தொற்றுநோய்களில் வேகத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு நோய் நீரிழிவு நோய். நோயின் போக்கை நோயாளியின் பொதுவான நிலை, அதிக எடை இருப்பது, சரியான ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.
டயட்டீஷியன்கள் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கான உணவுகளை உருவாக்கியுள்ளனர். அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டியவை.
மாண்டரின் ஒரு சூடான சன்னி பழமாகும், இது திடமான நல்ல மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் சுவையுடன் நிரப்பப்படுகிறது. மாண்டரின் கிளைசெமிக் குறியீடு என்றால் என்ன? இது எந்த தயாரிப்பு குழுவிற்கு சொந்தமானது? நீரிழிவு நோயில் டேன்ஜரைன்கள் சாப்பிட முடியுமா?
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது கடினம்; நீங்கள் சிக்கலை வெவ்வேறு கோணங்களில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த நோய்க்கு முக்கிய காரணம், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான குளுக்கோஸை வெளியே இருந்து சமாளிக்க இயலாமை. எண்டோகிரைன் அமைப்பு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது.
இந்த ஹார்மோனின் செயல் சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. பெறப்பட்ட நெறியின் ஒரு பகுதி உடனடியாக நுகரப்படுகிறது, மேலும் அதிகப்படியான பகுதி கொழுப்பு செல்களாக மாற்றப்படுகிறது. ஒரு நீரிழிவு நோயில், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்க உடலுக்கு சரியான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாது.
நோயாளிகளுக்கு அடிப்படை விதிகள்
நோயாளியின் பணி சர்க்கரைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அவரது உடலுக்கு உதவுவது, அதாவது:
- "சரியான" உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். குளுக்கோஸில் வலுவான எழுச்சியை ஏற்படுத்தாதவை;
- கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றுங்கள். உணவின் சாராம்சம் இனிப்பு, மாவுச்சத்து, கொழுப்பு ஆகியவற்றை விலக்குவது. ஏனெனில் இவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய ஆதாரங்கள். உடலால் உடனடியாக உறிஞ்சப்படும் அந்த கூறுகள், அதிக முயற்சி இல்லாமல்;
- ஒரு ஒழுங்குமுறை உணவைக் கவனியுங்கள். ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள், உணவுக்கு இடையில் இடைவெளியைப் பராமரிக்கவும்;
- ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள். மது, புகையிலை மறுக்க. காலை பயிற்சிகள், மாலை புதிய காற்றில் நடக்கிறது. விளையாட்டு நடவடிக்கைகள்;
- சர்க்கரை அளவை தொடர்ந்து கண்காணித்தல். தனிப்பட்ட இரத்த குளுக்கோஸ் மீட்டர் மற்றும் நிலையான சோதனைகள்;
- சரியான நேரத்தில் மருந்து, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
அதிகாரத்தில் போக்குவரத்து ஒளியின் கொள்கை
சிவப்பு பட்டியல் தயாரிப்புகள் (தடைசெய்யப்பட்டவை): சில்லுகள், மஃபின்கள், இனிப்பு சோடா, திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் பாதுகாப்புகள், வெண்ணெயை. வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒவ்வொன்றிலும் சர்க்கரை உள்ளது, அதிக ஜி.ஐ.
நீரிழிவு நோய்க்கான தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்
பிரதான மெனு தயாரிப்புகள் (பச்சை பட்டியல்): முட்டைக்கோஸ், கீரைகள், வெள்ளரிகள், தானியங்கள், கோழி, ஒல்லியான மீன், எலுமிச்சை, ப்ரோக்கோலி, திராட்சைப்பழம், 2.5% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள் - குறைந்த ஜி.ஐ.
மஞ்சள் பட்டியலில் சரியான தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவற்றை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிடலாம், உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தலாம். மாண்டரின் இந்த வகையைச் சேர்ந்தது.
ஜி.ஐ என்றால் என்ன?
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்பது சாப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு உடலின் எதிர்வினை, அதன் பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் முதலில் இந்த குறிகாட்டியில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பு 100% என்றால், பிற தயாரிப்புகளின் ஜி.ஐ ஒரு ஒப்பீட்டு குறிகாட்டியாகும்.
ஒப்பீட்டு அட்டவணையில், பல்வேறு காய்கறிகள், பழங்கள், தயாராக உணவு ஆகியவற்றின் குறிகாட்டிகள் தெளிவாகத் தெரியும், அவை பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை.
ஒரு உயர் குறியீட்டு எண் 70 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது, சராசரி வாசல் 40 முதல் 70 வரை, குறைந்த வாசல் 40 க்கும் குறைவாக இருக்கும். அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகள் நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். நடுத்தர - ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றின் பயன்பாடு குறைவாகவே உள்ளது.
ஜி மாண்டரின்
சரியான எண்ணிக்கை பழத்தின் வகை, அதன் இனிப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. இனிமையான பிரகாசமான துண்டுகள், அதிக குறியீட்டு. சராசரியாக, 35 முதல் 45 வரை மாறுபடும், இது ஒரு எல்லைக் குறிகாட்டியாகும்.
