அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்கள் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையைத் தொடங்குவது முக்கியம். கொலஸ்ட்ரால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஏற்படுத்தும், மேலும், ஒரு நபருக்கு பெரும்பாலும் நோயியல் பற்றி தெரியாது. அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களைக் கொண்ட குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் தொந்தரவு விகிதம் குறிப்பாக ஆபத்தானது என்று கருதலாம். வல்லுநர்கள் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், இது பொருளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் அனைத்து குறிகாட்டிகளையும் இயல்பாக்குகிறது.
சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு மீட்புக்கு அடிப்படையாகும். நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள மெனு மற்றும் உணவை கடைபிடித்தால், நோயாளி அதிகப்படியான கொழுப்பை எளிதில் அகற்றலாம். உணவில் சில தயாரிப்புகளை நிராகரிப்பதும், அவற்றை பயனுள்ளவையாக மாற்றுவதும் அடங்கும். குறைந்த கார்ப் கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவு சிகிச்சைக்கு மட்டுமல்ல, தடுப்புக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றவும் இது உதவும்.
சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கை விலங்குகளின் கொழுப்பை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதாகும், அதை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக மாற்றுவதாகும். இந்த பொருள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுவதால், உணவை நார்ச்சத்துடன் வளப்படுத்த வேண்டும்.
அத்தகைய உணவு இதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- உயர் இரத்த அழுத்தம்.
- அதிக எடையின் இருப்பு.
- நீரிழிவு நோய் இருப்பது.
- அதிக கொழுப்பு.
- பக்கவாதம், மாரடைப்பு, இதய நோய்.
அதை நியமிப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும், இதனால் ஒரு நபர் தேவையான அனைத்து சோதனைகளையும் கடந்து, மருத்துவர் தனது நிலையை மதிப்பிடுகிறார்.
உட்கொள்ளும் பல உணவுகள் பயனளிக்காது, ஆனால் அதிகப்படியான கொழுப்புகளை மட்டுமே குவிக்கின்றன. எனவே, முதலில், நோயியல் செயல்முறைகளைத் தூண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளை அகற்ற வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களை காய்கறி எண்ணெய்களில் காணலாம், அவை விலங்குகளுக்கு நேர்மாறாக செயல்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு 250 கிராமுக்கு மிகாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்.
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நிச்சயமாக சாப்பிட மறக்காதீர்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் நீங்கள் பழச்சாறுகளையும் எடுக்க வேண்டும். காய்கறி சாலட்களை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்ட வேண்டும் அல்லது இதற்காக எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், அதே போல் கோழிகளிலிருந்து வேகவைத்த இறைச்சி ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அத்தகைய உணவின் அடிப்படை விதி ஒரு நாளைக்கு 5 முறைக்கு மேல் சாப்பிடுவதுதான். அதே நேரத்தில், நீங்கள் சிறிய பகுதிகளிலும், தின்பண்டங்களுடனும் சாப்பிட வேண்டும், இரவில் சாப்பிட வேண்டாம். பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்தும். ஒரு கூடுதல் நிபந்தனை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரை உட்கொள்வது. இரவில் குடிப்பதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சில தயாரிப்புகள் முற்றிலுமாக அகற்றப்பட வேண்டும், சில வெறுமனே நுகர்வுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் உணவு கொள்கைகளிலோ அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலோ வேறுபட்டதல்ல.
ரொட்டியின் அளவும் குறைவாக உள்ளது - ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம். அதை தவிடு தவிடு ரொட்டியுடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது. உடலில் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்வதால், உப்பின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம். சமையல் பதப்படுத்தப்படக்கூடாது, ஏற்கனவே சமைத்த உணவில் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். காய்கறிகளை சுட வேண்டும், அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். இது பச்சையாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரவு உணவு அதிக காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 1400 - 1500 கிலோகலோரி வரை இருக்க வேண்டும்.
உணவுத் திட்டம் இந்த கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:
- வறுத்த உணவுகளை மறுப்பது;
- சிவப்பு இறைச்சியின் நுகர்வு குறைந்தது;
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஏராளமான நுகர்வு.
கூடுதலாக, நீங்கள் உடனடி தயாரிப்புகள் மற்றும் பெரும்பாலான மிட்டாய் வகைகளின் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும்.
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நபர் "கெட்ட" கொழுப்பு நிறைந்த உணவை சாப்பிடுகிறார், சில சமயங்களில் அவருக்கு அது பற்றி கூட தெரியாது.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில உணவுகளின் பயன்பாட்டை கைவிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.
அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் பெரியது.
கொழுப்பு வகைகள் இறைச்சி மற்றும் ஆஃபால், வெண்ணெய் மற்றும் சில அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், மீன் கழித்தல் மற்றும் பல்வேறு சாஸ்கள்: கெட்ச்அப், மயோனைசே போன்றவை கைவிடப்பட வேண்டும்.
வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த உணவுகள், துரித உணவு, பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், அதிக சர்க்கரை, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆல்கஹால், இயற்கை காபி உள்ள எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
உணவுக்கு மாறுவது கடினம் அல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உடலுக்கு நல்லது என்று மாற்ற வேண்டும். அங்கீகரிக்கப்பட்ட பல தயாரிப்புகளும் இல்லை. ஆனால், ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் மிக முக்கியம்.
உயர்த்தப்பட்ட எல்.டி.எல் அளவுகளுடன் பயன்படுத்தலாம்:
- ஆலிவ் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய். அவர்கள் குறுகிய காலத்தில் கொழுப்பைக் குறைக்க முடிகிறது.
- பருப்பு வகைகள் இந்த தயாரிப்புகள் மோசமான கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், எடையையும் குறைக்கலாம். பிளஸ் என்னவென்றால், பருப்பு வகைகள் முற்றிலும் அனைத்து வகைகளையும் உண்ணலாம்.
- பெக்டின் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். பெக்டின் ஒரு குறுகிய காலத்தில் கொழுப்பை அகற்ற முடியும் என்ற முடிவுக்கு விஞ்ஞானிகள் வந்துள்ளனர். இது உதவும்: கேரட், தக்காளி, கீரை, ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் பூண்டுக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் அதை அதன் மூல வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
- தானியங்கள். உதாரணமாக, பார்லி கிரிட்டில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்ற முடியும். ஓட்ஸ் மற்றும் சோளமும் நன்மை பயக்கும்.
- மெலிந்த மாட்டிறைச்சி. சிவப்பு இறைச்சி வெள்ளை இறைச்சியைப் போல பயனுள்ளதாக இல்லை என்றாலும், நல்ல இதய செயல்பாடுகளுக்கு இந்த வகை மிகவும் அவசியம். அதை வேகவைத்த, சுண்டவைத்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
- ஸ்கீம் பால் குடிக்க வேண்டும், மேலும், உங்களை ஒரு கண்ணாடிக்கு மட்டும் கட்டுப்படுத்த முடியாது. இந்த பானம் கல்லீரலுக்கு உதவுகிறது.
- வைட்டமின்கள் சி, ஈ, டி மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் சப்ளிமெண்ட் கொழுப்பை அகற்ற உடலுக்கு உதவும், மேலும் இதயம், கல்லீரலை பலப்படுத்தும்.
- கடற்பாசி. அவற்றை தூள் வடிவில் மருந்தகங்களில் வாங்கலாம். அவை கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதில்லை, ஆனால் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
கூடுதலாக, தேநீர் டானின் இருப்பதால் அதை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த பொருள் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் இந்த பானத்தை எந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம்.
அத்தகைய உணவு அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளது.
மிகவும் நேர்மறையான தருணங்கள் உள்ளன, ஏனென்றால் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகள் உடலை குணப்படுத்த பங்களிக்கின்றன.
உணவை சரியாக வரைய வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர், சிகிச்சையளிக்கும் மருத்துவர்.
குறைந்த கார்ப் உணவில் இந்த நன்மைகள் உள்ளன:
- எடை இழப்பு, இந்த உணவின் உதவியுடன், அதிகப்படியான அனைத்தும் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன;
- உடலில் "பயனுள்ள" கொழுப்பின் அதிகரிப்பு;
- கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துதல்;
- கல்லீரலின் இயல்பாக்கம்;
- இரத்த சுத்திகரிப்பு.
தீங்கு என்னவென்றால், தீவிரமான சுத்தம் மூலம், பல பயனுள்ள பொருட்கள் விலகிச் செல்லலாம். இது எரிச்சல், பலவீனம், தூக்கமின்மை ஆகியவற்றை அதிகரிக்கும். இத்தகைய விளைவுகளைத் தவிர்க்க, மருத்துவரின் மேற்பார்வையில் சிகிச்சை பெறுவது அவசியம்.
அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட குறைந்த கார்ப் உணவு ஒரு உயிர்நாடியாக இருக்கக்கூடும், அத்தகைய உணவு முறை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், தற்காலிக நிகழ்வு அல்ல. ஒரு சிக்கலான உணவில், நீங்கள் உடல் பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும், அதிகமாக நகர்த்த வேண்டும் மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை கைவிட வேண்டும். பின்னர் முடிவு வர நீண்ட காலம் இருக்காது. நோயாளியின் உடல்நிலை குறித்து நன்கு அறிந்த ஒரு நிபுணரால் மட்டுமே ஒரு தனிப்பட்ட சிகிச்சை திட்டத்தை உருவாக்க முடியும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் குறைந்த கார்ப் உணவு விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
