குறைந்த கார்ப் இத்தாலியன் ப்ரோக்கோலி ஆம்லெட்

Send

இந்த செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட் (ஃப்ரிட்டாட்டு) காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு இரண்டிற்கும் தயாரிக்கப்படலாம். டிஷ் முக்கிய மூலப்பொருள் முட்டைகள், எனவே இது நிறைய புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, நீண்ட காலமாக மனநிறைவைக் கொண்டுவரும், மேலும் உங்கள் குறைந்த கார்ப் அட்டவணையில் சரியாக பொருந்தும்.

டிஷ் ஒரு அற்புதமான அம்சம் நீங்கள் எவ்வளவு விரைவாக மற்றும் எளிதாக பொருட்கள் தயார் செய்யலாம். உங்கள் பட்ஜெட்டும் பாதிக்கப்படாது: எல்லா கூறுகளும் வாங்க எளிதானது, அவை மலிவானவை.

மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்! நீங்கள் உணவை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.

பொருட்கள்

ப்ரோக்கோலி, 0.45 கிலோ .;
துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், 40 gr .;
6 முட்டை வெள்ளை
1 முட்டை
பர்மேசன், 30 gr .;
ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி;
உப்பு மற்றும் மிளகு.

பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூறுகளின் பூர்வாங்க தயாரிப்பு சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும், முழு சமையல் நேரம் 35 நிமிடங்கள் ஆகும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

0.1 கிலோவுக்கு தோராயமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. தயாரிப்பு:

கிலோகலோரி	kj	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	கொழுப்புகள்	அணில்
66	275	5,4 gr.	2.9 gr.	5.7 கிராம்

சமையல் படிகள்

அடுப்பை 175 டிகிரிக்கு அமைக்கவும் (வெப்பச்சலன முறை). ப்ரோக்கோலியை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும், தண்ணீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும். கூர்மையான கத்தியால், ஸ்டம்பைத் துண்டித்து, மஞ்சரிகளை பிரிக்கவும். ஸ்டம்பைத் தூக்கி எறிவது அவசியமில்லை: அதையும் உண்ணலாம்.

செய்முறையின் ஆசிரியர்கள் வழக்கமாக பின்வரும் வழியில் ஸ்டம்பைத் தயாரிக்கிறார்கள்: உலர்ந்த பாகங்களை அகற்றவும், மீதமுள்ளவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், உப்பு, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஊற்றவும். ப்ரோக்கோலியை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து முட்டைக்கோஸை அகற்றி, வாணலியில் வெங்காயத்திற்கு மாற்றவும். வறுக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை கலந்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். முட்டைகள் முழுமையாக உறைவதற்கு முன்பு வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.