இன்று, அதிகரித்து வரும் மக்கள் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவை எதிர்கொள்கின்றனர். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பரம்பரை முன்கணிப்பு, ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், புகைபிடித்தல் மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றின் பின்னணியில் இந்த நோய் ஏற்படுகிறது.
கொழுப்பின் ஆபத்து என்னவென்றால், அது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் குடியேறி, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குகிறது. பிந்தையது அடைபட்ட தமனிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தை சீர்குலைத்து ஹைபோக்ஸியாவை ஏற்படுத்துகிறது. மிக மோசமான நிலையில், நோயாளி ஒரு இரத்த உறைவை உருவாக்கக்கூடும், இது பெரும்பாலும் பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
ஸ்டேடின்கள் மற்றும் பிற மருந்துகளின் உதவியுடன் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவம் அறிவுறுத்துகிறது. ஆனால், அதிக சிகிச்சை திறன் இருந்தபோதிலும், இந்த மருந்துகள் பல பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன - கல்லீரலின் மீறல், தசை வலி. எனவே, ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மாற்று சிகிச்சைகள் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கின்றனர்.
அதிக கொழுப்புக்கான சிறந்த நாட்டுப்புற வைத்தியம் மாதுளை. இருப்பினும், இந்த பழம் சரியாக எது பயனுள்ளது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு ஆல்கஹால் செறிவை விரைவாகக் குறைக்க அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
அதிக கொழுப்பு கொண்ட மாதுளையின் பயனுள்ள பண்புகள்
சிறிய ஜூசி தானியங்களைக் கொண்ட ஒரு சிவப்பு பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஒரு மருத்துவ பழமும் கூட. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது பல்வேறு தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது மருத்துவத்தில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
விதைகள், தலாம், பழங்கள் மற்றும் ஒரு மரத்தின் கிளைகள் கூட - மாதுளையில் முற்றிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. 100 கிராம் பழத்தில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் (தலா 2 கிராம்) மற்றும் ஃபைபர் (6 கிராம்) உள்ளன. கருவின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 144 கலோரிகள்.
அதன் பணக்கார கலவை காரணமாக, மாதுளை ஆன்டிகோலெஸ்டிரால் விளைவு உட்பட பல மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பழம் பின்வருமாறு:
- அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (15 இனங்கள்);
- ஆஸ்ட்ரிஜென்ட்கள் மற்றும் டானின்கள்;
- வைட்டமின்கள் (கே, சி, பி, இ, பி);
- கரிம அமிலங்கள்;
- சுவடு கூறுகள் (சிலிக்கான், இரும்பு, அயோடின், கால்சியம், பொட்டாசியம்).
கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான மாதுளை பியூனிகலஜின் கொண்டிருப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது பழங்களில் காணக்கூடிய மிக சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். எலாஜிக் அமிலம் தமனிகளில் கெட்ட கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்க அல்லது குறைக்க முடியும், இது இருதய நோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
மாதுளை சாறு நைட்ரிக் ஆக்சைடு செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது வாஸ்குலர் சுவர்களை உள்ளடக்கிய செல்களை மீட்டமைக்க அவசியம். பழத்தை உருவாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கெட்ட கொழுப்பின் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை 90% குறைக்கின்றன.
இந்த தகவல் பல ஆய்வுகள் மூலம் அறியப்பட்டுள்ளது. முதலாவது மாதுளை கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது என்று இருதய நோய் ஆய்வுக்காக கற்றலான் நிறுவனத்தின் ஸ்பானிஷ் விஞ்ஞானிகள் தெரிவித்தனர்.
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களுக்கு மாதுளை குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றாமல் கூட புனிகலஜின் இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
எலாஜிக் அமிலம் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது என்பதை ஸ்பானிஷ் விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். ஆரம்பத்தில், பன்றிகள் குறித்து ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, இதில் இருதய அமைப்பு மனிதனுக்கு பெரும்பாலும் ஒத்திருக்கிறது.
விஞ்ஞானிகள் விலங்குகளுக்கு கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முறையாக வழங்கினர். சிறிது நேரம் கழித்து, பாத்திரங்கள் பன்றிகளில் சேதமடையத் தொடங்கின, அதாவது அவற்றின் உள் பகுதி, இது விரிவாக்கம் மற்றும் சுருக்கத்திற்கு காரணமாகிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முதல் அறிகுறியாகும், இதன் மேலும் முன்னேற்றம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தின் வளர்ச்சியுடன் முடிவடைகிறது.
