சுவிஸ் சூப்

Send

தயாரிப்புகள்:

கொழுப்பு இல்லாத மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஒரு லிட்டர்;
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l .;
வெள்ளை வெங்காயத்தின் ஒரு டர்னிப்;
செலரி தண்டு;
ஒரு கேரட்;
மணி மிளகு, முன்னுரிமை பச்சை - 1 பிசி .;
சுவை மற்றும் ஆசை - கடல் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;
தரையில் ஜாதிக்காய் - ஒரு டீஸ்பூன் கால்;
ஆடை அணிவதற்கு கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம் - ஒரு டீஸ்பூன், நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால்.

சமையல்:

வெங்காயம், செலரி மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும், கரடுமுரடான ஒரு தட்டில் கேரட் தட்டவும்.
ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் சூடாக்கி, அதில் உள்ள காய்கறிகளை 3-4 நிமிடங்கள் விடவும்.
வடிகட்டிய மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஊற்றவும். குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, குழம்பில் போட்டு, உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் நிற்கவும்.

சூப் பரிமாறுவது இனிமையாக சூடாக இருக்க வேண்டும் (சூடாக இல்லை). 8 பரிமாணங்களைப் பெறுங்கள். ஒவ்வொன்றிலும் 4 கிராம் புரதம், 2.2 கிராம் கொழுப்பு, 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 55 கிலோகலோரி உள்ளது. எல்லாம் - புளிப்பு கிரீம் தவிர.

Send