் போன்ற ஹார்மோன்களால் பாதிக்கப்படுகிறது.
உடலில் சில வகையான கொழுப்பு பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. ஆபத்தான மற்றும் மிகவும் பொதுவானது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகும், இதில் பாத்திரங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாகுவதன் விளைவாக இருதய அமைப்புக்கு இடையூறு ஏற்படுகிறது.
அதனால்தான் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறுவது மனித ஆரோக்கியத்தில் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது.
லிப்போபுரோட்டின்களின் கலவையில் லிப்பிட்கள் (கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள்) நடுவில் உள்ள புரதங்கள் உள்ளன. நீரில் கரையாத லிப்பிட்கள் புழக்கத்தில் நுழைவதை அவை உறுதி செய்கின்றன.
லிப்போபுரோட்டின்கள் கொழுப்புகளின் கேரியராக செயல்படுகின்றன, அவை சரியான இடத்தில் எடுத்து தற்போது தேவைப்படும் இடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
ட்ரைகிளிசரைட்களைக் கொண்டு செல்லும் இலவச லிப்பிட்களில் மிகப்பெரியது கைலோமிக்ரான்கள்
கல்லீரலில் இருந்து கொழுப்பு திசுக்களுக்கு புதிதாக உருவாகும் ட்ரைகிளிசரைட்களை நகர்த்துவதற்கு மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (வி.எல்.டி.எல்) தேவை.
இடைநிலை அடர்த்தி லிப்போபுரோட்டின்கள் (LPPP கள்) VLDL மற்றும் LDL க்கு இடையிலான நடுத்தர இணைப்பாகும்.
குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (எல்.டி.எல்) கல்லீரலில் இருந்து உடலின் உயிரணுக்களுக்கு கொழுப்பைக் கொண்டு செல்வதற்கு காரணமாகின்றன, மேலும் அவை மோசமான கொழுப்பு என அழைக்கப்படுகின்றன.
அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (எச்.டி.எல்), அல்லது நல்ல கொழுப்பு, உடல் திசுக்களில் இருந்து கொழுப்பை சேகரித்து கல்லீரலுக்கு கொண்டு செல்வதில் ஈடுபட்டுள்ளன.
தற்போது, விஞ்ஞானிகள் கைலோமிக்ரான்களின் எச்சங்கள், வி.எல்.டி.எல் மற்றும் எல்.டி.எல் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற ஒரு நோயை உருவாக்குகின்றன என்பதை நிரூபித்துள்ளன.
லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் இரண்டு முக்கிய வழிகளில் நடைபெறலாம் - எண்டோஜெனஸ் மற்றும் எக்சோஜெனஸ். இந்த அலகு கேள்விக்குரிய லிப்பிட்களின் தோற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
வளர்சிதை மாற்றத்தின் இந்த மாறுபாடு கொழுப்பின் சிறப்பியல்பு ஆகும், இது உடலில் இருந்து வெளியில் இருந்து நுழைந்துள்ளது (பால், இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களின் பயன்பாட்டுடன்). பரிமாற்றம் நிலைகளில் நடைபெறுகிறது.
ஆரம்ப கட்டம் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை இரைப்பைக் குழாயில் உறிஞ்சுவதாகும், அங்கு அவை கைலோமிக்ரான்களாக மாற்றப்படுகின்றன,
பின்னர் கைலோமிக்ரான்கள் தொரசி நிணநீர் ஓட்டம் (உடல் முழுவதும் நிணநீர் சேகரிக்கும் நிணநீர் சேகரிப்பாளர்) மூலம் இரத்த ஓட்டத்தில் மாற்றப்படுகின்றன.
பின்னர், புற திசுக்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, கைலோமிக்ரான்கள் அவற்றின் கொழுப்புகளைக் கொடுக்கின்றன. அவற்றின் மேற்பரப்பில் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கிளிசரால் வடிவத்தில் கொழுப்புகளை உறிஞ்ச அனுமதிக்கும் லிப்போபுரோட்டீன் லிபேஸ்கள் உள்ளன, அவை ட்ரைகிளிசரைட்களின் அழிவில் ஈடுபட்டுள்ளன.