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் பன்றியின் இரத்த நாளங்களை குறைந்த மீள் தன்மையாக்கியுள்ளன. அதைத் தொடர்ந்து, விலங்குகளுக்கு பாலிபினாலுடன் உணவு சப்ளிமெண்ட் கொடுக்கத் தொடங்கியது. காலப்போக்கில், ஸ்பானிஷ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மாதுளை எண்டோடெலியல் வாஸ்குலர் செயலிழப்பைத் தடுக்கிறது அல்லது குறைக்கிறது என்ற முடிவுக்கு வந்தது, இது பெருந்தமனி தடிப்பு, உறுப்பு நெக்ரோசிஸ் ஆகியவற்றின் சாத்தியத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் கடுமையான பெருமூளை விபத்து ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
மேலும், மாதுளையின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஹைஃபா டெக்னியனில் ஆராயப்பட்டன. ஒரு மருத்துவ பழத்திலிருந்து ஒரு சாற்றை ஸ்டேடின்களுடன் சேர்த்து உட்கொள்வது பிந்தையவற்றின் சிகிச்சை செயல்திறனை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். மேலும், ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் மருந்துகளை குறைந்த அளவிலேயே எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது பாதகமான எதிர்விளைவுகளின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
மாதுளையின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. பழத்திற்கு வேறு பல நன்மைகள் உள்ளன:
- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது;
- கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது;
- இன்சுலின் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- பெருமூளை சுழற்சியை செயல்படுத்துகிறது;
- வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது;
- எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;
- மூட்டுகளில் வீக்கத்தை நீக்குகிறது;
- உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது;
- உணர்ச்சி நிலையை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- தோல் மற்றும் முடி நிலையை மேம்படுத்துகிறது;
- புரோஸ்டேட் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
இரத்த சோகைக்கு மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் நிறைய இரும்புச்சத்து உள்ளது. இந்த சுவடு உறுப்பு இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளான உடல்நலக்குறைவு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் காது கேளாமை போன்றவற்றை நீக்குகிறது.
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஒரு கருஞ்சிவப்பு பழத்தின் இலைகள் மற்றும் தலாம் அஜீரணத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, காலரா மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கடுமையான நோய்களின் அறிகுறிகளை அகற்ற மாதுளை உதவுகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கு மாதுளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
மாதுளை சாறுடன் உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், இது ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது. ஒரு நேரத்தில் 100 மில்லி என்ற அளவில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு புதிதாக அழுத்தும் பானத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
சிகிச்சையின் போக்கை குறைந்தது 60 நாட்கள் ஆகும். பழம் ஒரு மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
கெட்ட கொழுப்பில் மற்றொரு குறைப்பை மாதுளை சாறு மூலம் அடையலாம். சாப்பாட்டுக்கு முன் 8-10 சொட்டுகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சப்ளிமெண்ட் குடிக்கப்படுகிறது. சூடான தேநீர், கம்போட்ஸ் மற்றும் பழச்சாறுகளில் உட்செலுத்துதல் சேர்க்கப்படலாம்.
உணவு சேர்க்கைகள் அல்லது புதிதாக பிழிந்த சாறு உட்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இல்லையெனில், பக்க விளைவுகளின் ஆபத்து உள்ளது, மேலும் சில மருந்துகளுடன் மாதுளை இணைப்பது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான பாதுகாப்பான வழி தினமும் ஒற்றை மாதுளை விதைகளை உட்கொள்வதாகும். பழத்தின் அடிப்படையில், நீங்கள் சுவையான உணவுகளை சமைக்கலாம்.
சர்க்கரை இல்லாமல் ஆரோக்கியமான மாதுளை இனிப்பை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- தேன் (40 கிராம்);
- மாதுளை (150 கிராம்);
- பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்);
- வாழை (100 கிராம்).
இனிப்புகள் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. வாழைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்டு, கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தரையில் போடப்படுகிறது. பின்னர் மாதுளை விதைகள் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அனைத்தும் லிண்டன் தேனுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன.
நீங்கள் மாதுளையில் இருந்து ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டையும் செய்யலாம். சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு தக்காளி (4 துண்டுகள்), எள் (10 கிராம்), அடிகே சீஸ் (80 கிராம்), ஆலிவ் எண்ணெய் (20 மில்லி), ஒரு மாதுளை, வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் (2 கொத்துகள்) தேவைப்படும்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்டு, கீரைகள் நசுக்கப்படுகின்றன. கூறுகள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, மாதுளை விதைகள் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன, எல்லாம் கலக்கப்படுகின்றன. டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்டப்பட்டு எள் விதைகளில் தெளிக்கப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ மாதுளையின் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை விவாதிக்கிறது.