ஒரே குறியீடுகளைக் கொண்ட சில பழங்கள் வெவ்வேறு வகைகளில் உள்ளன. சில இருக்கலாம், மற்றவர்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
இது ஜி.ஐ.யை மட்டுமல்ல, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவையும் சார்ந்துள்ளது. திராட்சை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட பழமாகும், மேலும் மாண்டரின் அனுமதிக்கப்படுகிறது. திராட்சையில், கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மாண்டரின் விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். அதனால்தான் அவை சரியான பட்டியலில் உள்ளன.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு டேன்ஜரைன்கள் சாப்பிட முடியுமா?
இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன மற்றும் உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது மோசமடைய வழிவகுக்கிறது, மேலும் முறையற்ற முறையற்ற ஊட்டச்சத்து நோயின் போக்கை அதிகரிக்கிறது, மேலும் கோமாவைத் தூண்டும்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான டேன்ஜரைன்கள் தினசரி தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் அவற்றை நீங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க தேவையில்லை.
ஒரு பழத்தின் இரண்டு பக்கங்களும்
பழங்களில் ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன, தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் பி 1, கே, பி 2, டி, ஃபைபர் நிறைந்துள்ளன.
ஜூசி தலாம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் தேநீர் காய்ச்சலில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது மருத்துவ டிங்க்சர்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் உள்ளது. டாங்கரின் தோல்கள் கம்போட்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் காபி தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
இரத்த நாளங்களில் நன்மை பயக்கும், பசியைத் தூண்டும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. மாண்டரின் தலாம் மீது ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நறுமண கலவைகளில் மாண்டரின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நறுமண விளக்குக்கு சில சொட்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும். மனச்சோர்வு, பதட்டமான தூக்கம், மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுக்கு பயன்படுத்தவும்.
ஆனால் ஒரு சோலார் மாண்டரின் அனைத்து நன்மைகளையும் கொண்டு, மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துக்களை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு:
- நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம்;
- தோலுரித்தல் செரிமான பிரச்சினைகள், சிறுநீரகங்களின் வீக்கம் மற்றும் பிற்சேர்க்கை உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே இருக்க வேண்டும்;
- குறுக்கு வகைகள், கலப்பினங்கள் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை மற்றும் ஆரோக்கியமான உடல் கூட அவற்றை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும்;
- டேன்ஜரைன்கள் போதுமான அளவு இனிமையானவை, மேலும் இது சர்க்கரையின் விரும்பத்தகாத உயர்வைத் தூண்டும்;
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு டேன்ஜரின் சாறு முரணாக உள்ளது.
நீரிழிவு நோயின் போது நீங்கள் டேன்ஜரைன்களை உண்ணலாம், பயன்பாடு துண்டு வாரியாக இருக்கிறது, முறையானது அல்ல. உங்கள் மருத்துவரிடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெறுவதற்கும், இந்த பழத்திற்கு உங்கள் சொந்த உடலின் எதிர்வினைகளைப் படிப்பதற்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறை
அட்டவணை 9 என்பது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான வளர்ந்த, சீரான ஊட்டச்சத்து திட்டமாகும்.
கொழுப்பு இல்லாத புளித்த பால் பொருட்கள், தானியங்கள், மூலிகை தேநீர், புளிப்பு சிட்ரஸ் பழங்கள் (எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம்) அனுமதிக்கப்படுகின்றன. சிறிய பகுதிகள், அடிக்கடி உணவு.
புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் முரணாக உள்ளன. புதியது - கணையத்திற்கான ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பு, விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது உடனடியாக குளுக்கோஸின் உயர்வைத் தூண்டுகிறது.
மெனுவை தொகுக்கும்போது, அனுமதிக்கக்கூடிய கலோரி வீதம், நோயாளியின் முக்கிய வேகம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. சரியான உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு இறுக்கமான சுய கட்டுப்பாடு, சகிப்புத்தன்மை தேவை. எல்லோருக்கும் அல்ல, அத்தகைய பணி எளிதாக இருக்கும். காஸ்ட்ரோனமிக் இடையூறுகளைத் தடுக்க, உணவு மாறுபட வேண்டும். தானியங்கள், லேசான சூப்கள், வேகவைத்த கட்லெட்டுகளின் சலிப்பான உணவு விரைவாக தொந்தரவு செய்கிறது.
பழங்கள், பால் பொருட்கள், வேகவைத்த காய்கறிகள், கோழி, சாலடுகள் - ஒழுங்காக, ஆரோக்கியமாக, சுவையாக சாப்பிட உதவுகிறது. நோயாளியின் சுவை முன்னுரிமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பல்வேறு வகையான சமையல் வகைகள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்த்து, விரும்பிய கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கவனிக்கின்றன.
தொடர்புடைய வீடியோக்கள்
நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம், எந்தெந்த பழங்களை நீங்கள் மறுப்பது நல்லது என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் வீடியோவைப் பாருங்கள்:
"உணவு" என்ற சொல் ஒரு தற்காலிக கருத்துடன் தொடர்புடையது. குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகளுக்கு இணங்க ஒரு குறிப்பிட்ட காலம். நீங்கள் ஒரு உணவை வைத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது இந்த விதிகளை வாழ்க்கையின் புதிய நெறியாக மாற்றலாம். இந்த அணுகுமுறையுடன், உள் எதிர்ப்பு மங்குகிறது, சரியான ஊட்டச்சத்து ஆதாரங்கள் தேவையில்லாத ஒரு அறிக்கையாக மாறுகிறது.