மேலும் கைலோமிக்ரான்கள் அளவு குறைக்கப்படுகின்றன. வெற்று உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் உற்பத்தி ஏற்படுகிறது, அவை பின்னர் கல்லீரலுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன
அப்போலிபோபுரோட்டீன் E ஐ அவற்றின் மீதமுள்ள ஏற்பியுடன் பிணைப்பதன் மூலம் அவற்றின் வெளியேற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
மனித உடலில் கல்லீரலால் கொழுப்பு ஒருங்கிணைக்கப்பட்டால், அதன் வளர்சிதை மாற்றம் பின்வரும் கொள்கையின்படி நிகழ்கிறது:
- உடலில் புதிதாக உருவாகும் கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு வி.எல்.டி.எல்.
- வி.எல்.டி.எல் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, இது உணவுக்கு இடையில் நிகழ்கிறது, அவை புற திசுக்களுக்கு பரவுகின்றன.
- தசை மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களை அடைந்த அவை கிளிசரால் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களைத் துண்டிக்கின்றன.
- மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் அவற்றின் கொழுப்பின் பெரும்பகுதியை இழந்த பிறகு, அவை சிறியதாகி இடைநிலை அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
- வெற்று உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதத்தின் உருவாக்கம், இது சுற்றளவில் இருந்து குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களை சேகரிக்கிறது.
- இடைநிலை அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் கல்லீரலில் நுழைகின்றன, அவை இரத்தத்திலிருந்து உறிஞ்சப்படுகின்றன.
- எல்.டி.எல் இல் உள்ள நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் அவை சிதைவடைகின்றன,
- எல்.டி.எல் கொழுப்பு சுற்றுகிறது மற்றும் பல்வேறு திசுக்களால் அவற்றின் செல் ஏற்பிகளை எல்.டி.எல் ஏற்பிகளுடன் பிணைப்பதன் மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது.
இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பின் வெளி மற்றும் உள் வெளிப்பாடுகள் உள்ளன. அவற்றை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.
வெளிப்புறம் அதிக எடை, விரிவாக்கப்பட்ட கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல், நாளமில்லா மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள், தோலில் சாந்தோமாக்கள்;
உள் அதிகப்படியான அளவு அல்லது பொருட்களின் பற்றாக்குறை உள்ளதா என்பதைப் பொறுத்து. நீரிழிவு நோய், பரம்பரை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், மோசமான உணவு அதிகப்படியான கொழுப்பை ஏற்படுத்தும். செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் சில மரபணு குறைபாடுகளுடன், வேண்டுமென்றே பட்டினி மற்றும் உணவு கலாச்சாரத்தை கடைபிடிக்காத சந்தர்ப்பங்களில், லிப்பிட் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் காணப்படுகின்றன.
இன்றுவரை, டாக்டர்கள் பல பரம்பரை டிஸ்லிபிடெமிக் நோய்களை அடையாளம் கண்டுள்ளனர், அவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை வகைப்படுத்துகின்றன. ஆரம்பகால லிப்பிட் ஸ்கிரீனிங் மற்றும் அனைத்து வகையான சோதனைகளையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இத்தகைய நோய்க்குறியீடுகளை கண்டறிய முடியும்.
- ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா. அவை ஒரு மரபணு நோயாகும், இது ஒரு மேலாதிக்க அம்சத்தால் பரவுகிறது. இது எல்.டி.எல் ஏற்பிகளின் செயல்பாடு மற்றும் செயல்பாட்டின் நோயியலில் உள்ளது. இது எல்.டி.எல் இன் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு மற்றும் பரவக்கூடிய பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது;
- ஹைபர்டிரிகிளிசெர்டேமியா. இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் யூரிக் அமில அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் செயலிழப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து ட்ரைகிளிசரைட்களின் அதிகரிப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது;
- அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் தொந்தரவுகள். இது ஒரு அரிய ஆட்டோசோமால் நோயாகும், இதில் மரபணுக்களில் பிறழ்வுகள் உள்ளன, இது எச்.டி.எல் மற்றும் ஆரம்பகால பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது;
- ஹைப்பர்லிபிடெமியாவின் ஒருங்கிணைந்த வடிவங்கள்.
உடலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயலிழப்பு அல்லது மீறல் கண்டறியப்பட்டால், மருத்துவரால் இயக்கப்பட்டபடி, சிகிச்சையை மேற்கொள்வது அவசியம். நோயாளியின் நோயியல் மற்றும் வயது ஆகியவற்றின் காரணத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதற்கான மாற்று முறைகளை பலர் நாடுகின்றனர், அவை பெரும்பாலும் மிகவும் பயனுள்ளவையாகும் மற்றும் கொழுப்பை இயல்பாக்க உதவுகின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம் பற்றி இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
